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周鑫，邢干 等 著
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仪式过程：结构与反结构
作者：维克多·特纳 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-06-01 本书是人类学经典著作之一，堪与列维-斯特劳斯和伊里亚德的伟大作品同列。 在本书中，特纳通过在非洲恩登布部落中的田野考察，将仪式在这个群体中的地位进行了诠释。特纳拓展了“阈限”与“交融”的概念，发展了传统的结构主义。与之同时代的范热内普、马克斯·韦伯、涂尔干等都曾经试图把所有的文化行为统一在超级结构里，提出涵盖全体的普 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407 
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苹果精深加工技术
作者：焦中高，刘杰超，冷传祝 出版：科学出版社 日期：2021-08-01 本书在对国内外苹果生产与加工现状进行总结的基础上，系统介绍了苹果品种及其加工适应性评价，苹果汁、苹果酒、苹果醋、苹果酱、苹果干等苹果深加工产品的加工技术，以及苹果多酚、苹果皮渣、苹果籽等苹果加工副产物的高效利用技术，可为苹果精深加工产品设计、工艺技术及设备选择提供参考和指导。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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中国原创图画书：豆荚儿，嘭！
作者：周雅雯 ，文·图 出版：中国中福会出版社 日期：2021-03-01 故事讲述了同一颗豆荚里的四颗黄豆的自我价值实现之旅。作为一颗已经成熟的小黄豆，有多少种美味吃法呢？故事中四颗小黄豆的不同旅程将为小读者一一呈现。大豆子去了豆制品厂，这里的黄豆变成了豆浆、豆腐、豆干等家常美味；二豆子去了酱厂，这里的黄豆变成了烹饪美食不可或缺的酱油、豆豉和黄豆酱；三豆子去了榨油坊，这里的黄豆变成了清亮亮的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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我买菜去了
作者：钱红丽 出版：安徽文艺出版社 日期：2020-01-01 《散文家文丛：我买菜去了》共收录《皖南味道》《舌尖上的春天》《麦子黄时》等23篇散文，将皖南的汆肉、江丫、火腿、粉丝，春天里的螺蛳、柳芽儿，麦子黄时的瓠子、山芋干等等如何美味，勾起人的相思和童年回味，描述淋漓尽致，语言细腻生动，别有才思。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 192
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靓菁菁儿童财商养成绘本——D&D快餐厅
作者：菁菁 著， 图德艺术 绘 出版：北京少年儿童出版社 日期：2018-02-01 在美丽的云南西双版纳有两个隔河相望的村庄：普洱村和柑橘村。 在一场尽兴的泼水节之后，小猪丹尼起晚了，在餐厅门口，他遇到了同样饥肠辘辘的老虎大卫。 由于错过早餐时间，又没有到午餐时刻，两个朋友只好捱着饿在门口干等。交谈中，他们发现了商机。 丹尼和大卫决定开办一家可以随时随地提供食物的快餐厅，方便大家。 两个伙伴为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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草木本心
作者：[中国]戴蓉 出版：花城出版社 日期：2020-03-01 书名《草木本心》即出自张九龄《感遇》的草木有本心，而后半句何求美人折亦奠定了作者内心自洽的基调。 文章分为草木欣然走马观花流年花影花忆前身四辑。抒写具体的草木，也借草木感慨四时流变，而将陈茶梅菜干等归入花忆前身很妙，日常物品顿时雅致起来在这方面，作者有着点石成金的灵心与妙手。 文章有书卷气，引用不少诗文或转述友人些 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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在历史中寻找中国——关于区域史研究认识论的对话
作者：刘志伟 孙歌 出版：东方出版中心 日期：2016-09-01 本书以刘志伟与孙歌两位教授的对谈为主，附录罗艳春、周鑫对刘志伟教授做的访谈一篇。对谈双方在共享问题意识的前提下，围绕刘志伟教授及华南学派的研究展开对话，意在使华南研究的成果跨出历史学界，让更多领域的人得到共享。对谈内容涉及如何表述活的历史， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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客家美食
作者：何英 著，沈在召 图 出版：福建少年儿童出版社 日期：2016-10-01 客家美食作为客家文化的一部分，经过了千年的发展，形成别具风格的客家美食文化。让孩子们了解客家美食，了解美食背后的文化涵义，是这本书的作者想要传达的。全书以亲近孩子的语言介绍了白斩鸡、白斩鸭、客家米酒、粄、蔬菜干等客家传统美食及制作方法，为读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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自己动手做零食
作者：黄蕾 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2017-04-01 对于吃货来说，零食是生活中不可缺少的调味品，对孩子来说，零食是一天中*开心的时刻，自己动手做各种零食，减少脂肪，拒绝添加剂，让家人吃得放心，解决美味与健康难以兼顾的吃零食问题。 书中零食多种多样，既有爆米花、番薯干等我们小时候的回忆，又有巧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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