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醉酒的植物学家：创造了世界名酒的植物
作者：[美]艾米·斯图尔特 著 刘夙 译 出版：商务印书馆 日期：2017-01-01 这本书是一篇在植物学与酒的婚礼之上朗诵的充满激情的祝酒词—— 清酒始于米粒，苏格兰威士忌源于大麦，特基拉来自龙舌兰，朗姆酒酿自甘蔗，而波本酒出自玉米。你已经渴了吗？在《醉酒的植物学家》这本书中，艾米·斯图尔特考察了许多能让人晕眩的花草、树木、果实和真菌，几千年来，人类用他们的才智和激情，不顾一切地把这些植物转化成酒精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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潮控河口湾储层成因机制及非均质性评价
作者：黄继新，冯文杰，刘尚奇，朱锐，尹艳树 著 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2024-05-01 《潮控河口湾储层成因机制及非均质性评价》一书主要介绍河口湾概念、河口湾水动力特征以及沉积响应；重点开展了潮控河口湾的沉积物理模拟与数值模拟实验研究。通过实验分析揭示了潮控河口湾储层砂坝成因机制。建立了潮控河口湾储层地质知识库。并应用于加拿大麦凯河潮控河口湾储层解剖与砂体非均质性表征。通过该书，读者能够比较系统地对潮控河 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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全谷物原料学（高等学校食品营养与健康专业系列教材）
作者：仇菊，李再贵 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 《全谷物原料学》概述了全谷物原料及全谷物食品的概念，梳理了稻谷、小麦、玉米、燕麦、青稞、大麦、荞麦、谷子、高粱、藜麦等全谷物原料的栽培史与分类，生产、消费、贸易，作物性状，营养成分与品质特性，品质规格与标准，储藏、加工及利用，健康作用。还介绍了全谷物作为低GI食品基料的应用现状及发展潜力，综述了国内外全谷物原料相关的政 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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身边的发明史小剧场：坦白说，面包的诞生是个意外
作者：吴铭裕 出版：福建科学技术出版社 日期：2025-01-01 本书围绕着“发明是为了解决生活中的不便”的主题展开自然科学和社会科学问题的探讨。全书内容主要分为四个部分，详细介绍了面包以及与面包相关的物品是如何发明的。按照从古代到现代的顺序，先通过引入人类早期的饮食习惯，普及小麦、大麦与黑麦等农作物知识，第二部分围绕“面包的诞生是个意外”的话题，延伸出发酵作用和常规化学反应等概念。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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青铜葵花 曹文轩代表作
作者：曹文轩 出版：作家出版社 日期：2025-06-01 城市女孩葵花随下放的父亲来到大麦地。在这里，她认识了因高烧而失去声音的乡村男孩青铜。 后来，父亲因意外不幸落水身亡。贫穷而善良的青铜一家收留了葵花。尽管生活极度艰难，他们依然倾尽全力呵护葵花。青铜更是用无声的行动表达着对葵花的关爱：把上学的机会让给葵花，为葵花制作南瓜花灯和冰项链，提着纸灯笼守候在葵花回家的路上……葵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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茅台酒秘史（2025修订版）（叶辛先生以深厚贵州情缘与实地研究，鲜活勾勒茅台酒的前世今生，趣闻新思交织，图文并茂，探秘“
作者：叶辛 著 出版：上海远东出版社 日期：2025-11-01 茅台酒历史悠久，人们在贵州用赤水河、当地玉米、大麦制造出风味独特的洒。史上最早记录用赤水河酿酒史的是《史记》。到了唐宋时，赤水河畔的酒厂生产的九曲酒已成了贡品。以后声名大震，产量也逐步提高，茅台地域似成了名酒的代码。它在巴拿马获得金奖，也有一段未经证实的逸事，据说是参展酒瓶不慎被人碰倒掉地，瓶碎酒香，令人刮目相看。新中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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从城堡偷糖
作者：[美]罗伯特·勃莱 出版：人民文学出版社 日期：2024-01-01 悲伤是为了什么？它是一个仓库 我们储存小麦、大麦、玉米和眼泪的地方。 我们迈步走到门口一块圆石上， 那仓库喂饲所有悲伤的鸟儿。 而我对自己说：你会不会 最终拥有悲伤？继续吧，要在秋天快乐， 要坚忍，是的，要宁静，安详； 不然就在悲伤的山谷里张开你的翅膀。 ——罗伯特·勃莱《悲伤是为了什么？》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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童年星书系：风的宝藏
作者：荆凡 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2024-12-01 为了和担任风电运维工程师的爸爸团聚，十岁男孩大麦和妹妹小麦跟身为视频博主的妈妈一起来到老家乘风村。在城市里长大的大麦对乘风村既抵触又好奇，在家人的呵护和伙伴们的帮助下，大麦渐渐融入乘风村跌宕飞扬而又温馨有趣的日常生活：给独居老人送餐，帮妈妈进行农产品销售直播，带住在姑姑家民宿里的客人采蘑菇，和堂哥一起帮伯伯打理乡村快递 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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浙江农作物种质资源.旱粮作物卷
作者：张小明，陈小央，沈升法等 出版：科学出版社 日期：2023-04-01 在“第三次全国农作物种质资源普查与收集行动”基础上，结合以往考察调研工作，本书概述了浙江省旱粮作物栽培的历史、种植模式、分布和类型，收录了小麦9份、大麦7份、荞麦15份、玉米30份、高粱18份、谷子15份、甘薯77份、马铃薯83份、薏苡14份、棉花5份、豆薯1份、?p子2份、燕麦2份、藜1份，共14种旱粮作物279份资 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1877
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从贺兰山出发——行者视野中的岩画
作者：牛中奇 著 出版：阳光出版社 日期：2022-12-01 本书稿是作者潜心研究贺兰山岩画的成果展示。全书共分为六部分：题记、引子、岩画九象、宁夏岩画之前史黄河大背景、岩画涡旋纹符号、岩画十图。书稿介绍了在贺兰山东麓、中卫大麦地、灵武东山发现的古代岩画。这些岩画记录了远古人类放牧、狩猎、祭祀、争战、娱舞等生活场景，还有羊、牛、马、驼、虎、豹等多种动物图案和抽象符号，重点介绍了涡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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种子生产学实验技术
作者：洪德林 出版：科学出版社 日期：2023-07-01 本书是全国第一本种子生产学实验教材，吸收了国内外经实践证明行之有效的种子生产**技术，主要内容包括：种子生产程序和质量标准调查，9大类36种作物的种子生产实验技术，以及种子加工技术、商品种子储存与活力监控技术，共39个实验。9大类作物中，禾谷类作物包括水稻、小麦、大麦、玉米、髙粱和谷子；豆类作物包括大豆、蚕豆、豌豆、绿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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气候变化对浙江农作物生产的影响研究
作者：俞书傲，陆文聪，马永喜 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-02-01 本书在全面综述国内外相关研究的基础上，基于1987—2016年气候数据，首先采用气候倾向率和Mann-Kendell气候突□检验等气候统计学方法，分析了1987—2016年浙江气温、降水量和日照三大气候要素的□化特征；然后运用H-P滤波分析技术，将浙江水稻（早稻和中晚稻）、小麦、玉米、大麦、大豆、薯类和油菜等8种主要农 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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谷物杂粮加工技术
作者：杜连启 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-08-01 本书简要介绍了小米、薏米、高粱、燕麦和大麦的营养价值和保健功能，重点介绍了以上述五种谷物杂粮为原料加工生产的饮料、焙烤制品、发酵食品等240种食品的加工工艺和配方。所选品种配方可为研发人员提供新产品研发思路，中小型企业也可选取其中品种小试后确定配方比例进行规模化生产。本书内容条理清晰，通俗易懂，理论和实际相结合，具有实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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季节之歌（英国传奇桂冠诗人休斯童诗创作的巅峰之作）
作者：[英]特德·休斯 出版：广西人民出版社 日期：2023-10-01 《季节之歌》是英国桂冠诗人、英诗史上最有成就的儿童诗人之———休斯童诗创作的巅峰之作，也是一部受到广泛喜爱、诗人创作生涯中复杂性程度最高的儿童诗集。休斯是一位悉心感悟自然生物的诗歌导师，一位巫灵式的长于接通生物内在生命力量的诗人，他邀请读者在春、夏、秋、冬季节的变化中，跟随他更新感知，在三月里近距离观察新生牛犊，欣赏夏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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小巨人原创 背包里的小镇
作者：龙向梅 出版：少年儿童出版社 日期：2025-05-01 小男孩小麦在背包小镇长大，这是一个完全封闭的世界，人们过着无知而荒诞的生活，并认为这就是世界的全部，甚至意识不到危险的来临。小麦一直对背包小镇心存怀疑，有一天，他给外面的世界写了一封信，收信人是自己随意想到的一个名字——大麦先生，不料收到了回信。他决定走出背包小镇，去探寻世界的真相。当他来到约定的地方，却发现这里只是一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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粮油加工学
作者：路飞，马涛 出版：科学出版社 日期：2021-12-01 《粮油加工学》对主要粮油原料的加工工艺原理、工艺方法和操作要点等进行了较为全面的阐述。《粮油加工学》内容涵盖粮油原料的初加工及深加工，主要包括稻谷加工、小麦加工、玉米加工、油脂制取与加工、豆类薯类食品加工、淀粉生产及深加工、植物蛋白的加工生产、大麦等其他谷物的加工。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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醉酒的植物学家：创造了世界名酒的植物（珍藏本）
作者：艾米·斯图尔特 Amy，Stewart 出版：商务印书馆 日期：2020-05-01 这本书是一篇在植物学与酒的婚礼之上朗诵的充满激情的祝酒词 清酒始于米粒，苏格兰威士忌源于大麦，特基拉来自龙舌兰，朗姆酒酿自甘蔗，而波本酒出自玉米。你已经渴了吗？在《醉酒的植物学家》这本书中，艾米斯图尔特考察了许多能让人晕眩的花草、树木、果实和真菌，几千年来，人类用他们的才智和激情，不顾一切地把这些植物转化成酒精。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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云南省麦类生产技术问答
作者：于亚雄，王志伟，乔祥梅 等 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-09-01 本书结合云南省农业生产一线需要，采用一问一答的编写方式，清晰明了地回答目前云南省主要农作物麦类含小麦和大麦的生产概况，生长发育的基础知识，主栽品种的特性、栽培要点，主要栽培技术中关键具体操作技术，以及病虫草害防治技术。同时为了便于读者知悉2016以来云南省有关麦类方面农业主推技术，本书编入了麦类方面入选2016-201 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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风雨送春归
作者：吴东 出版：浙江人民出版社 日期：2020-09-01 本书是一部以反腐倡廉为题材的长篇小说，以专案组调查腐败问题为切入口，讲述了纪检干部在查办腐败案件过程中经受的种种抉择和考验的故事，展示了纪检干部的苦乐人生，反映党的十八大后国家的反腐进程，讲述中国反腐的真实故事。 一天深夜，东江市阳浦港传来一声爆炸巨响，市委书记余仲君连夜赶往爆炸地，纪委书记赵达声率领联合调查组调查阳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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肿瘤放疗增敏
作者：[加]Shirley Lehnert 出版：中国科学技术出版社 日期：2021-06-01 本书引进自世界知名的 CRC 出版社，由加拿大麦吉尔大学肿瘤学系教授 Shirley Lehnert博士倾力打造。著者查阅了大量文献，在已发表的试验结果基础上细致梳理了相关研究的历史脉络，系统阐述了药物或生物制剂联合放射治疗的临床应用，并根据放疗增敏药的作用机制对现有已知的放疗增敏药进行了分类和介绍，总结了放疗增敏的研 ... |
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