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孙建英、徐菂、贾淑品 主编蔡瑶、吴婕、荆燕、孙越、张瑶瑶 副
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西餐服务（第5版）
作者：孙建辉 出版：旅游教育出版社 日期：2025-01-01 《西餐服务》（第5版）共设6个学习项目、22个学习模块、80个学习任务，以酒店新进员工的视角，从基础模块、专业模块到拓展模块，对西餐服务基础知识、西餐服务技能、零点及宴会服务、客史档案、餐饮服务质量、前菜制作、汤品装盘、主副菜制作和甜点制作等内容进行了讲解。教材涉及的咖啡制作、酒吧服务、宴会摆台、前菜及主副菜制作、汤品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301 
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AI公文写作高手速成：格式要点+写作技巧+模板案例
作者：孙建东 出版：清华大学出版社 日期：2025-04-01 《AI公文写作高手速成：格式要点 写作技巧 模板案例》是一本专为公文写作人员打造的 AI操作手册。在公文写作领域，效率和准确性至关重要，本书正是针对这一需求，提供了全面的解决方案。 首先， 《AI公文写作高手速成：格式要点 写作技巧 模板案例》深入介绍了AI 公文写作的基础知识，包括公文的定义、分类、特点、作用及语言 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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马的画法详解
作者：孙建东 编著 出版：上海人民美术出版社 日期：2025-07-01 马是历代许多画家喜爱描绘的对象。汉代画像砖中的《群马图》、魏晋壁画中的《牧马图》、唐代的《夜照白图卷》、宋代的《五马图卷》、金代的《六骏图卷》、元代的《饮马图》等，都是我国美术史上画马的精品之作。唐代的曹霸、韩軒，宋代的李公麟、龚开，金代的赵霖、武元直，以及清代的郎世宁，现代的徐悲鸿等都是我国杰出的画马专家。本书是一本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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金融风险与逆周期调节
作者：孙建华 出版：复旦大学出版社 日期：2025-07-01 本系列丛书由浙江工商大学金融学院（浙商资产管理学院）主编，主要围绕不良资产管理相关主题，研究防范化解金融风险。涉及房地产、地方债、个人破产及国有资产处置等不同议题，将学术研究紧密结合金融风险化解实务。相应内容涉及法学、管理学、经济学等多学科领域，从多维度、大纵深发掘了金融风险化解中的各种问题，并具有较强的实务性。本书作 ... |
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流体力学与水泵实验教程（向文英）
作者：向文英 出版：化学工业出版社 日期：2013-08-01 本书结合环境、给排水、建筑、土木、机械、采矿、交通等专业的流体力学、水力学及水泵与水泵站课程的教学要求，按照各专业最新的实验教学大纲编写。内容包括流体静力学实验，不可压缩流体恒定流动的能量方程实验，文丘里流量计实验，不可压缩流体恒定流动的动量方程实验，紊流机理与雷诺实验，沿程水头损失实验，局部水头损失实验，恒定孔口、管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 101
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甲胄之殇 【英】K.J.帕克 科幻世界出品
作者：[英]K.J.帕克 出版：四川科学技术出版社 日期：2022-07-01 为了逃避哥哥，巴达斯·洛雷登在帝国谋了一份差事。而为了再次和弟弟相聚，高戈斯·洛雷登侵占了自己的家乡，以献国为交换向帝国索要一个接近弟弟的机会。 帝国吞噬一切，命运的洪流也将自我修正。已经去世的城邦学院教长、报仇无门的草原人首领、一不小心扭转历史的岛民兄妹、能预见未来洛雷登家长姐，以及本该死去的巴达斯·洛雷登……在这 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 388
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大数据技术及应用 第2版 施苑英
作者：施苑英 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 本书系统介绍了大数据的内涵、特征、技术及应用。全书共10章，其中第1~8章为技术篇，主要从大数据处理流程出发，围绕大数据体系架构，详细阐述大数据采集与预处理、大数据存储、大数据分析挖掘、大数据可视化等关键技术。第9、10章为应用篇，对大数据在电信、文娱、教育、医疗等行业的具体应用进行了论述，并通过典型案例与Python ... |
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人口论 科学素养文库.科学元典丛书 （英）马尔萨斯
作者：[英]马尔萨斯 出版：北京大学出版社 日期：2015-01-01 英国经济学家马尔萨斯的代表作《人口论》是近代人口学诞生的标志。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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SoC设计指南：基于Arm Cortex-M [英]姚文祥
作者：[英]姚文祥 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 Arm? Cortex?-M处理器已经是loT和嵌入式应用程序流行的选择之一。通过Arm的DesignStart?工具，可以高效、方便且成本合理地访问Arm Cortex-M处理器IP内核。本书针对SoC和FPGA设计师详细阐述了将Cortex-M处理器集成到SoC芯片设计中时需要掌握的所有关键技术内容，包括总线协议、 ... |
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针灸聚英
作者：高武 著 出版：人民卫生出版社 日期：2023-03-01 《针灸聚英》由明代高武编撰，成书于明嘉靖十六年（1537）。分经络腧穴、病症取穴治法、刺灸法、针灸歌赋4卷阐述。 《针灸聚英》是继汉代《明堂经》首次总结腧穴主治病症之后的又一次系统总结，对腧穴理论的发展做出了重大贡献，对后世针灸学的发展产生了极大的影响。如书中收录的玉龙赋、肘后歌、百症赋、补泻雪心歌等当今仍脍炙人口 ... |
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恽代英
作者：李良明 恽铭庆 出版：中国青年出版社 日期：2024-01-01 《恽代英》以丰富的史料、珍贵文献资料为引，采用严谨细腻、生动翔实的笔触，客观完整地还原了中国共产主义先驱者恽代英短暂而传奇的一生。恽代英是中国共产党早期领导人之一，也是中国共产主义青年团的创始人之一。他既是党内著名的理论家、教育家和青年运动的领袖，又是为中华人民共和国成立作出杰出贡献的100位英雄模范人物之一。全书客观 ... |
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后来的金秀英
作者：[美]米娅·金 出版：花城出版社 日期：2023-11-01 《后来的金秀英》讲述了一个女孩寄居他人篱下，经历贫穷孤独的童年，努力追逐自由和独立的故事。金秀英的经历会令人联想起许多伟大作品主人公的故事。如勃朗特和狄更斯笔下的主人公，都遭遇了无法选择的童年困境：贫穷与孤独。又像许多移民小说，少女主人公，大时代小人物，个人选择受制于巨大无形力量。主人公金秀英生活在韩国最高压的时代，从 ... |
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有效沟通与实用写作教程（第三版）（21世纪高职高专规划教材·公共课系列；“十二五”职业教育国家规划教材）
作者：吴婕 出版：中国人民大学出版社 日期：2017-06-01 本教材以学生入校以后的成长过程为经线，以学生在工作、学习、生活各方面不同类型的沟通事件为纬线，以职场工作内容为参照，综合培养学生语言沟通能力。 本书突出了理论性和实用性，尤其教学理念、教材体例、例文选编的方面独具特色，不仅着眼于语言技巧的练习，而且从各种沟通问题的产生背景、做事流程出发，启发学生 ... |
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文化创意产品设计（五）
作者：吴婕 郑刚强 李琪 出版：武汉理工大学出版社 日期：2021-01-01 ... |
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从教学中来，到教学中去——第五届全国高等院校综合设计基础教学论坛集
作者：蒋红斌，吕杰锋，吴婕 出版：清华大学出版社 日期：2021-12-01 本书以中国当代高等院校一线教学工作工作者为对象，组织和征集他们教学实践的经验和方法，并整理成三个部分。 首先，是本次论坛演讲者的主旨演讲文稿，其次，是基于武汉理工大学和清华大学设计教学的典型案例，之后是中国工业设计协会专家工作委员会筛选出的高质量论文47篇。 在汇合思路上，注重这样两个方面，一是如何展开以设计思 ... |
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私募股权投资工具箱 [英]塔玛拉·萨科夫斯卡
作者：[英]塔玛拉·萨科夫斯卡 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 《私募股权投资工具箱》旨在成为私募领域独一无二的书。这是一本涵盖私募股权交易从开发到退出的所有关键环节的参考指南。作为一名经验丰富的私募股权交易从业者，塔玛拉·萨科夫斯卡向世界各地有抱负和感兴趣的交易从业者分享她的知识和行业最佳实践。本书中的一些主题，特别是与交易发起、管理评估和交易架构相关的主题，将提供迄今为止出版的 ... |
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企业应用架构模式（典藏版） [英]马丁·福勒
作者：[英]马丁·福勒 出版：机械工业出版社 日期：2024-04-01 本书是一部系统总结企业级软件架构方法、思想和模式的著作，被誉为“软件架构领域最重要的10本书之一”。原书被翻译为葡萄牙语、波兰语、德语、俄语、韩语、日语、简体中文等多种语言，畅销不衰，并曾获得美国《软件开发》杂志颁发的“Jolt生产效率奖”。 第一部分（第1～8章）介绍企业应用架构领域需要掌握的关键知识和可能遇到的问题 ... |
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西方三千年战争简史 （英）李德·哈特著 柳宗秀译 （现代西方的《孙子兵法》，西点、圣西尔等各国军事院校的教科书，世界史，
作者：[英]李德·哈特 著，柳宗秀 译 出版：江苏人民出版社 日期：2024-09-01 ... |
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水泥生料制备工/水泥生产工国家职业技能培训教材
作者：孙建成 出版：中国建材工业出版社 日期：2021-08-01 《水泥生料制备工》教材以新型干法水泥生产工艺为主，兼顾其他生产工艺，涵盖水泥生产的全过程，采用问答方式，按照水泥从业人员初级 （《水泥生产中控员》 《水泥质检员》未设初级）、中级、高级、技师、高级技师的不同技能要求，提出问题，给出答案，着重解决生产中的实际问题。教材基本体例不变，仍然采用问答方式，按照水泥从业人员初级、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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交好“孕”——优生优育中西医全攻略
作者：孙建明 毛剑敏 主编 出版：世界图书出版公司 日期：2024-08-01 什么叫精液不液化？ 正常的精液射出体外后，会迅速凝固成半固体的凝胶状态，也称为胶冻状。大约经10--30分钟的时间，精液就液化成水样液体，这个过程就是精液的液化，这种现象属正常的生理现象。然而，一些男性的精液可能会出现不液化的情况，即使过了半个小时甚至更长时间，仍然保持着凝胶状态。这种情况在医学上被称为精液不液化。一 ... |
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