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尚厨美食研究中心 著
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上海艺术发展研究报告（2024年）（上海艺术研究中心研究报告系列）
作者：上海艺术研究中心 编 出版：上海人民出版社 日期：2025-06-01 《上海艺术发展研究报告（2024年）》分为“分类报告”和“专题研究”两个板块，全面阐述了2024年上海在美术、戏曲、话剧、电影、电视剧、音乐、舞蹈和非遗保护等文艺方面的创作、传播与评论，以及产业和票房等市场表现与潜力，对2024年度突出的文艺现象、文艺发展方向和发展重点等也有深入分析。本年度研究报告从艺术的各个方面展现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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尚可喜传
作者：李治亭 柳逢霖 柳海松 吴枫 著 出版：人民出版社 日期：2024-07-01 尚可喜是明末清初的重要人物，他初仕明朝，守卫辽东，因不甘受迫害而归附后金。此后，他为清廷尽心竭力，南征北战，由总兵官而晋封智顺王、平南王。吴三桂叛乱后，他坚守广东，抵抗叛军，得封平南亲王。本书按时间顺序详叙尚可喜一生的军事、政治、经济活动，以及家庭和个人情感。作为国内第一部从史学角度研究尚可喜的人物传记，本书特点之一是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 663
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国际岩溶研究中心第二个六年历程
作者：联合国教科文组织国际岩溶研究中心，中国地质科学院岩溶地质研究 出版：科学出版社 日期：2023-12-01 联合国教科文组织国际岩溶研究中心第二个六年历程从组织建设与管 理、科学研究、国际交流与培训、科学普及与咨询等四个方面对中心第二个 运行期内的工作进行了全面的总结，系统展示了中心在履行中国政府与联合 国教科文组织签署的协定中所做的系列工作，为推动岩溶科学发展，为支撑 中国政府国家战略、联合国教科文组织优先战略及部门优先计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3055
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今天没出门 但是开心的一天 尚喵轻心理系列 我决定不在意的成长篇 世界在门外喧嚣 而我的开心 是静静孵一颗属于自己的太阳
作者：[日]尚喵 出版：青岛出版社 日期：2025-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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12色物语（坂口尚经典漫画集中文版首次正式出版 以颜色喻人生）
作者：[日]坂口尚 著 出版：四川美术出版社 日期：2022-05-01 《12色物语》是日本漫画家坂口尚的经典短篇漫画集，以12种颜色对应12个主题，用流丽的笔触画出12个兼具趣味和文学性的漫画故事。故事舞台跨越大半个地球，北欧、中东、希腊、墨西哥、日本……；故事类型在浪漫、悬疑、犯罪、冒险等之间轻盈转换；故事主角有天真的少年少女，也有孤独的老者，有光芒下的幸运儿，也有灰暗处的边缘人，甚Z ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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光华向日新：复旦大学出土文献与古文字研究中心毕业生论文选
作者：复旦大学出土文献与古文字研究中心 出版：复旦大学出版社 日期：2025-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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烤箱做家常菜一学就会：100+肉食狂欢、50+海鲜盛宴、80+素食之光，承包全家365天不重样！
作者：杨桃美食编辑部 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-06-01 本书是大众厨房的烤箱家常菜食谱大全。汇集近300道广受欢迎的经典焗烤美食菜谱，其中包括独具风味的焗烤肉，肉鲜味美的焗烤海鲜，以及酸甜可口的焗烤蔬菜、蛋类、水果。不论是材料、调料的准备，还是焗烤过程的每一步，对他们各自美味的重点，本书均做出全面详细地介绍。若厨房里有一台烤箱，各种口味、各种菜色，都能轻而易举地做出来。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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川湘菜客家菜一本够：近200道特色菜，麻辣鲜香川湘魂，原汁原味客家情！步骤图解，美味跃然眼前!
作者：杨桃美食编辑部 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-05-01 本书特地选取了川湘菜以及客家美食中常见且精华的材料，精选出广为流传并适合家庭制作的百余种美味。其中既有传统佳肴，也有创新菜式，荤素搭配，营养均衡。分别以材料、调料、腌料、做法、美味关键小贴士等分项予以介绍。通过细致的文字步骤指导和完整的图片来引导完成一道道色香味俱全的美食，让你上手更快速，做得更美味、更营养。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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独钓寒江雪：尚永亮讲柳宗元（有料！有情！有用！一本书，读懂柳宗元的人生遭际与精神超越，从柳宗元的人生中汲取支撑与力量）
作者：尚永亮 出版：湖南文艺出版社 日期：2023-08-01 “唐宋八大家”之一的柳宗元，少壮之时理想高远，将身许国，准备为唐王朝的中兴轰轰烈烈地干上一番事业。然而，突如其来的政治打击，顷刻间粉碎了他人生的几乎所有希望。一身去国，万死投荒，从此开始他那如同被抛弃、被拘囚般的谪贬命运，开始了他在遥远空间和漫长时间双重折磨下的无尽等待和煎熬。从“风波一跌逝万里”到“独钓江雪”，从贬谪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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推动构建人类命运共同体（习近平外交思想研究中心著）
作者：习近平外交思想研究中心 出版：五洲传播出版社 日期：2024-01-01 推动构建人类命运共同体是习近平新时代中国特色社会主义思想的重要组成部分。2023年恰逢构建人类命运共同体理念提出十周年，为进一步深化对这一重大理念的理论研究，习近平外交思想研究中心组织撰写了《推动构建人类命运共同体》学术专著，全书约25万字，共分为八个章节，全面阐释推动构建人类命运共同体的时代背景、思想渊源、理论逻辑、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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世界科幻动态年刊2022 中国科普研究所科幻研究丛书 中国科幻研究中心主编
作者：中国科幻研究中心 出版：中国科学技术出版社 日期：2023-12-01 《世界科幻动态年刊2022》是在2022年《世界科幻动态》内刊基础上形成的年度合集。《世界科幻动态》内刊创刊于2021年，由中国科幻研究中心主编，是中国科幻研究中心促进科幻国际交流的重要举措之一，主要分为各国巡礼、行业洞察、人物专访、期刊扫描、作品述评等栏目。本书作为年度期刊合集出版，聚焦2022年世界科幻态势，研判全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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我的美食世界：415道零失败环球风味料理
作者：《我的美食世界》编写小组 出版：北京美术摄影出版社 日期：2021-01-01 如何在一餐中集合欧洲、美洲、非洲、亚洲、大洋洲的经典美食，如何在3分钟内将苦辣酸甜搭配融合，让自家厨房逃脱“灭顶之灾”，变幻出私房菜的深厚滋味。这本食谱集合了415道全球地道美味，以分步图解的方式，通过精美的图片和简洁的流程介绍食材和制法。无论斯堪的纳维亚珍稀的黑线鳕、法国的龙虾，还是那些随手可得的平民食材，都能在十几 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1496
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北京大学中国古文献研究中心集刊第二十三辑
作者：北京大学中国古文献研究中心 出版：北京大学出版社 日期：2021-11-01 《北京大学中国古文献研究中心集刊第二十三辑》为北京大学中国古文献研究中心老师、博士研究生，以及海内外相关领域研究者的论文集。内容涉及古文献学理论研究、传世文献整理与研究、古文字与出土文献研究、海外汉籍与汉学研究等中国古文献研究等相关领域。全书根据经、史、子、集分为四个部分，在目录中以空行体现。论文或为相关领域某个专门问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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北京大学中国古文献研究中心集刊第二十辑
作者：北京大学中国古文献研究中心 出版：北京大学出版社 日期：2020-08-01 《北京大学中国古文献研究中心集刊第二十辑》为北京大学中国古文献中心老师、博士研究生，以及海内外其他文献学研究者的学术论文集。主要内容涉及中国古文献学、版本目录学、校勘学、训诂学、文字学、古代历史、古代文学、古代哲学等，内容按经、史、子、集分类，在目录中以空行提示。本期内容有经部经典著作中经典议题的讨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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遇见一只锅，铸铁锅美食密语（68道美味铸铁锅料理，满足你的口腹之欲，不一样的美食体验！）
作者：一厨 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2019-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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在线教育讲义（北京大学教育学院尚俊杰老师撰写）
作者：尚俊杰 出版：华东师范大学出版社 日期：2020-09-01 《在线教育讲义》由北京大学教育学院尚俊杰老师撰写，缘起于疫情期间广受教师欢迎的尚俊杰在线教育专栏连载。作者从如何正确看待在线教育、如何有效开展在线教育、如何看待视频课件的价值、如何看待在线教师中教师的形象、如何促进在线教育中的互动、如何看待在线教育中的学生角色、如何让在线教育更科学、如何让在线教育更快乐、如何促进在线教 ... |
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中国艺术品价格年鉴尚清指数2016公告
作者：尚振清 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-01-01 《中国艺术品价格年鉴 尚清指数2016公告》包括现代书画，油画，素描，版画，水彩，现代雕塑、装置，现代摄影，综合媒体，当代艺术，陶瓷，紫砂，古代书画等类艺术品价格和尚清指数，以及国石篆刻艺术品的价格；收录了古今zui具影响的艺术名家zui新的作品润格和价格指数，也公告普通艺术工作者作品的价格指数；首 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1642
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游戏的价值——教育游戏的设计与应用研究 尚俊杰等
作者：尚俊杰 等 出版：北京大学出版社 日期：2022-11-01 ... |
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中国百厨轻奢美食
作者：张正龙 出版：上海科学普及出版社 日期：2017-03-01 由张正龙所*的《中国百厨轻奢美食》汇集全国 各地百多位名厨的拿手菜品，以融合、创新、轻奢为 主题，图文并茂地展示了名厨们的成果。全书内容以 一名厨师一个菜品的形式，将每个菜品的制作原料、 制作过程、制作要点以及该菜品的特点呈现给读者， 能让读者加以参考、借鉴，进而提升行业从业人员的 品鉴水平，对整个 ... |
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吴荣曾先生九十华诞颂寿论文集（北京大学中国古代史研究中心丛刊）
作者：北京大学历史学系，北京大学中国古代史研究中心 编 出版：中华书局 日期：2022-10-01 为有效凝聚学术力量，积极推动中国古代史研究的持续发展，并集中展示以本中心科研人员为主的学术成果，我们决定编辑《北京大学中国古代史研究中心丛刊》。 《北京大学中国古代史研究中心丛刊》将收入位于前沿、专业质量优秀的研究成果，包括中心科研人员、兼职人员、参加中心项目成员和海外长期合作者的个人专著、文集及重大项目集体研究成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1938
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