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山林食纪
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药食同源应用图鉴
作者：白小英、双福 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-08-01 1.药食同源品种而极少：内容精简全面，包括饮片图、性味归经、辨别方法、功能主治、临床应用、方剂推荐、食疗法等方面来介绍。2.版式清新，方便阅读，附检索设计，方便 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305 
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幼儿食育
作者：李浩 出版：知识产权出版社 日期：2020-11-01 本书针对这一项全民教育中的不足，全面介绍食育的理念、知识、基础教育相关性和对孩子们的重要性，旨在推广、普及食育，让每个有孩子的家庭和少儿教育机构懂得食育，运用食育，让我们的下一代切实受益。所谓食育，就 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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食学（第二版）
作者：刘广伟 著 出版：线装书局 日期：2020-11-01 《食学》是一个解决食事问题的整体理论体系，主张对人类食事的全面认知、对食事行为的即时矫正、对食事问题的彻底解决，从而减少疾病使个体更健康、减少社会冲突使社会更和谐、减少生态冲突使种群可持续。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1200
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半岛：食与自然（自然感悟）
作者：解玉军 出版：商务印书馆 日期：2022-08-01 *本地人眼中威海半岛的饮食、民情与自然景观 *笔触细致、温情幽默，诗性随意而富含禅意 *从三餐饮食和山水游行中，寻见生活的真谛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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黑龙江药食同源中药的药理与应用
作者：宋辉 编著 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 本书以黑龙江省野生分布和种植的药食同源中药为主线，收录了 31 个品种，分别介绍其来源、性味与归经、功能与主治、药理作用、毒性作用、临床应用、食疗方法、不良反应。在药理作用和临床应用部分，不单收录单味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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食味人间成百年
作者：李燕燕 出版：重庆出版社 日期：2023-06-01 编辑推荐： ★ 品味人间烟火，体察时代巨变，感悟世间真情。 ★ 《中国作家》《山西文学》《散文百家》等文学期刊发表佳作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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食家风范
作者：朱振藩 出版：九州出版社 日期：2024-03-01 舌尖上的文化盛宴。美食名家朱振藩，以笔为刀，以字为薪，以各地食材、美食为佐料，烹制出袁寒云、周作人、胡适、于右任、梁实秋、郁达夫、林语堂、汪曾祺、陆文夫、唐鲁孙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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食生
作者：周兆祥 出版：河北科学技术出版社 日期：2020-11-01 食生，就是吃仍具备生命力的食物。是一种更活力的饮食方式，一种更自然的瘦身途径，一种更潇洒的生活状态，一种更极简的处世心境，一场关于饮食、健康与生命的觉醒之旅。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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轻断食
作者：陈春仪 出版：江西科学技术出版社 日期：2020-08-01 一场关于生命与健康的觉醒之旅 ☆作者杰出：陈春仪（Lulu）出身医学世家，18年轻断食实证与教学经验，心乐厨房创始人、俄罗斯西南国立大学综合自然医学在读博士。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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张大千食单
作者：曾迎三 出版：上海辞书出版社 日期：2024-08-01 艺术大师张大千曾说：以艺事而论，我善烹调，更在画艺之上。 他是个大画家，也是个美食家。 他云游四海，遍尝各地美食，广采诸味精华，在自己的烹饪中加以吸收创新， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1326
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食见中国
作者：柏松 出版：浙江教育出版社 日期：2020-01-01 《食见中国》以时间为轴，从器具、礼仪、美食等不同侧面去展现中华饮食文化。筷子传奇篇讲述筷子这一*中国文化象征意义的标志性食器的起源、名称、外形、文化内涵、用筷礼仪，以及与筷子相关的故事。进食有礼篇聚焦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 537
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创意食雕
作者：周炜彬，仇杏梅 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 本书针对中等职业教育实践能力和职业技能的培养目标，将自行设计并运用的花卉雕刻、花鸟雕刻、豆腐雕刻、果蔬类雕刻、模拟食材雕刻作品进行拍摄，撰写设计思路和制作方法，充分体现雕刻这一门技艺在酒店和社会中的新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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食南之徒
作者：马伯庸 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-04-01 贪吃的大汉使者唐蒙， 来到了最会吃的南越之国。 这里食材丰富，简直就是饕餮之徒的梦想之地。然而，在美食背后，却涌动着南北对峙、族群隔阂、权位争斗、国策兴废……种种波谲云诡，竟比岭南食材的风味更 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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食笺
作者：苏眉 出版：古吴轩出版社 日期：2022-06-01 《食笺》是苏眉继《茶笺》之后的一部新作。在此书中，作者以食话讲生活，以笺语说尽江南人的风雅态度。虽然写的是人间烟火的“食”，作者苏眉却用女性细腻的笔墨、雅士的眼光，写出了苏式生活的“美”“雅”“闲”“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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食药用花卉
作者：周长娥 出版：中国海洋大学出版社 日期：2024-11-01 《食药用花卉》是《花卉技术大系》六册之一，独立出版的一部技术科普著作。本书精选了116种兼具较高观赏、食药用和经济价值的花卉，适用于休闲农业观光农园生产、林下生产、园林景观应用以及家庭盆栽欣赏。内容主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 908
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食养客家
作者：张寿应 著 出版：中国纺织出版社 日期：2024-10-01 本书以节令为纲, 介绍了客家药膳在地方特产、时令颐养、烹饪技艺等方面的传承与考究, 更见中医药人食养一体、健康惠民的情怀。本书介绍了客家药膳的制作方法及客家饮食文化, 分为上下两篇, 上篇分“吃春”“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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食药用菌
作者：万鲁长 等 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-08-01 本书采用问答的形式，主要介绍了食用菌优质安全生产基础知识、主要食药用菌栽培技术等内容，包括香菇、黑木耳、平菇、双孢蘑菇、金针菇、杏鲍菇、毛木耳、草菇、鸡腿蘑、猴头菇、黄伞、滑菇、海鲜菇、荷叶离褶伞、巴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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家的食单
作者：颜巧霞 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-05-01 《家的食单》精选作者写作的美食文章64篇，分为四辑：“菜蔬香”；“米面亲”；“鱼水佳”；“味里情”；整部作品风格温婉细腻，笔调清新灵动。作者用灵巧的文思、清新的笔调、真挚的情感，描绘、记述家乡的美食， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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大丝路行纪：漫游草原丝绸之路
作者：张信刚 著 出版：云南人民出版社 日期：2024-04-01 数十年寻访丝路，用脚步丈量文明，打通文明的经络。 本书主要依托于作者数十年间旅行和据此所作研究之成果，涉及各地的文化特色和历史掌故。丝绸之路是历史上货物贸易的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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拾光纪——考古打开的时间胶囊
作者：丁雨 出版：文津出版社 日期：2024-12-01 “寻真”：跟随作者看展、看书、看纪录片，读懂文物展讲述的“故事”，追寻真实的中国历史。 “体悟”：通过展览、图书、纪录片三种媒介，展现考古揭示出来的历史与文明 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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