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岑可法，倪明江，严建华，李晓东，池涌 等编著
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乳品工艺学（国家级一流本科课程配套教材）
作者：李晓东 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 本书阐述了乳的基础理论知识，包括乳的物理化学性质、乳中常见微生物及其控制、原料乳的生产、乳品的加工处理与设备；介绍了液态乳制品、发酵乳制品、干酪、乳粉、冰淇淋、奶油、炼乳、乳蛋白制品与乳糖、乳中活性物质及功能性乳制品的加工技术。 本书适合作为高等院校食品科学与工程、乳品工程等相关专业本科生、研究生，或高职院校相关专业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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青海省湖泊监测与评估
作者：李晓东 编 出版：气象出版社 日期：2024-11-01 本书利用长时间序列卫星遥感数据，从1987年开始，对青海省范围内湖泊面积小于4km2的17个、大于4km2的101个以及1993年开始蓄水的温泉水库，共计119个湖泊，进行了全面分析和研究，比较直观地展现了青海省湖泊面积的时空演变特征。主要内容包括湖泊名称、位置、地理坐标、水面面积变化趋势等信息，并随文字插入30多年多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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古埃及哲学、艺术与建筑
作者：李晓东 著 出版：团结出版社 日期：2025-07-01 古埃及艺术与建筑的永恒形态背后，潜藏着被忽视的哲学密码。本书突破“古埃及无哲学”的思维定式，揭示“玛阿特”宇宙秩序观正是贯通艺术程式与建筑形制的哲学密钥。 古埃及人将哲学思辨转化为砂岩中的数理语言，用建筑凝固时空的原初秩亭。三千年风格凝滞非因守旧，而是通过不断复现神圣原型来维系宇宙平衡。 本书以文物与遗址为锚点，解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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Hydrogen generation from ethanol using plasma reforming tech
作者：严建华 著 出版：浙江大学出版社 日期：2019-02-01 严建华、杜长明著的《等离子体重整乙醇制氢技术英文版精》对采用等离子体或等离子体催化工艺重整诸如乙醇等可再生原料制氢的研究进行了介绍。利用新型等离子体工艺及等离子体催化联合工艺可减少氮氧化物排放，且能量循环中减少碳迹，因而在再生资源制氢领域上表现出了强大的潜力。实验结果表明将等离子体与催化工艺相结合可产生协同作用。由于具 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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冷热源工程施工
作者：郑福珍，李晓东 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-07-01 本书围绕冷热源工程设计与施工的实际需要，设置典型的五个学习项目。包括冷热源工程案例识图；冷热源机房附属设备的认知及选择，各设备之间管道系统连接；冷冻站工程；锅炉房工程；换热站工程。教材依据学生认知规律设置项目，将教学内容模块化。教材注重培养学生专业能力、职业素养、团队精神、社会能力，为学生未来职业发展和继续学习打下良好 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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天风水雅
作者：李晓东 著 出版：上海人民出版社 日期：2021-10-01 天水是国家历史文化名城。以伏羲文化、大地湾文化、秦早期文化、麦积山石窟文化和三国古战场文化为代表的“五大文化”，构成了天水丰富的历史文化资源。成长于独特的历史文化氛围中，天水人的性格既有儒家的认真踏实，又含一分道家的超逸洒脱。作者李晓东在天水挂职期间，从天水人的角度看天水、写天水，把眼、心和笔，对准了身边的小吃、山梁、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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义务教育课程标准（2022年版）课例式解读 道德与法治
作者：李晓东 主编 出版：教育科学出版社有限公司 日期：2022-06-01 “义务教育课程标准( 2022年版)课例式解读丛书”关注学段差异和重点学科，第一批共推出10个分册，包括小学学段的语文、数学、英语，初中学段的语文、数学、英语、物理，以及小初一体化的道德与法治、科学、体育与健康。 每个分册内容包括：上编关键问题解读——聚焦2022年版课程标准的核心理念、重要内容以及新修订的变化点进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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肝豆状核变性的基础与临床
作者：李淑娟 李晓东 周卫东 出版：科学技术文献出版社 日期：2022-09-01 内容提要 肝豆状核变性是一种由铜代谢障碍引起的常染色体隐性遗传性疾病，临床上极为少见，易被漏诊、误诊，从而延迟治疗，严重影响患者的预后。本书系统地阐述了肝豆状核变性的发病机制、临床表现、诊断、治疗、预防、康复、护理和遗传咨询方面的基础知识与研究进展，以及与肝豆状核变性相关的其他疾病的知识，有助于读者对肝豆状核变性进行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1316
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古埃及极简史
作者：李晓东 著 出版：团结出版社 日期：2023-03-01 这是一本普通读者与专家学者都可以阅读的历史小书。极简而不简单，简洁而有深度，让读者能在短时间的阅读中像专家一样把握住古埃及三千多年历史的大势与重大问题。全书在古埃及历史是“一条大河的智慧凝聚”总体思想统领下讲述——古埃及历史大势（历史走势、政治经济大势、内外战争大势与宗教信仰大势），古埃及历史大势之惑（古埃及历史如何开 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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类型电影与文化
作者：陆洁 李晓东 出版：中国传媒大学出版社 日期：2023-11-01 本教材以类型电影为章节进行介绍和分析，共分为十个单元，基本涵盖了主要的电影类型，在每个章节中对各电影类型的定义、亚类型、特点、发展历史进行了介绍，并辅以各个时期有代表性的电影作品简介，同时呈现了各类型相关的文化背景知识，在练习部分力求以多种练习形式对学习者的听、说、读、写、译进行全方位训练。作为多年从事基础英语教学工作 ... |
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计算气动声学方法及应用：航空发动机及飞机气动噪声数值模拟
作者：高军辉，陈超，李晓东 出版：科学出版社 日期：2025-02-01 计算气动声学是一个相对较新的研究领域，它从更基本的层次出发，采用计算方法对气动声学问题直接进行数值模拟来研究气动噪声的产生机理和传播特性，以获得对物理本质更深刻的理解。因此它是计算流体力学和气动声学的交叉学科。但是，计算气动声学方法并不是计算流体力学方法的简单应用和复制，而是存在着很大的创新和发展。《计算气动声学方法及 ... |
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湖北植物志（新编）
作者：李建强 江明喜 李晓东 编著 出版：湖北科学技术出版社 日期：2025-01-01 《湖北植物志（新编）》共 5 卷，收录湖北省目前所知的野生和重要的露天栽培的维管束植物，包括其属种名、形态描述、产地以及生态地理分布、药用或经济价值等。共收录蕨类植物、裸子植物、被子 植物约 5400 种。与2001版《湖北植物志》相比，增加了对于湖北植物野外调查采集的新资料，尤其是对湖北南部和东部植物的调查资料，极 ... |
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教育心理学（第二版）
作者：李晓东 出版：北京大学出版社 日期：2020-05-01 《教育心理学（第二版）》结合作者数十年在教育心理学领域的工作实践，深知一线教师需要的是一本有充分的信息但又不艰深的教材；一本能帮助教师了解学生的认知、动机与行为从而有效制定教学方案的教材；一本有一些案例作为参考从而能够帮助教师更快上手的教材。因此，本书从上述三个方面去组织教材的内容。 首先，在保持一版的通俗易懂、简 ... |
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EPMA visions：清华大学建筑学院国际班作品
作者：李晓东 出版：清华大学出版社 日期：2020-07-01 《EPMA visions：清华大学建筑学院国际班作品》是清华大学建筑学院英文硕士班项目（EPMA，English Program for Master in Architecture）成立12年的总结，它汇聚了来自近55个国家的约150名学生在清华建筑学院求学期间的设计成果。它集中代表了不同文化背景与当代中国碰撞产生 ... |
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山片蟠桃实学思想研究
作者：李晓东 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-11-01 本书以山片蟠桃的实学思想为研究对象，从思想史的角度，通过对《梦之代》的解读，分析山片蟠桃实学思想的内涵，阐明山片蟠桃实学思想所具有的合理主义精神和近代因素的特质。通过对山片蟠桃思想的个案研究阐析日本近世实学思想的近代性，从一个侧面揭示日本近世实学思想对于日本由封建社会向近代转型的思想影响及推动作用。 ... |
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无敌绿宝书——新日语能力考试N2语法 （必考句型+基础句型+超纲句型）（修订版）
作者：李晓东 出版：世界图书出版公司 日期：2020-11-01 本书严格按照新日语能力考试大纲的要求，通过总结并深入研究历年考试真题，按照句型的难易程度，分出N2级必考句型、基础句型、超纲句型，同时附有完整的敬语知识讲解部分。 第1～18单元是必考句型，包含历年N2级日语能力考试中所有考过的句型，是必须掌握的句型。必考句型共有323个。 第19单元是基础句型，包含要求考生熟练掌 ... |
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Python网络爬虫案例实战
作者：李晓东 出版：清华大学出版社 日期：2021-01-01 《Python网络爬虫案例实战》介绍如何利用Python开发网络爬虫，实用性较强。《Python网络爬虫案例实战》以案例项目为驱动，由浅入深地讲解爬虫开发中所需要的知识和技能。从静态网站到动态网站，从单机爬虫到分布式爬虫，既包含基础知识点，又讲解了关键问题和重难点问题，包含从入门到进阶的所有知识。《Python网络爬虫 ... |
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制冷原理与设备 第3版
作者：李晓东 出版：机械工业出版社 日期：2020-05-01 本书是“十二五”职业教育国家规划教材修订版，在内容编写上突破了原来的教学体系，为了适应目前项目导向课程高职教学改革的需要，将传统的制冷原理、制冷压缩机、制冷设备三门课程整合成一门课程。全书共分3篇，计12章。第1篇制冷原理，包括单级蒸气压缩式制冷循环、制冷剂与载冷剂、双级蒸气压缩式和复叠式制冷循环、其他制冷方法；第2篇 ... |
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物质依赖典型案例解析
作者：李晓东 出版：科学出版社 日期：2021-05-01 本书共包括86个临床典型案例，按阿片类、苯丙胺类、大麻类、致幻剂、酒精、处方药、多药滥用、其他物质依赖进行分类、整理，围绕物质依赖及相关躯体与精神疾病诊治问题，对每一个案例进行了分析讨论，总结了经验教训。尤其是对各类物质依赖脱毒治疗过程中的合并症、并发症，以及躯体和精神共患疾病的诊断与治疗经验的分享是本书的亮点。 ... |
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最好用最好记15000日语单词随身背：日汉对照 日语词汇速查速用
作者：李晓东 出版：海豚出版社 日期：2019-01-01 ... |
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