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张光新，杨丽明，王会芹 编著
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229
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航空餐饮服务（第二版）（含实训手册）（新编21世纪职业教育精品教材·民航服务类）
作者：廉洁 杨丽明 叶?W 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-01-01 本教材对航空餐饮服务所需知识和技能进行学习任务分解，编排思路和呈现形式有助于提升学生的餐饮服务素养和实践技能。扫描书中二维码，可看案例、听录音、看视频、下载学习任务书，实现了现代信息技术手段、数字教育资源与教学内容的有机融合。 本教材体例紧扣岗位人才培养需求，在提供精准独到的知识讲解和丰富真实的行业案例的同时，也设计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245 
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智能制造导论
作者：陈明，张光新，向宏 出版：机械工业出版社 日期：2021-03-01 本书从制造技术的演进出发，通过介绍智能制造的基本概念、体系架构、核心技术、典型应用场景等内容，较为全面地阐述了智能制造的理论和实践知识。本书主要内容包括智能制造概述、信息物理系统、智能制造系统架构及参考模型、智能制造新技术、离散型智能制造、流程型智能制造、网络协同制造、远程运维、个性化定制、智能制造系统的基础信息安全探 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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经济法基础
作者：王会芹 编 出版：科学出版社 日期：2018-10-01 《中等职业教育十二五规划教材中职中专市场营销专业系列教材：经济法基础》基于教育部财经商贸类专业人才培养方案，结合职业教育的实际需要，吸收*经济法立法信息和其他同类教材的先进经验编撰而成。 全书以项目为教学单元，共设教学单元8个，其中基本项目5个，拓展项目3个，系统介绍了经济法的基础知识、市场主体的相关法规、企业运行的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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冶金原理（第2版）
作者：张生芹 编 出版：冶金工业出版社 日期：2023-05-01 本书是根据高等院校冶金工程专业“冶金原理”课程教学大纲的要求编写的。内容基于物理化学基础理论知识，结合冶金生产实际，阐述冶金过程的基本理论以及这些理论在冶金生产过程中的应用分析；力图引导学生学会用基本理论去分析冶金生产过程，从而培养分析问题和解决问题的能力。全书共分为11章：冶金热力学基础，冶金熔体的相图，冶金熔体的结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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金融基础（第四版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·金融类）
作者：张伟芹 姬晓婷 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-10-01 本教材详细介绍了金融学基础知识，包括货币制度、信用、金融市场、金融机构、中央银行和商业银行、金融监管、货币需求与货币供应、通货膨胀与通货紧缩及其治理，以及国际金融等内容。教材突出基础理论知识够用、强化实践技能的特色，采用围绕应用讲理论的方法，突出实践教学，教材中包含大量的案例，突出理论知识的实用性和可操作性。内容新颖， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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汉畲文化交融下的客家礼俗音乐与文化认同
作者：罗钢芹，董晓梅 出版：西南交通大学出版社 日期：2023-11-01 《汉畲文化交融下的客家礼俗音乐与文化认同》从跨学科理念与动态研究视角，将研究对象置于客家社会汉畲文化交融的历史语境中，从共时与历时两个维度，沿着田野考察与文献史料两条路径同时切入，探究客家礼俗音乐与中原礼俗音乐、畲族礼俗音乐之间的共性与个性，探寻客家族群共同坚守的音乐文化“觅母”，并从族群历史和文化层面对客家人坚守的文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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规模化畜禽养殖场粪污资源化利用技术与模式——以山东省为例
作者：王艳芹 付龙云 刘兆东 袁长波 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-07-01 畜牧业的出现是人类文明发展的重要革命性事件，距今9000年左右的河 南舞阳贾湖遗址及距今3000多年的河南安阳殷墟遗址中家猪、家鸡骨骸的发 现，表明中国是最早实现畜禽驯化的国家之一。“仓廪实而知礼节，衣食足 而知荣辱”，畜禽养殖不但使人类获得了稳定的肉类食物、毛皮来源，马、 牛等大畜种的成功驯养更是极大解放了人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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线性代数
作者：乔小燕 柳伟 林西芹 杜萍 郭洪杰 出版：清华大学出版社 日期：2024-07-01 本书根据关于高等学校财经类专业线性代数教学大纲的要求，按照由浅入深的原则，分6章讲授线性代数的基本内容： 行列式、矩阵、线性方程组、向量空间、矩阵的特征值与特征向量、二次型，涵盖了非数学专业所开设的线性代数课程的主要内容． ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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初级会计实务
作者：翟娟娟，曲雪芹，栾会燕 出版：浙江大学出版社 日期：2024-09-01 本教材融合思政教学目标，根据大数据与会计专业的培养目标，突出以培养税务岗位纳税申报能力与税收筹划能力为核心。教材内容以企业税务岗位职责为向导，以岗位工作任务为依据来设置项目，根据税务工作的基本流程来设置每个项目的典型工作任务，以案例引领，根据这些工作任务所需的能力要求和知识要点来设计教材内容。教材内容分为十个项目，分别 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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工程制图（第3版）
作者：主编惠学芹 吴进 叶霞 出版：高等教育出版社 日期：2024-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 151
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高等数学学习指导 第2版
作者：杨丽明 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2018-04-01 《高等数学学习指导（第2版）》是教育部高等农林院校理科基础课程教学指导委员会推荐示范教材《高等数学》（第2版）的配套辅导教材。该书每一章首先给出本章的内容要点，根据知识点分类总结，给出基本概念、重要定理与常用公式，很方便学生的学习。在典型例题的选择上，相当一部分典型例题综合性较强并具有一定的深度，目的是帮助学生正确理解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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民航服务沟通——理论、案例与实训（21世纪高职高专规划教材·空中乘务系列；高等职业教育“十三五”规划精品系列教材）
作者：杨丽明 池锐宏 出版：中国人民大学出版社 日期：2018-08-01 本书主要介绍民航服务沟通中沟通认知、常用沟通方式、沟通技巧、聆听技巧、人际冲突的形态与化解、有效的跨文化沟通等内容，可帮助读者掌握民航服务中沟通的基本技能，为解决实际工作中的沟通问题、人际交往问题奠定良好基础。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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民航服务心理学——理论、案例与实训（21世纪高职高专规划教材·空中乘务系列；高等职业教育“十三五”规划精品系列教材）
作者：杨丽明，廉洁 出版：中国人民大学出版社 日期：2019-03-01 本书主要介绍民航服务过程中旅客和服务人员的心理规律及行为，其中包括旅客的需要、知觉、个性、情绪情感、态度等，并在此基础上介绍如何与旅客进行人际交往，对服务人员如何应对挫折、缓解工作压力等自身心理健康管理也进行了引导。全书充分注重实用性和实训性，在介绍理论知识基础上提供了大量的民航服务的实际案例供借鉴和探讨。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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航空餐饮服务（21世纪高职高专规划教材·空中乘务系列；高等职业教育“十三五”规划精品系列教材）
作者：廉洁，杨丽明 出版：中国人民大学出版社 日期：2019-04-01 本书根据空中乘务员所需要掌握的餐饮服务知识与技能，按照航空餐饮服务概述、菜点知识、酒水知识、食品卫生与安全知识、食品营养知识、我国主要客源国的饮食习俗、客舱餐饮服务、客舱餐饮服务中英文常用语等内容进行论述，充分注重实用性和实训性，对空中乘务员餐饮服务这一领域进行了有益的探索和尝试。本书既可以作为高等职业院校空乘及相关专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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工程制图（第二版）
作者：惠学芹，陈西府，叶霞 出版：高等教育出版社 日期：2017-08-01 《工程制图（第二版）》是根据教育部高等学校工程图学课程教学指导委员会2015年制订的《普通高等学校工程图学课程教学基本要求》，采用技术制图及机械制图的新国家标准，结合作者多年来教学实践与改革的经验以及本课程的发展趋势，在*版的基础上修订而成的。全书共10章，内容包括绪论、制图的基本知识和技能、正投影法基础、立体的投影、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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人间的命运——致巴金
作者：芹泽光治良 加藤嘉一 出版：东方出版社 日期：2018-06-01 本书是作者应巴金先生的邀请而写作的回忆录。以作者和两位法国朋友、社会学家雅克?邵可侣和克鲁那李桑夫人的半世友情为线索，透过一个有良知的日本作家的视角，讲述在巴黎、北京、上海、南京接触到的中国人的故事，比如在巴黎互助留学、出版小说的年轻作家，建立牙刷工厂以试验社会革命的年轻人，在战争中被侮辱的中国少女等。并以雅克从钢琴家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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俄语语篇零形回指研究
作者：肖圣芹 出版：四川大学出版社 日期：2020-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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实用服装裁剪与缝制轻松入门 工艺篇
作者：文家芹 出版：中国纺织出版社 日期：2021-05-01 制作出设计新颖、造型美观、做工考究的服装，是每一位设计师、样板师、工艺师的共同追求。本书从典型服装的基础、常规工艺出发，首先介绍服装制作工艺基础，其后各章分别表述一个服装品类的内容，将其缝制工艺过程拆分为局部与整体，从款式图、款式说明、裁剪、缝制工艺工程分析以及工艺流程表、缝制工艺操作过程、质量检验方法六个方面进行阐述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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农业会展经济影响路径、机理与效应研究
作者：衣莉芹 出版：知识产权出版社 日期：2021-04-01 本书以农业会展这一新生业态的经济影响为核心问题，从理论上探讨了农业会展对地方经济增长和产业结构优化的影响路径和机理，进而针对同一案例进行多维度实证分析：检验了农业会展与地方经济发展之间的长期关系、测算了农业会展活动对地方经济的乘数效应、解答了农业会展对地方种植户居民的影响问题。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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管见孔识
作者：贡发芹 出版：安徽文艺出版社 日期：2021-09-01 《管见孔识：文学作品的功用与魅力》是一本文艺评论集，分为“赏读品鉴”“初知浅感”“序跋简述”“文来友往”四个部分，收入发表在《文学报》《安徽文学》《文学家》《当代小说》《滁州日报》等报刊上文艺评论文章近50篇，表达了作者对文学艺术的认知，特别是对明光地方文学发展历程和成果的感悟和理解，有相应的地域特色。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 193
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