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张冬梅 公茂法 张秀娟等
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食品安全与质量控制技术
作者：张冬梅 出版：科学出版社 日期：2021-08-01 本书以食品质量安全控制岗位及岗位能力需求为依据，按照项目化教学体系编写，内容涵盖食品质量安全基础知识；食品质量优化；食品标准；食品质量检验；5S现场管理法；ISO 9001质量管理体系；良好生产规范（GMP）；卫生标准操作程序（SSOP）；危害分析与关键控制点（HACCP）；ISO 22000食品安全管理体系；食品生产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209 
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食品法律法规与标准
作者：张冬梅 出版：科学出版社 日期：2021-12-01 本书全面系统地阐述了食品生产和质量管理中涉及的我国目前的食品法律法规与标准，内容涵盖食品法律法规与标准概述、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》及其他法律法规、食品基础标准、食品产品标准、食品安全卫生标准、食品检验方法标准、食品添加剂和食品营养强化剂标准、食品流通标准、国际食品标准与法规基础知识、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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食品企业管理
作者：张冬梅，崔美芳，张鹏 编 出版：科学出版社 日期：2022-12-01 本书紧扣食品行业人才需求，精选教学内容，着重增加新颖、典型的食品企业案例分析，重点阐述食品企业管理知识。本书主要内容包括：食品企业管理概述，食品企业的组织管理，食品企业的经营管理，食品企业的生产管理，食品企业的市场营销管理，食品企业的人力资源管理，食品企业的技术和信息化管理，5S现场管理法，IS O9001质量管理体系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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现代蔬菜病虫害防治丛书--绿叶类蔬菜病虫害诊治原色图鉴（第三版）
作者：高振江、吕佩珂、张冬梅 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-05-01 本书紧密围绕绿叶蔬菜生产需要，针对生产上可能遇到的大多数病虫害，包括不断出现的新病虫害，不仅提供了可靠的传统防治方法，也挖掘了不少新的、现代的防治方法。本书图文并茂，介绍了菠菜、芹菜、莴苣、油麦菜等26 类绿叶蔬菜常发生的248种病害、32 种虫害，配合症状特写照片和病原生物各期照片，便于准确识别病虫害，做到有效防治。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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茂明安末代王妃
作者：王江 出版：远方出版社 日期：2025-04-01 本书是一部长篇小说，描写了茂明安旗末代王妃额仁钦达来光辉而伟大的一生。日寇铁蹄踏入漠南草原时，旗王爷齐木德仁庆豪日劳毅然参加抗日斗争，后被叛徒出卖惨遭日寇杀害，额仁钦达来继承丈夫的遗志，率部起义，投身抗日队伍之中，为抗日战争贡献了自己的力量。小说塑造了一位爱憎分明、智勇双全、具有强烈爱国主义情怀的草原巾帼英雄形象。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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凹凸世界漫画.第10卷（赠明信片10张）兆茂编绘 天闻角川×七创社热血漫画
作者：兆茂 编绘 出版：羊城晚报出版社 日期：2024-11-01 十五岁的少年金，为了改变故乡被奴役的命运，同时寻找失踪的姐姐，参加了凹凸大赛。此卷中，1v1擂台淘汰赛正在进行！ 格瑞的故乡守望星真是因陨石而毁灭的吗？ 神秘的参赛者神近耀到底有什么目的？ 艾比参加凹凸大赛的真正原因、雷德的秘密也被记忆战场的装置一一揭晓。 被黑暗力量侵蚀的紫堂幻又会做出怎样的选择呢？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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盾构法隧道建养技术
作者：王如路、张冬梅、闫静雅、管攀峰 出版：同济大学出版社 日期：2022-12-01 本书在综述国内外盾构工程案例的基础上阐述了盾构的发展趋势，结合上海地铁的工程实践，对盾构机的选型、隧道衬砌及隧道的结构设计、施工风险控制技术要点进行总结，并结合地层移动和隧道横向变形机理，形成了隧道养护与病害治理技术，旨在分享盾构隧道的养护维修与病害治理等方面的经验与教训，为大规模建设后期长期运营维修养护工作做些探究性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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金属材料专业英语
作者：李玉超，张冬梅，查俊伟主编 出版：冶金工业出版社 日期：2023-01-01 本书为大学本科专业英语阅读教材，是按照五位一体思路编撰的与金属材料专业密切相关的专业英语教材，兼顾知识的系统性和实用性。全书共包含六个部分(Part)，主要内容包括金属材料介绍、金属合金、机械加工、热处理、金属材料的性能、金属材料的应用。每个部分(Part)的知识体系又拓展为4～5个单元(Unit)，共计28个单元(U ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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茂吕美耶的历史手账
作者：[日]茂吕美耶 出版：当代中国出版社 日期：2021-08-01 本书由文人、专业人士、异人、政治名人和番外篇共五部分组成，讲述了十八位日本文学界、艺术界、医学界、政治界以及民间广为流传的人物及故事。作者茂吕美耶擅长用中文写作，文风独具一格。她用简洁的语言、生动的叙述将这些人的生活与故事娓娓道来，图文并茂地把历史与世俗生活结合起来，使这些历史人物的形象跃然纸上。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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中国茂兰观赏植物
作者：张宪春，谭成江，姚正明 出版：科学出版社 日期：2023-04-01 《中国茂兰观赏植物》作者经过野外调查、分类鉴定和文献整理，整理挖掘出茂兰自然分布的355种（含种下等级，下同）野生观赏植物资源，包括石松类和蕨类植物15科19属28种、裸子植物4科7属10种、被子植物103科230属317种，其中叉脊天麻和密苞叶薹草为贵州新记录种。石松类和蕨类植物科的排序按照PPG Ⅰ系统，裸子植物科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2387
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六韬·三略 黄石公经典国学智慧计谋谋略文学著作姜太公吕望兵书战策军事计谋大全集原文 奇计可搭孙子兵法书三略兵法 全文全注
作者：黄石公 出版：三秦出版社 日期：2025-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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心有繁星
作者：张秀娟 出版：吉林文史出版社 日期：2025-06-01 本书通过回忆、收集资料、采访、资料查证、撰写等，记录了迟学为老师55年人生的不同侧面与教育思想。迟学为老师在教育领域耕耘了33年，8次工作调动，服务了9个单位，承担了教育系统不同领域的重任。他热爱生活，兴趣广泛，工作能力超群。在工作中，他心中有老师、有学生，每一个学生都是他心中闪亮的星。这本书涉及迟学为老师工作各个时段 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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电路学习指导与典型题解（第3版）（十三五）
作者：公茂法 主编 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2017-02-01 电路学习指导与典型题解第3版 本书是参照高等工业学校《电路课程教学基本要求》,针对学生学习电路的实际需要而编写的一本教学参考书。 书中的每章内容包括学习指导、例题和习题三大部分。全书共分17章,主要内容有：电路模型和电路定律、电阻电路的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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中国茂兰珍稀特有植物
作者：姚正明，周庆 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 《中国茂兰珍稀特有植物》根据贵州茂兰***自然保护区珍稀特有植物专项调查与多年来的基础研究积累成果编写而成，主要内容包括自然地理环境、物种多样性、森林植被、植物区系、资源评价及物种保护与利用，详细地介绍了85 种珍稀特有植物的主要形态识别特征、生境、地理分布、种群与群落特征、生存状态及扩繁技术等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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茂叶遒枝蓄芳华：科研院所党建研究成果选编（二）
作者：王庭大，何岩 出版：科学出版社 日期：2018-01-01 《茂叶遒枝蓄芳华：科研院所党建研究成果选编（二）》收录了全国党建研究会科研院所专委会2014～2016年的优秀党建课题研究成果近70篇。这些课题紧密围绕党的十八大以来中央对全面从严治党的新部署、新要求，紧密结合科研院所科技创新和党建工作的实际，选题视野开阔，内容丰富多样，对策务实有效，对提高科研院所党建工作科学化水平和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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茂叶遒枝蓄芳华：科研院所党建研究成果选编（二）
作者：王庭大，何岩 出版：科学出版社 日期：2018-01-01 《茂叶遒枝蓄芳华：科研院所党建研究成果选编（二）》收录了全国党建研究会科研院所专委会2014～2016年的优秀党建课题研究成果近70篇。这些课题紧密围绕党的十八大以来中央对全面从严治党的新部署、新要求，紧密结合科研院所科技创新和党建工作的实际，选题视野开阔，内容丰富多样，对策务实有效，对提高科研院所党建工作科学化水平和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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重要转折的茂芝会议
作者：刘汉升 出版：暨南大学出版社 日期：2023-07-01 南昌起义胜利之后，起义部队南下广东，在大埔县三河坝分兵，主力部队南下潮汕，第二十五师在朱德率领下，在三河坝阻击围追之敌。经三天三夜激烈阻击战，起义部队跳出强敌重围，南下寻找主力部队，抵达饶平茂芝时却得知主力部队在潮汕失败了。这支四面受敌包围、官兵思想动摇的起义部队余部，要往哪里去呢？朱德组织了20多位团以上干部，主持召 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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公路工程基础（第2版）
作者：张秀娟 出版：人民交通出版社 日期：2023-12-01 公路工程基础是中职道路与桥梁工程施工专业基础课，本书为配套教材，主要内容包括绪论、公路线形、路基工程、路面工程、桥涵工程、隧道工程、路线交叉、公路沿线设施，共计8个项目。本书可作为全国中等职业学校、技工技师学院道路与桥梁工程施工、公路养护与管理等专业的教学用书，也可作为行业从业人员培训教材或参考用书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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储氢工艺及设备设计 普通高等教育“十四五”规划教材·氢能系列
作者：李建立，张璟，李兆亭，伍龙燕，公茂琼 编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2024-07-01 本书为氢能系列教材之一 ，根据新能源科学与工程专业人才培养方案及氢能企业对高级应用型人才的要求编写而成 ;主要内容包括绪论、储氢工艺、储氢设备设计基础、高压气态储氢设备设计、低温液氢储存设备设计、固态储氢设备设计等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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公钥密码学
作者：陈宇 出版：科学出版社 日期：2024-09-01 《公钥密码学》是新一代信息技术网络空间安全高等教育系列教材之一，全面介绍了公钥密码学的三大核心内容：非交互式密钥协商、公钥加密和数字签名。每一部分内容均*先回顾**方案以培养感性认识，再展示通用构造以总结一般方法和核心思想，*后按照安全性增强和功能性扩展这两条主线介绍前沿进展。部分内容来自编写人员的原创科研成果，从研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 375
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