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张勇华
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会堂佳味
作者：张勇 出版：浙江大学出版社 日期：2025-10-01 此书中呈现了许多新菜的烹饪方法，可用于相关厨师的培训工作。书中的菜以四季为主题，各有侧重，分别为春季的茶宴、夏季的荷宴、秋季的桂宴、冬季的梅宴，涉及“冷菜、热菜、点心”各个品类，反映了省人民大会堂餐饮团队阶段性研发成果，是他们主动对标对表，落实总书记“大会堂是浙江省的窗口和形象”的自觉责任，也是餐饮界奋力打造“浙菜香天 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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2026药学（中级）精选习题解析
作者：张勇 出版：人民卫生出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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制造业数字化、服务化转型与高质量发展研究
作者：张勇 出版：经济管理出版社 日期：2025-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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果品营养与健康
作者：张勇 出版：西南大学出版社 日期：2025-07-01 本稿件是面向高等农业院校、职业院校园艺向相关专业本专科学生开展相关课程而编写的教材用书，也可供其他科研院所、营养保健行业或相关行业从业者参考。全书包括绪论、水果的分类与营养、水果的营养保健功效、水果的膳食与养生、水果的鉴评与食用、水果的开发与利用等内容。其编写体系保持了学科的知识性、系统性、实用性与前瞻性。内容比常规营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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新派动态股权：合伙制股权顶层设计新策略
作者：张勇 出版：中国商业出版社 日期：2026-01-01 《新派动态股权：合伙制股权顶层设计新策略》是作者结合创办企业与股权咨询的实战经验编写的，专为初创企业、中小微企业打造的企业股权知识实战型学习读本。内容包括从观念、标准、知识、方法等层面，聚焦创业者普遍存在的股权认知片面、学习无路径、课程成本高等痛点，跳出市场上多聚焦股权战术技巧的局限，以战略视角贯穿全文，传递“新派动态 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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册府千华：扬州运河文化典籍展图录
作者：扬州市图书馆 编 出版：江苏广陵书社 日期：2024-12-01 本书为“册府千华”系列展览图录之一种。为展示扬州这座运河名城多元的文化内涵，国家图书馆、扬州市图书馆特举办“册府千华——扬州运河文化典籍展”，展览分六个主题：扬州运河、扬州盐业、扬州园林、扬州美食、扬州刻书、扬州学派。扬州市图书馆深入挖掘古籍与大运河之间的文化内涵，精心选择扬州与大运河密切相关的代表性典籍近百种，按这六 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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灼灼其华
作者：华纯 出版：文汇出版社 日期：2024-06-01 本书为知名旅日女作家华纯的第二本散文集，其第一本散文集《丝的诱惑》2009年由文汇出版社出版，曾获全球华文文学首届中山杯优秀散文著作奖。 本书共分为露珠、窗外、震灾、语翼四辑，用生动的笔触描绘指尖上滑过十年左右的时空，大自然的法则循环着四季不同的景色，草木物候各有气场，然而经历了日本311大地震、新冠疫情肆虐全球，作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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物流运输组织与管理 第3版 潘波 覃冠华 主编
作者：潘波 覃冠华 主编 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 物流运输的基本知识、选用公路方式运输、选用铁路方式运输、选用水路方式运输、选用航空方式运输、选用多式联运方式运输、货物运输合同的顶立、运输方案的选择。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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汽车电工电子技术基础 刘江 王慧丽 张勇
作者：刘江 王慧丽 张勇 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本教材适用于高等职业技术教育非电类专业，以培养生产一线的高端技能型人才为目标，本着“讲透基本原理，打好电路基础，学会电路分析，服务实用技能”的原则，以必须、实用、够用为度，突出职业教育特色，加强实践教学环节。本书以当前广泛使用的汽车典型实用电路为引例，精选教学内容，突出“少而精”，图文并茂，增强可读性。降低教学难度，突 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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即物以穷理：一种有我的物理主义世界观 对于理解我们自身及人在世界中的位置提供了一个不同的图景 梅剑华
作者：梅剑华 著 出版：北京大学出版社 日期：2023-09-01 当代西方哲学的核心问题之一即如何将心灵安置在自然世界之中，如何理解意识和大脑、行为、环境的关系，也就是我们说的意识问题。物理主义作为一支研究意识问题的重要的哲学流派，其从意识、因果到伦理、规范，都为意识问题的讨论提供了一套全面的理论，因此约翰·塞尔（John Searle）认为“物理主义是我们这个时代的世界观”。 在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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律师接案办案智慧与技巧：重大民事案件复盘（第二版）
作者：张勇 出版：中国法制出版社 日期：2022-05-01 本书精选张勇律师团队代理的9个重大民事诉讼代理案件以及1个重大非诉讼代理案件。每个案例分为“案情回顾”“律师接案技巧与办案智慧”“战略复盘总结”及“律师工作法律文书”四个模块，从案件来源、接案的艰苦谈判过程到处理案件的智慧，再到案件的总结，包括法律文书的备份与当事人的回访等律师工作操作要点进行了全面、深度的介绍及分析。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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化学分析技术（尚华 ）
作者：尚华 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-09-01 《化学分析技术》依据高等职业教育工业分析技术专业人才培养方案对化学分析技术课程的要求，结合检验检测岗位职业标准，以培养职业核心能力为目标，引入任务驱动教学模式，选择企业典型案例作为工作任务，分析完成任务需要的基本方法和所需要掌握的基础知识，突出完成任务的过程、步骤和技能。本教材共分为九个学习情境，即化学分析实验基础知识 ... |
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化学工程基础（李德华）（第三版）
作者：李德华 编著 出版：化学工业出版社 日期：2017-08-01 《化学工程基础》(第三版)根据高等学校理科化学、应用化学专业“化学工程基础”教学基本要求编写。为适应工科少学时环境工程、生物工程、制药工程等专业的需要做了相应修订。主要论述化学工程中典型单元操作及化学反应工程——典型反应器基本原理及其应用。内容包括化学工业与化学工程、流体流动过程、沉降与过滤、传热、蒸发、吸收、精馏、萃 ... |
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精细高分子合成与性能（张宝华）
作者：张宝华 出版：化学工业出版社 日期：2019-02-01 本书从高分子的基本概念开始，首先对精细高分子的设计与合成的基本原理进行了深入的分析，然后从特殊性能精细高分子和特殊功能精细高分子的角度分别介绍了较为重要的精细高分子类型。本书共分为三部分，第一部分为总论（第1章至第4章），对精细高分子的基本概念、分子设计与制备等内容进行了概括。第二部分为特殊性能精细高分子材料（第5章至 ... |
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药物制剂技术（于广华）（第三版）
作者：于广华，毛小明 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-06-01 《药物制剂技术》获中国石油和化学工业优秀教材一等奖，“十二五”江苏省高等学校重点教材。教材以药物制剂工作过程为导向、以典型制剂为载体组织内容，力求体现药物制剂工作岗位的知识、能力、素质要求。具体内容包括：药物制剂工作的认知、液体制剂、无菌制剂、固体制剂、其他制剂、制剂新技术与新剂型和制剂有效性评价七个模块，不仅与药物领 ... |
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大学英语（代奎华）（下册）
作者：代奎华，吴澎 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-03-01 《大学英语》是一套以全方位、立体化培养学生各项语言基础能力为编写目的的教材，是专业用途英语的*尝试，适用于高等院校中外合作项目的本科生英语教学，也可用于有出国需求的硕士生参考用书或作为普通高校大学英语教学辅助用书。 《大学英语》共上下两册，本书为下册。课文内容以科普性文章为主，侧重学生的阅读、翻译与写作能力的培养， ... |
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涂料技术导论（刘安华）
作者：刘安华 出版：化学工业出版社 日期：2015-09-01 本书在编者阅读大量涂料方面资料的基础上，结合多年教学、科研和技术开发经验，以接近实际和生产为目标，简明扼要地阐述了涂料树脂的合成、涂料基础配方原理、涂料基本工艺、涂料施工、涂料性能检测以及涂料工厂设计等主要内容，给读者一个完整的涂料技术的概念。 本书目的明确，结构完整，内容全面，具有较强的参考价值和实用价值。 本书适用 ... |
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（张勇明）机械基础
作者：张勇明、王怀超 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-10-01 《机械基础》围绕机械识图、材料、原理、设计和加工五个方面进行讲解。主要内容包括：绪论，机械识图，机械零件常用材料，标准件和常用件，常用机构，机械传动，轴系零部件，金属切削加工基础。本书简明易读，易于学习，实用性强。 《机械基础》主要讲述机械基础的理论知识，建议与《金工实训》配合使用，以综合提高理论与实践能力。 《机械基 ... |
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长歌行.新装珍藏版.9 （夏达代表作 全新绘制封面人物乔师期 特别收录感动番外《昙华》）
作者：夏达 编绘 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-09-01 夏达细腻古风代表作第9册！迪丽热巴&吴磊主演的同名电视剧原作漫画。 全新绘制封面人物乔师期，魅力登场！ 特别收录番外《昙华》，绚丽芳华如梦，恰似昙花一现。 辗转数万里，长歌与故人不期而遇。 曾经，年少轻狂，纵马长安，只惜道窄，只恨天高； 如今，唯愿天下安泰，早日实现太平盛世。 死去的公主、归来的郡主，世事更 ... |
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书之岁华（精装）
作者：雷珍民 出版：群言出版社 日期：2024-10-01 该书为陕西省文联副主席，陕西省书法家协会名誉主席雷珍民先生的个人书法作品集。全书主要分为书法作品、刻石碑匾、书风传家、名家辑评、艺术年表、书者感言六个部分。通过贯穿其艺术生涯不同时期的书法作品，以及其他相关的图片与文献资料，全面展现雷珍民先生六十余年的书法创作历程。 雷珍民先生一生致力于传统书法艺术的创作实践，尤其擅长 ... |
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