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张吉军，衣淑娟，贾昕宇
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1345
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食品质量管理（南海娟）
作者：南海娟 出版：化学工业出版社 日期： 本书是《中等职业学校食品类专业“十一五”规划教材》中的一个分册。 全书从我国食品质量的实际出发，阐述了食品质量管理的基本概念、理论和方法，介绍了食品质量的控制与改进以及对确保食品质量必不可少的法规、标准、组织、管理体系、规范，重点介绍了以保证食品安全质量为目的的食品良好操作规范GMP、食品卫生标准操作规范SSOP、食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210 
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应用微生物技术（于淑萍）（第三版）
作者：于淑萍 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-08-01 《应用微生物技术》作为制药类专业基础课程的教学用书，改变了原先学科体系的编写思路，将微生物学的基本知识和微生物技术有机融合，特别是将作者近几年冲刺*精品课程中积累的经验及新理念融入教材的编写，强调了学生的技能学习和训练，教材的编写形式有利于教师组织“教、学、做”一体化的课堂教学，适应技能型人才培养的要求。 本书共分十 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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山带阁注楚辞（楚辞要籍丛刊）
作者：【清】蒋骥 撰，于淑娟 点校 出版：上海古籍出版社 日期：2019-04-01 清人蒋骥著《山带阁注楚辞》十卷，注六卷（含屈原赋二十五篇），余论二卷，说韵一卷。本次整理以雍正五年蒋氏山带阁原刻本为底本，点校者于淑娟首次考证出本书所谓康熙本是流传中的误记。重加校雠，并加以现代标点，更便于阅读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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游山日记（精装）
作者：舒梦兰，于淑娟，整理 出版：中华书局 日期：2021-11-01 《游山日记》被林语堂称赞为“日记模范”，并专门撰写五千字长文《〈游山日记〉读法》，一一指出其妙处，大加推崇。是书共12卷，前10卷称“天香随笔”，即舒梦兰在嘉庆年间居游庐山一百日中所作日记；后2卷称“天香手稿”，为期间所作诗赋。日记正经中杂以诙谐，行文如行云流水，幽默而不流于尖酸，洵为上乘小品，上乘幽默。现以上海图书馆 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 213
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气候变暖与人类未来
作者：?[美]真锅淑郎[Syukuro Manabe]［美］安东尼 出版：浙江教育出版社 日期：2024-08-01 为什么地球表面变暖的程度在不同的半球有所不同？ 为什么尽管全球降雨总量增加，干旱地区的干旱却变得更加频繁？ 为什么大气二氧化碳含量的增加会导致对流层温度上升而平流层温度下降？ 真锅淑郎和布罗科利讲述了科学界是如何理解气候变化的人为原因的，以及气候模式如何对这些重要发现起到了重要作用。两位作者详细展示了大气科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 560
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高级动物生物化学
作者：张源淑 出版：科学出版社 日期：2024-11-01 《高级动物生物化学》是在本科生生物化学基础知识和理论教学的基础上，结合动物类研究生教育教学要求和特点组织编写而成的。教材共21章，由4个模块组成。**至六章为生物大分子的结构与功能模块，重点介绍蛋白质、糖蛋白和蛋白聚糖的结构与功能，以及酶蛋白与酶的催化机制、动力学及调控；蛋白质主要性质及研究的相关技术。第七至九章为核酸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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基本建设项目竣工财务决算审核操作实务
作者：于淑君 出版：中国财政经济出版社 日期：2025-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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新经济环境下财务管理与人力资源管理研究
作者：路帷，陈红娟，付建 著 出版：天津科学技术出版社 日期：2025-03-01 《新经济环境下财务管理与人力资源管理研究》由路帷，陈红娟，付建著 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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众里寻他千百度：淑章谈古诗词（精）
作者：李淑章 著 出版：中华书局 日期：2022-08-01 本书以经典古诗词为抓手，融合文学、历史、美学、文献学、艺术等多门学科知识。 本书包含100篇经典古诗词，主要分为“诗文赏析”“作者轶闻/作品轶闻”“附录”三部分。其中，“诗文赏析”着重从思想内容与创作艺术方面解读诗词，在梳理文义的基础上，深入剖析诗歌的创作特色；“作者轶闻/作品轶闻”为作者或作品的背景资料或补充材料， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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重返狼群背后的故事
作者：李微漪 红娟，著 出版：海南出版社 日期：2021-12-01 2010年，动物画家李微漪在若尔盖草原上救回了一只落难的狼崽，给他取名为“格林”。为了让格林能够重回荒野，她陪伴小狼在草原上经受磨炼和野化，在相依相伴九个月后，格林成为世界上匹由人类抚养长大又成功重返狼群的狼。此间和其后，一系列“人狼情未了”的动人篇章在若尔盖上空千回百转。 李微漪的励志和“亲子”故事借《重返狼群》的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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重返狼群背后的故事
作者：李微漪 红娟，著 出版：海南出版社 日期：2021-12-01 2010年，动物画家李微漪在若尔盖草原上救回了一只落难的狼崽，给他取名为“格林”。为了让格林能够重回荒野，她陪伴小狼在草原上经受磨炼和野化，在相依相伴九个月后，格林成为世界上匹由人类抚养长大又成功重返狼群的狼。此间和其后，一系列“人狼情未了”的动人篇章在若尔盖上空千回百转。 李微漪的励志和“亲子”故事借《重返狼群》的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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全3册最新祝酒词情景应对与祝酒妙语全书庆典贺词领导致辞酒局工作会议商务口才训练人情世故的书籍中国式应酬礼仪公关
作者：肖淑琛 出版：中国文史出版社 日期：2014-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 447
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彼美淑令：北朝女性的个体生命史
作者：罗新 主编 出版：北京大学出版社 日期：2024-06-01 一个多世纪来北朝墓志的出土大大改变了中国中古史料的基本景观，为中古史的新视角和新叙事提供了可能，其中聚焦于北朝女性个体生命史的书写取得了显著的进展。《彼美淑令——北朝女性的个体生命史》所收十一篇文章，都是利用新出墓志，加上其他类型的石刻史料和传统文献史料，尽力描摹北朝女性的个体生命史，讲述一个个具体的女性故事，不同社会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367
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纺织行业温室气体减排路径研究
作者：张中娟 出版：中国纺织出版社 日期：2024-06-01 纺织行业是我国国际竞争力较强的行业之一。纺织行业在我国实现“双碳”目标的过程中，将起到积极的作用。《纺织行业温室气体减排路径研究》分析了纺织行业生产中能源消耗的状况和趋势， 提出行业碳达峰的趋势和设想；通过对纺织行业主要生产工艺流程的分析， 确定温室气体排放的关键工序；开展纺织产品碳足迹核算与标识， 推行纺织企业温室气 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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商务英语口译（微课版）
作者：闫娟 出版：中国铁道出版社 日期：2024-09-01 本书围绕商务英语口译典型工作任务来选择和组织教学内容，从企业岗位需求和教学实践的角度出发，以工作过程系统化课程开发理念为指导，以“就业导向，能力本位”为总体设计要求，以国际商务口译环境为背景，按照学生学习认知规律以及商务口译人员职业成长规律，对教材内容进行模块化处理，打破传统学科体系课程的设计思路，真正做到“理实一体化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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名人传记全套5册 乔布斯全书科特勒全书德鲁克全书巴菲特全书李嘉诚全书 投资理财成功励志企业管理书籍 卓有成效的管理者人物
作者：文娟 出版：吉林文史出版社 日期：2024-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1125
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弹光调制傅里叶变换光谱技术
作者：张敏娟 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2024-12-01 本书作者长期从事傅里叶变换光谱技术、弹光调制技术等相关领域的研究工作。书中融合了作者及课题组成员十多年来对弹光调制傅里叶变换光谱技术的研究工作总结。本书从研究者、学者的角度出发，对傅里叶变换光谱技术的发展现状、弹光调制干涉仪的工作原理、弹光调制器的设计、弹光调制干涉仪的驱动控制技术、弹光调制傅里叶变换光谱仪的数据处理技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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国家自然科学基金旅游研究项目文库--张家界旅游业提质升级发展研究
作者：粟娟 出版：中国旅游出版社 日期：2025-01-01 本书依托消费、投资和出口“三驾马车”经济增长理论，结合国内旅游消费市场的激烈竞争和旅游消费升级的变化趋势，从需求侧入手，从人民群众对全面小康时代的旅游目的地的新需求出发，深刻剖析张家界旅游业当前的现状及存在的困境，通过互联网大数据结合实地调查、问卷访谈、田野调查等方法，掌握张家界旅游业提质升级发展的现实基础，认真剖析和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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此生未完成：增订新版（周国平作序，感动百万读者的心灵读本）
作者：于娟 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2025-03-01 这是一本记录关于生命与生活思索的书，写给内心柔软却迷路人间的人们：我们要用多大的代价，才能认清活着的意义！一再提醒我们的，就是好好把握当下，以不会令自己将来后悔的方式去生活。 书中收录了作者癌症治疗的经历、对人生的理解、对自己忙碌前半生的一些回忆与反思；以及关于故乡、关于亲情等的深切感悟。 在病隙日记中，作者反省自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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遇仁斋文集：多领域学思辨偶得杂陈
作者：闫娟 出版：上海社会科学院出版社 日期：2025-03-01 本书是一本自选文集，之所以称其为“多领域学思辨偶得杂陈”，一是想要说明研究的深度不同，有些只是浅尝辄止，尚未加以详考细究。二是意图表明其中涉及的领域比较杂乱且广泛，基本上涵盖了古今中外的各类议题，不过，深究起来其实还是能够反映作者长期关注和探索的一个主题：乡土文化与中国的现代化。本文集所收录的论文重在对史学理论基本问题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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