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张秀智 施昱年 张磊
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食品营养成分检测（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，王薇 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 依据食品检测岗位实际工作需求，本教材包括六个项目：食品中水分含量的检测、食品中脂肪含量的检测、食品中碳水化合物含量的检测、食品中蛋白质和氨基酸态氮含量的检测、食品中灰分和矿物质含量的检测、食品中维生素含量的检测，使学生掌握食品安全检测基本理论知识和食品安全检测岗位应用性知识的同时，学会食品营养成分检测基本操作规范和技能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316 
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增长与分享有机协同推进共同富裕：逻辑、事实与路径
作者：张磊 著 出版：人民出版社 日期：2024-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 610
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食品安全检测（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，王薇 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《食品安全检测》以食品检验岗位能力需要为主线，融入最新国家标准、新技术、新工艺、新方法及课程思政内容，通过扫码看课件课前测试及微课等环节，调动学生学习积极性。学生通过完成不同的任务，掌握食品安全检测的工作技能，实现职业能力的提高。依据食品检测岗位实际工作需求，本教材将该课程构建为四个模块：食品添加剂和非食用物质的检测、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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档海拾珍：礼县档案馆藏清代民间文书选编
作者：刘小平，张磊 出版：九州出版社 日期：2025-01-01 近年来，在甘肃省礼县档案馆的不断努力下，从民间收集到了各类民间文书百余件。本书就从上述文书中选编了从桥头镇菜花村收集的民间文书100余件。这些契约文书几乎全部为白契，时间主要集中在咸丰至光绪年间。内容包括买卖契约、账簿、收据、税单、分家文书、礼仪文书、诉讼文书、宗教文书等等。这些契约文书都是传统社会日常生活中使用的文字 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 485
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现代计算机图形学基础（第2版）
作者：黄华、张磊 出版：清华大学出版社 日期：2025-05-01 ”计算机图形学是研究真实或虚拟物体在计算机中的图形表示及交互的一门学科，在工业制造、影视制作、娱乐游戏、计算机仿真等领域有着广泛的应用。随着云计算、虚拟/增强现实、生成式人工智能等新一代信息技术的发展，计算机图形学的理论和方法不断充实与更新，尤其近年来以神经辐射场、三维高斯泼溅等为代表的神经绘制，以及以神经隐式表示为代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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新时代青年思想政治理论课教师核心素养及培育研究
作者：张磊 李佩洁 出版：新华出版社 日期：2025-08-01 本书理论研究与实证研究相结合，作者基于思政教师的工作现状、相关理论指导、政策文本进行分析，并对青年思政课教师的政治理论素养、学科知识素养、专业道德素养、情感态度素养、教育教学素养、数字技术素养及其培育路径做了初步的梳理和探讨，从凝聚共识、遵循规律、协同共育、现实保障四个方面着手为党政部门及学校提供了一些很好的相关建议， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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PLC控制系统设计实践教程
作者：王玲玲 张磊 王嘉晖 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2024-10-01 本书围绕新工科人才实践创新能力培养目标，依托“智能制造基础之工业自动化”产学合作协同育人项目，融合企业需求和人才培养的校企合作经验，由高校任课教师、企业优秀工程师合力编著完成。全书以广泛使用的罗克韦尔自动化平台为对象主体，通过总分架构、软硬结合形式，深入浅出分析自动化控制系统的设计过程，充分体现理论与实践的深度融合。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 345
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信息超材料
作者：崔铁军，张磊，吴瑞元 出版：龙门书局 日期：2024-11-01 《信息超材料》由东南大学毫米波全国重点实验室崔铁军院士团队成员合作编写，涵盖了该团队近年来在信息超材料领域的众多研究成果。《信息超材料》系统地阐述了信息超材料的基本原理和设计方法，包括数字编码超材料、现场可编程超材料、时间/时空编码超材料和信息超材料的信息理论等方面的最新进展；同时也介绍了信息超材料在无线通信、微波/雷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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电动飞机适航技术
作者：张磊 徐海 宋晓明等 出版：机械工业出版社 日期：2025-02-01 本书介绍了航空器适航、适航规章和型号合栺审定、符合性验证方法的基本概念和基础知识。作者结合多年来电动飞机型号审定与符合性验证经验，针对电动飞机结构及其审定工作，分析电动飞机电推进系统的结构及其特征；根据电动飞机锂电池相关技术适航审定标准，分析航空锂电池的相关适航验证过程；根据电动飞机电推进系统相关适航审定标准；分析电动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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动物性食品卫生学实验教程（第2版）
作者：张磊，石玉祥 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-11-01 本教材包括实验和实习两部分内容。实验部分主要介绍动物性食品中菌落总数的测定、大肠菌群的测定、沙门菌检验、旋毛虫的检验、有害化学物质的检验、肉品新鲜度的综合检验，各类动物性食品的卫生检验及卫生评价，病、死畜禽肉的鉴定与处理，屠宰污水卫生质量检测等。实习部分主要介绍肉类联合加工企业的教学参观，屠宰加工厂各检验岗位的检验操作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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铿锵中医行. 第二辑
作者：赵进喜， 贾海忠， 张磊 出版：中国中医药出版社 日期：2024-12-01 本选题是《铿锵中医行学术沙龙》的录音整理，《铿锵中医行学术沙龙》由北京中医药大学东直门医院赵进喜教授发起，汇聚了一大批当代优秀的中医临床家，每月举办一次，每次讨论的问题都是中医学中重要的、热点的、存在误解的学术话题，日益受到全世界人民的瞩目和喜爱，最关键的原因还是疗效确切。如何提高中医临床疗效？优秀中医临床人才的培养是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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网店美工 （第5版 全彩慕课版）（Photoshop CS6+AIGC）
作者：段建 张瀛 张磊 出版：人民邮电出版社 日期：2024-12-01 网店美工设计是提高网店客流量与转化率的重要着力点，对于增强商品吸引力、营造购物氛围、提升品牌形象至关重要。精美的视觉呈现能够激发消费者的购买欲望，优化用户体验，从而使网店商品在竞争激烈的电商环境中脱颖而出，促进销量增长。 本书结合AI技术在网店美工设计领域的应用，通过大量案例系统地讲解了网店美工设计的相关知识与技能。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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网店美工（第6版 全彩慕课版）（Photoshop CC+AIGC）
作者：段建 张瀛 张磊 出版：人民邮电出版社 日期：2025-08-01 网店美工设计是提高网店客流量与转化率的重要着力点，对于增强商品吸引力、营造购物氛围、提升品牌形象至关重要。精美的视觉呈现能够激发消费者的购买欲望，优化用户体验，从而使网店商品在竞争激烈的电商环境中脱颖而出，促进销量增长。 本书结合AI技术在网店美工设计领域的应用，通过大量案例系统地讲解了网店美工设计的相关知识与技能。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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人工智能通识
作者：钱月钟 洪年松 张磊 出版：机械工业出版社 日期：2025-09-01 本书分为基础篇和应用篇两大部分，共8章内容，系统介绍了人工智能的基础理论和实践应用。基础篇包括人工智能引论、机器爱学习、机器看世界、机器听世界、机器讲你知和人工智能的发展趋势，从人工智能概述、诞生、发展和应用讲起，深入浅出地讲解了机器学习、计算机视觉、语音识别和自然语言处理等核心技术及其应用以及人工智能的发展趋势。应用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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西南民族地区发展力提升的教育文化路径
作者：倪胜利、张磊 著 出版：人民出版社 日期：2022-05-01 本书根据*重点文科基地重大项目“西南民族地区发展力教育提升研究”的后成果撰写，利用*人文社会科学重点研究基地——西南民族教育与心理研究中心所提供的平台，选取一批有代表性的村落，建立了集田野考察、资料收集、学术研究、信息交流、跟踪监测、网络建设、教学及实验等为一体的立体和网状的田野工作站.提升民族地区发展力的教育路径，以 ... |
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多维视域下的网络社会群体研究
作者：张磊 朱健序 李勇男 出版：中国民主法制出版社 日期：2022-06-01 本书依托中国人民公安大学2021年公安学科基础理论研究专项项目“大数据背景下的反恐风险预警基础理论研究”主要内容是以文本内容分析、知识图谱分析、社会网络分析和组织行为分析理论和方法为基础，将网络社会群体分为三种主要类型，即时性网络、互助型组织和偶像型群体，根据国家关于社会组织管理与运行的法律法规、标准和规范等，归纳网络 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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批发市场主导模式下生鲜蔬菜流通效率评价及提升路径研究
作者：张磊，王娜 出版：经济科学出版社 日期：2022-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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云数据中心网络架构与技术（第2版）
作者：徐文伟 张磊 陈乐 出版：人民邮电出版社 日期：2022-07-01 本系列图书基于华为公司工程创新、技术创新的成果以及在全球范围内丰富的商用交付经验，介绍新一代网络技术的发展热点和相关的网络部署方案。本书以云数据中心网络面临的业务挑战为切入点，详细介绍了云数据中心网络的架构设计和技术实现，并提供了部署建议。首先，本书介绍了数据中心网络的整体架构及技术演进，帮助读者了解数据中心网络的发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 709
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服务贸易自由化的更高标准与中国服务业开放发展的策略因应
作者：张磊 著 出版：上海人民出版社 日期：2022-07-01 加快发展服务贸易是国家促进外贸转型升级的重要支撑，是推进供给侧结构性改革和培育新动能的重要抓手。本书稿首先对当前服务贸易国际规则重构及影响进行了分析；其次研究各类经济体参与全球服务贸易规则制定及促进服务贸易发展的政策举措及特点；最后借鉴国际经验提出了中国深化服务贸易开放创新之原则思路与政策试点的建议。 ... |
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股权转让法律问题研究：规则 监管 裁判
作者：沈伟，张磊 出版：法律出版社 日期：2022-08-01 本书主要研究有限责任公司的股权转让及其相关问题，特别是股权转让对公司资产转让的法律效力问题。股权是物权而非债权，因此股权转让事关股东的利益保护和股东的物权保护。中国《公司法》下的股份转让有许多有中国特色的制度安排。比如，有限公司的股权转让不是股份转让，因为中国《公司法》下的有限责任公司没有股份，只有股权，这是因为有限责 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 592
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