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徐传运，张杨，王森 著
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旅行社管理 第五版
作者：戴斌 张杨 出版：高等教育出版社 日期：2022-11-01 本书以学习者的职业素养和专业能力提升为导向，以旅行社业务流程及其展开重构教材的底层逻辑。基于旅行社发展的历史进程、逻辑进程和制度环境，本书创造性地构建“需求是一切的原点——从发现需求到研发产品——营销推广与运营——管理服务界面——管理游客满意——构建对需求敏捷反应的组织——供应链管理”的全新教学体系，此外，还对旅行服务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275 
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新能源汽车充电系统构造与检修
作者：李仕生 张杨 出版：机械工业出版社 日期：2023-02-01 本书共有4个项目，分别是新能源汽车充电系统的认知与使用，新能源汽车充电方式及原理认知，新能源汽车充电系统的结构、原理与检修，新能源汽车充电站的设计与运行，以近年来针对中、高职学生开展的（包括、交通部、人社部等）新能源汽车维修赛项所使用的吉利和比亚迪的新能源汽车主流车型为例，以掌握新能源汽车的充电主流技术及其检修方法为主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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给青少年讲新四军老战士的故事
作者：张玲 张杨 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-09-01 《为青少年写的新四军老战士故事》，精心挑选抗日战争时期参加新四军，解放后长期在上海工作和生活的老战士；以他们本人口述资料为依托，结合个人档案、发表的著述并采访其家属，展示其在革命年代尤其是在抗日战争时期的峥嵘岁月，形成通俗易懂、生动活泼的真实故事。本书抢救性采访、搜集、整理、出版新四军老战士的故事，以真实的亲身经历讲述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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有边界感的妈妈+好的养育，妈妈不累：给妈妈减负（套装2册）
作者：项目 张杨 出版：人民邮电出版社 日期：2023-09-01 9787115603319 有边界感的妈妈，不用督促的孩子：六招让孩子积极主动写作业 59.80 9787115623706 好的养育，妈妈不累：给妈妈减负的5大魔法 69.80 《有边界感的妈妈，不用督促的孩子：六招让孩子积极主动写作业》 学习习惯养成关键期， 成为有方法的父母， 培养有效、自主学习的孩子！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 661
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好的养育+精准回应：给妈妈减负的5大魔法 让孩子养成自主自律的好习惯（套装2册）
作者：杨杰 张杨 出版：人民邮电出版社 日期：2023-09-01 9787115563019 精准回应 让孩子养成自主自律的好习惯 59.80 9787115623706 好的养育，妈妈不累：给妈妈减负的5大魔法 69.80 《精准回应 让孩子养成自主自律的好习惯》 忍住！别发火 让孩子自主自律 想让孩子自主学习，却总是忍不住插手？ 想教孩子自律，却不知从何入手？ 想好 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 661
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井筒多相流动特性及在压井中的应用
作者：孔祥伟，孙腾飞，张杨 出版：科学出版社 日期：2023-09-01 本书系统介绍了压井中井筒多相不稳定流动方面的知识，分别阐述了溢流演变过程及识别方法、压井井筒多相压力计算方法、关井、裂缝型定容体溢流压井方法、压井方法优选、压井计算方法及压井步骤等内容，对常规压井及非常规压井的工艺及压井过程中的多相不稳定流参数变化规律做了详尽的分析。《BR》井筒不稳定流的预测及控制技术在工业中应用广泛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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王森教育.面包教科书：世界面包冠军的经典配方
作者：王森，朋福东，龚鑫 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-05-01 很多人困惑为什么按照配方却做不出满意的面包，经过多届大赛磨练，并最终获得世界面包冠军之后，作者团队将他们多年的经验总结编著成书，希望能够帮助到更多热爱面包的人们。 书中收录专业级的面包科学知识和反复多次验证的经典面包配方，并公开了配方中的面粉型号，这对于面包制作是否能够成功至关重要。书中包括十类面包：辫子面包、布 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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王森 新手面包
作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-05-01 本书从基础开始教会您如何制作出适合家庭、早餐和下午茶食用的七十余款不同口味的面包，涵盖超级健康养生的面包、充满水果香味的面包、富有营养的火腿芝士面包、经典欧洲特产面包、像蛋糕一样香甜的面包、最实惠的家庭吐司、各式各样的早餐包以及简单易做又好 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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文化冷战：美国的青年领袖项目（1947-1989）
作者：张杨 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-10-01 冷战时期，历届美国政府为了实现其多重冷战政策目标，制定并实施了种类繁多的意识形态战、信息战、争夺人心之战和文化冷战等活动，青年领袖项目是其中*为重要且持续时间*长的项目之一。尽管历届政府面对不断变化的国际国内形势，随时调整其政策目标和策略手段，但青年领袖项目的总体目标和核心思想并没有改变。概括言之，美国青年领袖项目致力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 539
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皮革文物保护研究
作者：张杨 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2020-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 600
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大学计算机基础实验指导与习题
作者：曹旭，张杨，马健 编 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 《大学计算机基础实验指导与习题》是与《大学计算机基础》（邹元君，曹旭，科学出版社出版）教材配套的上机实验指导与习题训练用书。 《大学计算机基础实验指导与习题》是以教育*高等学校计算机科学与技术教学指导委员会、非计算机专业计算机基础课程教学指导分委员会制定的《高等学校非计算机专业计算机基础课程教学基本要求》为指导，按 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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余波未了（致敬王小波，致敬经典）
作者：王森 出版：广东人民出版社 日期：2020-06-01 《余波未了》是著名的参差咖啡创始人王森所作的散文随笔集。在当代青年中，王小波是*受欢迎的当代作家之一。深受王小波影响的王森，从书中继承了王小波留下的丰厚的文学遗产。在这本书中，他从自己独特的角度，为所有爱好文学、爱好王小波的人，塑造了一个他心目中的王小波。 正如作者所说，余波未了。 王小波离去了，却也永不会离去。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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烘焙饼店经营手册－烘焙食品制作教程（教材）
作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-07-01 店面经营无大事，天天面对的是简单和重复，但就是这些无数的、零碎的事情影响着我们的饼店。 王森围绕QSC体系Quality Service Clean来规划《烘焙饼店经营手册》整部书的内容，包括员工如何做好QSC工作，以及管理者如何体现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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烘焙盛宴 世界名厨的蛋糕 面包
作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2017-11-01 当今烘焙流行趋势与高手进阶，精彩烘焙案例的作品展示，所有作品都是来自王森蛋糕学校的世界名厨的蛋糕和面包作品，适合烘焙高手进阶的西点烘焙书，具有很高的参考价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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世界名厨的甜点下午茶（亚洲咖啡西点）
作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2017-10-01 大家原来越注重生活的质量和情趣，在悠然的午后，约上至亲与好友，共同享用下午茶已经成为大家生活日常。与传统英式下午茶不同的是，现在的下午茶主要以休闲放忪为主，不拘泥于茶点的种类，甚至越来越多的人愿意尝试自己动手制作甜品，王森主编的《世界名厨的甜点下午茶(亚洲咖啡西点)》为大家展示了很多精致甜品的配方，可以一起享受由烘焙带 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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西式面点师（高级）
作者：王森 主编 出版：机械工业出版社 日期：2022-09-01 本书依据《国家职业技能标准 西式面点师》（2018年版）的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写。主要介绍了高级西式面点师应掌握的技能和相关知识，涉及巧克力造型制作、面包制作、蛋糕制作、甜品制作等内容，并配有模拟题、模拟试卷及答案。本书配套多媒体资源，可通过封底“天工讲堂”刮刮卡获取。本书理论知识与技能训练相结合， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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西式面点师（中级）
作者：王森 主编 出版：机械工业出版社 日期：2022-09-01 本书依据《国家职业技能标准 西式面点师》（2018 年版）的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写，介绍了中级西式面点师应掌握的技能和相关知识，涉及清酥类点心制作、面包制作、蛋糕制作、泡芙制作、甜品制作等内容，并配有模拟试卷及答案。本书配套多媒体资源，可通过封底“天工讲堂”刮刮卡获取。本书理论知识与技能训练相结合， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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线性代数
作者：刘自新、王森、柳扬 出版：清华大学出版社 日期：2022-09-01 本书是根据高等院校理、工科专业和财经类专业数学基础课程教学大纲编写的，主要内容包括行列式、矩阵、线性方程组、矩阵的特征值与特征向量及二次型. 为了方便学生学习，在某些例题后配备了“即学即练”题，帮助学生巩固对相关概念和定理的理解. 每章后面配置了习题和综合练习(后附答案)，供学生练习和复习使用.另外还配有电子课件，可供 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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非金属矿加工与应用
作者：王森，卜显忠 编 出版：冶金工业出版社 日期：2022-10-01 本书从矿石性质和矿物结构特点出发，详细介绍了非金属矿精细化加工各单元作业所需装备的基本构造、工作原理、应用特点和工艺设计与设备选型等，内容涵盖了精选提纯、超细粉碎、精细分级、表面与界面改性为特征的深加工技术和相应的矿物功能材料与矿物化工技术。 本书可作为高等院校矿物加工工程、无机非金属材料工程等相关专业的本科生及研究生 ... |
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仪表工试题集（控制仪表分册）（第三版）
作者：伍锦荣、王森、伍炜坚 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 本书是按照试题形式编写的控制仪表培训教材和参考工具书。本书从基础知识入手，由浅入深并简明扼要地介绍了常用控制系统、通信和过程控制原理等，内容连贯，系统性、实用性和可操作性强。 本书共分为6章，包括可编程控制器（PLC）、集散控制系统（DCS）、安全仪表系统（SIS）、其他控制系统、数据通信与网络、过程控制原理，共精选编 ... |
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