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幽玄·物哀·寂:日本美学三大关键词研究(日本文学经典译丛)
作者:[日本][日]大西克礼著 王向远译 出版:上海译文出版社 日期:2017-07-01 本书为”日本文学经典文学”丛书之一。将日本现代著名美学家大西克礼(1888-1959)的美学研究”三部曲”---《”幽玄”论》、《”物哀”论》、《”寂”论》合为一卷。《幽玄·物哀·寂》对日本传统美学的 ... |
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日本主厨笔记: 烤肉专业教程
作者:日本旭屋出版编辑部 出版:机械工业出版社 日期:2023-01-01 烤肉,一种看起来简单的料理, 却蕴含着数代人的心血。 且不说肉的腌渍、调味、烧烤方法, 即使通过不同方法分切, 也能大大影响美味程度。 因此,厨师必须 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 449 ![]() |
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日本主厨笔记: 拉面专业教程
作者:日本旭屋出版编辑部 出版:机械工业出版社 日期:2023-01-01 日本21家人气拉面店, 把经营多年的商业秘密无私奉献出来。 面条好吃的秘密, 除了讲究面粉和制作方法外, 汤头和配菜也是重中之重, 猪骨、鱼虾、鸡鸭等 ... |
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遇见日本庭园 图解空间构成与造园理念
作者:[日本]户田芳树 ,[日本]野村勘治 著, 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2023-12-01 “月下倚闲庭,阶前草又青”,在中华文化中,自古就对庭园有着深切的情怀。入世者如文人士大夫阶级,望向近处是苍生与社稷,远眺时则万里江山入梦来,寄情于山水的千头万绪 ... |
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大岛渚与日本 培文电影
作者:[日本]四方田犬彦 出版:北京大学出版社 日期:2022-01-01 对于想要了解日本电影和大岛渚的影迷来说,是一本非常重要的专论。对于电影研究者而言,也有很高的学术参考价值。 ... |
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高温超导前沿技术——应用篇 [日]日本应用物理学会超导分会 编
作者:[日]日本应用物理学会超导分会 编 出版:机械工业出版社 日期:2024-06-01 Nb、NbN薄膜与器件制作 铁基超导体、MgB2薄膜的制备 氧化物约瑟夫森结、本征约瑟夫森结 Bi-2223、REBCO、Bi-2212、MgB2、低温超导、铁 ... |
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1·2·3·4 开始配色(日本十大设计师居山浩二教你零失误配色)
作者:[日本]iyamadesign事务所 著,刘欣宜 译 出版:江苏凤凰美术出版社 日期:2024-07-01 ★D&AD设计奖、戛纳狮子国际创意节金奖、ONE SHOW DESIGN金奖得主领衔编著 ★mt胶带之父居山浩二的色彩搭配指南、和纸胶带帝国的配色攻略 ... |
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日本名厨高汤研究全书
作者:日本柴田书店 出版:河南科学技术出版社 日期:2024-12-01 从食材挑选到提炼制法,专业、全面的日式高汤研究全书──公开7大名厨的专属高汤&招牌高汤料理一窥顶级职人的制汤技巧、拆解风味高汤背后的科学原理 ... |
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pixiv 2024 插画年鉴:VISIONS P站画集 日本人气插画师作品合集
作者:日本pixiv 监修, 藏喜 译 出版:广东旅游出版社 日期:2024-09-01 《pixiv 2024 插画年鉴:VISIONS》由著名日本插画网站pixiv精选并编撰,涵盖了超过一百位艺术家共计千余幅作品。这些作品风格各异、质量精良,作者来自全球各地,仿佛一个微缩版的pixiv ... |
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西樵历史文化文献丛书·南海大同林氏族谱
作者:[清]林少成 编修 出版:广西师范大学出版社 日期:2022-03-01 本书卖点 馆藏文献,地方族谱,史学一手史料,具有研究价值、收藏价值。 编辑推荐 本书族谱为清光绪年间的手抄本,墨迹清晰、优美,里面有较多族人先 ... |
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日本通商产业政策史(1980-2000):总论
作者:日本通商产业政策史编纂委员会编 出版:中信出版社 日期:2022-08-01 《日本通商产业政策史(1980-2000)》丛书共12卷,重点回顾了1980-2000年日本经济的发展及产业政策转型过程,分析了政策主要内容及对产业和经济的影响,并对政策实施效果进行了科学客观的评价。 ... |
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不知道自己生日的女孩(译文纪实系列·日本现场观察)
作者:[日本]黑川祥子 著,孙逢明 王慧 译 出版:上海译文出版社 日期:2024-03-01 谈及家庭内的儿童虐待问题,最常听到的是“为什么会有这样的父母?”“他们为什么要这样对待自己的孩子?”《不知道自己生日的女孩》作者黑川祥子在采访一名儿童精神科医生 ... |
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套装3册 营造的意趣 图解东西方空间智慧+遇见日本庭园:图解空间构成与造园理念+图解江南园林
作者:张建,[日本]户田芳树,[日本]野村勘治,陈波,王月瑶,景郁 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2024-04-01 《营造的意趣 图解东西方空间智慧》: 当我们走进苏州留园,那郁郁葱葱环抱中的,一方空无一物的小院;亦或在睡梦中醒来,回味昨夜穷尽蜿蜒山洞,豁然面对一个宛如仙境 ... |
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海派.第2辑
作者:陈子善,张伟 出版:上海大学出版社 日期:2022-08-01 《海派》里的海派世界 《海派》为首部以“海派”命名的雅俗共赏的海派文化专题读物,由近现代文学史料研究大家陈子善教授、图像文献与城市文化史研究大家张伟研究馆 ... |
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梅川千字文
作者:陈子善 著 出版:南京大学出版社 日期:2023-03-01 以极经济的篇幅,谈论中国现代文学史上或鲜为人知或悬而未决的具体问题,是作者近年来颇感兴趣并努力尝试的题目,《梅川千字文》就是这类文字的最新结集。作者希望这些小文 ... |
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海派.第3辑
作者:陈子善,张伟 出版:上海大学出版社 日期:2023-07-01 《海派》由近现代文学史料研究大家陈子善教授、图像文献与城市文化史研究大家张伟研究馆员主编,以“海派”命名的雅俗共赏的海派文化专题读物。 主要内容涵盖: 1)名家“日记与书信”,通过名人的信札或明信 ... |
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海派.第4辑
作者:陈子善,张伟 出版:上海大学出版社 日期:2023-12-01 [活色生香,芳华隽永] 本期封面图:陆小曼山水画,吴湖帆题,澹简斋藏。 《海派(第4辑)》,主编陈子善老师、编委王金声老师签名、铃印。 ... |
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好住的家:日本人气建筑师的生活哲学
作者:日本主妇之友社 出版:华中科技大学出版社 日期:2017-06-01 让住宅充满魅力的魔法秘技? 如何让居住空间更加舒适? 向往美好的生活该从何开始? 因为家是由空间与家庭的成员所构成,所以住宅的设计是有核心法则的。 虽然打造生活 ... |
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日本文化图典:堪称日版的《天工开物》
作者:日本平凡社,后浪 出版:四川人民出版社 日期:2020-12-01 日本文化百科图典,涵盖衣食住行、科技工艺、民生文化9大类别250多个专题,堪称日本版《天工开物》,日本工艺技术演进全纪录 以万物图鉴的形式,分析武具、衣装、 ... |
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亲美与反美:战后日本的政治无意识
作者:[日本]吉见俊哉 出版:上海译文出版社 日期:2024-03-01 从“憎恶”到“拥抱” 从“鬼畜美英”到“麦克阿瑟万岁” 战后日本到底发生了什么? ... |
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