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李国强 刘俊珂 张磊
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裱花蛋糕制作（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，吴昊 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 《裱花蛋糕制作（职业教育食品类专业教材）》适合食品烘焙专业学生，包括四个项目: 制作水果奶油蛋糕、制作花卉主题裱花蛋糕、制作卡通生肖主题裱花蛋糕和制作陶艺主题裱花蛋糕。在制作水果奶油蛋糕项目中主要介绍常用工具和原料、蛋糕坯的制作、抹制蛋糕坯和水果装饰技巧；在制作花卉主题裱花蛋糕项目中学习五瓣花、雏菊、康乃馨、玫瑰花等基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275 
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氢能技术及应用
作者：张磊 主编 出版：中国电力出版社 日期：2024-08-01 本书第1章从“双碳”战略和国家能源安全两个角度阐述了我国发展氢能的背景和意义，介绍了氢的物性和氢能产业链及发展现状，使读者感受到氢能重要性，肩负时代使命，立志氢能报国。第2章介绍了煤、石油和天然气等化石燃料的制氢技术基本原理与工艺流程，以及煤制氢对我国现阶段氢能产业的意义。第3章介绍了电解水、甲醇、生物质、氨分解等非化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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生物安全
作者：张军，张磊 出版：厦门大学出版社 日期：2024-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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食品营养成分检测（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，王薇 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 依据食品检测岗位实际工作需求，本教材包括六个项目：食品中水分含量的检测、食品中脂肪含量的检测、食品中碳水化合物含量的检测、食品中蛋白质和氨基酸态氮含量的检测、食品中灰分和矿物质含量的检测、食品中维生素含量的检测，使学生掌握食品安全检测基本理论知识和食品安全检测岗位应用性知识的同时，学会食品营养成分检测基本操作规范和技能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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增长与分享有机协同推进共同富裕：逻辑、事实与路径
作者：张磊 著 出版：人民出版社 日期：2024-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 610
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食品安全检测（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，王薇 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《食品安全检测》以食品检验岗位能力需要为主线，融入最新国家标准、新技术、新工艺、新方法及课程思政内容，通过扫码看课件课前测试及微课等环节，调动学生学习积极性。学生通过完成不同的任务，掌握食品安全检测的工作技能，实现职业能力的提高。依据食品检测岗位实际工作需求，本教材将该课程构建为四个模块：食品添加剂和非食用物质的检测、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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档海拾珍：礼县档案馆藏清代民间文书选编
作者：刘小平，张磊 出版：九州出版社 日期：2025-01-01 近年来，在甘肃省礼县档案馆的不断努力下，从民间收集到了各类民间文书百余件。本书就从上述文书中选编了从桥头镇菜花村收集的民间文书100余件。这些契约文书几乎全部为白契，时间主要集中在咸丰至光绪年间。内容包括买卖契约、账簿、收据、税单、分家文书、礼仪文书、诉讼文书、宗教文书等等。这些契约文书都是传统社会日常生活中使用的文字 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 485
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现代计算机图形学基础（第2版）
作者：黄华、张磊 出版：清华大学出版社 日期：2025-05-01 ”计算机图形学是研究真实或虚拟物体在计算机中的图形表示及交互的一门学科，在工业制造、影视制作、娱乐游戏、计算机仿真等领域有着广泛的应用。随着云计算、虚拟/增强现实、生成式人工智能等新一代信息技术的发展，计算机图形学的理论和方法不断充实与更新，尤其近年来以神经辐射场、三维高斯泼溅等为代表的神经绘制，以及以神经隐式表示为代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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新时代青年思想政治理论课教师核心素养及培育研究
作者：张磊 李佩洁 出版：新华出版社 日期：2025-08-01 本书理论研究与实证研究相结合，作者基于思政教师的工作现状、相关理论指导、政策文本进行分析，并对青年思政课教师的政治理论素养、学科知识素养、专业道德素养、情感态度素养、教育教学素养、数字技术素养及其培育路径做了初步的梳理和探讨，从凝聚共识、遵循规律、协同共育、现实保障四个方面着手为党政部门及学校提供了一些很好的相关建议， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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Oracle数据库应用
作者：张磊，董峰 出版：北京交通大学出版社 日期：2025-08-01 《Oracle数据库应用》从初学者角度出发，详细介绍了使用 Oracle 11g进行数据管理的各种技术。内容包括Oracle数据库概述、Oracle数据库操作、Oracle体系结构、Oracle管理工具、Oracle模式对象与数据字典、SQL语言基础、PL/SQL程序设计、数据库安全管理、Oracle数据备份与恢复等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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市场调查与市场分析（第四版）（新编21世纪高等继续教育精品教材·经济与管理类通用系列）
作者：李国强 苗杰 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-06-01 本教材全面介绍了国内外市场调查与市场分析的基本理论、操作方法和各种分析技术，包括明确调查问题、设计调查方案、选择调查方法、处理调查数据、整理调查资料、进行市场分析、开展营销策划、应用SPSS软件等。希望读者通过系统的学习，能够在实际工作中独立地计划、组织和实施市场调查，帮助企业解决某一具体的营销问题。对于现代管理者来说 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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大学生创新创业基础 第2版
作者：李国强，刘君 出版：机械工业出版社 日期：2023-09-01 本书将创新与创业的教学内容融为一体，创新理论与创业实践相结合，在内容安排上以简明、通俗、实用为原则，力求具有指导性、实用性和新颖性，主要包括放飞创业梦想、培养创新能力、组建创业团队、发现创业机会、防范创业风险、整合创业资源、创设商业模式、论证创业计划、创办新企业等。本书着力培养大学生创新创业意识与精神，强化大学生创新创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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创新中国智库建设
作者：李国强 出版：中国财政经济出版社一 日期：2020-08-01 本书研究了中国新型特色智库的建设现状、问题，借鉴国外的经验，提出了中国新型特色智库的建设标准、组织规范，作用意义。对中央和地方智库、国家公办智库和非国家公办智库，各地方和行业智库，它们的责任担当、角色作用都做了比较详尽的分析。为新时代中国特色社会主义建设各项领导决策的科学化、规范化提出了重要建议。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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中国边疆学年鉴·2018
作者：李国强 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-12-01 《中国边疆学年鉴2018》是由中国社会科学院中国边疆研究所主办的学术年鉴，由《2017年中国边疆研究综述》《学术活动》《论著撷英》《边疆学人访谈录》《2017中国边疆研究大事记》五篇和附录构成。该书稿坚持正确的政治方向，遵守国家有关边疆民族的政策，在吸收前人成果基础上，较为系统地阐述2017年中国边疆研究各领域的学术成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2034
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工程结构荷载与可靠度设计原理（第四版）
作者：李国强 等 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-01-01 本书是在第三版基础上根据近年来我国工程结构领域新规范、新标准及实际教学改革要求修订而成。荷载是工程结构设计的重要方面，也是着手工程设计需要解决的重要问题，而概率可靠度方法已成为各类工程结构（房屋、桥梁、地下建筑、道路、铁道）等设计的理论基础。本书全面、系统地介绍了工程结构各类荷载的基本概念及其确定方法以及结构可靠度的设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244
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建筑结构抗震设计（第四版）
作者：李国强等 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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钢框架建筑结构抗连续性倒塌性能与分析
作者：李国强 等 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-04-01 本选题将详细介绍多高层建筑钢框架结构抗连续性倒塌性能的试验和理论研究成果，阐明多高层建筑钢框架结构抗连续性倒塌设计方法。 全书共分七章。*章介绍国内外建筑结构抗连续性倒塌的研究、设计方法与规范概况；第二章和第三章介绍钢框架结构抗连续性倒塌的梁悬链线效应、空腹效应和楼板薄膜效应；后四章介绍爆炸和火灾作用下钢框架结构抗连续 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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智慧农业应用系统开发与实践
作者：李国强，臧贺藏，张杰 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-01-01 本书包括十部分内容，第一部分为总论；第二部分为作物生长远程感知物联网平台；第三部分为温室大棚物联网平台；第四部分为夏玉米氮肥精确管理系统；第五部分为农业技术推广信息服务平台；第六部分为农产品安全生产全过程溯源系统；第七部分为作物表型性状采集与管理系统；第八部分为牛场管家；第九部分为虫害监测预警系统；第十部分为畜禽疫病监 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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劳动教育（微课版）
作者：杨均 高尚 莫仕锐 李国强 出版：人民邮电出版社 日期：2023-08-01 本书根据《中共中央 国务院关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》，针对青少年学生的身心特点和思想状况编写而成，落实德智体美劳全面发展的教育要求。本书分为理论篇和实践篇，具体包括树立劳动观念、传承新时代劳动精神、提升劳动品质、保障劳动安全、生活性劳动实践、生产性劳动实践、服务性劳动实践等内容，不仅知识全面，理论与实践 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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建筑结构抗震设计（第五版）
作者：李国强 李杰 陈素文 陈建兵 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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