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李明霞,李建国 主编
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鱼米之乡:中国人的雅致饮食文化(《川菜》作者扶霞新作)
作者:扶霞·邓洛普 出版:中信出版社 日期:2021-07-01 1.在江南餐桌上,追溯中国人的雅致饮食文化。在世界的视角下,再发现中国江南味道。英国美食作家扶霞探访中国江南地区饮食重镇,讲述广义上的“江南菜”,包括浙江省、江苏省、安徽省南部和上海的传统菜肴,寻觅饮 ... |
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ICU相关国际指南解读
作者:李建国 主编 出版:人民卫生出版社 日期:2015-01-01 李建国主编的《ICU相关国际指南解读》分为二十二部分,每个部分独立成章。囊括了国际上近期颁布的重症医学领域最重要的临床指南。其中《ESICM 2012欧洲重症医学学会胶体液复苏共识》等5篇尚不属严格意义上的指南,只是专家共识,但考虑到所涉及的问题比较重要,对临床工作有指导意义,故也予以纳入。本书作者 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 349 ![]() |
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中国大锅菜·南方卷
作者:[中国]李建国 出版:中国铁道出版社 日期:2018-10-01 名师做大锅菜:大锅菜很难做,用大锅做出小锅的滋味。一部介绍南方的团餐菜谱。用料讲究更营养:好吃又好看,大锅菜更讲究色香味,更追求口感滋味。95道菜品及面点:照学照做,一个月不重样。食材易得,制作方便。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1027 ![]() |
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凝固原理(第4版,修订版)
作者:李建国,胡侨丹 出版:高等教育出版社 日期:2010-03-01 本书以定量模型为主线,从固液界面的原子迁移、界面结构到界面稳定性和溶质再分配,从胞状和树枝状生长到共晶和包晶生长以及快速凝固的组织形成,系统地揭示了凝固组织形成的一般规律,把凝固理论的主体整合于一个连贯的体系中。同时,以丰富的图解给读者以直观启示,以附录形式对涉及的数学模型进行了推演,并提供了习题和 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 656 ![]() |
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大学生马克思主义理想信仰生成论(J)
作者:李建国 著 出版:人民出版社 日期:2019-08-01 本书认为马克思恩格斯把人类信仰分别从“宗教妖术”“商品妖术”和“乌托邦迷雾”中解救出来。马克思主义经典作家通过对人类信仰形态的不断批判,最终澄清和建构出来的共产主义信仰。它的诞生标志着人类真正实现了信仰史上的伟大变革。青年大学生的认知状态、情感体悟、行为意愿构成的心性结构是其理想信仰形成的基本载体, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 302 ![]() |
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扶霞经典套装:鱼翅与花椒+川菜(全2册)
作者:[英]扶霞·邓洛普 出版:上海译文出版社 日期:2020-12-01 《川菜》: 1.共赴一席中华飨宴,让中国人更懂中国味道。穿越山水阻隔,冲破文化障碍,解密中华饮食的精髓。川菜的起源?四川人的厨房里有什么?宋朝就有了川菜馆?川菜就是麻辣吗?……文化巡礼+烹饪技巧+私 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1188 ![]() |
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光源(华晨宇、杨幂、吴映洁、张大大超赞其颜值的“励志五好青年”李明源娱乐圈进阶史)
作者:李明源 出版:华文出版社 日期:2019-09-01 本书封面开创性颠倒双面印刷 想用哪面都可以 励志青年李明源娱乐圈进阶史 治愈系小哥哥的自我变形记 更有近百张李大人独家私密写真首次公开 从懵懂少年到新晋小生 带你认识一个全新的李明源 你想 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 252 ![]() |
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建筑工程图识读实训(童霞) (第二版)
作者:童霞 主编 李黎 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-01-01 1.建筑工程图识读实训 第 二 版 所选用的内容都是职业岗位群的工作直面接触的内容。实训练习与工程实际相结合,突出了职业教育特点,提高学生实际能力和动手能力。2.建筑工程图识读实训 第 二 版突出国家 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 301 ![]() |
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建筑工程图识读实训(童霞)
作者:童霞 出版:化学工业出版社 日期:2015-08-01 建筑工程图识读实训是建筑工程技术专业一门重要的专业基础实训课,本教材是配合建筑工程制图与识图课程教学的实训教材,它涵盖课程教学实训和集中课程实训周两部分内容。内容主要包括建筑制图标准基本知识、民用建筑的建筑施工图、结构施工图、给排水施工图、单层工业厂房施工图、计算机AutoCAD基础绘图建筑施工图和 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 407 ![]() |
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译文纪实系列·寻味东西:扶霞美食随笔集(鱼翅与花椒作者扶霞新作)
作者:[英]扶霞·邓洛普[Fuchsia Dunlop]著 何雨珈 出版:上海译文出版社 日期:2022-04-01 打破中西餐饮偏见 能吃绍兴臭霉菜为什么抗拒欧洲奶酪? 畅谈西方美食趣事 用不同材质的勺子能吃出不同味道的菜肴! 探秘知名菜品历史 宫保鸡丁、左宗棠鸡的由来…… 讲述个人烹饪经历 伦敦家中 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 ![]() |
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起落微茫---李明桓小楷书法集
作者:李明桓 著 出版:上海书画出版社 日期:2017-10-01 《起落微茫:李明桓小楷书法集》收录中国美术学院书法系教师李明桓创作的小楷书法作品30幅,内容多为抄录佛经、诗词歌赋,其小楷作品清秀隽永、潇洒自然,法度之外尽显文雅气格。此次收录的作品在笔墨之外,作者对纸张的选择也颇为丰富,不仅增加了色彩感,还在作品中表现出各种不同艺术效果。 《起落微茫:李明桓小 ... |
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从难点到亮点—有效学习微课堂(初中卷)
作者:倪牟双,李明霞 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2015-01-01 倪牟双、李明霞主编的《从难点到亮点--有效学习微课堂初中卷桃李书系》基于“以学生为本”的教学思想,从名师对教学难点的处理切入课堂,以现代教学理论和学习理论为支撑,通过“有效学习微课堂”文本+视频的形式 ... |
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食品生物技术概论(王国霞)
作者:王国霞 主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-11-01 《食品生物技术概论》共分七部分,分别阐述绪论、基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、蛋白质工程、生物技术在食品领域的应用等内容。绪论部分讲述了生物技术的定义、内容、涉及的学科、发展简史以及对经济和社会发展的影响;基因工程讲述了基因工程的定义、作用原理和技术;细胞工程部分包括了植物细胞工程、动物细胞工 ... |
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现代超声显像诊断学
作者:李泉水,李建国 主编 出版:科技文献出版社 日期:2011-06-01 李泉水、李建国主编的这本《现代超声显像诊断学》从实用出发,又兼顾了本学科的系统性,全书共分五十五章,涉及基础理论、头颅、心脏、血管、妇产科、腹部、小器官、介入超声和超声造影等,附声像图千余幅,图文并茂。为了扩大读者的思路,提高对疾病的诊断与鉴别诊断能力,对某些超声图像相似的疾病进行纵横向比较、纵向比 ... |
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有机化学(第四版)(初玉霞)
作者:初玉霞 主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-11-01 本书再版修订4次,是一本广受好评的有机化学教材,教材中配有动画视频,方便学生自学,同时配有电子课件,方便教师教学使用。 ... |
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复变函数与积分变换 丛书主编 叶润萍 陆海霞主编 徐宜会
作者:丛书主编 叶润萍 陆海霞主编 徐宜会 王玉春 仓义玲 出版:机械工业出版社 日期:2024-07-01 本书是工科类复变函数与积分变换课程教材,主要特点之一是在教材文本附近设置二维码,便于读者利用手机进行扫描,链接访问网址并在手机屏幕上显示和教学材料相关的多媒体内容,如图片、音频、动画等学习资源,可以让人回顾更多的信息,学习的迁移性更好。本书的另一特点是结合工科大学生学习数学的特点,每章编写了利用Ma ... |
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概率论与数理统计 丛书主编 叶润萍 陆海霞 主编 虞冰 纪燕霞 王莉
作者:丛书主编 叶润萍 陆海霞 主编 虞冰 纪燕霞 王莉 出版:机械工业出版社 日期:2024-08-01 本书是工科类概率论与数理统计课程教材,全书共分9章,根据全国高校工科类本科数学基础课程教学基本要求介绍了该课程的基本理论与方法。内容有:随机事件及其概率;随机变量及其概率分布;多维随机变量及其概率分布;随机变量的数字特征;大数定律与中心极限定理;样本及其分布;参数估计;假设检验;回归分析方法简介。其 ... |
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王晨霞掌纹诊病治病(附VCD光盘1张)
作者:王晨霞 出版:北方文艺出版社 日期:2007-12-01 《王晨霞掌纹诊病治病》汇集了现代掌纹诊疗第一人王晨霞数十年的研究和探索成果。包含30种疾病掌纹诊断和防治、9个典型掌纹医学案例分析和治疗、160种王晨霞独家保健养生调护秘方。《王晨霞掌纹诊病治病》开篇主要介绍掌纹发展历史,通过通俗浅显的讲解,使你对掌纹这门学科有一个整体宏观的认识。上篇主要介绍掌纹医 ... |
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桑树下的迁徙(中国少数民族文学之星丛书2024年卷)
作者:马永霞 出版:作家出版社 日期:2024-11-01 马永霞忧郁的眼神里,深藏生活与岁月的闪电和流云。她目击命运对人的镂空与重塑,把怀念与感伤同时刻画在无人知晓的黑夜四壁。“天空还是蓝的。春天/正以一棵树倒下的速度铺开/四周,一下子空阔了许多”就像一棵桑 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 ![]() |
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10天卓越教师自我培训/常青藤
作者:[美]布鲁肖 著,李明霞 译 出版:中国青年出版社 日期:2015-03-01 ★畅销教育经典《从优秀教师到卓越教师》作者安奈特布鲁肖毕生教学精华浓缩总结。 ★10天从建立规矩、纪律管理、准备教案、有效教学及职业发展各方面阶梯提升。 ★通过生动案例、实用活动、反思作业、课堂实 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 241 ![]() |
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