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杨波，王森，郑波
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368
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开店有讲究
作者：王森 出版：中信出版社 日期：2018-01-01 1. 开一间精致小店，过简单自由的生活是很多人的美好向往。而在大众创业、万众创新的大环境下，开店的土壤正日渐肥沃。随着人民日益增长的美好生活需要不断提高，消费正在不断升级，廉价的产品和服务已不再吸引人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312 
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世界名厨的甜点下午茶（亚洲咖啡西点）
作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2017-10-01 大家原来越注重生活的质量和情趣，在悠然的午后，约上至亲与好友，共同享用下午茶已经成为大家生活日常。与传统英式下午茶不同的是，现在的下午茶主要以休闲放忪为主，不拘泥于茶点的种类，甚至越来越多的人愿意尝试自己动手制作甜品，王森主编的《世界名厨的甜点下午茶(亚洲咖啡西点)》为大家展示了很多精致甜品的配方， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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深圳超限高层建筑结构设计技术成果选编
作者：王森 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-08-01 为了更好地指导超限高层建筑工程设计，保证结构的安全性以及抗震设防专项审查工作的规范性，广东省超限高层建筑工程抗震设防审查专家委员会组织编写了本书，以介绍深圳地区部分超限高层建筑结构的工程设计和相关研究成果，给予结构工程师们一些借鉴和帮助。本书收集的论文中除以超限工程设计为主介绍技术成果外，还针对一些 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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西式面点师（技师 高级技师）
作者：王森 出版：机械工业出版社 日期：2022-11-01 本书依据《国家职业技能标准 西式面点师（2018 年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写，介绍了西式面点师技师、高级技师应掌握的技能和相关知识，涉及巧克力造型制作、糖艺制作、甜品制作、厨房管理、装饰蛋糕制作、糖艺造型制作、艺术造型面包制作、创意甜品制作、技术创新与培训等内容，并配有模拟 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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专业法式甜点制作教科书：底坯篇
作者：王森 出版：机械工业出版社 日期：2023-09-01 法式甜点以浪漫和优雅闻名于世，丛书将法式甜点进行拆解，全方面解析法式甜点的各个组成部分。本书从法式甜点的底坯入手，用充足的理论知识加配方精准的实践产品，全方面介绍了法式甜点底坯的分类、调制方法以及各自适配的产品，包括非面团类底坯、面团类底坯2大类18小类86种底坯。每种底坯皆包含基础介绍、材料分析、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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专业法式甜点制作教科书：馅料篇
作者：王森 出版：机械工业出版社 日期：2023-10-01 王森老师筹备5年之久的法甜著作，包含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇，集合30位世界名厨的近千个经典配方，拆解、分析、总结出一套法甜理论体系，用科学的方式解析法式甜点制作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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专业法式甜点制作教科书：组合设计与装饰篇（下册）
作者：王森 出版：机械工业出版社 日期：2023-10-01 王森老师筹备5年之久的法甜著作，包含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇，集合30位世界名厨的近千个经典配方，拆解、分析、总结出一套法甜理论体系，用科学的方式解析法式甜点制作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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专业法式甜点制作教科书：组合设计与装饰篇（上册）
作者：王森 出版：机械工业出版社 日期：2023-10-01 王森老师筹备5年之久的法甜著作，包含底坯篇、馅料篇、组合与装饰篇，集合30位世界名厨的近千个经典配方，拆解、分析、总结出一套法甜理论体系，用科学的方式解析法式甜点制作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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仪表工试题集--在线分析仪表分册（二版）
作者：王森 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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罪，红尘
作者：杨波 出版：中国民主法制出版社 日期：2017-11-01 中央电视台社会与法频道法律讲堂栏目是一档脍炙人口的节目，《罪，红尘》就是该栏目主讲人杨波律师继《权，为你》后出版的第二本法律讲堂讲稿汇编。作为法律讲堂栏目的明星主讲人，杨波律师30年的律师生涯使他对社会变迁有敏锐的洞察能力，对人性有深刻的剖析，加上端庄大气的台风和顺畅流利的表达，10年间他给广大电视 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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现代密码学（第5版）
作者：杨波 出版：清华大学出版社 日期：2022-04-01 本书全面而详细地介绍现代密码学的理论和相关算法。可帮助读者将所学知识应用于信息安全的实践中。全书共分11章，第1章引言介绍现代密码学的基本概念，其余各章包括流密码、分组密码、公钥密码、密钥分配与密钥管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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思想政治教育话语有效性研究
作者：杨波 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2022-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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小微企业管理（第二版）
作者：杨波 出版：复旦大学出版社 日期：2022-07-01 教材坚持问题导向和任务驱动，结构直观，版式灵活。本书将小微企业管理的基本过程以项目展示，每个项目既可独立成章，组合起来又可是一个完整的过程。每个项目由六部分构成：先是以篇首一句画龙点睛的名人名言开篇，激发学生的兴趣；其次，开篇有概述性的说明和学习目标，让学生对本项目的学习内容和学习目标一目了然，起提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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专业足球场全过程咨询管理
作者：杨波 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-07-01 本书是作者及其团队对多年来承担的足球场地建设项目咨询经验的梳理和总结。全书共分为10章，包括：绪论、专业足球场项目策划阶段咨询、专业足球场招标采购阶段咨询、专业足球场报建报批阶段咨询、专业足球场勘察设计阶段咨询、专业足球场工程施工阶段咨询、专业足球场竣工及交付阶段咨询、专业足球场运营维护阶段咨询、智 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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简单逻辑学：理性思考、清晰表达并解决问题
作者：杨波 出版：中国纺织出版社 日期：2022-08-01 如果以下描述有三条符合你，请马上翻开《简单逻辑学：理性思考、清晰表达并解决问题》吧！ ×面对从没接触过的问题，不知道如何着手解决 ×很容易被人说服，但自己说话却没人听进去 ×发给领导的方案，因为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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低碳电力系统调度与稳定控制
作者：杨波 出版：西安交通大学出版社 日期：2022-11-01 本书是在国家自然科学基金、国家电网公司等科技项目资助下，作者所在研究团队十余年从事低碳电力系统调度与稳定控制技术的科研成果。本书主要内容包括电力系统机组组合智能优化调度、确定-随机耦合电力系统低碳调度、电力系统广域稳定控制、电力系统失步振荡与解列控制等。本书可作为从事电力系统低碳调度、新能源发电控制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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海岸空间：规划●修复●景观设计
作者：杨波 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-10-01 本书从城市规划和景观设计的需求，交叉融合海岸工程和海洋环境等多学科专业，对于海岸带地区城市规划和景观设计的基本概念和理论进行了整理和学术总结，并提供了作者本人的主持和指导的设计案例及其在长期的专业研究中积累的国际国内相关案例。较之于海岸工程的相关学科，城市规划和景观设计的创意特点更突出，更适合以案例 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 918
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动画场景设计
作者：杨波 出版：清华大学出版社 日期：2022-11-01 本书图文并茂，案例实用丰富，内容生动、有趣、实用，可操作性强。配套PPT等丰富资源。资源索取1102528884@qq.com。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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一本小小的逻辑书
作者：杨波 出版：中国纺织出版社 日期：2023-02-01 如果以下描述有三条符合，请马上阅读《一本小小的逻辑书》吧！ ×面对从没接触过的问题，不知道如何着手解决 ×很容易被人说服，但自己说话却没人听进去×发给领导的方案，因为考虑不周全被退回 ×只有想法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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月光堂堂
作者：杨波 出版：上海文艺出版社 日期：2023-06-01 生活，本质上就是时光之流中的吉光片羽。作者以时间和记忆为对象，于无限流动的时光之流中，截取那些可珍视的人和物，那些无法忘怀的瞬间。开头的《西门》《一事能狂便少年》《七号楼》撷取了校园生活的片段，苦中作乐，借以缅怀一去不回的青春岁月；《芦荟》《葡萄》《爬山虎》等则是平日经眼的“花事”，所谓“谩栽花草记 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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