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法国波尔多葡萄酒学院 著,倪复生 译
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上海国家会计学院案例集 (第十二辑)
作者:上海国家会计学院 出版:经济科学出版社 日期:2022-10-01 本书是上海国家会计学院的教师曾发表过的案例,包括建筑工程分析、内部审计、国际税收、风险投资、精细化管理、团队合作、利率风险的久期分析、资本结构优化、互联网金融等若干案例,既剖析问题,也指明前景,对宏观或微观决策提供理论与实践依据。 各案例曾在专业会计领域、CFO培训和高级会计师培训中多次使用,满足了高层次财经人才培养的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 439 ![]() |
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葡萄酒品尝学(第二版)
作者:李华等 出版:科学出版社 日期:2022-04-01 葡萄酒品尝是从葡萄栽培一直到葡萄酒在各种场合被消费这一产业链上每一环的基础,它与现代仪器分析技术相结合,是目前衡量葡萄酒质量的重要科学手段。葡萄酒品尝学是研究葡萄酒品尝理论和方法技能的一门科学,是葡萄酒工程专业的学科基础课。《葡萄酒品尝学》是在保留**版特色的基础上全新修订而成,主要论述品尝的生理学原理、葡萄酒的感官特 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 286 ![]() |
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葡萄酒酒庄与旅游
作者:王绚丽,张艳娜,王红梅 出版:旅游教育出版社 日期:2025-07-01 本书秉持”理论与实践并重、文化与产业交融”的编写理念,构建起系统严谨的知识架构。本书以葡萄酒酒庄、葡萄酒旅游两大核心篇章为统领,细分为九章,从世界葡萄酒产区的历史溯源,到旧世界、新世界,以及中国经典酒庄的深度剖析;从葡萄酒旅游资源的挖掘,到旅游开发、设计与营销等环节的阐述,循序渐进,全方位呈现葡萄酒酒庄与葡萄酒旅游的全 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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葡萄酒爱好者
作者:荆芳著 出版:沈阳出版社 日期:2024-12-01 本书全面讲述了与葡萄酒相关的各种知识,包括葡萄酒本身的历史、分类、产区、成分等,品饮葡萄酒所需的酒具、礼仪、环境氛围等,以及为搭配各种场景而挑选葡萄酒的不同方法,书中还为葡萄酒爱好者如何一步步深入了解葡萄酒提供了很多建议。全书内容丰富,语言通俗,可以很好地帮助大众或初级葡萄酒爱好者深入了解葡萄酒。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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葡萄酒商务谈判与贸易
作者:曲浩,岳耀倩,王飞飞 出版:旅游教育出版社 日期:2025-07-01 本书以“产教融合、岗课融通”为核心理念,构建起理论与实战并重的知识体系。本书围绕葡萄酒商务谈判、国际贸易两大模块设计八大项目,涵盖商务谈判、合同管理、运输与保险、单证与结算、报关与成本等葡萄酒国际贸易全流程的内容,通过“任务情景—任务分析—知识学习”的逻辑架构,引导读者在解决典型工作任务中掌握核心技能。 本书配套教学 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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葡萄酒庄管理
作者:张军翔 出版:科学出版社 日期:2022-09-01 本书是一本以成本管理为导向,将葡萄与葡萄酒生产技术与酒庄的生产运营紧密结合的专业书籍。本书首先阐明了酒庄的概念和功能,也形成了酒庄建设和经营的理念,以不同功能为主线,介绍并列举了酒庄葡萄园、酒堡建设、葡萄酒生产的关键技术、设备和成本,同时在各个章节中介绍一些生产管理的方法和制度,最后介绍了葡萄酒庄利润管理和营销的基本知 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 254 ![]() |
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葡萄酒卫生学
作者:李华,董树萌,阮仕立,刘旭 出版:科学出版社 日期:2022-09-01 葡萄酒卫生与其他食品卫生一样,涉及原料生产、加工、产品贮运、销售的整个过程。本书内容在充分吸收**的生产、科研和理论成果及相关法规的同时,也注重实用性和可操作性,在介绍了表面种类、污物、清洗与消毒、厂房及设施卫生等基本理论和方法的基础上,汇集了危害分析与关键控制点的大部分原则,介绍了葡萄酒行业的每个企业必须实施的基本良 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 203 ![]() |
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中央戏剧学院学生工作案例集
作者:中央戏剧学院学生工作部 主编 出版:中国戏剧出版社 日期:2023-11-01 《中央戏剧学院学生工作案例集》是中央戏剧学院近年来学生工作的理论思考与实践总结,本案例集既有高校学生工作普遍性的规律呈现,也自有艺术院校的特殊实践和经验。本案例集依照工作内容分为五大类,分别是:特色活动育人类、思政教育类、心理健康类、日常事物类和学业就业辅导类。贯穿其中的核心是围绕立德树人的根本,紧扣如何落实和推进“三 ... |
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国际标准舞拉丁舞教程(北京舞蹈学院70周年校庆系列丛书)
作者:北京舞蹈学院国际标准舞系拉丁舞教研室 编著 出版:文化艺术出版社 日期:2024-10-01 学院国标舞系拉丁舞教研室编著的《国际标准舞拉丁舞教程》内容广泛而深入,涵盖了拉丁舞的核心要素。主要内容包括:拉丁舞基础知识(舞种风格、专业术语、步伐名称等),每学期不同的教学内容、教学任务、教学难点和技术动作和示范训练组合。该套教材除了英国皇家舞蹈教师协会(ISTD)和英国国际舞蹈教师协会(IDTA)的技术与教学方法外 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 398 ![]() |
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思远道:中国美术学院研究生年度论文选(2022)
作者:中国 美术学院艺术人文学院 编 出版:上海书画出版社 日期:2022-12-01 “思远道”学术论坛经过三届的举办,已经成长为中国美术学院学院颇具影响力的学术交流平台。论坛邀请优秀硕、博士进行年度研究成果分享,并由多位专家学者进行现场评议。2022年的“思远道”学术论坛评出优秀论文19篇,涉及卷轴、文献、美术史、视觉文化、金石考古等多个方向,入选今年的《思远道》论文集。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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背德者(纪德爱情三部曲) 成为“套中人”,还是冲破束缚?诺奖经典,法国骑士勋章获得者全新译本,全新装帧
作者:[法国][法国]安德烈·纪德 著,黄雅琴 译 出版:江苏译林出版社 日期:2025-02-01 我们渴望无拘无束纵情驰骋的自由,如同在广袤的非洲原野上的策马奔腾;然而内心又总是被一些看不见的东西束缚:习俗,责任,爱情,婚姻……或许只有像米歇尔这样,在生过一场大病,思索过生与死之后,才能真正下定决心去听凭身体的召唤,不顾一切追寻自由。 ... |
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精品葡萄酒品鉴
作者:[日]《葡萄酒艺术》 编辑部 著 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2018-06-01 书中满载了表现香浓葡萄酒魅力的图片与例子。更加专业的讲解了葡萄酒品鉴的技术,无论是刚开始接触葡萄酒的新人,还是专业的葡萄酒师,通关过这本是的讲解,会更加深层的了解葡萄酒其独有的魅力。享鉴葡萄酒作为套系书,内容全面,而且通俗易懂。原书在日本的销售表现良好。 ... |
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精品葡萄酒入门
作者:[日]《葡萄酒艺术》 编辑部 著 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2019-06-01 本书的内容由日本红酒界*著名的杂志wineart中收集而成,从*基本的葡萄的品种开始讲解,根据不同的葡萄产地,详细的介绍了多个品种的特点。此书还介绍了热销的葡萄酒的栽培与酿制方法。作者通过清晰的图片与详细的文字解说,教读者学会品鉴红酒的方法。附录中还介绍了受欢迎的香槟和起泡酒。在日本美术出版协会举办的红酒讲座中,这本书 ... |
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法国组曲
作者:[德]汉斯·比紹夫 [Hans Bischoff],编订 出版:西南师范大学出版社 日期:2020-01-01 《法国组曲》因其极高艺术价值享誉学界,其内容的旋律均来自教会圣咏,巴赫为这些圣咏旋律编配成四部和声。整套作品写作堪称精湛,无论作为专业院校和声分析教材,还是学生钢琴视奏教材,都值得读者格外重视。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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法国絮语
作者:王受之 出版:人民美术出版社 日期:2025-08-01 2025年寒假,穿越欧洲,从巴黎到荷兰,再驱车经过布鲁塞尔岛,德国莱茵河畔,途经法国的大城小镇,走进艺术与历史的长河,感受建筑、设计、美术、文学交织出的文化脉络。 本系列图书将把欧洲艺术、建筑、设计等多方面的精彩一网打尽! 深入探寻欧洲古典艺术的魅力,从一幅幅传世画作中解读艺术大师的奇思妙想,记述古老建筑独特的风格与背 ... |
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北京青年政治学院科研成果选编(第四辑)
作者:北京青年政治学院科研处 出版:知识产权出版社 日期:2023-03-01 本书比较全面地反映了北京青年政治学院近期的科学研究进展情况。这些研究成果涉及9个学科(哲学、科社?党建?政治学、法学、经济?管理、文学、心理学、艺术学、教育学、综合学学科)。本书选介了44项研究成果,其中一类是第六届北京青年政治学院优秀科研成果,另一类是各级各类项目阶段性研究成果。这些成果在内容和研究方法上有创新,具有 ... |
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哇!我们的二十四节气——中国农业科学院附属小学附设幼儿班主题活动之送夏迎秋
作者:中国农业科学院附属小学 著 出版:气象出版社 日期:2022-06-01 中国农业科学院附属小学附设幼儿班将“二十四节气”与幼儿园五大领域(语言、健康、艺术、社会、科学领域)课程进行有机结合,在本园策划、实施了“二十四节气”主题系列活动,在激发幼儿对传统文化“二十四节气”的认知发展和探究的同时,提升教师的传统文化专业素质。本书充分展示了该系列活动所取得的丰硕成果,并阐释了活动过程与方法,总结 ... |
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中国经济如何稳中求进(中央党校(国家行政学院)国家高端智库系列丛书)
作者:中央党校[国家行政学院]经济学部 出版:人民出版社 日期:2022-07-01 《中国经济如何稳中求进》是一本解读当前中国经济热点重点问题的通俗读物,被纳入中央党校(国家行政学院)国家高端智库系列丛书,主要由中央党校经济学教研部的教授、副教授撰写。面对百年变局和世纪疫情相互叠加的复杂局面,为了帮助读者准确把握当前经济形势,深刻理解党中央“疫情要防住、经济要稳住、发展要安全”的明确要求,本书用深入浅 ... |
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法国蓝带巧克力宝典
作者:法国蓝带厨艺学院 编,张艳辉 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-03-01 本书为法国蓝带厨艺学院经典的巧克力教材,介绍多道以巧克力为原料制作的食谱,包括糖果、点心、蛋糕、饮品,以及各种基本制作方法和技巧。本书文字介绍详尽,步骤图完整,是指导学习制作巧克力美食的指南。 ... |
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绿野仙踪:法国百年艺术出版社甄选
作者:"[法国]塞巴斯蒂安·佩雷 改编, [法国]本杰明·拉贡布 出版:译林出版社 日期:2023-07-01 超越时间和潮流的文学经典,承载个性、想象与真情的艺术再现。根据莱曼·弗兰克·鲍姆原著和人物改编。 当伙伴们在魔法师奥兹的国度相遇时,多萝茜无法回家,铁皮樵夫没有心,狮子缺少勇气,而为我们讲述整个故事的稻草人没有大脑。在与伟大的奥兹以及女巫们打交道的过程中,伙伴们发现,他们在别处苦苦寻找的东西,原来一直存在于自己身上。 ... |
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