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清 袁枚 撰
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山家清供:附山家清事(宣纸线装 一函两册 清赏丛书)
作者:[南宋]林洪 撰 出版:江苏广陵书社 日期:2023-06-01 南宋笔记小品。宋代在中国古代饮食文化史上占有特殊地位,出现了诸多介绍菜谱和烹饪技术的专著,南宋林洪所撰《山家清供》正是其中的一种。本书内容丰富,涉猎广泛,收录以山野所产的蔬菜(豆、菌、笋、野菜等)、水果(梨、橙、杏、李等)、动物(鸡、鸭、羊、鱼、虾、蟹等)为主要原料的食品,记其名称、用料、烹制方法,行文间有涉掌故、诗文 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 653 ![]() |
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景德镇陶录 饮流斋说瓷(宣纸线装 一函2册 清赏丛书)
作者:[清]蓝浦,[清]郑廷桂 著 出版:江苏广陵书社 日期:2024-08-01 《景德镇陶录》记录景德镇瓷器史,并附图解说。卷一介绍景德镇地理环境、窑场及制瓷过程。卷二记清代御窑厂及仿古品类。卷三记瓷器生产组合、产品类式及釉色釉料。卷四记瓷土、胎骨、釉果及釉彩等。卷五记历代窑器。卷六、卷七记古代名窑,附地方及外国窑器。卷八、卷九记陶瓷掌故。卷十为陶录余论。原书六卷为蓝浦于乾隆六十年(1795)所撰 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 816 ![]() |
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随园食单
作者:袁枚 出版:中国纺织出版社 日期:2022-07-01 《随园食单》是清代袁牧四十年美食实践的产物,以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术,详细记述了我国14世纪至18世纪流行的326种南北南北菜肴、饭点和名茶美酒,是清代一部非常重要的中国饮食名著。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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随园食单 穿越时空的中华古典美食
作者:袁枚 出版:人民邮电出版社 日期:2023-01-01 本书从清代美食家、文学家袁枚的雅致文字和乐活哲学中挖掘内容,介绍三百余道随园菜品,包括海鲜、江鲜、特牲、杂牲等类别。为了增添食单的吸引力,营造古朴典雅的调性,本书还配有多幅插画。 为了使读者在美文、美图中完成一次舌尖上的“穿越”,书中另附部分菜品的复刻方法。青年美食家采用常见的原料、现代化的烹饪设备,结合传统的烹饪方 ... |
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随园诗话(国学经典丛书第二辑)
作者:袁枚 出版:长江文艺出版社 日期:2024-01-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 398 ![]() |
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子不语(国学经典丛书第二辑)
作者:袁枚 出版:长江文艺出版社 日期:2024-01-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 407 ![]() |
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清嘉录(全两册)
作者:[清]顾禄撰 出版:中国商业出版社 日期:2022-10-01 《清嘉录》十二卷,是清中叶顾禄的重要著作之一。它是一部专写吴地民情风俗的岁时纪,全年十二个月,每月一卷。日本翻译刻本又给它加上了《吴门风土纪》的别名。“清嘉”古为吴地的美称。所谓岁时纪,是一种从夏历新正(年初一、元旦),按日按时直叙述到除夕(大年夜)的记载各个不同节令的各种民情习俗的专著。《清嘉录》与其他岁时纪一样,限 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 689 ![]() |
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善待/清如作品
作者:清如 出版:九州出版社 日期:2024-01-01 全书逸选作者近年来创作的88篇美文,共分为人生风景、生命之花、爱的旋律、依依亲情、友爱之暖、如梦如烟、自然之韵、感恩之心等八辑。 作者以真实的情感.独特的视角.平凡的文字,深刻诠释了生命的意义和价值,字里行间的小情小景贴近生活,如一湾清泉沁人心脾,引导读者懂得珍惜、懂得感恩、懂得宽容。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 286 ![]() |
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松本清张短经典系列(共9册)
作者:[日]松本清张 出版:人民文学出版社 日期:2025-01-01 等我一年半 事业成功的知识女性须村智子被赋闲在家的丈夫酒醉后施暴,挥起门闩砸向丈夫,致其死亡。这桩杀夫案一经报道,世人一边倒地同情妻子。女性评论家高森泷子为其发声并担当特别辩护人,获得诸多女性共鸣。法院最终判决拘役三年,缓刑两年。其后,某天,一名外地男子拜访高森泷子,他那双漂亮眼睛令这位知名女星很有好感,但他娓娓道来 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2963 ![]() |
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施朝干集 吴楷集/仪征文库(精装单册)
作者:[清]施朝干 [清]吴楷 撰 出版:江苏广陵书社 日期:2024-10-01 江苏仪征地方文献汇编整理。本书收清施朝干撰《施朝干集》和清吴楷撰《吴楷集》两种清仪征人诗文集,进行点校整理。《施朝干集》收录施朝干四种别集及见存于其他文献中的全部传世作品,共计诗360首、词32首、文31篇。另将作者年表、重要传记资料、诗歌评论资料、友人唱酬诗文附录于后,以供参考。《吴楷集》收录吴楷所撰《含薰诗》三卷、 ... |
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随园食单
作者:[清] 袁枚 撰 出版:中国书店出版社 日期:2019-09-01 古典精粹,一部传了200多年的美食“畅销书” 一代才子袁枚的美食清单与品味心得。 《随园食单》全书包含须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单 、水族无鳞单、杂素菜单、小菜单、点心单、饭粥单和菜酒单等十四个种类,述及乾隆年间流行的三百余种南北菜肴与当时的美酒名茶。他以随笔的形式,阐述所收菜品的 ... |
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子不语(历代笔记小说大观)
作者:[清]袁枚 撰,申孟,甘林 校点 出版:上海古籍出版社 日期:2016-11-01 《子不语》为袁枚所撰笔记小说集,书名源自《论语》“子不语怪力乱神”,表明专记鬼神怪异之事。又名《新齐谐》。全书二十四卷,续编十卷,作者为文史大家,虽称此书为“戏编”“自娱”,实际上凝聚了毕生精力。此书内容博杂,文笔流畅,借奇闻异事针砭世态人情,在志怪小说中独具一格。上海古籍出版社此次收入《笔记小说大观》,以清乾嘉年间《 ... |
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漫画子不语 清代旅游达人的鬼怪异闻录!
作者:[清]袁枚著 ,阿志绘 ,司聃导读 出版:人民日报出版社 日期:2022-06-01 《子不语》是清代著名才子袁枚写的短篇志怪小说集,展现了光怪陆离的世间百态,真实地再现当时的人情世态,用极尽幽默且晦涩的方式揭示了社会的诸多恶弊;一度与《阅微草堂笔记》《聊斋志异》形成三足鼎立的格局,成为文学经典。 本书取其精华,精选了《子不语》中的19个经典故事,以古早国风的漫画进行演绎,生动、具象地展现袁枚笔下光怪 ... |
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奎文萃珍:补天石传奇(全二册) 杂剧剧本,“雪恨”传奇,八个彼此独立的故事,悦目快心,触发天良;标注有工尺
作者:[清]周乐清 撰 出版:文物出版社 日期:2022-06-01 《补天石传奇》为清代戏曲家周乐清所撰述的戏剧集,包含宴金台、定中原、河梁归、琵琶语、纫兰佩、碎金牌、紞如鼓、波弋香等戏剧,演太子丹、屈原、王昭君、蔡文姬、诸葛亮、岳飞等人物故事。每出前有图像(共四十二帧),曲文旁注工尺谱,有眉评。作者以文字之力,更改史实,虚构情节,翻新关目,达成喜剧或者大团圆的结局,即其自序中所说的“ ... |
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考工记图——奎文萃珍 清人用绘图示意、纂注解说的形式写成的第一部《考工记》研究专著,戴震的成名之作
作者:[清]戴震 撰 出版:文物出版社 日期:2022-07-01 《考工记图》二卷,清戴震撰。此书对中国春秋战国时期的官营手工业各工种规范和制造工艺做了详解,书中保留有先秦大量的手工业生产技术、工艺美术资料,记载了一系列的生产管理和营建制度,一定程度上反映了当时的思想观念。戴氏集合了东汉郑众、郑玄注,对《考工记》进行考定,成为补注。此书对《考工记》中的宫室、车舆、兵器、礼乐等,分别列 ... |
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海运摘抄:中
作者:[清]佚名撰 出版:文物出版社 日期:2022-05-01 《海运摘钞(中)》为《海运摘钞》中集,辑卷三至卷五。《海运摘钞》著者不详,八卷,明代著作,民国二十五年上虞罗氏石印《明季辽事丛刊》本。万历四十六年(公元1618年) ,辽东努尔哈赤建立后金后,发兵抚顺,明辽东军饷骤增300万两,时宫内虽有积储,但不肯拨发。为解决军饷不足,于是决定加征饷银,筹措此项军饷而加派的田赋款项, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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闽海关常税则例:上
作者:[清]佚名撰 出版:文物出版社 日期:2022-05-01 《闽海关常税则例(上)》为《闽海关常税则例》上卷。《闽海关常税则例》佚名编,上下两卷,清爱莲书屋抄本。康熙二十三年,台湾已平定,东南沿海相对稳定,为求“以障庶富之治”,清政府取消“申严海禁令\,旋即于同年8月差遣户部郎中宜尔格图、吴什把往粤闽两省开关抽税,第二年3月再遣户部郎中舒书能持赴江浙两省开关抽分海税,分别命名粤 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 490 ![]() |
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海运摘抄:下
作者:[清]佚名撰 出版:文物出版社 日期:2022-05-01 《海运摘钞(下)》为《海运摘钞》下集,辑卷六至卷八。《海运摘钞》著者不详,八卷,明代著作,民国二十五年上虞罗氏石印《明季辽事丛刊》本。万历四十六年(公元1618年) ,辽东努尔哈赤建立后金后,发兵抚顺,明辽东军饷骤增300万两,时宫内虽有积储,但不肯拨发。为解决军饷不足,于是决定加征饷银,筹措此项军饷而加派的田赋款项, ... |
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闽海关常税则例:下
作者:[清]佚名撰 出版:文物出版社 日期:2022-05-01 《闽海关常税则例(下)》为《闽海关常税则例》下卷。《闽海关常税则例》佚名编,上下两卷,清爱莲书屋抄本。康熙二十三年,台湾已平定,东南沿海相对稳定,为求“以障庶富之治”,清政府取消“申严海禁令\,旋即于同年8月差遣户部郎中宜尔格图、吴什把往粤闽两省开关抽税,第二年3月再遣户部郎中舒书能持赴江浙两省开关抽分海税,分别命名粤 ... |
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曲波园传奇(一函四册)
作者:[清]徐沁 撰 出版:国家图书馆出版社 日期:2022-07-01 《曲波园传奇》二种四卷,清徐沁撰,清初徐氏曲波园刻本。框高十九–三厘米,宽十三–六厘米。每半叶九行,行二十字,白口,四周单边。《古本戏曲丛刊》第六集、《中华再造善本续编》中收录。是书内封叶题“若耶野老填词,湖上笠翁鉴定”,“曲波园传奇二种”,“香草吟 载花舲合刻”。《香草吟》,卷首有李渔所作序,序末署“湖上笠翁题于也宜 ... |
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