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中式烹调工艺：烹饪基础技能 林梅 文歧福 孙迁清
作者：林梅 文歧福 孙迁清 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本书在编写过程中坚决贯彻党的二十大精神，以学生的全面发展为培养目标，融“知识目标、能力目标、素养目标”于一体，严格落实立德树人根本任务。本书系统介绍了中式烹饪基础工作各个环节的烹饪工艺程序，内容包括中式烹调概述、烹调刀工基础、鲜活原料的初加工、原料剔骨分档出肉技术、干货原料的涨发、配菜技术、勺工技术、火候的掌握与运用、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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狐狸家的中国味道：打月饼
作者：狐狸家 出版：四川少年儿童出版社 日期：2022-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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图说福建漆艺
作者：郑鑫 出版：厦门大学出版社 日期：2023-08-01 福建作为中国近代以来的漆艺重镇，有深厚的漆文化底蕴，产生了人数众多的漆艺大师级人物，更创造出当今世界顶级的经典工艺，如“脱胎”工艺、“薄料”工艺、“变涂”工艺等。福建漆艺家还以“漆画”的创新形式在全国性美术作品展览中摘金夺银，屡创佳绩。本书以图文并茂的形式，从漆艺的内涵、外延、历史，福建漆艺的发展进程，福建传统漆器代表 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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福建文物里的“福”文化（共两册）
作者：傅柒生主编 出版：福建人民出版社 日期：2024-12-01 作为中华文化的重要组成部分，福文化源远流长，历久弥新。文物是触摸历史的活化石，民俗是依附人们生活、习惯、情感与信仰而产生的文化实践，作为历史和文化的载体，它们当仁不让地承载着这种心愿，展示着福字、福语、福事、福图、福物等多姿多彩的福元素、福标识。本书精选全省各地与“福”文化内涵相关的精品馆藏文物，以及古文化遗址、古建筑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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宁波泥金彩漆传承及服装数字化应用
作者：姚其红 李明霁 李光昭 出版：中国纺织出版社 日期：2024-07-01 《宁波泥金彩漆传承及服装数字化应用》详细介绍了宁波泥金彩漆的历史渊源、制作工艺、图案寓意和所蕴含的中国传统文化，并以中华人民共和国成立后宁波泥金彩漆一代传承人李光昭先生大量的宁波泥金彩漆作品，展示其独特的艺术魅力和精湛的制作工艺，使读者能够直观地感受到这一非遗技艺的精湛和美丽。《宁波泥金彩漆传承及服装数字化应用》还通过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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中国艺术家年鉴·漆跃辉卷
作者：陈子游 编 出版：文化艺术出版社 日期：2024-06-01 《中国艺术家年鉴·漆跃辉卷》，陈子游主编。为《中国艺术家年鉴》系列之一种。文前由“学术推荐”“序”“自序”三部分组成，正文包含“桃源花开”“匠心独到”“心存天下“精华云梦”“妙契无言”“形色沉迷”“文韵情怀”“艺术家履历”八大主题版块。收录艺术家漆跃辉国画创作、壁画、线描稿等艺术作品300余幅，以及艺术家创作感悟、他人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1790
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常用中草药材全图解
作者：双福 出版：农村读物出版社 日期：2013-01-01 《常用中草药材全图解》作者双福、张伟主要包括中药历史、四气五味、升降浮沉、配伍、命名、炮制以及各种中药的介绍，共介绍常见中药131种，从别名、功效、性昧归经、使用宜忌、用法指导、药材性状、主要产地多方面解析每一种中药，普及中药知识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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商鞅：秦国霸业的设计师（徙木立信破陈规，法治基因注入少年血脉，看懂规则重塑者的破局逻辑）
作者：承福 出版：远方出版社 日期：2025-01-01 商鞅，战国时期卓越的政治家、改革家。他在魏国未得重用，遂转投秦国，向求贤若渴的秦孝公献上强秦之策，得以主持变法。其改革让秦国社会稳定、百姓富足，民众勇于为国作战，怯于私下争斗，治理成效斐然，使秦国跃居战国七雄之首。他还推动秦孝公迁都咸阳，领军开疆拓土，为秦国东进及统一天下奠基。秦孝公去世后，商鞅失去政治支持，因变法触动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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狐狸家 小狐狸勇闯《山海经》（全10册）
作者：狐狸家 出版：中信出版社 日期：2023-10-01 小狐狸勇闯《山海经》·四海八荒 小狐狸是一个地图迷，无意在爷爷书房里发现一张《山海经》地图，他拿起放大镜正准备看时，却被地图中冒出的一个小怪兽——“饕餮”呼哩哗啦扯进去，由此来到壮美瑰丽的山海经世界里。在寻找饕餮的一路上，小狐狸经过了奇肱国、厌火国、幽都国、长臂国、巨人国、女儿国等一系列奇奇怪怪的人类部落和国家，最后 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1785
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女儿国奇遇（西游记绘本）
作者：狐狸家 出版：中信出版社 日期：2024-07-01 狐狸家畅销经典“西游记绘本”系列又出新书啦！ ★《女儿国奇遇》 世界上真的有全是女孩子的国家吗？唐僧师徒就来到了这样一个神奇的国度。在这里，他们误喝了子母河的河水，体验了一下怀宝宝的感觉，又被女国王招婿，差点儿走不成啦！最后，还有一只琵琶精来捣乱，卷走唐僧、把孙悟空和猪八戒的头上、嘴上蛰出了大包。孙悟空想出了怎样的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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真假美猴王（西游记绘本）
作者：狐狸家 出版：中信出版社 日期：2024-09-01 狐狸家畅销经典“西游记绘本”系列又出新书啦！ ★《真假美猴王》 取经路上，孙悟空不听劝阻打死强盗，被唐僧赶走。没想到，有个一模一样的猴子趁机跑来，抢走了取经的行李和关文。两个美猴王一相遇，都说自己才是真悟空，他们从人间打到天上，又从天上斗到地府，打得不可开交。唐僧、八戒和沙和尚傻了眼，观音菩萨与玉帝也犯了难。最后是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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化工热力学（于志家）（英文版）
作者：于志家、李香琴、兰忠 编 出版：化学工业出版社 日期：2014-05-01 本书适合48学时的教学计划。重点侧重于运用热力学基本原理与定律解决化工过程开发、设计与运行中的实际问题。教材内容主要涵盖：流体的P—V—T关系，流体的热力学性质，热力学基本定律及其应用，压缩、膨胀、蒸汽动力循环及制冷循环，化工过程的热力学分析，溶液的热力学及流体相平衡。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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家记
作者：肖复兴 著 出版：中华书局 日期：2024-09-01 本书是当代著名作家肖复兴先生的散文集，主要记述父母、姐弟以及儿孙的生活侧面。几代人的亲情，近一个世纪的风云变幻，让一个普通的家，充满人生况味和世事沧桑。不同的时期，肖复兴先生及其家人生活在各处。父母在北京，姐姐在内蒙古，弟弟在青海，自己在东北，儿孙在国外，充分体现出时代影响着一个人的人生轨迹，也形塑着一个人的内在与外在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 310
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家在九江
作者：佛山市南海区九江镇宣传文体旅游和教育办公室 南方日报佛山新 出版：广东南方日报出版社 日期：2024-11-01 传统与现代在这里激荡，城与乡的差距在这里缩小，城产人文融合的图景在这里展开，九江成为珠江三角洲上一道平凡而又独特的风景。 九江意味着什么？对于土生土长的九江人来说，这里是最亲切、最温暖的家园；对于外地人来说，这里是岭南文化的重要发源地，是岭南水乡的具象化呈现；对于港澳和海外乡亲来说，这里是他们共同的精神寄托，是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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以漆造物--漆艺技法全解（灵感工匠系列）
作者：蔡文 著 出版：上海科学技术出版社 日期：2023-01-01 中国是最早发现和使用大漆的国家。漆艺，历经漫长的演化，早已不再是一项单纯的手工技艺，而是包涵着丰富的智慧创造与人文气息的历史文化宝藏。 本书首先介绍漆艺的基本历史脉络、必须掌握的材料、工具与设备，然后抽取了漆艺工艺 10大典型工艺（底胎底漆、殊涂、描绘、镶嵌、刻填、磨绘、堆塑、彰馨、防锈、金缮修复）中的52种技法进行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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万物有灵系列 大福与二福
作者：叶广芩 著 出版：西安出版社 日期：2022-10-01 这是一个取材真实的故事。上世纪60年代，在秦岭腹地，九岁的男孩二福在上学路上偶然遭遇了老虎大福，而老虎并没有伤害二福。随着老虎命运的改变，二福从最初遇见老虎的惊恐，也逐渐转变为对它的担忧和心疼……地球上不应该只有人类，当老虎消失的时候，我们是何等的落寞。 ... |
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小说的兴起：笛福、理查逊与菲尔丁研究（现代西方学术文库）
作者：[美]伊恩·瓦特 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2024-10-01 小说作为一种新兴文类的兴起，可追溯到18世纪的英国。到底是哪些因素催生了小说的兴起？作为一种现代文类，小说与神话、史诗、悲剧等古典文类的差别在哪里？ 伊恩·瓦特在本书中用文学社会学和文本细读相结合的方法，细致分析了小说兴起的内部和外部因素，同时论述了其在笛福、理查逊和菲尔丁三位小说家作品中的具体体现。而通过对“现实主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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中国漆艺色彩话语研究
作者：陈乃惠 出版：同济大学出版社 日期：2023-03-01 《中国漆艺色彩话语研究》立足于传统艺术文化，以中国古典色彩美学思想为根基，对漆艺色彩的某些重要问题进行再还原、再叙述、再思考，试图厘清“色”“技”“彩”的辩证关系，论证漆艺的色彩与图像的统一性，考察漆艺色彩与色彩诗词文化审美的关联性等，是更广泛的艺术形式、更精粹的文化传承的体现。书中从色彩的词义入手，对漆艺色彩话语进行 ... |
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当代手工——跨界漆艺的美学
作者：何艳 出版：中国纺织出版社 日期：2023-05-01 《当代手工——跨界漆艺的美学》探讨跨界漆艺的美学，跨界是当代漆艺发展的一个必然趋势，漆艺的发展必须跨学科、跨行业、跨技术，通过多种跨界方式结合，化地激活当代漆艺创作的活力，用当代美学理念推动传统工艺向当代审美方向发展，参与当代文化的讨论和竞争。 《当代手工——跨界漆艺的美学》图文并茂，内容翔实丰富，针对性强，具有较高的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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书漆论道：东亚漆器研究（东亚文化遗产研究论丛）
作者：吕静主编、王荣副主编 出版：上海古籍出版社 日期：2025-05-01 有感于漆器在世界物质文明史上的地位尚未被澄清之现状，复旦大学文物与博物馆学系主持编纂《书漆论道——东亚漆器研究》一书，聚焦世界范围内馆藏和出土的东亚漆器，诚邀深耕漆器领域的各位学界同仁，以艺术史、考古学、历史学、民族学、科技检测和文物保护等多元视角切入东亚漆器研究，撰写相关论文，集学友之智慧与力量，共同推动东亚漆器研究 ... |
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