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祁建军，魏玲，姚一豫
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豫菜技艺（长垣烹饪技艺）（高等职业学校烹调工艺与营养专业教材）
作者：徐书振 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-06-01 本书首先从豫菜的历史与特性开始阐述，通过讲述豫菜特性的构成，认识豫菜博大精深的知识内涵。在编写内容上，详细介绍了近五十种的烹调方法。烹调方法是指导菜品如何做好的基础，是做好菜品的核心技术，由于食材自身的性质不同、形态不同、口味要求不同、菜品制作特点不同，对每一种烹调方法又细分为数种子方法，每一种子方法中均彰显出各自的特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308 
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豫北经歌汇编
作者：王晓坤 杜媛媛 出版：人民出版社 日期：2017-11-01 豫北经歌为国家非物质文化遗产，因为受到环境和现代化进程的影响，目前正大量流失，作者作为这一非物质文化遗产的传承人，对豫北地区庙会歌舞进行全方位的抢救、挖掘、整理、传承、发展，对于丰富人民群众的业余文化生活、完善大型社火活动的形式和内容进而促 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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汉字中原——汉三阙暨豫地汉隶名碑精粹展
作者： 出版：河南美术出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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豫医论疫——河南古代医家论疫集萃
作者：陈召起，王永霞，张婷婷 出版：河南科学技术出版社 日期：2024-03-01 本书主要收集、整理1911年以前河南籍古代近30位中医医家对伤寒类疾病的论述（著），梳理古代河南医家对瘟疫的症状描述、中医药防治瘟疫病方案、经典瘟疫医案及对防治中草药的认识等内容，汇总河南中医防治瘟疫的历史文献，传承河南中医药文化，为制定和完善中医药参与防治伤寒类疾病提供文献与史学支撑，有利于更好弘扬中医药文化，坚定文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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全国爱国主义教育基地：豫皖赣卷 百部青少年爱国主义教育读本中国抗战史革命英雄故事绘本
作者： 出版：团结出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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医学伦理学
作者：伍蓉，王国豫 出版：复旦大学出版社 日期：2021-09-01 医学伦理学是一门理论性、实践性、科学性很强的特殊学科，是医学人文社会科学中的重要课程。此版教材全面覆盖了传统的医学伦理学内容，同时汲取了国外原版教材的优秀成分，开设“案例与分析”版块，选择出有一定影响、比较典型的真实案例做展示、分析和讲解，尤其在案例分析上注意了教育性、启发性、科学性和时代性的体现。它可以作为课堂教学的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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Python程序设计与应用
作者：梁爱华、张利霞、马桂真、王波、王雪峤、倪景秀、李红豫 出版：清华大学出版社 日期：2022-11-01 本书围绕Python程序设计方法及应用，依据感知Python、理解Python、应用Python的渐进式思路组织教材内容，注重各知识点间的交叉融合以及Python应用能力的培养。 本书共8章，大致分为三部分：第一部分（第1章）感知Python，介绍Python的环境配置、基本输入输出、变量命名、语法规范等，通过实例认识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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固体中的介电弛豫（影印版）
作者：A.K.琼克 , 姚熹 出版：西安交通大学出版社 日期：2008-02-01 《固体中的介电弛豫(影印版)》是研究固体中介电弛豫现象的专著，被电介质领域的许多研究者奉为经典。作者提出在所有固体介质中存在普适的分数指数弛豫定律，其观点在学术界经历了从不被理解到广泛接受的曲折过程。书中介绍了介质极化的基础知识和介电函数的表述方法，在此基础上讨论了几种理想化模型的的动态响应特征，结合频域响应和时域响应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 475
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明清以来的豫北宗族与地方社会
作者：申红星 著 出版：光明日报出版社 日期：2019-09-01 本书以豫北宗族为研究视角，通过对豫北宗族与地方社会的全面具体研究，揭示出明清以来豫北地方社会的历史发展与社会变迁，呈现出明清以来国家与地方社会复杂的关系。*章，绪论部分，介绍本文的选题缘由与意义，并进行有关区域宗族的学术史回顾。第二章，主要介绍豫北地区宗族构建的背景、动因。第三章，讨论豫北宗族的发展历程和移民宗族。第四 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 599
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清风润豫电 第二卷
作者：中共国网河南省电力公司纪律检查委员会 出版：水利水电出版社 日期：2020-12-01 全书分三篇。*篇收录多篇纪委书记廉政课堂优秀讲义，涵盖党风廉政建设知识、问题形势分析及党规党纪、法律法规解读等内容，剖析典型案例，深挖问题根源。提醒广大党员干部要提高政治站位，时刻警钟长鸣，加强自身建设，共筑廉政新风。第二篇以小说、感悟、随笔等形式呈现，小说人物鲜活生动、引人深思，阐述了知敬畏、守规矩的重要性，告诫广大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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教学菜——豫菜
作者：李茂华 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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德国技术伦理的理论与作用机制
作者：王国豫等 出版：科学出版社 日期：2019-08-01 一直以来，德国技术伦理学在世界上占有重要的地位，不仅在理论构建方面起步早、影响大，取得了令人瞩目的成就，而且注重将技术伦理理论研究的成果应用到实践中去，善于利用机构和制度的支持将技术伦理学的理念以章程和规则的形式确立，进而贯彻实施的全过程。本书系统阐述德国当代技术伦理学的基本理论，特别是对国内学者较少了解的德国技术伦理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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明清民国时期直豫晋鲁交界地区地域互动关系研究
作者：程森 出版：中国社会科学出版社 日期：2017-11-01 《明清民国时期直豫晋鲁交界地区地域互动关系研究》一书主要考察北方地区典型的高层政区交界地带河北（明代称北直隶、清与民国前期皆称直隶省）、山西、山东、河南四省交界地区在明清民国时期交界各方的地域互动问题。 明清民国时期直豫晋鲁交界地区是一个典 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 641
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豫北古韵
作者：王峰 绘画、撰文 出版：学苑出版社 日期：2015-08-01 王峰编绘的《豫北古韵》是“故园画忆系列”之一，以豫北的历史为线索，采用写实与速写相结合的钢笔画作的形式，配以简洁的文字记录了豫北地区的自然风景、人文遗迹和风土民情等文化遗产，具有一定的可读性，同时可以引导和提高读者对文化遗产的保护意识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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豫湘桂会战
作者：沈岚编 出版：中航出版传媒有限责任公司 日期：2016-08-01 沈岚编*的《豫湘桂会战正面战场抗战启示录》介绍了抗日战争中*名的豫湘桂会战。此战发生于 1944年4月到12月之间，历时8个多月，为日本侵华战争中规模最大的一次攻势。此战国民党军队先后出动百余万兵力沿平汉、粤汉、湘桂铁路线阻敌，因部队指挥 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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多粒度计算与三支决策
作者：梁吉业，姚一豫，李德玉 出版：科学出版社 日期： 粒计算是当前计算智能研究领域模拟人类思维和解决复杂问题的新方法，其研究内容覆盖有关粒度的主要理论、方法和技术，是研究复杂问题求解、大数据挖掘和模糊不确定信息处理等关键问题的有效工具。《多粒度计算与三支决策》介绍粗糙集理论、概念格理论、三支决策理论等粒计算研究的概述和**进展，由相关领域的专家共同撰写而成。《多粒度计算与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 828
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豫中素记
作者：王薇 单淑娅 绘画，撰文 出版：学苑出版社 日期：2016-12-01 本书是故园画忆系列中的一本，以钢笔画的手法描绘了豫中地区（郑州、许昌、漯河）的历史建筑、乡土民居、民风民俗，生动细致的描绘了豫中的历史文化遗存和生活场景。同时，本书配有简短的中英两种文字对每一幅图画进行解读，使中外读者能在欣赏精美绘画的同时 ... |
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去全世界打打杂：豫晨的环球义工旅行
作者：李豫晨 著 出版：化学工业出版社 日期：2016-01-01 20岁那年，李豫晨毅然决然休学半年，参加了为期半年的UWP环球义工旅行。这趟旅行，让世界第一次以最真的面貌，在她眼前展开。美国、比利时、丹麦、挪威、瑞典、芬兰、墨西哥……跟随UWP，她在每个国家留下了做义工的身影，拥有了不同的“爸爸妈妈”和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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宿豫年鉴2002
作者： 出版：方志出版社 日期：2003-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2528
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宿豫年鉴2003
作者： 出版：方志出版社 日期：2004-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2688
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