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企业家论语
作者：程冠军 著 出版：企业管理出版社 日期：2014-06-01 他们是张瑞敏、梁稳根、宗庆后 他们是曾宪梓、鲁冠球、董明珠 他们是腾讯、海航、新希望、埃森哲资深媒体人与著名企业家、理论家精彩对话 ... |
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川菜大典
作者：代家国 主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-05-01 川菜是我国八大菜系之一，味道麻辣、花样百变 是其独有特色。 由代家国编著的《川菜大典》是一本收录460余 款川味佳肴的精美菜谱图书。作者为海航长春名门饭 店川菜总监，国家高级烹饪师。书中内容分为凉菜、 热菜、汤羹、川味小吃等，跟大厨学做最正宗、最地 道、最经典的四川名菜，大厨倾情传授经典四川家常 菜 ... |
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