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老爸咖啡拉花艺术认证所 著
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《艺术当代》2024年合订本
作者：《艺术当代》编辑部 出版：上海书画出版社 日期：2025-03-01 《艺术当代》2024年合订本包括了《艺术当代》2024年全四期杂志，其中内容有关于宇宙主义与可知世界、现代主义、追问剧场、摄影艺术等专题性研究文章。主要栏目有视点、个案、现场等。视点栏目关注中国当代艺术发展前沿及热点问题，汇聚研究高水平成果，刊发具有新问题、新视角、新方法、新材料的研究性论文；个案栏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 918 
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微观创想家：细菌的科学艺术之旅 as科学艺术研究中心
作者：as科学艺术研究中心 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 艺术与科学的关系不仅挑战了我们的世界观，还帮助我们更好地理解人类的生活以及我们与周围世界的关系。艺术家和科学家都需要创造性的洞察力来探索知识，并专注于开发新的方式来传达和理解他们发现的创新本质。本书探 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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怪奇事物所
作者：怪奇事物所 著 出版：国际文化出版公司 日期：2020-01-01 ★火爆台湾社交网络的科普博主@怪奇事物所 的网红处女作！ ★治愈系科普图文书，奇趣冷知识 魔性搞笑漫画 怪奇治愈力，80篇轻松幽默的趣味漫画科普，彻底打开你的脑洞，让你成为冷知识小达人聚会话题王， ... |
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老爸评测：你的健康呵护指南（“后疫情”时代如何开启健康新生活）
作者：老爸评测 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2020-09-01 1.火爆微信、抖音、B站、小红书的超人气科普网红老爸评测年度力作 老爸评测团队由一群不安分的实验室安全检测工程师组成，他们用自己的专业知识和大量的实验室检测数据，将评测结果讲透，帮助消费者挑选真正健 ... |
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2021年中国检验检测认证行业就业市场报告
作者：全国检验检测认证职业教育集团组织 编写 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-07-01 本书为职教集团连续第三次发布的TIC全行业就业大数据研究成果，已经成为我国高校尤其是职业院校检验检测分析专业群老师的”手边书”， 也是检测企业和学生们重点参考的数据来源。目前，高校毕业生就业市场正面临需求收缩、供给冲击、预期转弱的三大压力，为了方便学校老师、学生、企业更好地了解当前就业趋势和行业发展 ... |
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2023年度中国艺术发展研究报告
作者：中国艺术研究院 出版：文化艺术出版社 日期：2024-10-01 《2023年度中国艺术发展研究报告》纵览2023年度中国文化艺术领域总体发展状况，从历史和客观的角度分析相关门类或学科的发展趋势和走向。各子报告的课题组成员从专业角度出发，聚焦学科体系、学术体系、话语 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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上海艺术发展报告（2012-2022）
作者：上海艺术研究中心 编 出版：上海人民出版社 日期：2023-08-01 《上海艺术发展报告（2012—2022）》在系统研究的基础上，对新时代十年上海文化领域进行了多维度、多层次、多角度的探究，这些领域涵盖了美术、音乐、戏剧、戏曲、舞蹈、影视、建筑、非遗等，构成了一幅从时代出发描绘上海都市文化成就的当代“全景图”。这一画卷，尤其敏感捕捉了十年间上海文化艺术领域出现的新潮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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百花齐放 推陈出新：中国艺术研究院艺术大展创作研讨会文集
作者：中国艺术研究院 编 出版：文化艺术出版社 日期：2022-07-01 本书是配合“百花齐放，推陈出新——中国艺术研究院艺术大展创作研讨会”出版研讨会论文集。研讨会除了邀请我院各艺术创作学术机构艺术家之外，还将邀请国内外一流理论学者、艺术家共同聚焦艺术创作实践相关理论问题，促进艺术创作与理论建设之间的相互协作、启发与支撑。该论文集的出版不仅是对此次系列学术会议的记录与呈 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2448
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咖啡小百科
作者：芜木?v介 出版：中信出版社 日期：2025-02-01 1.简明咖啡新手小百科，一本轻松掌握美味咖啡背后的奥秘与诀窍。 “怎样才能把咖啡冲得好喝呢？”本书以一位咖啡店店主的视角，用通俗易懂、深入浅出的语言娓娓道来一杯美味咖啡背后的奥秘。它意味着咖啡豆挑选 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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咖啡全书
作者：伊波利特·库尔蒂 出版：中信出版社 日期：2020-12-01 1《咖啡全书》是一部实用而又浪漫的咖啡宝典，全书以130余幅大幅精美图片和详尽的讲解，解读咖啡世界的一切——从历史到现实，从种植到风土，从发酵到烘焙，从萃取到杯测，大幅度提升你的咖啡专业水平。日晒、水 ... |
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咖啡调制（张娣）
作者：张娣、周丽 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 《咖啡调制》以“模块”“任务”的形式介绍了意式浓缩咖啡萃取、牛奶咖啡制作、菜单咖啡制作、风味咖啡制作以及多器具咖啡制作等内容，主要讲解了咖啡的种类和调制方法。本教材题材新颖，内容丰富，理论联系实际，并附有演示操作视频，具有针对性、实用性和指导性。本书可作为高等职业学校旅游管理、酒店管理与数字化运营、 ... |
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咖啡品鉴师
作者：齐鸣 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-09-01 小咖啡中蕴藏着大奥秘，咖啡“从种子到杯子”的各环节都会对最终的呈杯表现产生影响。咖啡品鉴融合了食品化学、心理学、生理学、统计学等学科知识，真正的咖啡品鉴师不仅需要会喝咖啡，还要懂咖啡供应链，更需要发现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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咖啡制作 新
作者：徐春红 出版：浙江大学出版社 日期：2024-01-01 徐春红主编的《咖啡制作（浙江省普通高校十三五新形态教材）》是一本兼具实践性和理论性、科学性和艺术性、技术性和观赏性的实用型教材。本书包括7个模块，35个专题，介绍了咖啡的起源与历史、咖啡馆的筹建与经营、咖啡豆的烘焙与研磨、意式和单品咖啡的制作、咖啡礼仪与点单技巧，以及咖啡馆文创设计等内容，旨在培养并 ... |
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百年风华正青春--中国艺术报庆祝建党100周年文章精选
作者：中国艺术报社 出版：中国文联出版社 日期：2024-02-01 本书为中国艺术报社庆祝建党百年精选集，内容分三个部分：百年风华、奋进号角、礼赞百年。“百年风华”收录了不同历史时期的优秀文艺作品及其背后的故事，如《启航》《义勇军进行曲》等，约80千字。“奋进号角”由著名文艺理论家系统梳理阐释中国共产党成立以来，党领导文艺事业的经验、主张、路线、方针、政策，约90千 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 485
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食物小传-咖啡
作者：[英国]乔纳森·莫里斯 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-04-01 “食物小传”系列丛书 精选数种人们喜爱且广泛知晓的食物和饮品横向介绍该食物或饮品在不同国家和地区的制作和食用方法纵向挖掘其发展历史及背后的经济和文化因素引进自英国知名出版社瑞科图书（Reaktion ... |
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咖啡之道
作者：[日]大坊胜次，[日]森光宗男 著，童桢清 译 出版：新星出版社 日期：2023-01-01 东京·大坊咖啡店——大坊胜次 福冈·咖啡美美——森光宗男 自家烘焙与法兰绒手冲咖啡的两座高峰 与咖啡相伴四十年的苦涩酸甜 烘豆、滴滤、用具、待客的讲究 辨识咖啡的表情，聆听咖啡的和弦 ... |
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“神探”老爸
作者：小品 出版：天地出版社 日期：2023-06-01 1.故事更精彩，笑点更密集！ 2.内容接地气，更贴近学生生活。 3.故事更奇思妙想，提升孩子的创想力。 4.感悟生活点滴，做高情商小达人！ ... |
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上海艺术发展报告（2020年）
作者：上海艺术研究中心 出版：上海人民出版社 日期：2021-07-01 本报告是以上海建设国际文化大都市的发展目标为基础，立足上海本地的文化、政策、艺术专业及产业环境，聚焦上海艺术发展的新兴现象和前沿问题，对美术、音乐、话剧、建筑、电影、电视等6个艺术门类的发展趋势和现状进行了概览和辨析。2020年上海艺术发展报告在大量调查研究的基础上，着重对艺术与文化的关系、城市艺术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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我的清华老爸
作者：邢庚 著 出版：九州出版社 日期：2021-06-01 这是有一部毕业于清华大学的父亲的传记作品。本书不单纯在叙述父亲的奋斗历程和成长故事，在故事的背后，蕴含着作者的父亲所在家庭所赋予作者父亲的家庭教育原则，并在这个基础上，作者对这种家庭教育原则加以提炼，为广大读者呈现了 童心教育 这一重要教育理念，以期能让广大家庭受益。教育理念和方法的加持，增强了本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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尚：咖啡的世界史All About Coffee——800年的咖啡文化史
作者：[美]威廉·乌克斯，著， 出版：海南出版社 日期：2024-09-01 ◎ 一本有咖啡香味的书。翻开本书，即可闻到一缕咖啡香。 ◎ 历史学教授李冬君作序推荐，苦香的精神慰藉——咖啡：为启蒙运动提神。 ◎ 咖啡界历久不衰的圣经！全世界每天要喝掉超过20亿杯的咖啡！无论你是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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