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赵荣光主编 万建中 李明晨著
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43
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中国饮食文化史（长江下游地区卷）（国家出版基金项目
作者：赵荣光主编；季鸿崑，李维冰，马健鹰著 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-12-01 《中国饮食文化史》（十卷本）是中国饮食文化研究领域中带有统领性的课题，是填补空白之作。 由中国饮食文化研究领域的一流专家学者励精图治，历经二十多年才得以完成。 多学科、大跨度、高难度，学术思想新锐，是具有深远影响的历史性工程。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 725 
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中国饮食文化史（黄河下游地区卷）（国家科学技术学术
作者：赵荣光主编；姚伟钧，李汉昌，吴昊著 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-12-01 《中国饮食文化史（黄河下游地区卷）》主要通过文献和考古资料，介绍了黄河下游地区的饮食文化发展历程。突出展示了齐地与鲁地的饮食文化奠定了黄河下游地区饮食文化的初步构架，鲁菜的形成、孔孟食道和中国饮食礼俗的建立等有关内容。为现阶段弘扬正确的饮食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 818
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中西婚礼文化
作者：万建中，叶碧英 主编 出版：中国铁道出版社 日期：2013-10-01 《中西婚礼文化》共分9 章，内容包括绪论、婚姻形态、婚姻观念、婚神崇拜 、婚姻仪礼、婚俗吉图与婚俗吉物、婚礼文书写作与 鉴赏、中西婚俗文化的差异、中国婚俗文化的变革， 且每章后都附有能力检测。本书的出版会为我们更好 地培养婚庆专业人才奠定更 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 233
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