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辽宁西餐专业委员会 编著，董建明
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节奏基础训练 高等艺术院校流行音乐专业教材系列 [美]安咚咚著
作者：[美]安咚咚 著 出版：上海音乐出版社 日期：2024-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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公司法重点条款律师实务评注
作者：中华全国律师协会公司法专业委员会 组编 出版：法律出版社 日期：2024-06-01 2023年12月修订的《公司法》自2024年7月1日起正式实施。为帮助全国律师正确理解和准确适用修订后的《公司法》，中华全国律师协会公司法专业委员会于2023年7月启动编写本书，历时11个月，完成了本书的编写工作。 本书立足于《公司法》的修订条款，聚焦于制度变化，按照修订情况、理论基础、制度演变、案例评析、律师实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 908
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锦天城律师事务所经典案例集·证券与资本市场卷
作者：上海市锦天城律师事务所证券与资本市场专业委员会 编 出版：上海人民出版社 日期：2024-08-01 党中央、国务院高度重视资本市场高质量发展，律师事务所作为中介机构的一员，要积极贡献专业力量，助力资本市场高质量发展。近年来，锦天城经办了数量众多的证券项目，涉及多个行业，多种业务类型。 为庆祝锦天城建所25周年，证券与资本市场委员会响应事务所号召，组织合伙人、律师积极申报、撰写案例，合计汇编案例52篇，业务类型涉及A ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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锦天城律师事务所经典案例集·诉讼与仲裁卷
作者：上海市锦天城律师事务所诉讼与仲裁专业委员会 编 出版：上海人民出版社 日期：2024-09-01 本书为锦天城建所25周年集成之作。诉讼与仲裁专业委员会组织合伙人、律师积极申报、撰写案例，合计汇编案例40篇。本书内容覆盖广泛，从复杂的商事纠纷、国际仲裁案件到常见的房屋买卖合同纠纷案件中的细微法律问题。本书结合具体案例，探讨了如何在复杂多变的诉讼环境中制定出高效、精准的诉讼策略，聚焦于国际国内仲裁的最新动态，分析了仲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 842
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七天期限（2023年“新时代中国法治文学精选”丛书）
作者：中国社会主义文艺学会法治文艺专业委员会 出版：群众出版社 日期：2024-12-01 为贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，弘扬社会主义核心价值观，讲好中国法治故事，以法治文学的力量，服务于社会主义现代化国家建设，经中国社会主义文艺学会批准，中国社会主义文艺学会法治文艺专业委员会决定开展2023年“新时代中国法治文学精选”丛书征稿编选工作。中宣部原副部长、原文化部部长贺敬之同志担任编委会总顾问。这是一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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发电厂热工故障分析处理与预控措施（第七辑）
作者：中国自动化学会发电自动化专业委员会，高明，吴钢 出版：中国电力出版社 日期：2024-12-01 在各发电集团、电力科学研究院和电厂热控专业人员的支持下，中国自动化学会发电自动化专业委员会组织收集了2022年全国发电企业因热控原因引起或与热控相关的机组故障案例近200，从中筛选了涉及到系统设计配置、安装、检修维护及运行操作等方面的155个典型案例，进行了统计分析和整理、汇编，探讨优化控制逻辑，制定提高热工可靠性的预 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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校园名厨的菜 第2版
作者：中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处 出版：机械工业出版社 日期：2025-04-01 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秉持正确的办会方向，深耕学校餐饮领域，致力于推动各级各类学校伙食管理和研究工作。本书作为专委会深化产教融合的实践典范，是第二期“校园名厨”培训班的智慧结晶，凝聚了多所高校餐饮部门技术骨干的智慧。 全书以“传承饮食文化、精进校园厨艺”为核心脉络，精选 158道特色菜点，其中既有彰显地域风 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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另一半真相
作者：中国社会主义文艺学会法治文艺专业委员会 出版：群众出版社 日期：2024-11-01 本书以侦破周克华案件为原型，歌颂了人民警察的忠诚担当精神和深厚的爱民情怀。中国南方某城市的公安机关在公安部、省公安厅的直接指挥下，坚持专业侦查与群众路线相结合、传统手段与现代高科技相结合，克服了重重困难，侦破了多起持枪抢劫杀人案件。小说的主人公既是作家又是犯罪嫌疑人，最终以小说的形式协助警方侦破了案件。本书情节曲折，以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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城市轨道交通工程系统设备安装工艺精细化管理指南
作者：江苏省土木建筑学会城市轨道交通建设专业委员会 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-10-01 .城市轨道交通系统设备安装作为城市轨道交通建设的核心内容，其施工质量水平对保障城市轨道交通安全高效运营至关重要，系统设备安装工程涵盖专业较多、施工工艺繁杂，原有的管理方式已不能满足高质量发展的要求，迫切需要引入精细化管理理念来提升施工质量和管理水平。 本指南介绍了城市轨道交通工程中供电、站台屏蔽门、通信、信号、综合监控 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 663
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名人故居教育与研究新局面--中国博物馆协会名人故居专业委员会2024年年会论文集
作者：黎洪伟 主编 出版：上海人民出版社 日期：2024-12-01 本书系中国博物馆协会名人故居专业委员会2024年年会论文集，围绕“名人故居教育与研究新局面”主题展开，共收录30余篇论文，25万字，内容兼具前沿性和资料性。全书分为“教育与研究”“空间与展陈”“文旅与发展”“文物与利用”四个部分。大部分文章聚焦于如何发挥名人故居的资源以扩大社会影响和宣传效果，也有部分文章探讨了博物馆的 ... |
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中国传统服饰技艺研究实践：中国文物学会纺织文物专业委员会第六届学术研讨会论文集
作者：王亚蓉，王树金，赵娜 出版：中山大学出版社 日期：2024-06-01 本论文集遴选了中国文物学会纺织文物专业委员会第六届学术研讨会上20位学者的研究成果，内容丰富多彩，图文并茂，从案例分析、传统技艺、文化研究、理论思考等多个维度展开，内容涉及纺织品考古现场清理与保护修复技术、纺织服饰文物的保护修复技术、中国古代纺织传统工艺、古代服装与服饰文化等方面，探讨我国古代服饰抢救、保护、研究、传承 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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融合与创新：2020中国艺术学理论学会艺术管理专业委员会学术文集
作者：赵崇华、刘立云 出版：九州出版社 日期：2024-06-01 2020年11月，四川音乐学院在成都举办了“融合·创新：新时代的艺术管理”高峰论坛暨2020年中国艺术学理论学会艺术管理专业委员会第九届年会。此次会议是中国艺术管理学界高层次学术交流盛会，会议成果凝结为一大批高水准、高质量的学术论文。本书即为这次学术会议的论文精选集，所收文章视角新颖、主题鲜明，主要围绕“艺术管理学科建 ... |
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作物生境学（高等学校农业工程类专业教学指导委员会推荐教材 高等学校农业水利工程专业核心课程教材 “十四五”时期水利类专业
作者：王全九 主编 出版：水利水电出版社 日期：2024-10-01 本教材根据2018-2022年高等学校农业工程类专业本科核心课程教材规划要求编写，分为12章，包括绪论、大气环境基本特性、土壤环境基本特性、土壤环境中物质传输基本原理、作物水分生理与作物养分、作物生长发育基本特征、土壤耕作与作物栽培、作物生境调控方法、作物生长模型基本原理、作物生境调控效益评估、田间作物生长与生境智能监 ... |
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商业空间设计（第二版）（高等学校设计学类专业教学指导委员会推荐教材）
作者：杨静，顾逊，薛刚 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 《商业空间设计（第二版）》在内容设置上，重视商业概念，经营方式、消费环境、展示形式，商业要求、典型案例的分析与实训。设置商业空间设计与思维的提升章节，重点进行设计思维分析和专业设计点睛。组织界面上，进行概念原理、例题解析、能力训练和分析思考四个相互促进的部分，进行教学过程的全面设置。概念原理对基本理论进行全面梳理，形成 ... |
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西餐菜肴制作（高水平发展中餐烹饪专业群系列教材）
作者：邹宇航 叶光婷 出版：暨南大学出版社 日期：2023-04-01 本书是“高水平发展中餐烹饪专业群系列”活页教材之一，主要介绍了西餐专业厨师必须具备的基本素质，以及不同国家的西餐发展史、风味流派，重点介绍西餐代表性菜肴的烹饪方法。具体的菜肴分别从开胃头盘、 汤、沙拉、主菜、甜品这五个西餐经典餐序进行介绍，内容丰富、有趣。学习者可根据烹饪方法和制作流程，按步骤进行学习和实践。主要菜品都 ... |
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西餐烹饪基础（高水平发展中餐烹饪专业群系列教材）
作者：邹宇航 傅云雁 出版：暨南大学出版社 日期：2023-04-01 本书是“高水平发展中餐烹饪专业群系列”活页教材之一，旨在帮助学习者掌握西餐烹饪的基础知识和技能操作。全书以模块—项目—任务的体例展开，主要讲述西餐常见蔬菜、畜肉、家禽、水产品原料的初加工，常用的炸、煎、炒、煮、蒸、烩、焖、烤、焗等烹调方法的应用，以及基础汤、常见少司和配菜的制作。通过本教材的学习，让学生掌握西餐从业人员 ... |
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计算机网络与信息安全（2024年版） 全国高等教育自学考试指导委员会
作者：全国高等教育自学考试指导委员会 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 本书是根据全国高等教育自学考试指导委员会最新制定的《计算机网络与信息安全自学考试大纲》，为参加高等教育自学考试的考生编写的教材。本书面向计算机科学与技术、软件工程和信息安全等专业的人才培养需求，介绍了计算机网络与信息安全的基本概念、基本原理、典型网络与协议、信息安全原理、网络安全协议与技术等内容，主要包括计算机网络与信 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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市政工程施工技术 （高职高专土建类专业系列教材）（全国水利水电高职教研会 中国高职教研会水利行业协作委员会 规划推荐教材
作者：吴伟民 著 出版：水利水电出版社 日期：2008-12-01 本书是全国高职高专土建类专业系列教材，是根据全国水利水电高职教研会制定的《市政工程施工技术》教学大纲，并结合高等职业教育的教学特点和专业需要进行设计和编写的。全书分3篇，□□篇为道路工程施工技术，由路基施工技术、垫层及基层施工技术、沥青面层施工技术、水泥混凝土面层施工技术4章组成；第二篇为桥梁工程施工技术，由桥梁基础施 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 303
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政协委员讲辽宁故事.2
作者：本书委会 著 出版：中国文史出版社 日期：2022-06-01 本书是一部文集。按照辽宁省委要求，辽宁省市县三级政协组织联动，组织引导全省00余名政协委员，开展“讲好‘辽宁故事’，展示良好发展预期”活动，围绕持续优化营商环境深入调查研究、积极资政建言，助力展示辽宁良好发展预期。本书是该活动的征稿合集，以政协委员的视角，深入挖掘鲜活真实、生动感人的辽宁故事，让更多人发现辽宁之美、见证 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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西餐热菜工艺
作者：鲁煊 黄永泽 黄明验 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 本书依据高等职业教育专科西式烹饪工艺专业教学标准，秉持立德树人、课程思政、 校企双元、理实一体的理念，对接新产业、新业态、新模式下西式烹饪岗位（群）的新要 求进行编写。教材涵盖畜肉类菜品制作、禽肉类菜品制作、水产类菜品制作、土豆及其他 淀粉类菜品制作、蔬菜类菜品制作、蛋类菜品制作等6 个模块、57 个学习项目，各学习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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