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邱晓红 吴沧海 刘秋明 杨俊
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川菜冷菜制作技术
作者：韦昔奇，赵品洁，杨俊 编 出版：重庆大学出版社 日期：2020-09-01 《川菜冷菜制作技术》主要介绍了川菜冷菜的烹调方法（拌、卤、泡、腌腊、烤等）、味型（红油味、蒜泥味、姜汁味、怪味、麻辣味、鱼香味、藤椒味等）和代表菜肴（素菜类菜肴、荤菜类菜肴）。 《川菜冷菜制作技术》包含时下流行的冷菜菜品，非常大的特点就是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234 
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卫星导航系统星间链路测量与通信原理
作者：陈建云 周永斌 杨俊 著 出版：国防工业出版社 日期：2021-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 924
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烹饪工艺
作者：赵品洁 杨俊 韦昔奇 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2021-08-01 《烹饪工艺》是中等职业教育“十二五”国家规划立项教材——中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材中的一本，为烹饪方面的专用教材，由双师型教师编写，内容涉及烹饪工艺的基础知识、烹饪技术技巧、烹饪操作流程以及各种菜肴、汤料的具调制方法等。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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过程控制系统（第四版）
作者：陈夕松，汪木兰，杨俊，薄翠梅 出版：科学出版社 日期：2022-09-01 本书为“十三五”江苏省高等学校重点教材（编号：2020-1-091）。《BR》本书以过程控制系统组成和结构为线索，介绍了过程控制的基本概念，过程控制常用仪表的原理和工程选用，过程对象及建模方法，过程执行器的原理和选择，过程控制器的设计和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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湖泊生态红线区域环境管理对策研究
作者：杨俊，魏琳 出版：中山大学出版社 日期：2016-10-01 本书以武汉市区域城市建设及基本生态线等各类限建或限开发政策为研究基点，总结各类红线相关条例及管理规划，从区域环境准入机制、区域监管、区域补偿机制以及区域考核及责 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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社会主义核心价值观与师德、学风建设研究
作者：杨俊一 吴强 出版：上海社会科学院出版社 日期：2017-06-01 书稿通过以社会主义核心价值观引领高校廉政文化建设、多元文化背景下高校社会主义核心价值观教育研究、大学生培育和践行社会主义核心价值观长效机制研究、社会主义核心价值观融入高校思政课教学研究、社会主义核心价值观与师德养成研究、核当代青年大学生培育 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 596
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创业管理（行动版）
作者：张玉利 杨俊等 出版：机械工业出版社 日期：2017-07-01 本书是以思维与行动为导向的创业教材，主要关注如何在课堂内外运用并贯通知识和理论，侧重于思维、技能和应用。本书分为两大部分。第壹部分详细介绍了27项体验式练习，这些体验式练习分散于综合意义上的创业与创业思维应对创业挑战和风险以及创业过程中的8 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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新创企业商业模式设计的认知机制与绩效影响研究
作者：迟考勋,杨俊 出版：经济管理出版社 日期：2018-12-01 本研究受到国家自然科学基金重点项目《新创企业商业模式形成与成长路径》编号：71732004和国家自然科学基金重点项目《网络及不确定环境下创业者行为的认知与决策机制研究》编号：71532005联合资助商业模式是互联网经济时代企业竞争焦点所在， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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新文化建设历史实践研究（1949-1952）
作者：杨俊 著 出版：上海人民出版社 日期：2019-05-01 本书所定义的新中国成立初期，实际上是指新中国成立的*初三年，即1949年到1952年期间。新中国成立之初是天翻地覆慨而慷的伟大变革时代。对这段历史的研究也因此富 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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高等数学习题册（上）
作者：杨俊 著 出版：重庆大学出版社 日期：2019-10-01 《高等数学习题册（上）》具体内容包含函数、极限与连续，微分学，积分学，微分方程4个模块。本习题册以教材为主线，模块、章、节名和先后顺序均与教材吻合，与《高等数学基础》（上）配套使用。 《高等数学习题册（上）》内容由各节习题与各模块的自测题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 101
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大学生心理健康理论与应用（普通高等教育规划教材）
作者：张宪民，杨俊 编 出版：中国林业出版社 日期：2019-11-01 授人以鱼，不如授人以渔。 《大学生心理健康理论与应用普通高等教育规划教材》以大学生为主体，以心理健康为核心，在心理学理论的指导下，着重讲授心理学的方法，使大学生既能够学习到心理学的理论，又能掌握处理心理问题和提升心理素质的操作方法。 《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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离散数学（第二版）（21世纪高等院校创新精品规划教材）
作者：邱晓红 主编 出版：水利水电出版社 日期：2015-01-01 《离散数学（第二版）》包含四部分内容：数理逻辑、集合论、代数结构、图论。每部分内容结合建构主义教学理论，设计不同离散数学应用案例，提供学习《离散数学》知识点的应用场景。每一章选择有意义的范例和实验项目，有利于学生通过编程实践增进对离散数学知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 241
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武训传批判事件研究：从历史语境的角度（靠乞讨办义学的武训被誉
作者：杨俊 出版：当代中国出版社 日期：2015-08-01 武训是清末山东堂邑县人,他的特殊事迹是“行乞办学”。1950年10月以武训生平事迹为内容的电影《武训传》上映引起“好评如潮”，同时也有对影片的批评意见。毛泽东敏锐地注意到这场争论对于新中国意识形态建设的重要意义，决定借对《武训传》的讨论批判 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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社会主义核心价值观“三进”研究论文集
作者：杨俊一 出版：上海大学出版社 日期：2016-01-31 由杨俊一主编的《社会主义核心价值观三进研究论文集》结合社会主义核心价值观“三进”的任务，有的从社会主义核心价值观时代背景的角度，有的以思政课的不同教学内容和教学案例为载体，有的以大学生社会主义核心价值观养成的路径为切入点，有的结合大学生专业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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滨海地区土地利用时空格局演变与模拟预测研究
作者：杨俊 等 出版：科学出版社 日期： ... |
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依法治国的理论与实践创新研究
作者：杨俊一 出版：上海社会科学院出版社 日期：2015-12-01 该书稿通过对中国共产党对新时期执政规律的把握、依法治国与以德治国、创新法治人才培养机制和全面推进政务公开的法律问题等10个方面的研究，得出依法治国的理论与实践创新的最新成果。该书稿文笔流畅、内容丰富，具有很高的研究水准。书稿共十章，计三十万 ... |
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卫星导航系统建模与仿真
作者：杨俊 等 出版：科学出版社有限责任公司 日期：2016-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 735
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BDSim在卫星导航中的应用
作者：杨俊 等 出版：科学出版社有限责任公司 日期：2016-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 585
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中小学生食品营养科普手册
作者：杨国武 杨俊 甘平平 主编 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2017-10-01 中小学时期是成长发育的关键期，也是人生可塑性*强的阶段，关于他们每日的饮食与营养自然也应该重视起来，需要加强此阶段的食品营养科普，不容掉以轻心。本书可向读者灌输 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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飞行员航空理论教程（上、中、下册）（第三版）
作者：赵廷渝，朱代武，杨俊 编 出版：西南交通大学出版社 日期：2017-10-01 《飞行员航空理论教程（第3版 套装上中下册）》是中国民航飞行执照培训的主要教材。 《飞行员航空理论教程（第3版 套装上中下册）》分上、中、下册，共12章，分别介绍了飞机、动力装置、飞行原理及性能、航空仪表、航空电子、空中领航、航空气象、空 ... |
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