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[比利时]雷杜德
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咖啡文化与制作（第二版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：周林 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-05-01 本教材根据咖啡师职业的工作特点，体现国际最新的实用知识与操作技能。内容主要涵盖：咖啡文化，包括世界咖啡分布，咖啡豆的分类、分辨、采摘、烘焙、研磨、选购与存储，制作咖啡常用设备和器具。热咖啡的正确冲泡方法，包括滤纸式冲泡法、滤布式冲泡法、比利时皇家咖啡壶冲泡法，虹吸式冲煮法、土耳其咖啡冲煮等。冰咖啡的冲调，意式咖啡的冲调 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219 
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名画背后的秘密：阿尔诺芬尼事件
作者：[法]让-菲利浦·波斯特尔 朱晔译 出版：上海社会科学院出版社 日期：2025-08-01 《阿尔诺芬尼夫妇》是比利时画家扬·凡·艾克于 1434 年创作的传世之作，作为第一幅室内人物画像，它在美术史上地位显赫，也向来是评论家关注的焦点。 而本书中，从医多年的作者以 “细微观察” 这一视角切入，打破常规解读模式。他像侦探般在画作细节中探寻，挖出诸多此前被忽略的隐藏秘密。书中悬念迭出，解读过程如同侦探小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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啤酒事典
作者：尹毅,赵云志 著 出版：化学工业出版社 日期：2018-06-01 本书以啤酒风格为主线，讲述了皮尔森、德式小麦啤酒、拉格、比利时白啤、酸啤、修道院啤酒、比利时烈性金色艾尔、赛森、英式淡色艾尔、波特和世涛、美式IPA等11款风格的啤酒，不仅包括啤酒酿造历史、工艺、选购等知识，还包括作者自身的品鉴笔记。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 514
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一念永恒：百合之书
作者：阿莱 出版：北京联合出版有限公司 日期：2017-08-01 百合的寓意为纯洁和典雅，书中绽放的101朵百合，18世纪宫廷大师雷杜德的精致版画、高贵雅致的传世油画、知识性的百合介绍、唯美的爱情诗歌、感人的传奇故事，让你体会到百合之美和永恒之爱，给人以唯美、纯真的阅读体验。 本书是集艺术感、美感和实用价值于一体的一份礼物，赠予他人或自己，愿你们的心灵永远不被 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 634
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金粉世家 精装本文库（3册套装）：我要对你做，春天对樱桃树做的事+林徽因传+张爱玲传
作者：[中国]张进步，程碧，凯瑟玲 出版：河北人民出版社 日期：2019-02-01 《我要对你做，春天对樱桃树做的事：全世界*美的情诗（修订珍藏版）》 本书是由张进步、程碧主编，并邀请国内6位优秀诗人共同选编的情诗集。这本书收录了茨维塔耶娃、里尔克、艾米莉狄金森、叶芝、惠特曼、清少纳言、林徽因、徐志摩等全世界18个国家的55位诗人的动人情诗，此次修订珍藏版又全新修订替换了16首诗歌，并配以美国画家奥 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1166
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《玫瑰圣经》图谱解读
作者：王国良 出版：中信出版社 日期：2021-11-01 《玫瑰圣经》由植物画大师皮埃尔-约瑟夫·雷杜德耗费20年时间创作而成。书中收录的169种珍奇玫瑰，绝大多数来自约瑟芬皇后的玫瑰园。他笔下的玫瑰，既有文艺复兴早期静物画之构图，又有细微形态特征之渲染，更有绚丽色彩之还原，《玫瑰圣经》也因此被誉为“雅的学术、美丽的研究”，成为惊艳后世的玫瑰图谱。 本书由中国“世界玫 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1089
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魔法小女巫（全10册）
作者：[比]吉尔松 著 [比]克拉克 绘 出版：辽宁少年儿童出版社 日期：2022-02-01 本书是比利时著名的连环画系列图书讲述小女巫梅露欣的幽默故事。她不怕妖怪，善良而正义。她幽默好玩具有同情心，跟她在一起，你会感到无穷的乐趣。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1160
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恩格斯图传：全球手稿档案、文献史料、艺术作品的集中呈现
作者：张远航 出版：中央编译出版社 日期：2022-05-01 《恩格斯图传：全球原始档案、文献、艺术的集中呈现》一书以图文互证的形式描绘了弗里德里希·恩格斯为了人类进步和解放事业与马克思并肩战斗的伟大一生。书中大量的手稿档案、文献史料、艺术作品，是从德国、英国、法国、俄罗斯、美国、比利时、荷兰、日本、瑞士、奥地利、意大利等地的收藏机构寻访所得，再现了恩格斯的成长、学习、奋斗轨迹， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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何为封建主义
作者：冈绍夫[F. L Ganshof] 出版：商务印书馆 日期：2016-06-01 弗朗索瓦·冈绍夫(1895--1980)，比利时有名史学家，长期研究中世纪，法律、制度史，著述颇丰，其中很有名的即是《何为封建主义》。 《封建社会》(马·布洛赫)和《何为封建主义》，同是关于西方封建的经典名著，前一本书讨论的是广义的封建，所以名之为封建社会，后一本则论述狭义的封建，主要是封君封臣关系和封土等问题。 本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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侦查询问的国际发展
作者：[英]汤姆.威廉姆森、 贝基.米尔恩、 斯蒂芬.P.萨维奇 出版：知识产权出版社 日期：2022-10-01 本书介绍了澳大利亚、英国、丹麦、芬兰、冰岛、挪威、瑞典、法国、比利时、荷兰、加拿大、美国等国家侦查询问的实践与发展，廓清了由实践人员和学术研究者密切合作推动的从对询问对象施加心理强制寻求供述的审讯模式向运用更具人性化的方式客观收集信息的历史转变轨迹。同时，本书还对酷刑的产生、谎言识别方法及侦查询问的治疗性司法价值进行了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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跨文化对话（第47辑）
作者：乐黛云， [法]李比雄 主编 ，钱林森 董晓萍 执行主编 出版：商务印书馆 日期：2022-12-01 跨文化对话第47辑关注西方汉学史研究和古代和近代东方文明之间的文化交流，如有法国、英国、比利时汉学史的专题文章和汉藏学者对《大唐西域记》的研究成果。本辑对美国、俄罗斯及拉美文坛动态也有专门介绍，体现了辑刊立足于比较文学和文化研究的宗旨。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 643
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拉封丹寓言
作者：[法]拉封丹著 [比]菲利普·萨朗比埃绘 李玉民译 出版：人民文学出版社 日期：2023-07-01 精选法国作家拉封丹创作的40个脍炙人口且富有深意的寓言故事，包括《狐狸与乌鸦》《龟兔赛跑》等，语言生动幽默、轻松易懂，带领小读者在阅读的过程中体会人生哲理。并由比利时国宝级儿童插画大师菲利普·萨朗比埃根据故事进展创作了超过120幅精美插图，有助于孩子们在阅读的过程中同步提升审美能力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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法律的沟通之维
作者：[比]马克·范·胡克 著，孙国东 译 出版：法律出版社 日期：2023-12-01 1980年代以来，哈贝马斯先后将其沟通行动理论运用于伦理学、政治哲学和法律哲学等领域，提出了以其商谈理论为核心的实践哲学理论体系。比利时法学家马克·范·胡克（Mark Van Hoecke）《法律的沟通之维》一书是哈贝马斯法律商谈理论在法律哲学领域的更具体运用，论述了法律的定义、特征、功能、法律系统的概念、法律方法论、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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科学小侦探环球历险（第一辑）
作者：肖叶 出版：科学普及出版社 日期：2024-06-01 《科学小侦探环球历险》是一套专门为小学生编写的环球旅行历险侦探题材的科普漫画书。漫画书以中国女孩萌萌、英国男孩杰克和南非男孩马丁的环球历险为主线，勾勒出世界各地独特的风土人情，并恰当地穿插一些科普知识，让小读者在沉浸于故事的同时，领略人文地理和科学知识的魅力。小读者将跟随萌萌、马丁和杰克的足迹，在北京寻找有关玉璧的线索 ... |
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公司法的精神 ——欧陆公司法的核心原则
作者：[德]根特H.·罗斯，彼得·金德勒 著， 张怀岭 译 出版：北京大学出版社 日期：2024-07-01 本书旨在通过理清欧洲大陆法系公司法的传统与核心原则来为“站在十字路口”的欧洲公司法指明改革的方向。针对欧盟公司立法向英美法理念靠拢的实践倾向以及法学研究将效率和股东利益最大化理念作为公司法中心的现状，本书基于现实中中小型企业的主导地位，主张控制权交易、投资者保护或者其他资本市场法相关的法律原则并非公司法的核心原则；相较 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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管他呢，别管我
作者：[新加坡]蔡澜 出版：人民邮电出版社 日期：2024-08-01 管他呢，开心就好 别管我，我自逍遥 本书为“开心蔡澜”系列之人生经历四曲第二本，是电影人、美食家、栏作家蔡澜的自传性散文作品，本书收录作品多为蔡澜先生于20世纪90年代所写，50岁的蔡先生，悠游天地间，他于开普敦散步，在庞贝怀古；在南非品尝炭烧咖啡，在比利时细品当地啤酒；他乘坐游轮海上悠游，也坐火车穿过丰饶大地；他记录 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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手外科关节置换术
作者：斯蒂芬· F.辛德勒，菲利普·贝勒梅尔，石仕元 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2024-10-01 本书共分35章节，由来自瑞士、法国、英国、德国、意大利、丹麦、澳大利亚、比利时、挪威、瑞典、美国、摩洛哥等全球十几个国家的手外科专家教授编著，阐述了手部关节解剖学、人工关节材料学、人工关节发展史、手部人工关节置换的原则、适应证、禁忌证，系统全面地介绍了腕关节、掌指关节、指间关节、第一掌腕关节、尺腕关节、舟月关节、头月关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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有机组织 激发组织活力，让机械式组织向充满活力的有机式组织转型
作者：[法]克里斯托弗·勒比昂， 雅克·桑蒂尼 著 出版：浙江教育出版社 日期：2024-11-01 本书是一本引进自法国的管理类图书，适合企业高管、企业领导者以及组织发展教练等专业读者阅读。全书探讨的是如何利用托斯卡纳的方法论来激发组织活力，让组织运转起来，获得长久的生命力。本书包含三个部分共14章：第一部分主题是让组织和组织中的人动起来，三章分别介绍激发群体的三个技能；第二部分主题是组建有架构而不僵化的组织，分别介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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民航常飞客源国概况
作者：王昌沛 出版：清华大学出版社 日期：2024-11-01 《民航常飞客源国概况》介绍了美国、俄罗斯、英国、法国、德国、西班牙、葡萄牙、荷兰、比利时、卢森堡、澳大利亚、日本、韩国共十三个中国民航常飞客源国的地理概貌、国家象征、历史沿革、国家体制、外交政策、经济发展、社会状态、文化教育与宣传以及风俗习惯等。与其他同类教材相比，本教材涵盖了中国民航常飞的主要客源国，既具有同类教材的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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污水处理厂模型构建导则和应用案例
作者：吴远远 著 出版：中国环境出版社 日期：2024-11-01 笔者与荷兰代尔夫特理工大学Mark vanLoosdrecht院士、北京建筑大学郝晓地教授、比利时根特大学Eveline Volcke、荷兰的SebastianMeijer博士进行了多年项目合作，将生物建模技术在中国污水处理厂进行应用，并一起探索适合中国水质特征、工艺特征、设备特征的建模方法及控制方法。因此，《污水处理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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