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《食品安全与消费》丛书编写组
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你必须知道的食品安全知识
作者：刘少伟 编著 出版：科学普及出版社 日期：2021-10-01 国以民为本，民以食为天，食以安为先。食品安全问题在世界范围内得到广泛关注，了解食品安全相关的知识对每个人来说是非常有必要的。本书作者以大众的需求为根本，从人们的日常生活入手，分析常见的情况，对非法加工食品、重金属污染、正确认识食品添加剂、微生物污染、烹饪与食品安全、健康饮食等方面进行了全面介绍。图书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 140 
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注册安全工程师2019教材（4册套装）管理知识+生产技术+生产法及法律+案例分析
作者：安全工程师考试研究组 出版：辽宁大学出版社 日期：2017-11-01 一、内容全面，层次分明，有利于考生全面掌握考点。二、考点明确，语言简洁，具有很强的实用性。三、添加知识框架，章节思维脉络清晰，方便考生理清思路。四、添加跟踪训练，方便学生检验学习成果。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1440
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危险化学品安全丛书--化学品环境安全
作者：应急管理部化学品登记中心 等 组织编写 出版：化学工业出版社 日期：2021-06-01 国务院近年出台了《危险化学品安全综合治理方案》（国办发〔2016〕88号）并即将颁布实施《中华人民共和国危险化学品安全法》。为适应化学品安全生产、使用和管理的需求，国家安全生产监督管理总局化学品登记中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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食品科学技术名词
作者：食品科学技术名词审定委员会审定 出版：科学出版社 日期：2020-10-01 本书是全国科学技术名词审定委员会公布的食品科学技术名词。全书包括总论、食品科学、食品工程、食品安全和食品营养等5部分,共收录词条3432条。这些名词是科研、教学、生产、经营及新闻出版等部门应遵照使用的食品科学技术规范名词。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1368
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电力安全生产系列画册（口袋书） 工作票与操作票
作者：《电力安全生产系列画册》编写组 出版：中国电力出版社 日期：2022-05-01 本书是《电力安全生产系列画册（口袋书）》之一，针对电力基层员工量身定做，内容紧密结合安全工作实际，不以居高临下教育者的姿态，用读者喜闻乐见的语言、生动形象的卡通人物、结合现场的工作实例，巧妙地将安全与日常工作结合在一起。追求“不是我要你安全，而是你自己想安全”的效果。本书主要内容包括工作票和操作票的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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供电企业班组安全管理能力考评手册
作者：《供电企业班组安全管理能力考评手册》编写组 出版：中国电力出版社 日期：2025-03-01 供电企业依据相关规程、政策规定，开展流程化、系统化班组及班组人员考评，可以有效推动班组基础建设，提高班组安全管理能力和班组人员安全技能水平。本书重点介绍供电企业班组安全管理能力考评的范围、标准、工作流程、结果应用及改进措施，建设闭环考评体系需重点关注的内容等。本书可作为供电企业安全管理人员组织开展班 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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电力安全生产系列画册（口袋书） 防触电
作者：《电力安全生产系列画册》编写组 出版：中国电力出版社 日期：2022-05-01 本书是《电力安全生产系列画册（口袋书）》之一，针对电力基层员工量身定做，内容紧密结合安全工作实际，不以居高临下教育者的姿态，用读者喜闻乐见的语言、生动形象的卡通人物、结合现场的工作实例，巧妙地将安全与日常工作结合在一起。追求“不是我要你安全，而是你自己想安全”的效果。本书主要内容包括防触电基本知识、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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高校人员廉洁自律手册（第2版）（新时代高校廉洁教育丛书）
作者：本书编写组 编写 出版：中国方正出版社 日期：2022-11-01 本书收录了与高校人员廉洁自律有关的政策、制度、纪律、法律和规定等，按照党内法规制度文件、监察法律法规、高校职务违法犯罪预防相关规定、高校特别规定四个方面分类，并在第1版基础上，新增了二十大新党章等党内法规，具有较强的针对性、实践性、指导性，能够为高校开展廉洁教育提供有益参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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纪检监察工作常见程序性问题解答（新时代纪法实务丛书）
作者：本书编写组 编写 出版：中国方正出版社 日期：2023-04-01 本书共设计问答题500余道，收集和总结了涉及纪检监察工作常用的程序和手续问题，围绕信访举报和线索处置、初步核实和立案、审查调查程序及措施、案件审理、移送检察机关审查起诉等重要程序和环节的重点难点，结合执纪执法实践中的经验做法和工作惯例，对每道题作出准确、明确的解答。本书查阅方便快捷，具有较强的针对性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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金融领域廉洁教育案例读本（重点领域党员干部廉洁教育丛书）
作者：本书编写组 编写 出版：中国方正出版社 日期：2023-06-01 金融是国家重要的核心竞争力，金融反腐既是防范化解重大风险的关键一环，也是保障党中央金融方针政策落实的重要措施。本书选取近年来查处的金融领域违纪违法典型案例，梳理揭示新型腐败和隐性腐败的新动向新表现，深入阐释惩治金融腐败和防控金融风险的辩证关系，总结有关地方和单位的有效做法、实践经验并提出有针对性的建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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医药领域廉洁教育案例读本（重点领域党员干部廉洁教育丛书）
作者：本书编写组 编写 出版：中国方正出版社 日期：2023-09-01 医药领域是维护人民群众健康的主阵地，集中整治医药领域腐败问题是推动健康中国战略实施、净化医药行业生态、维护群众切身利益的必然要求。本书选取近年来查处的医药领域党员干部违纪违法典型案例，深入分析医药领域腐败突出问题、风险隐患和背后的深层次原因，总结有益有效的经验做法并提出有针对性的建议。全书坚持点面结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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罐头：一部美国公众的食品安全史
作者：[美]安娜· 扎伊德 出版：上海社会科学院出版社 日期：2021-07-01 一个半世纪以前，当食品工业方才生根，仅有极少数消费者信赖包装食品。那时，美国人刚刚开始脱离“自耕自用”、向近邻购买的旧式食物源。随着罐头的“登临”，美国消费者渐渐开始熟悉一种全新的食品样态：它由陌生人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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城市电网黑启动技术
作者：《城市电网黑启动技术》编写组 出版：中国电力出版社 日期：2023-06-01 城市电网黑启动技术是大停电场景下，通过系统中自启动发电机组、孤岛运行机组或外部联络线供电，尽快有序地恢复或者重构一种新的稳定运行方式的操作的总称。本书系统介绍了城市电网黑启动技术研究的理论与实践，力求全面阐述黑启动的实际应用情况，主要内容包括概述、黑启动技术的优化与安全校验、黑启动恢复及安全控制关键 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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食品环境学
作者：杨春华 出版：科学出版社 日期：2024-05-01 食品环境学是研究食品安全与环境关系的科学，是食品科学与环境科学交叉的一门新学科，通过对食品安全与环境之间关系的探讨，揭示食品安全与环境之间相互影响、相互依存的规律。《食品环境学》主要介绍人类与环境的关系，环境污染与食品安全的关系，食品工业对环境的污染、防治及废弃物的综合利用措施，食品加工过程中污染物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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消费帮扶助力乡村振兴典型案例（2023年）
作者：中国国际工程咨询有限公司 编写 出版：人民出版社 日期：2025-03-01 脱贫攻坚取得全面胜利后，党中央、国务院明确部署要继续大力实施消费帮扶，并将消费帮扶作为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的重要内容。各部门各地区围绕消费帮扶“帮销、促产、疏浚、解困”四大领域，积极探索消费帮扶新渠道、新路径，涌现出了不少好做法、好经验。为深入贯彻习近平总书记关于消费帮扶的重要指示 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 709
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有机食品消费： 消费者价值观和食品属性的双重视角
作者：魏胜，霍红 著，杨雪，亢文琴 编 出版：经济管理出版社 日期：2020-01-01 食品安全事件频发使得消费者在购买食品时变得疑虑重重，大大降低了消费者的生活质量。有机食品以其能够保证食品安全而越来越受到政府、企业、消费者和环保主义者等多方利益主体的青睐。但是，有机食品的消费增长率和市场占有率还是远低于传统食品，如何让更多的消费者认知并购买有机食品，仍然是食品企业关注的首要问题。《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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食品安全国家标准常见问题解答
作者：食品安全国家标准审评委员会秘书处 编 出版：中国标准出版社 日期：2016-09-01 为做好食品安全国家标准宣贯工作，食品安全国家标准审评委员会秘书处根据对外咨询答复和第三方机构收集的社会各界对主要食品安全国家标准执行中存在的疑惑和问题，组织编写了《食品安全国家标准常见问题解答食品安全国家标准实施指南系列丛书》。《食品安全国家标准常见问题解答食品安全国家标准实施指南系列丛书》按照不同 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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危险化学品作业安全知识
作者：北京注安注册安全工程师安全科学研究院 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2023-03-01 近年来，以习近平同志为核心的党中央高度重视安全生产工作，我国安全生产形式稳定向好，但重大事故仍有发生。危险化学品企业危险性大，一旦发生事故，极易造成严重的人员伤亡和财产损失。因此，普及危险化学品企业安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 112
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中国石油员工海外旅行安全指南`
作者：《中国石油员工海外旅行安全指南》编写组 编著 出版：石油工业出版社 日期：2012-03-01 《中国石油员工海外旅行安全指南》分为3篇、15章，介绍了海外安全常识、突发事件防范与应对措施以及中东、非洲、南美，中亚和亚太等地区一些高风险国家的社会安全须知。《中国石油员工海外旅行安全指南》适合中国石油员工及相关人员阅读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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食品工艺学
作者：蒲彪，张坤生 著 出版：科学出版社 日期：2014-02-01 本书是经教育*高等学校食品与营养科学教学指导委员会批准立项编写的全国高等院校食品质量与安全专业系列教材之一。 本书分为8章。主要包括食品的腐败变质及其控制、食品的低温保藏、食品罐藏与杀菌、食品的干制保藏、食品的腌制和烟熏、食品发酵、食品的辐照保藏和食品的化学保藏等内容。本书在兼顾高等学校教材理论性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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