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【日】上村光弼欧凯宁
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超满足的人气日式料理：汉日对照
作者：[日]松村真由子 出版：北京美术摄影出版社 日期：2020-12-01 本书是一本专门介绍日式料理以及怎样烹制的食谱书。书中涵盖了品种丰富的菜肴，逐一介绍了每款菜肴的用料、制法及操作要领。原料、调料分量准确，详细的做法步骤图让烹饪过程一目了然，无论你的烹饪段位是青铜还是王者，这都是一本适合你的、实用的日料制作指南。本书配有精美的彩色图片，操作方便，易懂好学，让你可以轻松制作出美味的日式料理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408 
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动物的错觉（日本著名动物行为学者、京都大学名誉教授日高敏隆为你讲述动物行为背后的原因。）
作者：[日]日高敏隆 出版：人民文学出版社 日期：2020-05-01 曾经在狼的攻击下都可以全身而退的刺猬为什么频繁丧生于公路？在猫的眼中这个世界是怎样的？蝴蝶为什么只贴着树飞？对于动物来讲，什么样的光线、气味、声音以及动作是有意义的？人类对世界的认识经历了怎样的变化？错觉，是打开认知世界大门的钥匙。我们看到了动物行为的表现，而在本书中，动物行为学家日高敏隆通过对动物行为的分析，将向读者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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法社会学原理（精装）
作者：[奥地利]欧根·埃利希 出版：商务印书馆 日期：2022-05-01 欧根埃利希在中国的法社会学界可谓家喻户晓。“在当代以及任何其他的时代，法的发展的重心既不在于立法，也不在于法学或司法判决，而在于社会本身。”也许埃利希的这句话中就包含有任何一种法社会学原理的精髓，其著作《法社会学原理》奠定了社会法学这门学科的基本地位。作者在《法社会学原理》一书中围绕着“法律发展的重心不在立法、法学，也 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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椅子（尤内斯库戏剧全集）
作者：[法国]欧仁·尤内斯库 出版：上海译文出版社 日期：2022-07-01 欧仁?尤内斯库，罗马尼亚裔法国戏剧大师，以《秃头歌女》掀开了荒诞派戏剧的页，引发戏剧技巧的一场革命。 《尤内斯库戏剧全集》汇集戏剧家1949至1980年间发表的39部剧作，共分五卷。 《椅子》收录尤内斯库创作前期和中期戏剧作品七篇，分别为《椅子》《阿麦迪或脱身术》《新房客》《四人一台戏》《画像》《阿尔玛即兴剧或 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 470
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拜访死者的旅行
作者：[法国]欧仁·尤内斯库 出版：上海译文出版社 日期：2023-07-01 欧仁?尤内斯库，罗马尼亚裔法国戏剧大师，以《秃头歌女》掀开了荒诞派戏剧的页，引起戏剧技巧的一场革命。 《尤内斯库戏剧全集》汇集戏剧家1949至1980年间创作的39部剧作，共分五卷。 《拜访死者的旅行》收录尤内斯库创作后期的代表作《麦克白特》《这个乱七八糟的世界》《带手提箱的男人》《拜访死者的旅行》。尤其这后三 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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法社会学原理（汉译名著本21）
作者：[奥地利]欧根·埃利希 出版：商务印书馆 日期：2023-12-01 欧根·埃利希在中国的法社会学界可谓家喻户晓。其提到：“在当代以及任何其他的时代，法的发展的重心既不在于立法，也不在于法学或司法判决，而在于社会本身。”也许这句话中就包含有任何一种法社会学原理的精髓。其著作《法社会学原理》奠定了社会法学这门学科的基本地位。埃利希在《法社会学原理》一书中围绕着“法律发展的重心不在立法、法学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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欧·亨利短篇小说精选 （欧·亨利手稿版！30篇代表作全收录！你经历过的每一个小愚蠢，总能被欧·亨利治愈！）（读客经典文库
作者：[美]欧?亨利 [O.Henry] 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2019-03-01 20世纪普通人的心灵之书！你经历过的每一个小愚蠢，总能被欧亨利治愈！ 全书精选了30篇欧亨利短篇小说作品，涵盖了他不同创作时期所有著名的代表作《麦琪的礼物》 《*后一片叶子》 《警察与赞美诗》 《女巫的面包》等等。 欧亨利留住了一整个世纪的读者。这些读者都在他的故事里发现了他们自己，不是更真实、或者更奇怪，而 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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欧·亨利短篇小说精选（教育部统编《语文》推荐阅读丛书）
作者：[美国]欧·亨利 出版：人民文学出版社 日期：2018-06-01 欧亨利（1862-1910）是美国著名批判现实主义作家，世界三大短篇小说大师之一，被誉为美国现代短篇小说之父。他的作品构思新颖，语言诙谐，结局常常出人意外，其中一些名篇脍炙人口，魅力经久不衰，久负盛名。 欧亨利善用浪漫主义手法描写平凡人物，特别是普通老百姓的生活，文笔幽默，故事奇特，经常出现意想不到的结局，任务栩栩如 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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科学殿堂有巾帼：古今杰出女科学家 中外科学家传记丛书第二辑
作者：施光玮，李斌 编 出版：大象出版社 日期：2022-07-01 本书包括希帕蒂亚、玛丽亚·阿涅西、索菲·热尔曼、赫莎·埃尔顿、爱丽丝·哈密尔顿、丽丝·迈特纳、朱丽亚·罗宾逊、富兰克林8位古今杰出的女科学家，这些科学家分别在数学、物理、化学、核能等方面都有重大的贡献。她们都有着很高的天赋、旺盛的精力和过人的胆识，对科学的热情一直持续到她们的晚年。她们是许多国家的学术团体的成员，获得了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 107
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大观红楼：欧丽娟讲红楼梦（1部—4部 全五卷）
作者：欧丽娟 出版：北京大学出版社 日期：2018-07-01 一千个人心里有一千部《红楼梦》，如何真正进入曹雪芹的红楼梦世界？ 台大中文系欧丽娟教授穷十年之功，潜心研究，读出那些隐藏在《红楼梦》文字之间与文字之外的声音，得出了自己*真切的感悟： 《红楼梦》是追忆之书，也是忏悔之言，书中字字是泪，饱含对诗礼簪缨世家光景不再的无尽伤感与眷恋。书中对清代贵族世家生活与场景的还原堪称 ... |
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我们的古代科技
作者：敛光 出版：电子工业出版社 日期：2024-07-01 大中国科技翻翻书系列共2册，分别为：我们的四大发明、我们的古代科技。我们的古代科技展示了古人们在艰苦条件下的智慧和创造力，了解这些发明可以帮助孩子更好地了解和传承中华文明的辉煌成就，增强对中华传统文化的自豪感和认同感。当然这些发明创造也离不开伟大的科学家，他们在天文、数学、农业、医学、水利、冶金等各个领域的创新创造，方 ... |
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顺德菜制作技艺
作者：王俊光 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-09-01 本书是职业院校“十四五”规划餐饮类专业创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。本书主要介绍“世界美食之都”顺德的地方特色菜肴相关的饮食文化以及传统、创新菜肴制作技艺，全书配套课件、案例以及菜肴烹调制作视频等丰富的数字资源。本书共分为 8 个模块，47 个任务，包括顺德饮食文化篇、主食篇、家畜篇、家禽篇、水产篇、奶蛋篇、 ... |
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元气满满一整年：二十四节气保健手账
作者：孙建光 出版：青岛出版社 日期：2024-09-01 本手账以周历（无年份限制）的形式，结合节气规律，穿插实用的保健知识（包括食疗、穴疗、效验方）以及节气文化知识、古诗等，使之既具有效率手册的特点，又具有养生文化手册的功能。本书还附有手穴按摩板，便于携带，可以随时随地进行按摩操作。 ... |
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行政执法中的非法取证行为规制
作者：林威光 出版：中国人民公安大学出版社 日期：2024-11-01 本书深入研究了行政执法中的非法取证行为规制，以“原理—制度—实践”的逻辑顺序展开论述，分上中下三篇。 上篇为基本原理，旨在阐释本研究的基础性、前提性、概况性内容，包括导论、行政执法非法取证行为概述、规制成效及困境三个部分。中篇为制度构建，旨在以行政执法非法取证行为的内部结构及实践样态为基础，构建有效规制该行为的体制机 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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蔚然成风：学雷锋60年
作者：王伟光 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-11-01 1963年3月5日，毛泽东主席亲笔题词“向雷锋同志学习”，60年来，上百位党和国家领导人为雷锋题词或发表讲话，彰显了塑造榜样模范形象的国家意志和人民意愿。党的十八大以来，习近平总书记在不同时间、地点和场合20多次对弘扬雷锋精神发表重要讲话、作出重要论述。学雷锋60年来的伟大实践，是中国共产党百年党史的精彩篇章，是创造性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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张衡：“科圣”与汉赋大家
作者：同光 出版：远方出版社 日期：2025-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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法庭审判话语的态度表达及其人际功能研究
作者：施光 出版：科学出版社 日期：2025-03-01 《法庭审判话语的态度表达及其人际功能研究》以系统功能语言学评价理论为指导，采用语料库研究方法，对法庭审判话语态度表达的数量、比例、分布、特征、功能、互动进行分析，旨在全面、深刻地揭示法庭审判话语态度系统的内在逻辑与本质特性。《法庭审判话语的态度表达及其人际功能研究》结构严谨，内容丰富，除开篇的绪论与*后的结语外，主体部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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公共数据资产的标准研究
作者：岳华光 出版：中国财政经济出版社 日期：2025-07-01 本书围绕社会组织在现代国家治理中的功能定位和作用发挥以及社会组织创新发展的未来趋势，对社会组织资产在社会主义公共财产中的地位加以明确并提出社会公共资产的概念。基于社会组织的活力释放和社会公共性目标的实现，本书将从社会组织资产的配置、使用、运营、处置等全流程各环节进行系统研究，并对行业协会、商会脱钩过程中的国有资产管理进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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中国的科学技术哲学--自然辩证法
作者：于光远 出版：科学出版社 日期：2013-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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STEM教育怎么做 光善慧科学教育学
作者：光善慧 著 出版：安徽师范大学出版社 日期：2022-03-01 STEM是科学（Science）、技术（Technology）、工程（Engineering）、数学（Mathematics）四门学科的英文首字母缩写，STEM教育是目前我国基础教育的研究热点与前沿趋势。本书以STEM理论为指导，以教学实践为基础，梳理和总结了作者多年来STEM教育研究的经验。全书主要介绍了STEM教育 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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