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宁夏瓜菜“十三五”全产业链项目研发关键技术
作者: 出版:阳光出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 300
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食品雕刻与菜品装饰(高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材)
作者:宫润华,程小敏 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-04-01 食品雕刻是烹饪艺术与雕刻艺术相结合而产生的一门雕刻技艺,是指运用一些特殊的雕刻工具、雕刻刀法和手法,把具有可食性的食物原料制作成形态美观、结构准确、形象生动、构思精巧的花卉、鸟兽、鱼虫、山水等各种具体形象的技术,体现了中国烹饪精湛、高超的技艺。本书从食品雕刻概念、食品雕刻的基础知识、食品雕刻造型艺术和冷菜拼摆造型艺术四 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 458
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新模式植物耧斗菜属植物资源及园林应用
作者:朱蕊蕊 著 出版:中国林业出版社 日期:2021-04-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 449
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中国科普名家名作·趣味数学专辑(典藏版)——数学营养菜
作者:谈祥柏 出版:中国少年儿童出版社 日期:2022-01-01 本书通过游戏、故事与智力训练将数学巧妙地结合起来,使数学不再那么乏味和单调,在解题的过程中孩子会觉得比较有趣味,对提高孩子对数学的兴趣有帮助。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 97
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饭先生和菜小姐 饭先生和菜小姐神奇的蛋糕派对
作者: 出版:河北少年儿童出版社 日期:2014-01-01 《饭先生和菜小姐》由李昭乙著。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 135
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回家吃饭,“码”上有菜:10分钟做好营养蒸菜
作者:甘智荣 出版:重庆出版社 日期:2016-01-01 《10分钟做好营养蒸菜》是“回家吃饭,码上有菜”系列丛书之一。本书收录200多道鲜美的蒸菜,涵盖400多种家常食材,每道菜的蒸煮时间,控制在10分钟以内。让您即使在忙碌的工作日,也可以轻松吃上健康、营养、美味的诱人蒸菜。 随书附赠的烹饪视 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 224
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饭先生和菜小姐 饭先生和菜小姐流口水星球
作者: 出版:河北少年儿童出版社 日期:2014-01-01 饭先生叫比尼,菜小姐叫金妮。 饭先生和菜小姐小时候,是一对爱幻想、爱冒险、爱美食、爱健康,又爱搞搞恶作剧的小伙伴。咋咋呼呼、大惊小怪、活蹦乱跳、异想天开。有时肚子咕噜噜、咕噜噜,饿得大哭大闹。嘎嘣,嗷呜,吱吱,吧嗒吧嗒,吃饱还不停嘴。有时 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 135
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潮菜原料学(非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材)
作者:陈蔚辉彭珩 出版:暨南大学出版社 日期:2017-03-01 《潮菜原料学》是烹饪工艺与营养、烹饪与营养教育、公共营养与健康管理等多个专业及方向本、专科生必修的专业基础课程。全书共有八章,包括绪论、粮食、蔬菜、果品、畜禽类、水产品、药食原料和调辅料。该书可做为以潮州菜为教学特色的高等院校、中职学校、培 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 418
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好吃到家的保健菜347例(好吃保健菜,就在这一本)
作者:甘智荣 著 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-10-01 本书精选的食谱包括了炒菜、粥、汤、羹、茶饮和果汁,满足你和家人方方面面的需要。全书分为四个部分,第一部分为美味保健菜,好吃停不下来;第二部分为保健又养生,就是这么任性;第三部分为变幻无穷,吃出新花样;第四部分为齿颊留香,尽享味觉盛宴。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 247
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少油健康的蒸菜1688 原汁原味 好吃蒸菜【2020新版】
作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2020-01-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 299
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小鸡快跑.第2辑 我的妈妈是颗蛋(幼儿情绪管理绘本)
作者: 出版:四川少儿出版社 日期:2015-01-01 甘薇编著的《幼儿情绪管理绘本》是铁皮人推出的一套儿童成长系列绘本。《我的妈妈是颗蛋》为其中一册,讲述了人家都说,我的妈妈是颗蛋。我决定离开家找到我的亲生妈妈。我的亲生妈妈会是谁呢?鸭子?老鹰?大雁……不过,我还是很想现在的妈妈,*常*常想。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 90
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这颗星球上的珠宝
作者:甄永波,甄永涛 出版:九州出版社 日期:2014-09-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 612
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DL/T 432—2018 电力用油中颗粒度测定方法 (代替DL/T 432—2007)
作者: 出版:中国电力出版社 日期: ... |
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雨花忠魂-雨花英烈系列纪实文学-云间有颗启明星:候绍裘烈士传
作者:唐金波 出版:江苏文艺出版社 日期:2019-08-01 南京雨花台,是新民主主义革命时期共产党人集中的殉难地。在这里,无数革命先烈用鲜血和生命,铸就了不朽的精神丰碑。 信仰如山,信念如磐。在雨花台英勇就义的革命烈士有近十万人之多,其中留下姓名的就有1519位。他们当中不少人出身富裕家庭,受过良好教育,牺牲时正值青春年华。为了心中的理想和追求,他们毅然舍弃优厚的生活条件,走 ... |
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流浪行者
作者:[日]上桥菜穗子 著;赵峻,杨晓丹 译 出版:中国少年儿童出版社 日期:2016-03-01 上桥菜穗子所著的《流浪行者守护者系列》包含四个中短篇故事?D?D《瘪谷子》《“拉夫拉”》《行者》《寒冷的款待》,讲述了巴尔萨和唐代少年时代的经历。《瘪谷子》和《寒冷的款待》从唐达的视角讲述,另外两个故事则从巴尔萨的视角展开。四个故事各自独立 ... |
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好想去这样那样的国家(全6册)
作者:【日】东菜奈 著 叶硕 严利颖 译 出版:贵州人民出版社 日期:2018-04-01 内容简介 这是一套兼具趣味性和实用性的人文地理百科绘本。书中邀请62位来自不同国家的小朋友做导游,由他们来讲述各自国家的风土人情,带领小读者认识这个生机勃勃的世界。孩子从这套书中不仅可以欣赏大自然鬼斧神工的奇异景观,见识多姿多彩的民俗风情,还可以了解不同国家的历史、地理概况等。书中生动的手绘插图、活泼的版式设计,让孩 ... |
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潮菜工艺实训教程(非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材)
作者:黄武营 出版:暨南大学出版社 日期:2017-03-01 《潮菜工艺实训教程》国家非物质文化遗产潮州菜系列教材之一。为烹饪工艺与营养专业、烹饪与营养教育专业的主干课程也是学习潮菜工艺的重要实践课。全书共有九章,包括概况、刀工、原料的初加工、潮菜的熟处理技法、潮菜烹调技法、干货漲发、制汤、蓉胶、潮菜 ... |
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1688经典畅销版系列(共3册):最健康的蒸菜+最滋补的养生菜+最特色的传统菜
作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2015-10-01 最健康的蒸菜:在第一章中,为您恶补一下蒸菜的理论知识,在做好蒸菜之前,先成为一个合格的蒸菜理论家吧。在第二章到第七章的内容中,我们根据不同的食材为您介绍蒸菜。从蒸蔬菜、蒸畜肉、蒸禽蛋、蒸水产,到蒸甜品,以及菜饭合一、超级快手的蒸饭,每一章都 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 991
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美味餐厅菜一次学回家(炒、炸、煎、蒸、煮……各式菜
作者:杨桃美食编辑部 主编 著作 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-07-01 各大城市餐厅饭馆满街林立,琳琅满目的餐馆,美味的餐厅菜,是否让你馋涎欲滴呢?但顿顿下馆子,却不是一般人所能承受的。其实在家一样可以做出美味的餐厅菜来。本书特别收录了炒炸煎烤、蒸煮炖卤等300多道让人食欲大开的餐厅菜,每道菜都附有详细的配料和 ... |
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新农民稻菜轮作技术丛书--茄果类蔬菜稻菜轮作技术100问
作者:屈小江,匡成兵,杜晓荣 编 出版:化学工业出版社 日期:2017-01-01 《茄果类蔬菜稻菜轮作技术100问》共分四章,前三章分别讲述了番茄、茄子、辣椒稻菜轮作的基础知识,主要讲述了番茄、茄子、辣椒的主要品种类型,对土壤、光照、水分、营养等的生长需求特点,华南及长江流域等地区进行水稻与番茄、茄子、辣椒的稻菜轮作技术 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 101
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