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热菜制作（第3版）
作者：朱海刚 苏月才 出版：旅游教育出版社 日期：2025-01-01 《热菜制作》（第3版）是“十四五”职业教育国家规划教材。教材围绕中餐热菜制作常用的26种烹调方法，对44道热菜菜品的选料、制作过程进行了细致讲解。教材配有6个教学视频，视频内容涉及切配粗加工、制作过程、烹调、装盘点缀。通过观看教学视频，培养学生主动学习的能力，更直观地把教学重难点讲解到位，提高学生对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203 
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电子商务网页设计与制作（微课版）
作者：封绪荣 出版：人民邮电出版社 日期：2024-02-01 1.针对商科类学生量身打造的教材，摒弃了市面上计算机专业所用教材的技术太难的劣势。2.全书采用案例教学方式，每章有应用举例、综合实例、上机实训3个部分，分别采用3个不同的网站项目贯穿始末。3.配有微课 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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面点制作工艺
作者：高琼，张芸 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-07-01 本书的主要特点：理论实践并重，中式西式兼有，基础提高渐进。特别是在实践模块中，实践内容的安排遵循教学实际要求，创新性地引入了西式面点的内容，整体内容安排也体现了技能水平渐进的要求。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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数据中心基础设施运维管理（基础篇）
作者：郑学美、郑?h、叶夏 出版：清华大学出版社 日期：2022-11-01 数据中心基础设施运维管理（基础篇）以“懂方法，重应用”为原则，以数据中心基础设施运维管理岗位需求和数据中心实际运行情况为主线，按职业能力培养过程的需求融合必备的知识和技能，强调内容的实用性 数据中心 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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微学习资源设计与制作
作者：吴军其 出版：北京大学出版社 日期：2024-11-01 本书有四大亮点。 1.立足时代社会的发展趋势。作者敏锐地看到，在信息技术飞速发展的大时代，碎片化学习（微学习）已成为人们日常学习的一种重要方式，因而致力于向教育工作者系统地传授微学习资源设计与制作方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中国数据中心冷却技术年度发展研究报告2024
作者：中国制冷学会 出版：中国建材工业出版社 日期：2025-04-01 本书以数据中心液冷技术为核心， 全面描述了我国数据中心行业的基本概况、技术现状和发展趋势，结合理论分析与测试数据，深入剖析了液冷技术的核心优势与潜在挑战。第1章概述了数据中心及其冷却技术的总体发展状况；第2章从数据中心的主 要热源入手，深入介绍了芯片热管理与散热过程；第3章对液冷系统进行了总体概述， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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AI高效制作PPT
作者：朱晔，郭泽德，蔡洁 著 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2025-01-01 随着人工智能技术的发展，越来越多的AI PPT制作工具出现在了市场上，为用户提供了更便捷、更智能、更专业的PPT制作服务。本书介绍这些工具如何帮助用户快速生成PPT内容、设计PPT布局、优化PPT效果、提升PPT质量，从而节省时间、提高效率、增强信心。本书将对目前主流的AI PPT制作工具进行一个概 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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数据中心节能技术与应用 第2版
作者：张泉 李震 等 出版：机械工业出版社 日期：2023-02-01 本书吸收了第1版的经典之处，全面介绍了碳达峰、碳中和背景下我国数据中心及绿色低碳数据中心的发展现状、发展趋势、能耗问题、高效冷却设备、气流组织、监控节能系统、规划设计与标准、数据中心节能案例及5G机房设计等。书中综合目前相关新产品、新系统、新思路、新方法、新标准，结合数据中心的具体情况，介绍数据中心 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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西班牙菜制作
作者：朱莉 奚小英 主编 出版：中西书局 日期：2023-08-01 西班牙式菜制作是中等职业学校西餐烹饪专业现代学徒制试点的一门专业（技能）方向课程。其功能是以西班牙式菜肴烹调能力培养为本位，以典型西方国家菜系为主线，使学生掌握西班牙式菜肴的基础理论知识和基本制作工艺。本书内容的选取紧紧围绕完成西式烹调中西班牙式菜肴制作所需的职业能力的培养，同时充分考虑本专业中职生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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典型航空模型的设计与制作
作者：张成茂 出版：电子工业出版社 日期：2024-01-01 本书较为系统地介绍了航空模型的操纵与制作的相关知识。第一章航空模型的制作基础，讲述了两种绘制图样的基本方法以及飞机机身常用的板材。第二章航空模型的操纵基础，讲述了模拟器的安装调试、操纵要领、以及各种特技动作，可以帮新手解答操作方面的疑问，消除飞行期间的顾虑。第三章航空模型所需的电子设备，讲述了制作一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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影视广告制作基础（第二版）
作者：金水、于术 出版：中国传媒大学出版社 日期：2025-01-01 《影视广告制作基础》（第二版）不仅是一本教材，更是一把钥匙，它将为相关专业的学生们开启一个充满挑战与机遇的新世界，为他们未来的学术深造和职业生涯打下坚实的基础。 本书简要阐述了影视广告制作的基础理论，系统讲解了广告从接单、创意、摄制到后期加工制作的完整过程，强调锻炼学生的动手能力，关注当前影视拍摄 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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人智交互——以人为中心人工智能的跨学科融合创新
作者：[美]许为 出版：清华大学出版社 日期：2024-09-01 作为新领域，本书采用了“人智交互导论”的书名，定义了其研究对象、目的、范围、方法、研究和应用重点等。将对在中国推动“以人为中心AI”和开展“人智交互”领域的研究和应用起到极大的推动作用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1090
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幼儿园多媒体课件设计与制作
作者：许佳南 出版：中国铁道出版社 日期：2024-08-01 本书基于幼儿园工作环境设计任务，将思政元素和多媒体课件设计与制作的知识和技能相结合，并通过大量的项目实例将PPT 基础知识和设计知识相结合，详细讲解了幼儿园多媒体课件制作的基本要领。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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运营商数据中心网络架构与技术
作者：徐文伟 侯延祥余根销 出版：人民邮电出版社 日期：2023-04-01 聚焦核心技术。数字化时代，为建设网络强国，占据网络通信领域的战略制高点，需搭建完备、高效的网络基础设施。“华为数据通信系列”丛书立足于此，聚焦互联网数据传输的枢纽，形成一套完整的技术体系，向广大网络工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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数字短视频创意与制作
作者：张弛、吕玉龙、何思颖、许佳琴、骆海淼、沈?h、沈飞、史清峰、 出版：清华大学出版社 日期：2024-06-01 浙江省十三五高水平专业群建设项目、浙江省十四五重点规划教材建设项目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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国企改革发展关键问题分析报告 2023--中央企业改革进行时：关键问题关键之钥
作者：国网能源研究院有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2024-04-01 围绕央企发挥“三个作用”开展研究，提出中央企业改革发展的关键问题关键之钥 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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盆景制作与赏析
作者：王丽珍，章璐 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-02-01 本教材面向盆景制作企业生产和管理一线，按照盆景制作与养护相关职业岗位的任职要求，以强化技能训练和素质教育这一理念编写。本教材本着“理实一体化，突出技能操作”原则，采用项目化编写，在第一任务中，注重突出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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人才与宜居驱动全球科创中心成长的理论探索与上海实践
作者：姜炎鹏 出版：科学出版社 日期：2024-10-01 《人才与宜居驱动全球科创中心成长的理论探索与上海实践》以人才区位论与宜居理论等为基础，聚焦创新人才与上海科创中心建设的互动关系与作用机制科学问题，深度刻画上海科创中心建设的发展态势及“三生”基底、创新人才集聚及创新平台投入产出，系统阐释人才与宜居驱动上海全球科创中心成长的理论路径，丰富和发展了创新要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 908
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现代西餐制作
作者：薛景昆 出版：电子工业出版社 日期：2023-05-01 本书由现代西餐制作概述、认识烹饪设备与工具、认识常用烹饪食材、现代西餐的特点与制作、高汤与沙司的制作、西餐的礼仪 6 个项目组成，其中现代西餐制作概述让读者知道西餐外形美观、营养丰富、口味鲜美。这些特有的魅力使越来越多的人逐渐接受西餐。本书系统介绍了西餐的制作、西餐的礼仪等内容，并提供了精美、形象的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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中央音乐学院海内外考级曲目二胡考级（1—6）级（修订本）
作者：刘长福 主编，中央音乐学院考级委员会 编 出版：中央音乐学院出版社 日期：2019-02-01 《中央音乐学院海内外考级曲目：二胡考级（16级）》在技术和艺术两个方面的规格与要求也较过去更为明确，基本上体现了专业二胡教学和演奏的思路。我们认为：业余的二胡演奏者往往较难具备进行系统学习的条件，而这套技术规格较为全面、音乐的风格也较为多样的孝级曲谱正是帮助他们重点学习和全面掌握二胡演奏技巧的极好教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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