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主编 吴国培 ，副主编 杨少芬 赵晓斐
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农产品营销学（第五版）
作者：主编：李崇光、项朝阳，副主编：赵宪军、周发明 出版：高等教育出版社 日期：2025-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245 
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食品生物化学（潘宁）（第四版）
作者：潘宁、杜克生 主编 胡国庆 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 《食品生物化学》第四版全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，从食品工业技术角度，以人和食物的关系为中心，概述了食品生物化学的基本内容，包括绪论、水分和矿物质、糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、维生素、物质代谢、食品的色香味、实验实训。此次修订补充了阅读材料，体现党的二十大精神，并补充了习题答案，方便教学、自学使用。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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化工企业现场管理（程道建）
作者：程道建 主编 赵宏、姚水洪 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 《化工企业现场管理》主要内容包括：化工企业现场要素管理、化工企业现场内容管理、化工企业现场全面改善的方法——5S管理、企业现场管理体系化与标准化等内容，从实际出发，以提升现场要素状态、要素结合状态与要素配置状态三种力量为框架，把现场要素的管理、现场管理的内容与现场管理方法结合起来，探讨化工企业的现场管理。本书通过充分的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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AI与服装设计
作者：胡潮江 罗密 主编，李允耕 石零平 副主编 出版：东华大学出版社 日期：2025-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 444
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高分子物理（焦剑 ）
作者：焦剑 主编 顾军渭、张军亮 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《高分子物理》教材从高分子物理学科的知识体系中，选取了高聚物的“结构与性能关系”这一主线，并以高分子中存在的各种运动单元为立足点，将结构与性能有机地衔接在一起。在此基础上为高聚物的应用选材与成型加工提供依据。全书内容可分为四个部分：第一部分是高分子物理学科的发展及主要研究内容（第1章）；第二部分是高分子的结构，包括高分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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大气环境监测（彭娟莹）（第二版）
作者：彭娟莹 主编 白珊、彭锐 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 本书包括区域环境空气质量监测、固定污染源废气监测、室内空气质量监测三个模块，设计了18 个任务（子任务）。以实际工作项目为载体，让读者能够在真实的应用场景中深化对知识的理解，并提升实践操作能力。本书贯彻生态文明思想，践行绿水青山就是金山银山的理念。推动绿色发展，促进人与自然和谐共生，充分体现了党的二十大精神进教材。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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数据结构教程（Python语言描述）（第2版·微课视频版）
作者：李春葆 主编，蒋林，李筱驰 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2025-03-01 ”本书系统地介绍各种常用的数据结构以及查找和排序的各种算法，阐述各种数据结构的逻辑关系、存储表示及基本运算，并采用Python语言描述数据组织和算法实现。所有算法的程序均在Python 3.7中调试通过。全书既注重原理又注重实践，配有大量图表和示例，内容丰富，概念讲解清楚，表达严谨，逻辑性强，语言精练，可读性好。书中提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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实用计算机英语阅读教程（明净）
作者：明净、朱晓荣 主编 赵丹、吴玲敏 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《 实用计算机英语阅读教程》主要是针对普通高等院校，尤其是二本（独立）院校工科计算机科学大类（ 包括计算机科学与技术、数字媒体技术、网络工程、软件工程、物联网工程、智能科学与技术、信息安全、电子与计算机工程、空间信息与数字技术等）学生开展的专业英语导入式的阅读学习。本教材内容一共包含10 个单元：前4 个单元为大学英语 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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化工原理闯关学习指导（姚方 ）（第二版）
作者：姚方 主编 董振强、沈晓莉 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《化工原理闯关学习指导》（第二版）是化工原理课程的学习指导书，分为10章，包括：流体流动、流体输送机械、非均相物系的分离和固体流态化、传热及蒸发、蒸馏、吸收、蒸馏和吸收塔设备、液-液萃取、干燥、新型分离技术。本书聚焦化工原理核心单元操作，通过分层、分类逐渐增大习题的难度，帮助学生由浅入深地掌握所学知识，逐步达到理解、掌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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珞珈青年说
作者：黄鑫 主编，王园，迟宗宝，宋时磊 副主编 出版：武汉大学出版社 日期：2023-12-01 本书是一部关于武汉大学优秀学子的文集，书稿分为四篇，分别从不同角度反映了优秀武大学子的成长经历，讲述了这些武大学子在武汉大学求学和以后工作的经历。编者选取这些成功的案例，旨在通过分享这些优秀校友的的成功经验，探讨他们取得成功的不同路径，以激励后来的学子作为其成长的源动力， 促进这些后来的学子的个人发展，并为国家作出贡献 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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先进药剂学实验指导
作者：刘清飞 范雪梅 主编，郝艳丽 韩福国 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 本书拟为药学类本科生、研究生或科研工作提供先进药物剂型的实验指导。读者通过学习、了解各种先进剂型的原理、实验方案的设计、制备工艺 的实施，以及制剂的质量评价，对各种先进剂型有深入的了解和体验，为今后开展相关工作奠定扎实的基础。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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箱包产品设计与制作（刘雪姿）（第2版）
作者：刘雪姿 主编 关霓、郭盛煌、郑杨 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 《箱包产品设计与制作》（第二版）紧密围绕箱包企业的实际工作流程及箱包设计师的岗位技能需求进行编写。全书采用项目化、任务导向的编排方式，精心设计了4个教学项目和25个具体学习任务，从“箱包产品及设计元素认知”逐步深入到“箱包产品设计表达及工艺制作”的全面学习，最终引领读者完成“品牌箱包产品创新设计项目实践”与“自主品牌箱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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化工工艺学（刘晓林）（第二版）
作者：刘晓林、刘伟 主编 胡永琪 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 《化工工艺学》（第二版）共7章，内容包括：绪论、典型无机化工产品生产工艺、石油炼制产品生产工艺、基本有机化工典型产品生产工艺、典型聚合物产品生产工艺、煤化工产品生产工艺、合成气及其产品生产工艺。本书可作为化学工程与工艺及相近专业的本科教材，也可作为化工领域生产、设计和研究等人员的参考书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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概率论与数理统计（第三版）
作者：主编：周仲礼、余海洋，副主编：陈国东、许必才 出版：高等教育出版社 日期：2025-02-01 本书是在第二版（四川省“十二五”普通高等教育本科规划教材）的基础上修订而成的，是为了适应新工科人才培养而编写的创新性概率论与数理统计教材，为高等学校大学数学教学研究与发展中心（项目编号CMC20240602）资助成果。本书含概率论部分以及数理统计部分，力求做到两部分内容并重且有机结合，尽量做到概念准确、理论系统、解析完 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 187
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环境科学基础实验
作者：袁东星主编 ， 陈荣， 郭小玲副 主编. 出版：厦门大学出版社 日期：2025-02-01 厦门大学环境科学专业于2000年招收第一届本科生，至今已经有25个年头。本教材包括15个水环境监测实验、5个空气环境监测实验、5个土壤/沉积物环境监测实验、6个环境微生物学实验、6个环境毒理学实验、6个环境生态学实验和若干自主设计实验。此外，还介绍与实验配套的准备工作和基本操作，以及常用仪器的使用说明和注意事项。 这 ... |
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材料模拟基础（石永敬）
作者：石永敬 主编 曹贤龙、陈敏 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 《材料模拟基础》全面、系统地介绍了材料模拟模型基础、模型常用数值计算方法、有限差分法基本原理、有限元分析基本原理、Galerkin加权残值法和变分方法及材料的传热及弹性有限元分析。全书内容共6章，其中第1章为绪论，第2章为模型常用计算方法，第3章到第6章依次是有限差分法基本原理、有限元分析基本原理、Galerkin加权 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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Python语言程序设计
作者：刘磊，余丙军 主编，黄志川，陈靖宇 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2025-02-01 本书系统全面地介绍了Python程序开发所涉及的各类知识。本书内容包括Python简介、Python程序基础语法、程序的控制结构、函数、模块、字符串、列表、元组、字典、集合、面向对象程序设计、文件与文件夹操作、异常处理与程序调试、综合项目。本书内容与实例紧密结合，有助于学生理解知识、应用知识，达到学以致用的目的。 本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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酶与诺贝尔奖——化学、生理学或医学领域
作者：郭晓强 主编 刘宇辰、隋爱霞 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 本书共分两篇。第一篇“生命奥秘”，系统介绍了酶在揭示生命奥秘中的作用。内容涵盖了酶本质认识历程、酶与物质代谢、酶与能量代谢、细胞间交流和酶的调控、酶与遗传信息传递。以酶学基础知识为主线，结合众多诺贝尔奖获得者研发历程等科学史内容，揭示了酶在生命中的重要性。第二篇“健康长寿”，主要介绍了酶在工业生产和疾病治疗中的应用。内 ... |
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工程变形监测（第二版）
作者：李金生 主编，王占武，张博，黎晶晶 副主编 出版：武汉大学出版社 日期：2025-02-01 本书共设有9个项目，包含50个工作任务。项目1是课程导入部分。项目2旨在让读者了解变形监测技术。项目3和项目4分别对常用的沉降监测技术和水平位移监测技术进行讲解。项目5至项目8重点介绍变形监测技术在各类典型工程中的应用实例。项目9则阐述了变形监测数据的整编与分析方法。 课程导入部分主要讲述了变形监测的概念、主要内容、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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化工仪表与自动控制技术
作者：刘书凯、王银锁 主编 慕红梅 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 《化工仪表与自动控制技术》聚焦于高职本科的高技能人才培养，内容强调实践性、系统性和先进性。采用“理实一体化”教学方式，通过简单与复杂的控制系统设计与投运项目，结合检测与控制仪表、简单与复杂控制系统、仪表与计算机控制，由浅入深地提升学生的能力。全书以项目引领、任务驱动，将化工仪表、控制系统及集散控制系统的理论与实践教学融 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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