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人力资源和社会保障部教材办公室 赵子余
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药物分析工（三级）——企业高技能人才职业
作者：人力资源和社会保障部教材办公室,中国就业培训技术指导中心上海 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2014-01-01 《企业高技能人才职业培训系列教材：药物分析工（三级）》内容分为7章，主要包括：无机化学、有机化学、分析化学、仪器分析、药品生物检定技术、药物分析和药品管理知识等内容以及相对应的技能要求。为便于读者掌握本教材的重点内容，教材每章后附有本章测试题及答案。 《企业高技能人才职业培训系列教材：药物分析工（ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468 
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汽车维修工（环卫）（五级）——企业高技能
作者：人力资源和社会保障部教材办公室,中国就业培训技术指导中心上海 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2014-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 162
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灭火救援员（五级）——1+X职业技术 职
作者：人力资源和社会保障部教材办公室，上海市职业技能鉴定中心，上海 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2014-02-01 本教材由人力资源和社会保障部教材办公室、中 国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业技 能鉴定中心、上海市消防局依据上海1+X灭火救援员 五级职业技能鉴定细目组织编写。教材从强化培养 操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了 当前最新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员 基本素质，掌握灭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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潮州菜制作工艺（全国高等职业技术院校烹饪
作者：赵子余 主编 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2007-10-01 本书为全国高等职业技术院校烹饪类专业教材，供各类高职院校、技师学院、高级技校相关专业使用。主要介绍了潮州菜的历史和发展趋势及潮州菜的特点，潮州菜特殊的烹调方法，有炸、煎、炒、泡、烧、焖、炖、炊蒸、煲、焯、滚、熬、清、卤、醉、拌、烙、扣、熏、煽、煸、淋等，还有潮州特色菜肴制作工艺和创新菜制作实例等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 171
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餐饮业经营与管理习题册（全国中等职业技术
作者：赵子余 编写 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2007-07-01 《餐饮业经营与管理习题册》根据《餐饮业经营与管理》教材编写。《餐饮业经营与管理习题册》的章节顺序与教材相同，注重理论知识和实际练习的结合，可用于学生的课上练习和课下作业。《餐饮业经营与管理习题册》由赵子余编写。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 57
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礼仪规范与形象修饰实训教程
作者：沈彦文,赵子余 出版：中国农业出版社 日期：2013-08-01 《礼仪规范与形象修饰实 训教程》以实训为宗旨，侧重基本礼仪规范和个人形 象修饰的实际训练， 引导学生的言谈举止能够“发乎礼显于行”，帮助学 生在课堂上掌握必备的 礼仪规范和个人形象修饰技巧，引领学生确立端庄得 体、举止文雅的个人形 象，并形成依理行事、以礼处世的良好习惯，提升综 合素养，为将来的职业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 370
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