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料理完全手册:让新手变达人、达人变大师的料理新常识 料理完全手册:让新手变达人、达人变大师的料理新常识
作者:[日]松本子 译 者,王厚钦  出版:中国纺织出版社  日期:2021-02-01
本书以照片与图表的形式对料理中的基础及专业知识进行了详实的解说,旨在让料理入门者从学习基础料理知识,依照书中的食谱做出美味的料理,也让熟悉料理的人从科学的角度更好地理解烹饪的秘诀和营养学知识,思考更加专业和细节的问题。 书中的料理方法力求达到简便的目的。读者可能会对书中描述的简便操作产生疑问,实际上这些方法绝非偷懒, ...
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售價:NT$ 418

地下工程施工(牛雷) 地下工程施工(牛雷)
作者:牛雷,崇梅 主编 彭第 副主编  出版:化学工业出版社  日期:2021-10-01
《地下工程施工》较详细地介绍了公路隧道、城市地下空间等地下工程中较普遍且经常采用的施工技术与方法。本书简单易学,图文并茂,全书共分9章,内容包括钻爆法施工、盾构法施工、岩石隧道掘进机法施工、顶管法施工、沉管法施工、沉井法施工、盖挖法施工、地下工程防水以及地下工程施工监测。 本书为高等院校土木类专业教材,可作为土木工程 ...
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售價:NT$ 374

神奇点心店(共4册)(欢迎光临钱天堂,“儿童版解忧杂货店”开张了!) 神奇点心店(共4册)(欢迎光临钱天堂,“儿童版解忧杂货店”开张了!)
作者:[日]广岛玲子 著,[日]加加 绘,雷雷 译  出版:北京科学技术出版社  日期:2021-11-01
本套书围绕一家神奇的点心店——“钱天堂”展开。只有幸运的孩子才能找到这家店,从老板红子手中买到一款带有魔力的点心,实现自己的愿望,解决自己的烦恼。 “美人鱼橡皮糖”,让不会游泳的人能立刻学会花样游泳;“音乐饼干”让不会弹琴的人也能弹出优美流畅的乐曲;“款待茶”则能邀请来自五湖四海的人,陪你谈天说地,分享快乐…… 另 ...
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售價:NT$ 627

从零开始学造价——市政工程 从零开始学造价——市政工程
作者:踪万振,于艳春,甘远,蓉蓉  出版:东南大学出版社  日期:2021-10-01
本书根据《建设工程工程量清单计价规范》(GB50500-2013)、《市政工程工程量计算规范》(GB50857-2013)和地方寄出定额、综合预算定额等编写,系统地介绍了市政工程工程量清单计价及定额计价的基本知识和方法。主要内容包括绪论、市政工程制图基本知识、市政工程识图与构造、市政工程定额、市政工程造价构成、市政工程 ...
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售價:NT$ 255

实用职场英语教程 实用职场英语教程
作者:刘须明、谭艳珍、蒋华、王小静、王秀芬、朱宇博、其凯、宋涛、  出版:清华大学出版社  日期:2022-02-01
本教材共 12个单元,主题分别为职业规划、企业文化、商务旅行、会议与谈判、现代物流、贸易与电子商务、市场与广告、客服与质量管理、企业伦理与价值观、银行业与金融、安全生产与权益、全球化与未来工作。本教材注重**的职场沟通技巧的训练,话题覆盖多种场景,重点培养学生的职场口语交际能力。本书随配练习参考答案、听力脚本和PPT课 ...
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售價:NT$ 352

冬虫夏草、蛹虫草、蝉花培育技术 冬虫夏草、蛹虫草、蝉花培育技术
作者:杨梅、李利 编著  出版:化学工业出版社  日期:2015-06-01
这是一本关于三种虫草:冬虫夏草、蛹虫草及蝉花的较为系统而实用的知识及技术介绍。这三种虫草是由三大类不同的虫生真菌,先寄生后腐生在形形色色的自然昆虫体上,最后造成昆虫患病死亡,造就了形形色色的菌虫复合体,我们统称为虫草。本书系统介绍了三种虫草 ...
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售價:NT$ 291

菇菌产业化丛书--香菇、鸡腿菇、秀珍菇培育技术 菇菌产业化丛书--香菇、鸡腿菇、秀珍菇培育技术
作者:李利、杨梅 编著  出版:化学工业出版社  日期:2015-05-01
香菇是具有浓厚东方风味的菇菌产品,其产量在世界菇菌产量中居第二位。多食香菇,可以补充人体内钙的流失,具有防癌、抗癌的保健功能。鸡腿菇品质细腻、口感极佳,其子实体含有治疗糖尿病的有效成分。秀珍菇形态秀美,能产生令人愉悦的海鲜型香甜味,口感清脆 ...
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售價:NT$ 208

旅游礼仪实务(第二版) 旅游礼仪实务(第二版)
作者:牟红,杨梅 主编  出版:清华大学出版社  日期:2015-08-01
 《旅游礼仪实务(第二版)清华版·高等院校旅游与饭店管理专业规划教材》全面系统论述社交礼仪以及旅游服务专业礼仪知识,在一般社交礼仪学内容体系的基础之上,着重体现旅游专业礼仪内容。通过交往艺术与沟通技巧、旅游交往中的礼仪重点、礼仪互动、服务与 ...
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售價:NT$ 291

英语体育文学选读 英语体育文学选读
作者:杨梅,王珏 主编  出版:武汉大学出版社  日期:2015-09-01
本书稿是一本关于英语体育文学的选读教材,分诗歌和体育、短篇小说和体育、非小说类文学和体育以及小说和体育四个部分,将不同国家英语作家关于体育的作品集合成辑,并设置相关问答题目,引导学生思考和阅读。 ...
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售價:NT$ 349

足球之国:足球与现代巴西 足球之国:足球与现代巴西
作者:【美】罗杰·凯特森 著 ,田智会,杨梅,曾子轩,译  出版:武汉大学出版社  日期:2017-11-01
"本书是一部译作,原文作者是罗杰凯特森,英文版著作由加利福利亚大学出版社出版。该书追溯了举世公认的足球王国巴西近50年的巴西热带风情现代化足球发展的历程,呈现足球和国家持续变化的过程。通过明星球员和其他关键人物阿图尔弗雷登里希、多明戈斯达吉亚、莱昂尼达斯达席尔瓦、迪迪、加林查和贝利、阿德米尔达盖亚、雷纳尔多、保罗凯撒卡 ...
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售價:NT$ 490

仲实:张仲实画传、忆念与研究 实:张实画传、忆念与研究
作者:张复  出版:中央编译出版社  日期:2015-01-01
本书为马克思主义理论家、翻译家张实的画传。上篇为画传,下篇为纪念文章。张实是我党著名的马列著作翻译家和马克思主义理论家。他学生时期就受进步思想的影响,积极投身大革命。1925年即为中共渭北特支第一任书记,并当选为陕西省学联主席,为党和人 ...
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仲景归真(繁体竖排版) 景归真(繁体竖排版)
作者:陈焕堂  出版:广东省出版集团,广东科技出版社  日期:2009-06-01
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售價:NT$ 751

仲景方药古今应用(第2版) 景方药古今应用(第2版)
作者:吕志杰  出版:中国医药科技出版社  日期:2016-07-27
本书分正编与附翼。正编又分为上部与下部。上部是《经方用药法律与单方治验》,以论药为主。其主要内容有三:第一,探索经方用药之本源,故列《本经》《别录》于前,并精选历代本草学家的相关解析。第二,探索经方用药之法律,故列经方运用于中,此为上部的重 ...
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售價:NT$ 1485

新时期道德建设基本问题学习与研究 新时期道德建设基本问题学习与研究
作者:任国忠,爱萍,柴鲁静,张立艳  出版:中国社会科学出版社  日期:2014-11-01
由任国忠、爱萍、柴鲁静、张立艳著的《新时期道德建设基本问题学习与研究》研究的是新时期社会主义道德建设的若干基本问题。新时期社会主义道德建设是改革开放以来党对社会主义意识形态领域建设和发展提出的一项重要任务,它是社会主义文化建设的重要环节, ...
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售價:NT$ 432

绿色思慕雪,不一样的果蔬汁 绿色思慕雪,不一样的果蔬汁
作者:[日]里园子 等著,黄晶晶 译  出版:中国农业出版社  日期:2015-07-01
绿色思慕雪是一种来自美国的果蔬汁,是用搅拌机将绿色的生的绿叶蔬菜和水果、水搅拌制成的。制作方法简单易行、味道鲜美、有美容和减肥的功效,现今已经在有保健意识和美容意识的人群中掀起热潮。 里园子、山口蝶子著的《绿色思慕雪不一样的果蔬汁》是日 ...
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售價:NT$ 232

高职体育教程 高职体育教程
作者:跻强,张巍,李洋 主编  出版:高等教育出版社  日期:2015-09-01
跻强、张巍、李洋主编的《高职体育教程》融体育理论和实践为一体,以培养应用型、复合型人才为目的,引导大学生主动接受体育教育,吸引大学生走向操场、走进大自然、走到阳光下,积极参加体育锻炼。全书共十五章,主要内容包括体育锻炼与健康、大学生体质健 ...
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售價:NT$ 235

东魁杨梅优质丰产技术疑难题解答 东魁杨梅优质丰产技术疑难题解答
作者:王沛霖  出版:中国农业出版社  日期:2006-01-01
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兴林富民实用技术丛书?图说杨梅高效栽培技术 兴林富民实用技术丛书?图说杨梅高效栽培技术
作者:浙江省林业厅  出版:浙江科技出版社  日期:2008-12-01
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售價:NT$ 133

含铀硼铁矿及其应用 含铀硼铁矿及其应用
作者:杨军,郑学家,健初 编著  出版:化学工业出版社  日期:2017-09-01
本书从含铀硼铁矿的综合利用出发,对国内外硼铁矿的分布与组成进行了简单介绍,重点阐述了硼铁矿加工利用的可行性研究,硼铁矿的硼铁分离和富集技术,硼、铀、铁、镁的利用以及硼铁矿的产业化等内容。本书可供从事硼矿开发和硼化工行业生产与研发的相关人员参 ...
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售價:NT$ 432

基度山伯爵 基度山伯爵
作者:[法]亚历山大·马 著,金星河 编译  出版:百花文艺出版社  日期:2017-06-01
《基度山伯爵》主要讲述了十九世纪一位大副遭受陷害 境遇悲惨,最终他以基度山伯爵身份成功复仇整 个故事情节曲折、生动、处处出人意料。 ...
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售價:NT$ 157

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