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彼得·克鲁泡特金 [Peter Kropotkin]著 林
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创建教练文化：十字路口的组织升级
作者：[英]彼得·霍金斯 [Peter Hawkins]，陈绰，李 出版：人民邮电出版社 日期：2025-01-01 教练技术是过去30 年的领导力及管理实践中最重要的发展之一。在教练行业的下一个发展阶段，不仅要促进个人成长，同时还要服务于整个组织的战略和业务发展。本书介绍了创建教练文化的三大基础支柱和七大步骤以及如何对教练活动进行评估，进而使教练技术在促进组织进步中发挥更大影响力，并让教练活动走出教练室，成为管理、领导以及调动所有利 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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闪电泡芙专业图解教程
作者：[法]克里斯托·亚当 出版：人民邮电出版社 日期：2018-06-01 闪电泡芙，集香甜的口感和时尚的外观于一身。想要制作精致的闪电泡芙，需要考验制作者的不仅仅是对配方的精准把握，更是对外观设计的创意水平和美学功底。 本书是专门针对目前流行的闪电泡芙的图解教程，书中着重演示了多种馅料、多种口味以及多种装饰的闪电泡芙的做法及配方，同时书中还教授了如何用身边简单的小工具做出富有创意的闪电泡芙造 ... |
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熊谷裕子甜点教室 ： 好吃的泡芙
作者：〔日〕熊谷裕子 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-02-01 云朵般萌萌的泡芙，咬一口还爆浆，绵润甜糯、吮指留香。 熊谷裕子教你5步做出好吃的泡芙： 1.面粉要烫至熟透：先将黄油、水和盐煮至沸腾，再加入面粉。 2.加热时间要正好：加热20~30秒，让面粉达到糊化温度80℃。 3.面糊干湿需合度：蛋液要分3次加入。分多次加入易干结，一次性加入会过稀。 4.烘焙时不要开烤箱 ... |
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泡脚保健名方大全
作者：王强虎 出版：中国科学技术出版社 日期：2018-08-01 编者首先介绍了泡脚养生保健的原理、常用方法与禁忌，依据经络原理进行足底按摩养生保健穴位的选取、适用范围与注意事项，常用泡脚养生、强身健体消除疲劳的实用妙方，日常所选用泡脚中草药的功效。本书重点介绍了百余种家庭常见病日常保健调养的泡脚验方，其鲜明的特点就是实用的按摩手法和操作技巧，非常注重理论与实践的结合，力求让更多的人 ... |
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主厨创意腌泡料理
作者：日本旭屋出版 主编；何思怡 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 19家人气名店主厨，将腌泡技法创意运用到各式料理中。腌泡料和食材的选择都打破了传统局限。牛肉、西瓜、章鱼、芦笋，腌一下都能更好吃。91道菜品，包含了法国鹅肝、意式甜点、西班牙海鲜料理、日本刺身料理等多种风格美食，分步骤详解，配图说明，轻松学习名厨料理。 入味、保鲜、融合味道，腌泡技法与世界各地美食碰撞，激发源源不 ... |
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R语言统计入门 第二版
作者：[丹麦]Peter Dalgaard 著 出版：人民邮电出版社 日期：2022-06-01 《R语言统计入门(第 2版)》以恰当的方式向初学者介绍了R语言的全貌，内容涵盖基本的R编程方法、基本数据处理和一些高 级数据操作的技巧，有助于读者理解R向量化编程的特点。此外，作者在《R语言统计入门(第 2版)》中还详细描述了包含回归分析、假设检验、广义线性模型、非线性拟合等常用统计方法的原理。虽然《R语言统计入门(第 ... |
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超临界二氧化碳（sCO2）动力循环的基本原理及应用
作者：Klaus，Brun，Peter，Friedman 出版：国防工业出版社 日期：2023-03-01 在蒸汽朗肯循环诞生后的100年里，由于其可用性以及其特殊的适宜性(包括饱和温度和高液体密度)，蒸汽朗肯循环在发电行业内占主导地位。给水加热器的使用(通常为7~10级)将平均朗肯循环效率从28%提高到了35%，高温材料和控制系统的改进使电厂效率不断提高。近年来，低成本天然气的使用以及燃气轮机技术的进步使得联合循环电厂的部 ... |
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数学谜题
作者：Peter Winkler 著，陈晓敏 出版：高等教育出版社 日期：2024-02-01 本书由CRC出版社于2020年12月出版，是作者关于数学谜题的最新力作。谜题的选择是区分本书和其他同类读物的重要标准，本书所列问题包含了当前最好的数学谜题且十分有趣，其背后是大量的现代数学，尤其是组合数学和计算机科学中重要的、前沿的内容、思想和方法。每章均介绍了解决数学谜题的技巧和例子，并在之后的数学定理证明中运用了这 ... |
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免疫流行病学
作者：Peter J. Krause，Paula B. Kavat 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2024-10-01 引自Springer出版社。本书聚焦免疫流行病学这个新生的学科领域，阐述个体间免疫反应的差异及其如何影响传染病、癌症、超敏反应和自身免疫病的流行病学，介绍了免疫学、流行病学和免疫流行病学的基本概念和原理，阐述了免疫流行病学应用于人类传染病和癌症等疾病的具体实践，讨论了免疫流行病学在研究、治疗性以及疫苗等方面的应用。本书 ... |
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项目风险管理实战：ATOM方法论（第3版）
作者：[美]David Hillson[大卫·希尔森]，Peter 出版：电子工业出版社 日期：2025-07-01 项目通常是在由不确定的环境所带来的风险下开展的，项目成功固然有很多种原因，但项目失败基本可以归因到风险管理的失败，所以风险管理对项目管理非常重要。同时，风险不仅关乎威胁，也同样关乎机遇。项目管理从业者应做好从最意想不到的好事或坏事中获益的准备，否则会在重要创收机会的竞争中失去先手。本书介绍了一种管理风险的方法，即\威胁 ... |
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泡利的错误：科学殿堂的花和草
作者：卢昌海 出版：清华大学出版社 日期：2018-10-01 这是继《小楼与大师：科学殿堂的人和事》和《因为星星在那里：科学殿堂的砖与瓦》之后的第三本同系列科普书， 泡利一生中犯过哪些重要的错误？尚无定论的诸如宇宙常数、追寻引力的量子理论等前沿探索，相对于主线这些可能是波折，是花絮。但也许会成为未来主线的源头。科学史也证明了这一点。所以本书看似花絮的内容，却蕴含着科学上更多的可 ... |
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细胞外囊泡与肾脏疾病
作者：杨俊伟 出版：科学出版社 日期：2020-04-01 《细胞外囊泡与肾脏疾病》结合国内外**研究成果，从生物学特征、病理生理学特征、制备方法等方面介绍了细胞外囊泡的基本特征，并从急性肾损伤、足细胞病、肾小管间质纤维化、糖尿病肾病、移植肾及多囊肾等方面综述了不同肾脏疾病与细胞外囊泡的关系，以及细胞外囊泡在肾脏疾病诊断中的作用。旨在将细胞外囊泡在肾脏病理生理中的**研究进展呈 ... |
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大雪·泡温泉（朝）——美绘中国：二十四节气旅行绘本
作者：保冬妮，王俊卿 出版：辽宁民族出版社 日期：2022-08-01 ... |
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大雪·泡温泉（蒙）——美绘中国：二十四节气旅行绘本
作者：保冬妮，王俊卿 出版：辽宁民族出版社 日期：2023-06-01 ... |
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POEMSFORYOU泡芙云原创诗歌系列：花和喷雾+我和世界长久地坐着
作者：为你写诗，编 出版：长江文艺出版社 日期：2021-10-01 《我和世界长久地坐着》是为你写诗的第二本原创诗集，也是一本普通人写的诗歌集。在我们的生活中，万事万物都是诗歌，所有的情绪、瞬间，用诗记录下来，多了些可回味的触动。也许在阅读了这些诗歌爱好者写的诗，你也会想提笔记录生活，在平淡的小事里发现诗意。 “早上拉开窗帘的心情，就像在拆一份礼物” “等我喂饱了眼睛，我的灵魂便重 ... |
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彼得兔的童话世界：彼得兔的故事
作者：[英国]毕翠克丝·波特 出版：华东师范大学出版社 日期：2018-01-01 《彼得兔的童话世界：彼得兔的故事（注音版）》彼得兔不听从妈妈的指示，它溜进了麦奎格先生的菜园，顽皮的彼得兔拼命地偷吃麦奎格所种的蔬菜。糟糕的是，比得兔被发现了，所以他赶快逃跑。逃跑当中，彼得兔把他的蓝夹克和鞋子都弄丢了。*后，麦奎格用彼得兔留下的夹克与鞋子，做了一个稻草人放在菜园当中……该版本是针对低幼的注音版分册之一 ... |
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回忆列宁
作者：【俄】娜．康．克鲁普斯卡娅 著 出版：人民出版社 日期：2021-04-01 本书是由列宁夫人娜?康?克鲁普斯卡娅的所有关于列宁回忆录的单行本编辑成的一部*完整的关于列宁的回忆录。本书包括了分别在一九三三年和一九三四年出版的娜?康?克鲁普斯卡娅的两本“列宁回忆录”（*部、第二部和第三部）的全部文章。本书是作者在列宁去世之后，分三次写成。*部分主要记述了从一八九四到一九O七年，列宁被流放、侨居国外 ... |
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里程碑文库 |摩天大楼：始于芝加哥的摩登时代
作者：[英]丹·克鲁克香克 著，高银 译 出版：北京燕山出版社 日期：2020-05-01 作为现代都市必不可少的建筑元素，摩天大楼极大地改变了城市的面貌。世界上第YI座使用玻璃作为外墙主体的摩天大楼，是芝加哥的瑞莱斯大厦，竣工于1895年。它开拓性的建筑结构是20世纪高层建筑的核心元素，也成为很多现代化建筑信奉的宗旨。 它是怎么出现的？其建筑过程又经历了怎样的技术和理念革新？克鲁克香克在本书中带领我们回到 ... |
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聆听大陆的歌声：从大西洋到太平洋，一路单车伴鸟鸣
作者：唐纳德?，克鲁兹玛 著，傅临春 译 出版：工人出版社 日期：2020-10-01 在这本书中，我们将跟随鸟鸣专家唐纳德克鲁兹玛和他的儿子踏上前所未有的单车之旅，从大西洋到太平洋，用10星期的时间跨越10个州，在漫游中聆听大陆的歌声。从遥远的乡村小道到辽阔壮观的地带，从黎明的乡村小道到辽阔壮观的地带，你将沉醉于鸟鸣织就的大自然交响乐中，而非将其当作稀松平常的啼鸣。为这些小生命的表现力而惊叹吧，将近70 ... |
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世界钱币2000年：从钱币发展透视文明与经济的兴衰
作者：[德]伯纳德·克鲁格 著，杜涵 译 出版：中国友谊出版公司 日期：2021-09-01 钱币的历史，也是人类文明、世界经济的演进和发展史。波澜壮阔的人类历史的每一点兴衰变化，无不凝缩在一枚枚小巧而精致的硬币上。伯恩德·克鲁格在本书中介绍了何为钱币学，从古希腊罗马时期希腊人如何发明了金属货币，到中世纪欧洲国家的硬币制度，再到近代不同国家的硬币以及20世纪后的硬币使用，以宏观的视角细致梳理了钱币发展的历史脉络 ... |
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