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种籽节气饮食研究室
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20197
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全国旅游类专业全新应用型人才培养规划教材--饮食文化概论（第二版）
作者：修宇 出版：中国旅游出版社 日期：2024-06-01 北京联合大学旅游学院饮食文化教学团队对《饮食文化概论》教材进行了修订。本次再版，一是补充与饮食相关的文物鉴赏、史学民俗、哲学思辨、科技知识和案例，课程学习重点从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214 
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DK健康食谱：快速轻松食谱+营养素食+健康地中海饮食+美味烘焙（套装4册）
作者：《澳大利亚妇女周刊》著 出版：科学普及出版社 日期：2024-08-01 1.知名作者。在食谱书领域享誉全球的《澳大利亚妇女周刊》（The Australian Womens Weekly）测试厨房开发并拍摄了系列图书的全部食谱。所有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1999
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天才肠道 重新认识你的第二大脑 掌握改变生活的10个饮食秘诀
作者：埃米莉·利明[EMILY LEEMING] 出版：中信出版社 日期：2025-03-01 *李园园营养师盛赞推荐！英国版《大都会》《世界时装之苑》前主编洛兰·坎迪、神经科学家塔拉·斯沃特、肠道健康营养师凯特琳·科鲁奇推荐！ *《女性健康》《时尚》《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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草原饮食制作技艺研究
作者：武国栋，王猛 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-07-01 本书极具地方特色，是内蒙古本地甚至全国各地区餐饮从业人员和饮食爱好者了解了解草原饮食制作技艺的必读著作。作者除了通过文献研究之外，还进行了实地调查，具有非常重要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244
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向红丁糖尿病饮食：大字版
作者：向红丁 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-05-01 本书是《向红丁糖尿病饮食宜忌》升级版，其特点是针对人群进行了改版，“大字版”更适合现在人的阅读形式。 全书从多角度详细介绍了糖尿病患者日常的饮食要点，包括营养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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救命饮食3：营养学的未来
作者：T.柯林·坎贝尔 纳尔逊·迪斯拉 出版：中信出版社 日期：2022-12-01 ★ “世界营养学界的爱因斯坦”坎贝尔教授新成果 ，“救命饮食”三部曲收官力作 ★ 坎贝尔直面十年间争议，讲透60年营养学研究成果！ ★ 为什么我们总是吃错？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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高卢的技艺：法兰西饮食史
作者：[美]玛丽安·德本[Maryann Tebben] 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-05-01 提起法国，人人都会想到美味的法式大餐，但很少有人意识到，美食对法兰西文化的巨大意义。也许法国人在军事、工业方面并不出色，但在饮食方面却做到了出类拔萃。法国的历史塑造了法国人的饮食文化，饮食文化反过来又影响着法国历史的走向。作为一个拥有得天独 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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舌尖上的旅行：旅游中饮食消费的价值研究
作者：管婧婧，夏明 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-02-01 国内对美食旅游这一议题的系统研究较少，本议题进行系统性研究，对学界具有一定参考意义 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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协和专家孕期饮食大全
作者：李宁 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-07-01 叶酸、铁、蛋白质长骨骼长大脑， 哪些营养要加量？ 胖妈妈、瘦妈妈、素食妈妈如何做好个性化饮食调理？ 孕期贫血、水肿、糖尿病怎样吃改善症状又安胎？ 让协和专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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饮食字传·烹制篇
作者：张一清[著]梁艳[读] 出版：山东友谊出版社 日期：2019-04-01 《身边汉字饮食字传》（5卷） 离我们*近的，往往也是*容易被我们忽略的。比如我们每天忙着去见各色人等，却总是忘了去深入了解身边的家人；比如我们每天都在使用着汉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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饮食革命：健康无油素食
作者：[英]玛琳·沃森·塔拉 著，廖娟 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-02-01 现代社会的人们迫切需要身体和灵魂的疗愈，沉浸在美味的全食物和天然蔬食所带来的美好中，是滋养我们的感官、思想和身体的好方法之一。书中介绍了如何用实用、富有创意和娱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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饮食术2：实践宝典
作者：牧田善二 出版：中国中医药出版社 日期：2021-10-01 《饮食术2——实践宝典》 （日）牧田善二著；肖爽等译 32开平装，69.80元 ISBN 978-7-5132-7173-8 中国中医药出版社 2021年10月出版 樊登读书创始人樊登力荐！牧田善二新作，解决“具体该吃什么、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 384
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长寿沙拉（让身体和大脑都保持年轻的饮食秘密）
作者：[日]白泽卓二著 快读慢活 出品 出版：天津科学技术出版社 日期：2023-03-01 ★医学博士、分子遗传学专家、抗衰老专家教你在日常饮食中加入1道长寿沙拉，让身体和大脑都保持年轻！ ★精选上百种有益身体和大脑的食材，设计了76道简单、美味、易 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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小食材大健康：给全家人的科学饮食指南（3册）
作者： 出版：化学工业出版社 日期： 《小食材大健康：给全家人的科学饮食指南 1》共分为3个章节，每个章节都是一个食材主题。分别是五谷杂粮、新鲜蔬菜和五彩水果。全书共有291个小标题，10个网友互动问答。每个标题对应1个具体的食材内容，从食材种类、食材储存、食材烹饪、食材搭配、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1040
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饮食字传·味觉篇
作者：张一清[著]梁艳[读] 出版：山东友谊出版社 日期：2019-04-01 《饮食字传品物篇》 ISBN：978-7-5516-1809-0 定价：39.00元 装帧：32开法式精装，全彩印刷 出版时间：2019年4月 目录： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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清异录（饮食部分）
作者：[宋]陶谷 出版：中国商业出版社 日期：2021-01-01 本书只选收了《清异录》中与饮食有关的果、蔬、禽、兽、鱼、酒、茗、馔八门共二百三十八事，约占全书的三分之一。这些资料，对研究我国烹饪历史极为珍贵。如馔羞门中隋代的《谢讽食经》；唐代韦巨源的《烧尾食单》，是我们今天所能看到的隋、唐两代宫廷；官府 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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养胃：饮食+治疗+中医调养
作者：赵迎盼 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-04-01 1、中医专家多年一线临床经验总结，饮食、按摩、运动、检查，接地气版养胃干货分享。 2、100多种养胃食物和中药材，60个养胃食疗方，100余幅真人实拍按摩图解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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救命饮食：中国健康调查报告
作者：T·柯林·坎贝尔 托马斯·M.坎贝尔Ⅱ 出版：中信出版社 日期：2023-01-01 ★ 畅销全球的营养学巨著，十年里程全新升级，坎贝尔父子增订逾万字，扩充新的研究证据及医疗系统一线消息！新版中，坎贝尔教授特别为中国读者作序，亲述研究心路！ ★ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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亚平宁的韧性：意大利饮食史
作者：[意]法比奥·帕拉塞科利[Fabio Parasecoli] 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-05-01 作为欧洲文明的发源地之一，曾诞生过古罗马帝国的意大利始终扮演着一个重要的角色，在饮食方面，同样如此。作为葡萄酒、奶酪和沙拉的故乡，意大利始终是美食家和普通食客的目的地。然而，与一般的印象不同，作者发现，几个世纪以来，偏居地中海一隅的意大利， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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黑麦王国：俄罗斯饮食简史
作者：[美]达拉·戈德斯坦 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-06-01 ☆“美食界奥斯卡”詹姆斯·比尔德奖得主全新力作，拉开历史的纤维，看人与食物之间的角力 ☆13万字浓缩千年历史，1本书揭秘俄罗斯漫长岁月里的饮食变迁 ☆格瓦斯 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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