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蒋晓明 覃扬庆
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淮扬百年——扬州烹饪技艺非遗传承人口述史
作者：孟祥忍 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-03-01 淮扬菜是中国传统四大菜系之一，发源于扬州、淮安。菜系充满淮、扬特点。淮扬菜十分讲究刀工，刀功比较精细，尤以瓜雕享誉四方。菜品形态精致，滋味醇和；在烹饪上则善用火候，讲究火功，擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒；原料多以水产为主，淮扬菜系大多以江湖河鲜为主料，以*烹艺为支撑，以本味本色为上乘，以妙契众口为追求，雅俗共赏而不失 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568 
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差异、包容与责任——艾利斯·扬的正义理论研究（批判理论研究丛书）
作者：孙秀丽 著 出版：人民出版社 日期：2022-01-01 在文化多元主义和全球资本主义时代，艾利斯·扬对当代政治哲学的核心问题进行了全面的反思，试图为批判理论的规范基础和经验诊断提出新的看法。作为批判理论在美国的重要代表，艾利斯·扬继承了批判理论追求人类解放的传统旨趣，关注现代社会中的各种非正义形式，并旨在为减少压迫、提升自由的社会研究提供解释的和规范的基础。受到新社会运动的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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扬华人物 青春榜样——西南交通大学优秀学生访谈录（第一辑）
作者：高平平 出版：西南交通大学出版社 日期：2020-11-01 《扬华人物 青春榜样：西南交通大学优秀学生访谈录》中的扬华人物在大学里通常被称为优秀学生。优秀的评判标准见仁见智，那么在大家眼中，什么样的学生才能够被称作优秀？是拥有厚厚的获奖证书、高额的奖学金、大学的深造名额吗？书中的人物会用自己的经历告诉你，你看到的不过是水面之上的冰山，不过是奋斗过后的水到渠成。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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淮扬文化研究（第一辑）
作者：周新国 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-05-01 本集刊的主办单位是江苏省高校哲学社会科学重点研究基地扬州大学淮扬文化研究中心。本书从历史学、哲学、社会学、文化学等多角度开展淮扬文化和大运河文化研究。本书分为大运河与淮扬文化研究、一带一路与淮扬文化、扬州学派、太谷学派研究、口述史与非物质文化遗产研究、中国社科网访谈录等五个栏目，收录了17篇论文和2篇人物访谈。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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人●城●伟业——扬●盖尔传
作者：[澳] 安妮●麦坦 彼得●纽曼 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-04-01 扬●盖尔一生为创建人性化的城市而奋斗，他的业绩遍及世界许多城市，从哥本哈根到罗马，从纽约到珀斯……他及其团队让这些城市街区以人为本，集聚人气，充满活力。本书是扬●盖尔先生的传记。本书作者采访了世界各地与扬●盖尔工作过的人，详尽地介绍了扬●盖尔的丰富实践，全面地阐述了他的深厚理论，讨论了他的工作、理论、生活和影响，评价了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 767
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淮扬文化研究（第二辑 ）
作者：周新国 出版：社会科学文献出版社 日期：2019-10-01 鉴真精神是淮扬文化的重要历史文化资源，而鉴真东渡则是中日文化交流史上具有标志性意义的事件。鉴真实现中日两国海上丝绸之路的佛教文化交流，鉴真东渡将唐代佛教律宗在日本系统传播，有力促进了中日文化交流。淮扬文化与鉴真精神研究了深入发掘淮扬文化和鉴真精神深厚的历史底蕴，为宣传、弘扬淮扬文化和鉴真精神的时代价值，对于推动中日友好 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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向大师致敬：扬·凡·艾克
作者：[法]迪米特里·茱蒂丝、[法]多米尼克·何 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-10-01 图像小说爱好者、艺术八卦爱好者扬凡艾克是早期尼德兰画派*伟大的画家之一，是尼德兰文艺复兴的奠基者，是西方油画形成时期的关键性人物。当长兄胡伯特凡艾克刚刚接手为根特圣巴夫大教堂创作《根特祭坛画》却撒手人寰时，扬凡艾克正在为勃艮第公爵、人称好人的菲利普效劳。尽管心怀疑虑，但公爵准许画家继续为商业竞争对手绘制这组多折式祭坛画 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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爱书来——扬之水存谷林信札
作者：谷林 著，撄宁 编 出版：上海译文出版社 日期：2020-01-01 谷林和扬之水是当代文化界具有独特建树与人格的学者、读书人，其交往*见风格的就是持续近二十年的通信往来。二人以书信为媒介和载体，缘起于1990年代，身为《读书》编辑的扬之水，与兼任作者、义务校对和义务评论员的谷林先生，以读书、写作、编辑、文史考证及文坛往来为主要谈资，兼及深厚澄明的情谊，绵延保持了二十年风格鲜明、至为难得 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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岁月纷扬
作者：黄珏 出版：广西科学技术出版社 日期：2020-12-01 本书是一部作者实现文学之梦的散文集，选取作者多年来创作的散文结集成册。共分为如叶思绪、感怀往事、盈盈亲情、如水友情、美丽自然、可爱动物、遇见美好七个部分。有对生活小事的观察与思考，如《等车》；有对少年往事的追忆和感怀，如《少年往事如蝶飞扬》；有怀念父母音容笑貌的拳拳赤子之情，如《父爱如山，母爱如海》；有对好友故人的惺惺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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世界足坛豪门系列：巴西队（我一曲桑巴之舞，王国美名天下扬）
作者：流年 出版：北京时代华文书局 日期：2024-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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婚庆市场营销与谈单技巧
作者：[中国]金雷宇 出版：中国铁道出版社 日期：2019-03-01 本书是婚庆服务与管理专业的专业基础课程教材，通过学习使学生基本了解婚姻庆典市场的特征、历史变迁及市场营销的基本原理，并具备一定的营销实操技能，为继续完善管理学知识架构打下基础，为将来进入工作岗位做好充分的技能准备。本书共12 章，依知识掌握和理解的次序分别为认识婚庆市场、营销相关的经济学常识、营销观念及其历史演进、婚庆 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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第六批全国老中医药专家肖永庆学术思想与科研实践
作者：李丽 出版：中国医药科技出版社 日期：2020-12-01 本书系统整理了第六批全国老中医药专家学术传承导师肖永庆首席研究员从事科研工作三十余年的主要科研成果。肖永庆首席研究员为中国中医科学院著名的中药炮制学专家，国家中医药管理局中药炮制重点学科的学科带头人，在中药药效物质基础、中药质量评价、中药炮制原理、中药饮片炮制工艺研究等方面提出了诸多创新性的学术见解，并带领研究团队将其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 774
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庆余年（套装1-3：远来是客+人在京都+北海有雾）
作者：猫腻 出版：人民文学出版社 日期：2019-12-01 范闲，庆国数十年风雨飘摇的见证者。 他容貌俊美，个性鲜明，热血激情。自海边小城崭露头角，历经家族恩怨、江湖纷争、庙堂权谋的种种磨炼。 他重情重义，喜怒不形于色，深藏绝世神功，看似云淡风轻，心中却风雷激荡。 他才华盖世，诗文冠绝京都，抨击科考弊政，解救囚入邻国人质，重组谍报网，彻查走私案，接手庞大的商业财团，凭着过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 737
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庆余年套装（4-6） 全三册 龙椅在上+悬空之刺+江南钦差
作者：猫腻 出版：人民文学出版社 日期：2020-08-01 范闲，庆国数十年风雨飘摇的见证者。 他容貌俊美，个性鲜明，热血激情。自海边小城崭露头角，历经家族恩怨、江湖纷争、庙堂权谋的种种磨炼。 他重情重义，喜怒不形于色，深藏绝世神功，看似云淡风轻，心中却风雷激荡。 他才华盖世，诗文冠绝京都，抨击科考弊政，解救囚入邻国人质，重组谍报网，彻查走私案，接手庞大的商业财团，凭着过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 702
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北京理工大学法学院院庆文集
作者：李寿平 主编 出版：法律出版社 日期：2019-05-01 《北京理工大学法学院院庆文集》为北京理工大学法学院法学教育25周年暨建院10周年的院庆文集，由北京理工大学法学院李寿平院长主编、学院各位老师提交的论文组成，分为五章，*章法理卷包括六篇论文，分别涉及法制史、立法学、法理学等领域；第二章民商法卷包括民商法领域的11篇论文，分别涉及民法学、商法学、知识产权法学、金融法学和税 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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经典悦读：庆春
作者：老舍 出版：浙江人民美术出版社 日期：2017-04-01 《庆春》收录了他对童年和亲人的回忆，也精选 了许多他的生活小品、幽默故事，还有以孩童的视角 写的小说《小坡的生日》中的节选片段。《吃莲花的 》《有声电影》等生活趣事让人啼笑皆非，又感同身 受；《狗之晨》等趣味小故事，让人在大笑之后，回 味那 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 156
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庆余年（1-13卷 陈道明、张若昀等主演电视剧原著小说）
作者：猫腻 出版：人民文学出版社 日期：2023-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2586
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舞蹈批评导论及精品赏析 北京舞蹈学院院庆60周年献礼 贾安林编著
作者：贾安林编著 出版：上海音乐出版社 日期：2023-06-01 本书是进行舞蹈欣赏、舞评写作指导的专业性著作。此次作为北京舞蹈学院“舞蹈鉴赏与批评课程”的教材出版，是编著者通过长期的教学实践摸索和理论创新研究所得，具有一定的理论价值和现实意义。本书既提供了进行舞蹈鉴赏与批评的理论方法，也为读者提供了诸多21世纪舞蹈精品的舞评文章，供读者参考、学习。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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大观精筑-四川省建筑设计研究院有限公司70周年院庆科技论文集
作者：四川省建筑设计研究院有限公司 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1336
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庆余年第二季（4+5+6卷）修订版（全3册）
作者： 出版：人民文学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 597
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