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X探险特工队：海洋绝命迷踪 大白鲨×剑鱼
作者：[马来]陈绍霖 [马来] 铭 著，马来西亚黑墨工作室 绘 出版：中国青年出版社 日期：2020-06-01 《X探险特工队》系列（套装全7册）少儿漫画科普读物，讲述了在动物学界大名鼎鼎的达尔文博士的集结下，六位机智、勇敢的小伙伴组成了一支探索、解密动物世界的X探险特工队。在博士的带领下，队员们跨越山川与海洋，奔赴世界各地，调查各种珍稀的动物朋友。在探险途中，队员们经历了一连串跌宕起伏的探险奇遇，同时也通过达尔文博士发明的*分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252 
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酒畔文谭---你熟悉却又陌生的酒
作者：三圣小庙 著 出版：安徽师范大学出版社 日期：2015-02-01 本书从中国传统白酒爱好者的视野出发，以讲故事的形式，以活泼生动的语言，绘声绘色描绘酒乡酒人酒趣酒事，深入浅出地发掘、阐释、弘扬中国传统白酒文化。作品简述从传统白酒到新工艺白酒的发展轨迹，追溯了传统白酒厂家的历史变迁与流派分合，并从生产、营销、流通等各个环节，分析当代白酒行业的现状，重点阐述中国传统酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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诗酒趁年华---古诗词中的诗酒人生
作者：郭瑞祥 著 出版：北京工业大学出版社 日期：2015-05-01 在最美的年华里，最美的诗和最美的酒，必定有金风玉露般的一次相逢。它们的风云际会，亦必定是电闪雷鸣的传奇。 翻阅中国诗歌史的各个篇章，随时都能闻到扑鼻的酒香。“酒里诗中三十年，纵横唐突世喧喧。”诗酒一家，构筑起古典诗词文化。 凡闻名遐迩的好酒，都留在了诗人的作品里。无论何时，无论何地，只要捧读那些 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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上帝的礼物：关于酒的故事（一本有关人类喝酒的文化史，精装插图版，附赠鸡尾酒配方书签）
作者：[德]维多利亚酒吧 出版：中国友谊出版公司 日期：2019-03-01 《上帝的礼物：关于酒的故事》是一本有关人类喝酒的文化史。在柏林的维多利亚酒吧，自2001 年以来举办了一系列讲座，为好奇的饮酒者和酒吧里的侍者讲述葡萄酒、伏特加、威士忌、朗姆酒、杜松子酒、龙舌兰酒、香槟酒的诞生缘起，结合人类文明初期的酒神崇拜，从古代、近代至现代，介绍了各类酒的人文故事和历史发展，篇章巨细靡遗，脉络清晰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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印象中国·历史活化石·酒
作者：北京读图时代文化发展有限公司 出版：黄山书社 日期：2016-03-01 在《酒》中中国古人将酒的作用归纳为三类：酒以治病，酒以养老，酒以成礼。国家的各类盛典、百姓的重要活动，通常都设佳宴，用酒招待宾客，以表隆重，以示礼节。饮酒的过程，常常是文化的传播过程，其中不乏思想的交流、智慧的展示、信息的分享、感情的联络。数千年来，中国酒文化被演绎得丰富多彩，醇香绵长。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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配制酒加工技术与配方
作者：李祥睿 陈洪华 出版：中国纺织出版社 日期：2016-04-01 《配制酒加工技术与配方》系统介绍了配制酒的概念、分类、原料知识、制作工具和设备、制作与饮用，以及花类、果类、根茎类、坚果类、药用植物类、药用动物类、药用食用菌类、西式配制酒等700多个配制酒品种的配方案例。每个品种包括原料配方、制作工具和设备、制作过程、风味特点等。内容详实，可操作性强。《配制酒加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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中国酒生产技术与酒文化
作者：管斌 出版：化学工业出版社 日期：2016-09-01 该书以中国酒生产技术与研究方法为主线，突出中国酒生产技术特点，系统描述白酒生产技术、黄酒生产技术、酒曲生产技术、中国酒的老熟和勾兑及调味、中国酒风味与品评技术以及酒文化等。在编写上，力求反映中国酒发酵工艺学中新的生产技术和研究方法，同时还融合了相关的工业微生物学研究方法与技术、酶工程、生化工程的新成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 443
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我的第一次品酒
作者：[法]皮埃尔·卡萨梅耶 出版：北京联合出版公司 日期：2015-06-01 喝红酒成为现代社交活动中品位的象征、必备的技能，不会品酒怎么办？ 在家用葡萄酒招待亲朋好友，却不懂如何醒酒、侍酒？…… 本书是法国顶级葡萄酒品鉴大师、作家卡萨梅耶专为年轻读者写的一本品酒入门指南。作者先介绍了葡萄酒的基本成分和品酒必须遵循的几点基本原则，然后分别从视觉、嗅觉和味觉体验入手，提供了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 496
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新醅酒，小火炉：酒盅里的百味人生（民国趣读.闲情偶拾）
作者：《闲情偶拾》 编辑组 编 出版：中国文史出版社 日期：2020-01-01 《新醅酒，小火炉：酒盅里的百味人生民国趣读闲情偶拾》收录的文章题材丰富，昔时风景、忆旧怀人、生活随感、人文思考议论、叙事和抒情兼备。文章皆为精心编次，可了解作者的心路历程与创作脉络。阅读中读者可获得更深的感悟。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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饮食教室：威士忌、啤酒、日本酒、红茶、日本茶、食鲜小菜自制（套装共6册）
作者：EI出版社 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-10-01 《威士忌赏味指南》本书是介绍威士忌基础知识及相关文化的指南书。主要讲解了三个部分的内容，*部分首先讲述了威士忌的产生背景及其文化，这是了解威士忌深奥世界的重要部分。其次对于威士忌的种类、制作方法以及酒器的搭配法等也进行了概述。同时对世界范围内有名的威士忌产地也进行了详述；第二部分深入讲解了威士忌的相关知识：酒杯的选择方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2691
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中国酒业经济观察
作者：刘世松 著 出版：新华出版社 日期：2015-08-01 该书共分为“产业观察”、“产业评论”、“产业分析”和“产业纪实”等四个篇章，全面细致地剖析了我国酒业发展现状和趋势，深入解读了中国酒业发展中存在的问题及原因，为人们解惑释疑，指点迷津，更有企业经营运作的实战分析，为中国酒业健康发展提供了理论支撑和实践指导。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 465
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知日·日本酒之味
作者：茶乌龙 主编 出版：中信出版社 日期：2016-10-01 专门关注日系内容的超人气媒体品牌「知日ZHIJAPAN」推出《知日》特集第38弹 《知日日本酒之味》特集！ 了解一个国家，不能仅限于表面，如果可以更深入地品味它，将会是很美妙的事。 知日这次以日本酒为主题，献上日本酒味觉之旅指南书。 在日本人的口语中，将清酒称为日本酒，不难看出清酒与日本人的生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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千酒百友
作者：马永庆 著 出版：陕西师范大学出版社 日期：2016-08-01 《千酒百友》一书由百余篇短小文章组成。第一部分主题为千酒百友，每篇描述一位朋友，廖廖数笔勾勒出作者与百余位酒友间的深情厚谊及趣事，也是作者所观察到的人生百态及对社会生态的思考；第二部分主题为百味杂陈，是作者对一些社会现象的看法及感言，体现了作者从容的人生态度，让读者从中分享他的人生经验。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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煮酒论科学
作者：[韩]姜锡基 著，许英俊 译 出版：人民邮电出版社 日期：2015-06-01 《煮酒论科学》包括最新热点、健康医学、营养科学、生命科学、神经科学与心理学、数学与计算机科学、物理学与化学、人物故事、文学与电影等不同主题，讲述各专业领域2013～2014 年的最新尖端科学话题。文字风格保证专业性的同时通俗易懂，已受到各方面专家学者好评，兼具趣味性与理论高度，让科学不再乏味。 ... |
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列仙酒牌
作者：栾保群,蔡照初,任渭长 出版：上海古籍出版社 日期：2015-11-01 《列仙酒牌》所列仙人48位，逐一注释，饮酒法则，行式多种，为清代画家任渭长的线描代表作品。蔡照初于咸丰三年（1853）秋刻，翌年二月完工。画集绘有老子、嫦娥、黄初平、锺离权、葛洪、蓝采和、林逋等四十八人图像。其中“老子”一图，曾绘刻过两幅，足见创作谨严。初版印四十部，后有续印，扉页用朱色套印“每册价 ... |
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酒依赖及酒精相关障碍
作者：陈志恩 出版：浙江大学出版社 日期：2017-01-01 饮酒作为历史悠久而普遍的生活习惯和社会风俗，在我国有深厚的酒文化背景作依托。饮酒本身好坏很难有*、统一的判定标准，但酒精可以导致各种躯体和精神疾病却是不争的事实，近年来，酒精相关障碍的发生率飞速增加也是实实在在的变化。 酒精相关障碍往往涉及躯体、心理、家庭、社会、职业及法律等诸多方面。其中酒依赖始 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 634
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酒恶时拈花
作者：百尝 出版：华东师范大学出版社 日期：2017-03-01 葡萄酒重在品。品酒需要调动所有感官，包括听觉、视觉、嗅觉、味觉以及触觉，它为人类打开了享乐主义的大门。国内资深葡萄酒品鉴专家、一级品酒师百尝，教你喝懂葡萄酒。 本套丛书中，百尝精选了200多款葡萄酒，从葡萄种植的历史背景、品种、产区、味道、个性，以及酿造过程、酿成酒后的风味特色，带你探索香醇甜美的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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（赊销）青春似酒
作者： 出版：煤炭工业出版社 日期： 有一种人看一眼就可以牵念终身；有一种美阳光般刺得人无法睁眼睛；有一种爱类似飞蛾扑火，即使被焚烧也心甘情愿；有一种酒颜色魅人、酸中带甜，让人一喝就长醉不醒。青春就这般美好而阴晴不定，我们都曾经历，用文字，把它定格下来，我们就成了追逐阳光、露出灿烂笑脸的向日葵。 这本书是余红人生经历和生活美景最真实的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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古龙传：我有一杯酒，足以慰风尘
作者：慕成雪 著 出版：中国华侨出版社 日期：2017-01-01 他是中国武侠小说三大宗师之一，他放荡不羁，嗜酒善饮，可偏偏有着*孩子气的热血情怀。在他的世界里，酒会沸腾，笑会飞扬。在感情的世界里，他多情，也无情。他真心而来，率性而为，真实得像是我们身边的一位朋友。 在本书中，你仿佛走在江湖路上与他相逢，与这位传奇人物携手走上一程，饮上一杯，高歌一曲。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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青梅煮酒论三国
作者：张学勤 出版：四川大学出版社 日期：2017-08-01 本书以公共史学的视角与写作方法，将优秀传统文化中的三国文化，参读《三国志》与《三国演义》，对三国中魏蜀吴的历史人物，从境遇与性情交融之处着墨，分析其中的道义抉择与慷慨壮歌，在娓娓道来历史故事的同时，融入管理学、营销学与传播学，从而传承创新历史文化的讲述方式，给读者以轻松而又深邃的启迪。同时，本书作为 ... |
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