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重庆火锅制作
作者：蔡顺林 出版：重庆大学出版社 日期：2020-11-01 《重庆火锅制作》根据重庆火锅专业教学计划和教学大纲要求编写，以任务引领的方式展开编写，图文并茂，实用性强。本书包括重庆火锅使用的调味品，重庆火锅底料与锅底的制作，火锅食材的分类、选择及加工，火锅菜式实例，火锅食材的营养价值及火锅的安全卫生问题，火锅常用小吃制作6个项目，23个任务。本书以火锅企业在生产经营管理过程中的任 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234 
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中国奇妙游·重庆
作者：同济大学建筑与城市规划学院 出版：北京科学技术出版社 日期：2024-05-01 本书由同济大学建筑与城市规划学院创作，通过6个“奇妙”的故事讲解中国城市的历史文化、城市建设等知识，让孩子们体会南京作为六朝古都的气韵、杭州来自大运河的微风、广州航行千年的贸易灵魂、重庆山峦城池之美、澳门中葡文化的交融、哈尔滨北国冷峻的文化沉淀。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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重庆中药志
作者：钟国跃 瞿显友 编 出版：中医古籍出版社 日期：2021-06-01 重庆自古是药材的产地和集散地，有黄连、青蒿、庙参、山银花、川黄柏等一批道地药材。自重庆成为直辖市以来，还没有一部全面论述重庆中药的志书，故本书的编撰意义重大。本书以第四次垒国中药资源普查资料为基础，主要选择以《中国药典》收载为主的常用中药材311味，每药均按别名、来源、植物形态、生境分布、采集加E-、药材鉴别、化学成分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2714
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重庆往事
作者：向林 出版：重庆出版社 日期：2020-09-01 1953年山城一场惊天爆炸，牵扯出一桩敌特悬案，十八岁的懵懂小公安乔文燮从惊慌失措到不为表象所迷，迅速成长为一名特派员。陪葬品被盗案、残匪藏身案、通讯员失踪案，他以非凡的直觉和扎实的求证一步步接近真相，却一直无法拼接出*后的线索。 五年后，乔文燮带着执念再回案发现场，故友重逢，却是催命的谜局，因为，有人看到了不该看 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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2023重庆渔业统计年鉴
作者：重庆市水产技术推广总站 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-06-01 《2023重庆渔业统计年鉴》由重庆市水产技术推广总站、重庆市水产学会组织编写，统计数据起讫日期为2022年1月1日至12月31日，统计数据的数据来源为重庆市39个区县（高新区）。全书开篇综述介绍了重庆市渔业统计情况，并使用统计图形象直观地进行了展示。具体统计数据共十三个部分，包括渔业主要指标及增减情况、水产品产量、水产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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重庆金融2020
作者：重庆市地方金融监督管理局 著 出版：西南师范大学出版社 日期：2021-03-01 本书分为综合篇、改革篇、运行篇、创新篇、环境篇、机构篇、重要事件篇以及相关文件附录八个篇章。内容涵盖了重庆市金融业发体情况、深化金融改革情况、运行环境以及银行、证券公司、保险公司、担保公司、小额贷款公司、商业保理公司等金融机构的经营状况等，主要公布了重庆金融业2019年的有关数据、取得的重大工展以及发生的重大事件，并在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 516
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重庆川剧玩友
作者：曾祥明 出版：西南师范大学出版社 日期：2021-01-01 《重庆川剧玩友》包括《故事篇》《组织篇》《名录篇》三个部分，书写了一群对川剧艺术具有特殊感情的人，有昔日烽烟里川军将领对川剧痴迷的传奇轶事，有艰难岁月中普通人坚守的艺术挚爱，有玩友守着川剧的清冷呵护胸口的热爱，有学者、艺术家于川剧中寻求的净土，有大学生从头学起触摸这一项传统的艺术……这些逸闻趣事，为读者展开了川剧艺术爱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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重庆玉米二十年
作者：袁德胜 出版：西南师范大学出版社 日期：2021-12-01 本书总结了重庆市直辖以来，重庆市在玉米科研、品种管理、技术推广和产业发展方面所做的工作、取得的成绩和存在的问题，为下一步玉米科技创新、品种管理与推广提供参考。本书共四篇十三章，篇共两章，主要介绍玉米的地位和重庆市玉米生产的相关情况；第二篇共六章，回顾了重庆市直辖20多年来，重庆市玉米科技工作者在品种创新、品种试验、品种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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重庆古生物化石
作者： 出版：中国地质大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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重庆金融2024
作者： 出版：西南大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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宋庆龄在重庆
作者：中共重庆市委党史研究室 编 出版：中共党史出版社 日期：2016-08-01 宋庆龄在重庆的四个春秋，是她伟大、光荣的一生中分外精彩的一段岁月，她为团结各阶层人民共同抗战呕心沥血，她的历史功绩为重庆人民所深深铭记。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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浙江省交通建设工程现场质量安全管理图册（2019版）
作者：浙江省交通工程管理中心，浙江交工集团股份有限公司 出版：人民交通出版社 日期：2019-07-01 为便于工程一线人员提升质量安全意识和业务能力，浙江省交通工程管理中心组织浙江交工集团股份有限公司等单位编辑出版了本书，对质量安全管理中的重点环节进行了分析和总结，以工程实践中的常见案例图片进行展现，力求简明扼要、通俗实用，供各交通建设工程项目参建单位在组织从业人员学习时借鉴使用 。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1134
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北京市轨道交通工程施工图多审合一技术审查要点
作者：北京城建信捷轨道交通工程咨询有限公司 出版：中国建筑工业出版社 日期：2019-05-01 本要点适用于北京市城市轨道交通工程新建扩建项目的技术审查；内部改造项目可参照执行。本要点分为消防专篇、人防专篇、施工图设计文件审查三大部分。各部分均按照专业分类编写。各部分内容特点如下： 1.消防专篇 依据中华人民共和国公安部 2016 年 4 月 8 日发布的 《建设工程消防设计审查规则》 GA1290-2016 规 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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肖林：三块银元的故事
作者：中共重庆市委宣传部 著， 出版：重庆出版社 日期：2021-12-01 该书为《重庆红色故事绘本》丛书中的一本，讲述了革命英雄肖林向重庆博物馆捐献三块银元背后的感人故事。肖林在党的指导下，凭借自身的才能，为党经营企业、筹措经费。在这个过程中，他用实际行动完美诠释了什么事“忠诚干净担当”。全书故事情节跌宕起伏，以倒叙的手法开头，演绎合理、科学、到位。该书文字通顺，人物刻画的细腻，场景设置合理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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能行好丛书全3册（马克思主义为什么行 ，中国共产党为什么能 ，中国特色社会主义为什么好）
作者：中共重庆市委宣传部等 编 出版：重庆出版社 日期：2021-03-01 《中国特色社会主义为什么好》： 该书深入贯彻落实习近平总书记视察重庆重要讲话精神，坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，紧紧围绕什么是中国特色社会主义、中国特色社会主义“好”在哪里、中国特色社会主义为什么这样“好”等重大问题，分上、中、下篇，力求全面、系统、准确阐释中国特色社会主义为什么“好”，加深对中国特色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 615
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卢绪章：身价百万的无产者
作者：中共重庆市委宣传部 著 ， 出版：重庆出版社 日期：2021-12-01 该书为《重庆红色故事绘本》丛书中的一本，重现了革命英雄卢绪章如何成为一个身价百万的无产者，如何处淤泥而不染、以实际行动展现共产党员廉洁自律的高尚品格的感人故事。全书故事情节跌宕起伏，以倒叙的手法开头，演绎合理、科学、到位。该书文字通顺，人物刻画的细腻，场景设置合理，情节转换自然，具有较强的吸引力和感染力。 该书采用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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江竹筠：碧血丹心铸丰碑
作者：中共重庆市委宣传部 著， 出版：重庆出版社 日期：2021-12-01 该书为《重庆红色故事绘本》丛书中的一本，书中通过60幅图画，讲述了革命英雄江竹筠的曲折的革命历程，尤其是在狱中与敌人进行不屈抗争的感人事迹。她用自己的实际行动诠释了共产党人对理想信念的执着追求，崇高的共产主义信仰赋予了共产党人钢铁般的意志。全书故事情节跌宕起伏，以倒叙的手法开头，演绎合理、科学、到位。该书文字通顺，人物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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张露萍：七月的石榴花
作者：中共重庆市委宣传部 主编， 出版：重庆出版社 日期：2021-12-01 该书为《重庆红色故事绘本》丛书中的一本，该册故事为《张露萍：七月里的石榴花》，书中通过60幅图画，重现了革命英雄张露萍的故事，主要讲述了张露萍少年时的成长环境、如何逐步走向革命、如何坚决地执行党的任务、如何严守党的秘密等感人事迹。从这些事迹中，读者可以学习到革命英雄大无畏的革命精神，以及对党的忠诚。全书故事情节跌宕起伏 ... |
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许晓轩：共产党人是不可动摇的
作者：中共重庆市委宣传部 著， 出版：重庆出版社 日期：2021-12-01 该书为《重庆红色故事绘本》丛书中的一本，该册故事为《许晓轩：共产党人是不可动摇的》，书中通过60幅图画，重现了革命先烈许晓轩的革命故事，重点讲述了许晓轩在狱中同敌人进行艰苦卓绝斗争的精彩故事。从这些故事中，可以感受到革命先烈许晓轩对党的无线忠诚、对信念的无比坚定。全书故事情节跌宕起伏，以倒叙的手法开头，演绎合理、科学、 ... |
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罗广斌：智勇双全斗敌特
作者：中共重庆市委宣传部 著， 出版：重庆出版社 日期：2021-12-01 该书为《重庆红色故事绘本》丛书中的一本，书中通过60幅图画，重现了红岩英烈罗广斌被捕入狱后，面对敌人的劝诱威逼和毒刑拷打，始终坚贞不屈，并充分利用自己的特殊身份开展对敌斗争，在危机关头还抓住机会开展统战工作并带领同志们成功脱险的感人故事。全书故事情节跌宕起伏，以倒叙的手法开头，演绎合理、科学、到位。该书文字通顺，人物刻 ... |
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