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杂粮功能成分及其精深加工技术 杂粮功能成分及其精深加工技术
作者:任贵兴等  出版:科学出版社  日期:2024-11-01
《杂粮功能成分及其精深加工技术》系统介绍了燕麦、荞麦、藜麦、薏苡、谷子、高粱、大麦、绿豆、红小豆、芸豆、蚕豆、鹰嘴豆、豌豆等主要杂粮的营养及功能成分,重点阐述了杂粮中功能成分的生物活性与健康效益,并对其加工技术进 行了详细介绍。 ...
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售價:NT$ 690

高新技术在特色杂粮加工中的应用 高新技术在特色杂粮加工中的应用
作者:张美莉,马萨日娜,张晶,张亚琨,白雪,阿荣  出版:中国轻工业出版社  日期:2025-03-01
《高新技术在特色杂粮加工中的应用》聚焦食品高新技术在杂粮原料及副产品加工中的应用,是内蒙古农业大学粮油与植物蛋白团队历经十余年精心研究的成果结晶。全书共包括五章内容:第一章主要关注裸燕麦和荞麦中抗氧化肽的提取及活性研究;第二章探究预处理技术 ...
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河南宝天曼观花手册 河南宝天曼观花手册
作者:陈良甫 刘晓静 吴燕丽  出版:河南科学技术出版社  日期:2023-09-01
宝天曼 蕴藏丰富野生观花植物资源,本书小开本便携带,可作为广大野花爱好者小参谋 ...
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售價:NT$ 551

枯山水的波纹 枯山水的波纹
作者:王祥夫  出版:百花文艺出版社  日期:2025-01-01
《枯山水的波纹》以独特的视角和清新的文笔,生动呈现了文人画家王祥夫的生活点滴和思想感悟,具备较高的社会和文化学术价值。散文集通过对晋北地区日常生活的细腻描绘,巧 ...
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售價:NT$ 347

邮轮世界观 邮轮世界观
作者:刘学强  出版:  日期:2024-01-01
流线型的设计、精美的实拍、无处不在的海洋元素,让您“沉浸式”体验拉美邮轮之旅! ...
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心落集 心落集
作者:玉久  出版:国际文化出版公司  日期:2014-01-01
生命不长 有如蝉蛹化蝶 嫩绿吐芳 珍贵的瞬间却永远流淌 一次沁润心灵的文字洗礼 从迷惘中寻找希望的旅行 ...
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售價:NT$ 252

北落师门 北落师门
作者:侧侧轻寒  出版:Little Brown  日期:2014-10-01
十年珍爱,荣耀典藏。 全新番外修订,倾情巨献! 天上的那颗星永久地闪亮着, 一如我对你的初心,永不寂灭。 你是我用十年去爱,十年去恨, 二十 ...
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浙江农作物种质资源.旱粮作物卷 浙江农作物种质资源.旱粮作物卷
作者:张小明,陈小央,沈升法等  出版:科学出版社  日期:2023-04-01
在“第三次全国农作物种质资源普查与收集行动”基础上,结合以往考察调研工作,本书概述了浙江省旱粮作物栽培的历史、种植模式、分布和类型,收录了小麦9份、大麦7份、荞麦15份、玉米30份、高粱18份、谷子15份、甘薯77份、马铃薯83份、薏苡14 ...
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售價:NT$ 1877

VSINGER 纪念插画集 Vol.1(精装版) VSINGER 纪念插画集 Vol.1(精装版)
作者:VSINGER  出版:电子工业出版社  日期:2023-06-01
本书共收录了2021年-2022年期间,由catcan、立旗、海棠、TID、食昼、破布、STAR影法师、ideolo 、黑溯、水熊、兔扎特、葬雪荒城、苏安Lily、十月十日奏、奶茶、镜子、kikistark、湫湫红毛、荞麦面面等120余位画 ...
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售價:NT$ 1214

见证:中国文化二十年(人像摄影艺术家卢北峰老师用镜头见证中国 见证:中国文化二十年(人像摄影艺术家卢北峰老师用镜头见证中国
作者:卢北峰  出版:吉林出版集团有限责任公司  日期:2015-02-01
拍摄一张照片,也许只要几秒钟。但想要抓住那精彩的一瞬间却要等待多时。卢北峰用这样的坚持,摄影几十年,真实地记录着每个时代的人们,也记录着那个时代发生的事。在这一 ...
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售價:NT$ 330

图解食疗本草大全(第二版) 图解食疗本草大全(第二版)
作者:岳桂华、孙宗喜、张爱珍 主编  出版:化学工业出版社  日期:2023-06-01
该书收录具有食疗功效的食物类品种 120多种、药食两用中药 80多种,文字内容包括性味归经、功效主治、宜忌人群、饮食注意、保健食谱等,同时配有食材和药材彩色图片 ...
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售價:NT$ 296

营养师随身查(第二版) 营养师随身查(第二版)
作者:胡敏 主编  出版:化学工业出版社  日期:2024-08-01
1.200多种食物的营养价值、食用功效、性味归经及主治等的分析与总结。2.还包括常用体格测量指标及评价指标、不同人群营养、常见营养缺乏病的治疗、常见慢性病的营养 ...
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售價:NT$ 254

心血管疾病中医健康饮食 心血管疾病中医健康饮食
作者:赵玉斌等主编  出版:中医古籍出版社  日期:2024-07-01
本书宗源自《黄帝内》以五谷为主,五果、五畜、五菜为辅的中医饮食观念,提倡培养饮食有节有度、软硬凉热适中、注意饮食卫生等健康的饮食书中详细阐述了常见食材以及调味品的四气五效、选择、配伍、饮食禁忌等内容,还收录了相关菜谱、粥谱、汤谱、茶谱等食谱 ...
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羊孩贾尔斯 羊孩贾尔斯
作者:约翰·巴思  出版:广东人民出版社  日期:2024-08-01
1、20世纪文学巨匠约翰·巴思最具争议的讽刺巨著,连续12周登上《纽约时报》畅销书榜单 2、以喜剧的方式书写的悲剧和神秘主义小说,是理性、人性、神性与后 ...
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漫答“糖”言蜜语:稳住!血糖 漫答“糖”言蜜语:稳住!血糖
作者:冉兴无,王椿,侯玉敏 著  出版:四川科学技术出版社  日期:2024-10-01
本书详尽而系统地介绍了糖尿病相关的各种知识,从症状与并发症、生活习惯、治疗与预防以及种种指标等方面进行了深入阐述。本书通过丰富的细节、生动的描写,使读者能够全面了解糖尿病的相关知识,并辅以幽默逗趣的小漫画,通过图文问答的形式,让读者在轻松愉 ...
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吉伊卡哇:那些又小又可爱的家伙们.2(简体中文版) 超人气IP“chiikawa”原作漫画第二册 吉伊卡哇:那些又小又可爱的家伙们.2(简体中文版) 超人气IP“chiikawa”原作漫画第二册
作者:[日]nagano 著, 汪靖雯 译  出版:百花洲文艺出版社  日期:2024-11-01
☆超人气IP“chiikawa”原作漫画 ☆完整收录“除草资格认证篇” ☆简体中文版特制!珠光纸拼图衬页 ☆收录网络未公开内容,只有在这里才能读到的故事! ...
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安徒生童话选 安徒生童话选
作者:安徒生 著,周克希 译  出版:华东师范大学出版社  日期:2025-03-01
孩子从故事里读到彩虹,大人从中读到自己 ☆献给0-99岁的所有人 此版入选的34则童话故事涵盖安徒生铋读名篇和更能直击大人内心深处的经典之作,让小读者、大读 ...
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高血压就要这样吃:306 道降压营养食谱!吃对每一口、血压稳稳控!每一道菜谱均配有精美图片,全彩印刷 高血压就要这样吃:306 道降压营养食谱!吃对每一口、血压稳稳控!每一道菜谱均配有精美图片,全彩印刷
作者:甘智荣 主编  出版:江苏科学技术出版社  日期:2025-05-01
1.306 道降压营养食谱!吃对每一口、血压稳稳控!每一道菜谱均配有精美图片,一看就懂、一学就会! 2.全彩印刷 步骤图解 功效点评,让美味跃然眼前、操作有迹 ...
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空心爱(90后清醒小说家周苏婕首部短篇故事集。复旦大学教授梁永安、偶像剧制作人柴智屏力荐) 空心爱(90后清醒小说家周苏婕首部短篇故事集。复旦大学教授梁永安、偶像剧制作人柴智屏力荐)
作者:周苏婕  出版:上海文艺出版社  日期:2022-09-01
新《流星花园》编剧 清醒小说家 「ONE·一个」App高赞作家 新概念作文大赛一等奖得主 周苏婕 首部短篇小说集 复旦大学教授 梁永安 ...
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夜莺复调 夜莺复调
作者:傅小平  出版:广西师范大学出版社  日期:2023-09-01
编辑推荐 ★《夜莺复调》为近十二年的文学现象以对谈的方式予以梳理、呈现,具有较高的文学史料价值;一百余位文学批评家、文学大家的对谈,一场场精彩的头脑风暴,从各 ...
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