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[日]中岛志保 著，爱整蛋糕滴欢 译
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蛋糕裱花教程
作者：李玲 著 出版：重庆大学出版社 日期：2018-11-01 本书的主要内容包括：奶油蛋糕抹面、刮面基本手法，奶油蛋糕面装饰常用技法， 常用花嘴用途及挤花边技巧，奶油霜调色技巧，如何进行翻糖蛋糕包面，翻糖蛋糕侧面装饰常用技巧，制作卡通造型的基本技巧等。无论是经典香甜的奶油霜蛋糕、精美时尚的翻糖蛋糕还是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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韩式裱花蛋糕基础
作者：YUMIKO 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-11-01 人气甜点名师 Yumiko 亲自传授蛋糕裱花秘诀！ 用细腻的裱花手法、雅致的配色技巧， 做出蕞温暖的花卉蛋糕， 为甜点带来绚烂的花季！ 50 款蕞受欢 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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耕林凯迪克银奖作品--蛋糕逃跑啦！
作者：[美]露丝·索耶 [美]罗伯特·麦克洛斯基 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2021-07-01 ◎精良的品质：大师手笔，历久弥新 这本书在1954年获得凯迪克奖银奖。幽默而富有乐观精神的故事，童谣一般朗朗上口的文字，简洁而富动态的画面，这一切都令它在当时的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 264
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小嶋老师的芝士蛋糕
作者：小嶋留味 著，榕倍 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2023-05-01 本书特色： 1. 不藏私搅拌手法图解大公开，超详细制作步骤图step-by-step，新手也能轻松掌握。 2. 材料选择、配方调整、温度控制，所有制作芝士蛋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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嗨！魔力蛋糕
作者：[法] 奥雷莉·德加日 著，李响 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-12-01 有人已经见过这种蛋糕，它就是*潮的魔力蛋糕！ 您肯定迫不及待地想知道：它有什么魔力？它的魔力之处在于，一次简单的烘焙就能得到三种层次：*下面一层嫩滑布丁层，中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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山月记（风度阅读）
作者：中岛敦 著，韩冰、孙志勇 译 出版：中华书局 日期：2018-04-01 1，日本天才作家中岛敦目前唯独一本中文简体版精选集，重塑中国古典，充满现代特质，让你认识自我，读懂人性的挣扎！长篇漫画《文豪野犬》粉丝们千万不可错过的一本书！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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魔法蛋糕教科书
作者：荻田尚子, 孙潭玲 出版：中信出版社 日期：2017-05-01 《魔法蛋糕教科书》一次烘焙，就能烤出三种不同口味的蛋糕——底层是嫩滑的布丁，中层是浓郁的奶油，顶层是绵软的蛋糕。三层同时入口，美妙绝伦，令人无法抗拒！ 使用常见的材料就能制作出这款神奇的魔法蛋糕，其秘诀在于：蛋黄糊和蛋清的混合方法，烤制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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蛋糕装饰技艺
作者：Fiona Pearce 出版：中国纺织出版社 日期：2018-11-01 《蛋糕装饰技艺》介绍了12种创意蛋糕花样，每一种都提供了分步骤的说明，用以帮助读者们更好地掌握蛋糕装饰的技巧，在任何场合都能做出精美的蛋糕。每一种花样都介绍了装 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507
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苏州旧志序跋汇编（乡镇志辑、专志辑）
作者：陈其弟 辑注 出版：江苏广陵书社 日期：2023-06-01 本书主要辑录苏州地区1949年以前编纂而成的各类志书的序、跋以及凡例，并加以标点整理。全书分为乡镇志辑和专志辑两部分，资料来源主要为苏州现存的历代旧志以及文集等。乡镇志辑按高新区虎丘区、吴中区、相城区、苏州工业园区、昆山、吴江、太仓、常熟、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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工程训练教程（孙文志）
作者：孙文志，郭庆梁 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-05-01 《工程训练教程》是根据高等学校工程训练课程教学基本要求，并结合培养应用型、创新型工程技术人才的实践教学特点编写的。主要内容包括工程训练基础知识、铸造、压力加工、焊接、钳工、普通机床、数控机床、现代制造技术、供电安全及电机控制、石油化工仿真装 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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《庄子》：化鸡告时
作者：[日]中岛隆博 著，王孙涵之 译 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2022-05-01 这套书选自日本岩波书店“新古典入门”系列，三联书店筛选出其中经典和可读性的数种书目，分为两辑。辑讲述中国经典，第二辑讲述外国经典。作者都是日本一流的学者，深入浅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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文豪绘本 花之卷（全4册）
作者：[日]中岛敦 太宰治 著，力潮文创 出版：台海出版社 日期：2023-07-01 《文豪绘本》是遴选世界各国的文学名著，配以唯美插图的崭新丛书企划。其原型是日本出版社立东社的文学企划《乙女的书架》。该系列严选各种经典的短篇小说，以内容为依托， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 979
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上海市志·公安司法分志·公安卷（1978-2010）
作者：上海市地方志编纂委员会 编 出版：上海人民出版社 日期：2021-01-01 《上海市志·公安司法分志·公安卷（1978—2010）》主要记述上海市公安局重大决策、重要工作、重大活动和主要成绩以及机构沿革、人事更迭等内容。全志分为卷首、主体与卷尾三大部分，全面、客观、系统地反映了1978—2010年上海公安工作的发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1800
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上海市志·合作交流分志（1978—2010）
作者：上海市地方志编纂委员会 出版：上海人民出版社 日期：2021-12-01 《上海市志·合作交流分志（1978—2010）》主要记述上海市政府合作交流办公室重要工作、重大活动和主要成绩以及机构沿革、人事更迭等内容，充分展现了中共十一届三中全会以来上海积极开展对口支援与国内合作工作的贡献。全志分为卷首、主体与卷尾三大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1326
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上海市志·群众团体分志·共青团卷（1978—2010）
作者：上海市地方志编纂委员会 出版：上海人民出版社 日期：2021-12-01 《上海市志·群众团体分志·共青团卷(1978-2010)》由上海市地方志编纂委员会主持编纂，汇集了上海群众团体共青团工作的概貌、轨迹与特征，具有政治性、史料性和学术性，对重温共青团的历程，推进共青团的建设具有史鉴价值和启迪作用。本志内容由序 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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上海市志·民政·民生分志·社会生活卷（1978—2010）
作者：上海市地方志编纂委员会 编 出版：上海古籍出版社 日期：2021-11-01 《上海市志?民政?民生分志?社会生活卷（1978—2010）》共10章，共计约33万字，主要记述1978年至2010年间上海社会生活的变化与发展。本卷以上海城市居民社会生活所涉及主要内容的发展历程为主线，以丰富而客观的史实，分层次分阶段梳理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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上海市志·民族·宗教分志·民族卷（1978—2010）
作者：上海市地方志编纂委员会 出版：上海人民出版社 日期：2021-12-01 本书记述了1978-2010年间上海市民族工作的发展历史，记录了党的十一届三中全会以来，上海市各级政府部门、全市共同营造各民族团结进步、共同繁荣发展的历程。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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上海市志·教育分志·成人教育卷（1978-2010）
作者：上海市地方志编纂委员会 编 出版：上海古籍出版社 日期：2021-12-01 本稿为上海市“二轮志书”的一部分，由上海市科学技术委员会主持编纂，专门专业机构和专家具体承编，上限为1978年，下限为2011年，全面反映改革开放以来上海相关事业发展的历程和成就。 ... |
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姜堰历代旧志合刊/泰州旧志整理文化工程（精装单册）
作者：泰州市姜堰区史志办公室，泰州市姜堰区档案馆 编 出版：江苏广陵书社 日期：2023-12-01 泰州市姜堰地区旧志文献整理。本书共收集整理泰州及姜堰地区现存历代旧志文献9种，分别为：《［万历］泰州志》存四卷，（明）黄佑、章文斗纂，抄本；《泰州古迹志》不分卷，佚名编，稿本；《泰州市地理志》不分卷，佚名编，稿本；《泰县风俗谈》十卷，夏兆麐 ... |
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江苏省志：1978-2008.文化艺术志
作者：江苏省地方志编纂委员会编 出版：凤凰出版社 日期：2020-12-01 记载江苏改革开放30年间文化艺术事业的发展历程。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1200
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