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[澳]朱利蒂娜·克拉克 [澳]阿蒂尔·贝斯蒂
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发酵完全指南：风味、营养和方法
作者：[美]桑德尔·埃利克斯·卡茨， 译者，魏思静，后浪 出版：四川人民出版社 日期：2020-11-01 人类从远古时期便开始制作发酵食品和饮料，享受它带来的美味和营养。我们依靠发酵的神奇力量来改变各种食物，使它们能够长久保存、变得更有营养和有助于消化。本书完整呈现发酵所需的知识，从真菌和细菌的微生物世界到实际的发酵操作方式全部囊括。书中不仅介绍了广为人知的韩国泡菜、日本米糠渍菜、酸奶奶酪、酸面团面包等，更能领略天贝、开菲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252 
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儿童粮仓·童话馆：小贝流浪记
作者：孙幼军 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-03-01 《小贝流浪记》是著名儿童文学家孙幼军的中、短篇童话集，包含两个中篇童话《小贝流浪记》《我叫粗尾巴》，和《小狗的小房子》等若干短篇故事，围绕着儿童世界里的友谊、亲情、成长展开。故事情节看似简单，但内涵深远、意蕴悠长。《小贝流浪记》是《儿童文学》获奖作品，讲述了羸弱的猫咪小贝，在一次不幸遭遇被迫离开妈妈后，如何勇敢地面对生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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寿司食材图鉴
作者：藤原昌高著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 寿司用的食材，一定要生吃才美味吗？比目鱼这么贵，哪部分好吃？什么季节的金枪鱼好吃？ 研究寿司及海产30余年的藤原昌高，精选200种美味寿司食材，逐一解读时令、分布、烹饪方法及食材背后的故事。 红肉鱼、白肉鱼、虾蟹、亮皮鱼等分类展示，每种食材项下包括寿司图片、鱼（虾、蟹、贝）图片、栖息地、美味季节、名字来历、其他烹饪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 429
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贝贝鼠系列第2辑（全10册）森林鱼童书
作者：[美]詹妮弗·L.霍尔姆，马修·霍尔姆 出版：浙江人民美术出版社 日期：2021-12-01 贝贝鼠是个活力四射的小老鼠，她爱幻想、爱读书、爱吃小蛋糕、爱一切粉色的东西，也爱惹麻烦……她也有很多烦恼：总爱奚落她的讨厌女生，总是乱七八糟的胡须以及柜子里总喜欢吃她作业的大乌贼。那么，贝贝鼠每天的生活又是怎样的呢…… 贝贝鼠：屠龙勇士 在一个遥远的王国，黑暗逐渐笼罩这片土地。一位勇士被召唤而来，带来希望……赶来屠 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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论犯罪与刑罚 新版 刑法学传世经典，人类历史上部刑罪原则著作
作者：[意]切萨雷·贝卡里亚 出版：北京大学出版社 日期：2008-09-01 《论犯罪与刑罚》是意大利刑事古典学派创始人贝卡里亚的经典著作，也是刑法领域重要的经典著作之一，初版于1764年，是人类历史上部对刑罪原则进行系统阐述的著作，因为其早已被所有凡研习法律的学生、学者认为是之书目，所以对其内容的任何介绍都显得是多余的。本次出版的是贝卡里亚的47章版，也是至今完善的一个版本，书中同时登载《论犯 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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水墨汉字绘本 （全4册）
作者：保冬妮 著 朱莹 绘 出版：接力出版社 日期：2022-03-01 “水墨汉字绘本”依据象形、指事、会意、形声四种造字方法，分为《日月山川》《上下十千》《森林原野》《松柏晨露》四册。本套书选取192个结构简单的字，从汉字的源头，分析字形、字义和读音。内容涉及身体部位、衣食住行、日常器物、山河草木、鸟兽昆虫、武器工具、历史文化等，带孩子走进奇妙的汉字世界。 《日月山川》选取 “云雨火电 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1061
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水墨汉字绘本系列：日月山川
作者：保冬妮 著 朱莹 绘 出版：接力出版社 日期：2022-03-01 “水墨汉字绘本”依据象形、指事、会意、形声四种造字方法，分为《日月山川》《上下十千》《森林原野》《松柏晨露》四册。共选取192字，内容涉及身体部位、衣食住行、日常器物、山河草木、鸟兽昆虫、武器工具、历史文化等，带孩子走进奇妙的汉字世界。 《日月山川》选取 “云雨火电、草木虫贝、丝竹玉石、龟鱼行水”等48 个结构简单的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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青铜资本：帝制中国经济的源代码
作者：刘三解 出版：北京科学技术出版社 日期：2023-09-01 作者通过引入里耶秦简、岳麓书院藏秦简及张家山汉简等出土文字材料，以及钱币学研究、统计的成果，借鉴布罗代尔历史人类学中的“三时段”观察视角，重新勾稽自殷周直至汉武帝时代的货币、财政、制度、政治史实，以贝壳、仿贝、青铜块、称量金银、金银铸币和青铜铸币等五花八门的货币产生、竞争、统一为纲目，将春秋战国、秦亡汉兴、楚汉争雄、直 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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疯狂创新者
作者：吉米·索尼 出版：中信出版社 日期：2023-12-01 本书将带你走进一场引领世界的商业风暴，探寻贝宝的崛起之路，聚焦那些改变世界的疯狂创新者。 作者真实还原了贝宝在山寨产品充斥、赤字危机逼近、文化冲突、网络诈骗等多重困境中艰难求生的历程，以及贝宝是如何面对众多质疑和争议，一步步走向巅峰的。你还将看到埃隆·马斯克在贝宝经历的罢免是如何扭转他的人生的。 这群疯狂创新者包括 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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空气炸锅懒人食谱
作者：刘哲菲 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2025-01-01 这是一本关于空气炸锅的创意美食书，更是一本引领健康饮食潮流的实操手册。从此少油少盐少油烟，开启健康美食新体验。 从空气炸锅的挑选、保养再到烹饪技巧，作者事无巨细，明明白白说清楚。更有私藏的灵魂酱料，让厨房小白轻松做出大厨味。 145道空气炸锅食谱，让做饭从此变简单。书中所用食材在超市、菜市场都能轻松买到，比如鱼 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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徐志摩美文集
作者：徐志摩 出版：江苏人民出版社 日期：2017-05-01 《徐志摩美文集》讲述了1918年，徐志摩赴美国克拉克大学学习银行学。毕业后游历西方各国学习政治经济学，在剑桥两年深受西方教育的熏陶及欧美浪漫主义和唯美派诗人的影响，奠定其浪漫主义风格。这些游学经历都被他写进了散文里，《欧游漫录》《印度洋上的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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救命的数学
作者：Kit Yates 出版：中信出版社 日期：2020-09-01 1999年11月，莎莉克拉克因两个年幼的孩子接连死于家中，被判谋杀罪成立，并处以无期徒刑。陪审团认定莎莉有罪的其中一项重要证据是一个统计数字7300万 分之一。控方律师称，一个家庭中同时有两个婴儿猝死的概率微乎及微，所以肯定是莎莉谋杀了两个孩子。控方的数据从何而来？推导过程是否合理？它真的能确证莎莉是有罪的吗？ 事实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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基于新结构经济学视角的西部地方高校学术竞争力研究
作者：郭裕湘 出版：暨南大学出版社 日期：2020-10-01 本书共有六章，分别从绪论、西部地方高校学术竞争力基本概念与内涵、新结构经济学与西部地方高校学术竞争力发展理论分析、西部地方高校学术竞争力发展的EASV-MG分析框架、基于EASV-MG框架的案例分析以广西H学院为例、西部地方高校学术竞争力发展的问题及政策建议等六个方面对西部地方高校的学术竞争力进行研究分析。本书运用新结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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战斗的日子：从攻占西西里到解放意大利1943—1944
作者：[美]里克·阿特金森，小小冰人 译 出版：新世界出版社 日期：2020-09-01 本书梳理了盟军从入侵西西里，到最终攻下罗马城的战争进程，重现了恢弘壮烈的意大利战役：集结的号声伴着奔涌的海浪将冲锋艇送上西西里的金色海岸，轰鸣的钢铁战车履带碾过萨莱诺平原坚固的防线，呼啸的战机在塔兰托港投下雨点般的炸弹一幅雄浑与悲壮共同挥就的画卷徐徐展开。 不堪重负的艾森豪威尔，无畏却自负的马克克拉克，天纵奇才的巴顿 ... |
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果麦经典：教育漫谈（英式教育奠基之作：如何让孩子拥有绅士的品格｜哲学家洛克写给家长和教师的教育经典）
作者：约翰·洛克， 译者，冯丽霞 出版：上海文化出版社 日期：2020-10-01 约翰洛克是英国近代重要的哲学家和政治理论家，除此之外，他对教育学也有巨大贡献。1684年，正在荷兰流亡的洛克收到了来自英格兰的求助信，好友爱德华克拉克请他就抚养和教育孩子提供有益的建议。于是，洛克写下了一连串的书信作答，内容涵盖身体、智力和道德教育。他用平易近人的语言，透彻阐述了教育的原理。 后来这些通信被冠以《教育 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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盛宴易散：卡波蒂书信（卡波蒂作品）
作者：[美]杜鲁门·卡波蒂 著，李祥坤，陈栩 译 出版：上海译文出版社 日期：2020-10-01 本书收录了卡波蒂私人书信400余封，由卡波蒂传记作者杰拉德克拉克编选整理，首次向世人结集披露，由此呈现出一幅*为率真与私密的卡波蒂肖像，构成了一部具有非凡意义的作家自传。 从12岁写给生父的一份声明，到去世前两年发给终身伴侣的一封如泣如诉的电报，其间书信主人从一个跃入纽约文坛滔滔激流的小巫师与精灵，经历了他意气奋发的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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世界思想宝库钥匙丛书：解析罗兰·巴尔特《神话学》
作者：王一林 译 出版：上海外语教育出版社 日期：2019-08-01 剑桥大学前校长布罗尔斯教授、英国前教育大臣克拉克、“PISA之父”施莱歇尔等倾情推荐! 本丛书批判性思维“PACIER模式”与剑桥大学合作开发，全面培养读者六种批判性思维技能。 解析罗兰·巴特《神话学》 诸如肥皂广告、影星形象等常见事物，我们都将其视为日常生活的一部分，实则它们背后隐藏着我们未曾察觉的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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荆棘山：在绝望的荆棘丛里奏响人生悲怆之歌（故事大师《暗黑元素三部曲作者》菲力普·普曼盛赞的图像小说）
作者：[英]潘·斯麦 著 秋旻 译 出版：台海出版社 日期：2022-01-01 1982年，在荆棘山地区的一所女子孤儿院里，玛丽·贝恩斯沉默寡言且不合群，内心渴望爱与友情同时，她也是一位被霸凌者。而霸凌者是一位长相漂亮、受大家欢迎，但屡次被收养家庭退回的女孩，她多次指使他人给玛丽制造麻烦，戏弄并嘲笑她。玛丽对她又恨又怕，内心痛苦万分。终，孤儿院只剩她一个人了，她选择以一种特殊的方式永远留在这里.. ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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昭昭天命 第二卷 两栖&昆虫纲
作者：[美]克里斯·丁吉斯 著 [美]马修·罗伯茨 绘，柏兀 译 出版：世界图书出版公司 日期：2019-01-01 1804年，梅里韦瑟路易斯上尉和威廉克拉克少尉率领远征队去探索美国领土的未知区域。这本书讲述的就是他们在荒野中发现了哪些潜伏着的未知生物的故事。 由克里斯丁吉斯编剧、马修罗伯茨原画、欧文基恩尼上色的苍穹边境工作室（Skybound）新原创系列漫画，为我们带来了在美国西部的一次终生难忘的历险中发现的怪物。 路易斯和克 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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中国名家经典童话·郑春华奇妙童话系列·美绘注音版 会长鱼的树
作者：郑春华 出版：天地出版社 日期：2019-10-01 郑春华奇妙童话系列是著名儿童文学家郑春华的童话集。它如清晨草尖上的露珠：唯美、澄澈、纯净，又如雨后的彩虹：多彩、惊喜、光芒四射。《会长鱼的树》收录《会长鱼的树》《克拉克拉的床》《魔鬼铃声》《盗车贼》等17篇童话故事。 不会钓鱼的小猫咪咪发现了一棵会长鱼的树，他最终吃到树上的鱼了吗？小象克拉克拉的爸爸给克拉克拉做了一张 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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