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《大师的菜》栏目组
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排爆组遭遇自旋（第165届直木奖得主佐藤究首次引进国内！ 推理×科幻×怪物 ）
作者：[日]佐藤究 著 佳辰 译 出版：上海文化出版社 日期：2025-04-01 群像新人文学奖优秀奖、江户川乱步奖、大薮春彦奖、吉川英治文学新人奖、山本周五郎奖、直木奖得主佐藤究，首次引进国内！ 推理×科幻×怪物 细腻的笔触，怪诞的脑洞 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352 
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植物组培快繁实例
作者：唐军荣、辛培尧、何承忠、姜华 等著 出版：化学工业出版社 日期：2017-08-01 《植物组培快繁实例》主要是针对植物组培试验材料，选取其中有代表性的植物材料作为案例。本书首先对植物组培快繁的基本概念和理论进行了概述，然后从组培工厂的选址和建设、培养基的选择和制备、组培快繁的基本方法和技术进行介绍，*后结合选取的木本植物、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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方树光经典潮州菜技法 88道潮州菜图文并茂用料制作方法中式烹调高级技师经验分享粤菜爱好者厨师从业者教
作者：方树光 陈育楷 出版：Hrvatsko grboslovno 日期：2023-06-01 方树光一直以做好潮州菜的学习与传承工作为己任，也正因为这份初心，才有了《方树光经典潮州菜技法》这本书。本书是方树光大师从厨50多年的潮州菜烹饪心得总结，精选包括 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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药物研究中的蛋白质组学
作者：裴端卿 周兴茹 出版：科学出版社 日期：2017-05-01 本书主要介绍如何在药物研发中应用蛋白质组学技术进行新药开发，不仅包括蛋白质组相关技术、原理及其综合运用，还包括科研工作中必需的管理性知识。书中介绍了蛋白质二维凝胶电泳、质谱、液相色谱、芯片等蛋白质组学技术的基本原理，以及这些技术相互之间的综 ... |
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日语口语教程 大学日语专业口语教材 李成浩等著
作者：李成浩，杨宁，王晓，[日]上山春菜 出版：北京大学出版社 日期：2022-06-01 本书以注重培养和提高口语表达能力为目标，结合笔者多年教学实践经验，通过梳理国内外传统会话教材的特点，分析不同课程之间的关系，在课文结构设计和内容选取上，以“零起 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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四季花朵动物折纸
作者：[日]高桥奈菜 出版：中国纺织出版社 日期：2023-01-01 花朵的组合方式可以有很多种，可以根据环境将它们装饰在房间的各个角落。《四季花朵动物折纸》里的作品按“春夏秋冬”四季分成了四个章节，介绍了各季的折纸花以及它们的作品方法。书中既有从零基础开始的折纸花，也有适合高级玩家挑战的作品。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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哼哼哼，我是蚊子
作者：作者:刘伟|责编:施玉燕|绘画:菜阿滑 出版：中国中福会出版社 日期：2024-09-01 ★上海自然博物馆副研究员 何鑫博士 特约审读。 ★蚊子谁人不知，谁人不恨！本书主题锁定夏日里大家最熟悉的昆虫、全人类的“宿敌”，先声夺人，一秒钟吸引孩子的注意 ... |
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羊栖菜产业关键技术创新与实践
作者：林立东 吴明江 出版：中国海洋大学出版社 日期：2021-09-01 本书主要介绍了羊栖菜胚期低盐胁迫防治、品系鉴别与分类、杂交育种、养殖、高附苗率苗帘制作、附苗帘挂养筏架装置组制作、幼孢子体栽培单位质量和产量评估、初级产品品质等级评价、气囊出口产品品质等级评价、即食羊栖菜加工、鲜羊栖菜盐渍加工、多糖提取和受 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 448
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西方心理学大师经典译丛（套装共8册）
作者：维克多?弗兰克尔 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 西方心理学大师之经典畅销系列 感悟大师无穷魅力 品味经典隽永意蕴 l 西方心理学大师奠基之作 l 每个人心灵成长的必修课 l 真正读懂心理学的书 ... |
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跟着大师学画画：夏加尔
作者：隋晓 夏忠波 编著 出版：清华大学出版社 日期：2021-07-01 《跟着大师学画画：夏加尔》教授孩子使用油画棒完成绘画大师的知名作品，拉近了孩子与名画的距离。书中的讲解深入浅出，步骤清晰明了，贴近少儿的生理和心理特点，可以激发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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跟着大师学画画：高更
作者：侯蕊 夏忠波 编著 出版：清华大学出版社 日期：2021-07-01 《跟着大师学画画：高更》教授孩子使用油画棒完成绘画大师的知名作品，拉近了孩子与名画的距离。书中的讲解深入浅出，步骤清晰明了，贴近少儿的生理和心理特点，可以激发孩 ... |
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跟着大师学画画：毕加索
作者：王艺蒙 夏忠波 编著 出版：清华大学出版社 日期：2021-07-01 《跟着大师学画画：毕加索》教授孩子使用油画棒完成绘画大师的知名作品，拉近了孩子与名画的距离。书中的讲解深入浅出，步骤清晰明了，贴近少儿的生理和心理特点，可以激发 ... |
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跟着大师学画画：莫奈
作者：任昱萍 夏忠波 编著 出版：清华大学出版社 日期：2021-07-01 《跟着大师学画画：莫奈》教授孩子使用油画棒完成绘画大师的知名作品，拉近了孩子与名画的距离。书中的讲解深入浅出，步骤清晰明了，贴近少儿的生理和心理特点，可以激发孩 ... |
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跟着大师学画画：梵高
作者：刘美佳 夏忠波 编著 出版：清华大学出版社 日期：2021-07-01 《跟着大师学画画：梵高》教授孩子使用油画棒完成绘画大师的知名作品，拉近了孩子与名画的距离。书中的讲解深入浅出，步骤清晰明了，贴近少儿的生理和心理特点，可以激发孩 ... |
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中国潮菜：畜禽类（第2版）
作者：肖文清 编著 出版：广东科技出版社 日期：2021-12-01 第2版“中国潮菜”系列书（全4册）包含了水产类、畜禽类、果蔬类、甜菜类4大类，共收入240道潮菜佳肴。涉及炊（蒸）、炆、炖、煎、炸、炒、焗、扣、卤、羔烧等十几种 ... |
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有你在身边，世界就很好——25位大师的爱与情
作者：浅水芳邻[覃徐芳] 编著 出版：重庆出版社 日期：2023-01-01 光阴会带走一个时代，却带不走时代的记忆。爱情会随风远去，但那爱情的故事却永远留在那些相信爱情，忠于爱情的人们心中。《有你在身边，世界就很好：25位大师的爱与情》 ... |
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菜点创新设计与实训
作者：吴非，刘侃，赵福振 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-10-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专 ... |
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经典养生蒸菜100道
作者：邱克洪 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2020-08-01 跟着邱克洪老师一起开启美妙的蒸菜之旅，图片精美，让人垂涎欲滴。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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外婆（美绘注音版）外婆的私房菜 伍剑经典代表作 抒写祖孙亲情，传承中国好家风
作者：伍剑 出版：长江少年儿童出版社 日期：2024-06-01 抒写祖孙亲情，传承中国好家风 外婆是生活的哲人，亦是生活的强者。她是世界上最爱我的人，也是我最尊敬的人。 依照5～8岁儿童阅读能力打造 语文名师推荐阅读 ... |
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最爱吃的家常肉菜大全
作者：鸿雁 主编 出版：北京联合出版公司 日期：2014-04-01 《爱吃的家常肉菜大全》详细介绍了人们日常食用的各种肉类的常识、选购技巧、 烹饪技巧等知识。精选近1000例简单易学的家常肉菜，配以高清美图，使其所用食材一目了然，再加上详细的材料、调料、做法文字，可让您在短时间内学会做家常肉菜。选择《爱吃的 ... |
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