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营养膳食大全+食疗菜汤粥（全2册）四季饮食指南营养膳食知识百科中医养生大全食谱调理营养健康百科全书
作者：， 出版：中医古籍出版社 日期：2024-08-01 ... |
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宝宝离乳营养食谱 宝宝断奶期营养辅食食谱0-6岁宝宝辅食书0-1-3-6岁婴儿食谱儿童营养餐食谱大全书幼儿6个月辅食添加
作者：刘慧兰 出版：青岛出版社 日期：2025-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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好滋味的百变米饭 营养好均衡全家人的天然养生之道味难抵挡饮食营养食疗生活书籍好滋味的百变米饭饮食营养菜谱书籍
作者：甘智荣主编 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2025-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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孩子爱吃的健康粥品、点心（全面解读儿童营养、51款营养粥品、59道花样点心）
作者：邱克洪 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2021-08-01 长身体的孩子特别需要营养，又特别不愿意安稳地坐下来吃一顿饭。怎样让孩子吃好、吃饱？怎样做孩子爱吃的饭菜？怎样把快餐店的“美食”变成家里的营养餐？这些就成了“老母亲”们亟待解决的问题。本书精选孩子爱吃的健康粥品和点心，一步一步教妈妈做出孩子爱吃的花样粥品及点心，让孩子爱上妈妈菜，爱上在家吃饭！本书的每一道菜例均提供详细的 ... |
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301医院营养专家--老年人饮食营养一本通
作者：刘英华，徐庆 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-01-01 饮食与老年人健康息息相关，科学合理的膳食模式不仅可以延缓机体老化，对于老年病的预防和治疗也大有裨益。 本书由301医院（解放军总医院）营养专家撰写。通过浅显易懂的语言，在讲述老年阶段的身体生理变化基础上，依次展现老年人饮食的方方面面。涉及合理营养、平衡膳食的重要性，生活中食材挑选保存、饮食习惯培养、保健食品挑选注意 ... |
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健身营养全书——关于力量与肌肉的营养策略
作者：﹝德﹞克里斯蒂安·冯·勒费尔霍尔茨 出版：北京科学技术出版社 日期：2018-04-01 本书作者克里斯蒂安冯勒费尔霍尔茨博士是一名医生和营养学家，多年来也积极进行力量训练和对抗性体育运动。他以德国式的严谨科学方法，深入剖析了七大基本营养素对运动者的重要意义。系统地呈现了现代营养学在力量训练领域的*研究成果，能够帮助运动者的运动效能获得决定性提升：使运动者增肌效果更加显著，减脂效果立竿见影，运动成绩实现飞跃 ... |
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营养与代谢（高等学校食品营养与健康专业教材）
作者：刘志刚，王玉明 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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中国学龄儿童膳食指南（2016）
作者：中国营养学会 编著 出版：人民卫生出版社 日期：2016-09-01 本书由中国营养学会**制定，以科学证据为基础，为中国学龄儿童提供科学、全面、**的膳食营养指导，为中国学龄儿童的健康成长保驾护航。本书还特别推出中国儿童平衡膳食算盘可视化图形，*形象地展示了中国学龄儿童膳食指南2016的五条核心推荐内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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老年营养与膳食保健（第二版） 全国高等院校老年服务与管理专业系列规划教材 臧少敏著
作者：臧少敏 出版：北京大学出版社 日期：2022-10-01 《老年营养与膳食保健(第二版)》指导老年人合理营养与膳食为老年服务与管理专业学生的专业核心技能。全书共7个项目，包括认识六大营养素、认识各类食物的营养价值、预防食品污染及中毒、指导老年人合理膳食、营养调查与评价、老年人营养配餐与食谱编制以及老年人常见慢性疾病与膳食指导。通过《老年营养与膳食保健(第二版)》的学习，能使学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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烹饪营养与配餐（第2版）高职高专旅游专业"互联网+"创新规划教材 程小华
作者：程小华 出版：北京大学出版社 日期：2023-03-01 本教材依据注册营养师水平评价考试大纲和公共营养师、营养配餐员两大国家职业技能标准 编写，注重学科体系和职业教学的有机结合，内容包括营养学基础、食物的营养价值、营养配餐 基础、营养配餐准备、食谱计算与编制、不同人群食谱设计。本教材将人才培养与社会职业需求 相结合，将营养与配餐的理论与实际应用相结合，重点培养配餐技能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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301医院营养专家：肾病饮食一本通
作者：刘英华，李惠子 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-11-01 本书由解放军总医院营养科（301医院营养科）专家编写。针对肾病的相关特点，依次介绍不同类型肾病的营养需求以及临床营养治疗要点，细分肾病人群类型并分别说明各类肾病的营养需求，甄别常见的人们对肾病饮食的认识误区，也解释了新型营养素的作用，说明相关的营养素计算和营养素查询方法，并提供了常见营养食谱。 本书力求系统涵盖肾病日 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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营养与膳食（第2版/应用技能型规划教材/配增值）
作者：林杰，唐晓武 出版：人民卫生出版社 日期：2020-06-01 营养护理、膳食营养基础、平衡膳食、不同生理人群营养、常见疾病的营养与膳食。特点以工作过程为导向，以应用为目的，以实践活动为载体，以护士的营养工作内容为主线。将理论镶嵌到实践中，使知识、技能及饮食文化融为一体，讲授、训练、评价相结合。学生通过实践掌握基本知识、基本理论及基本技能，树立预防为主、平衡适量的理念，并应用到护理 ... |
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食品营养与健康（高等职业教育“十三五”规划教材）
作者：诸应照 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 本书共分为五个项目，内容有绪论；食品营养评价，包括蛋白质及其质量评价、血糖生成指数和血糖负荷的计算、脂肪质量评价、食物能量密度和营养素密度的计算、食品营养价值评价、营养标签的解读与制作等；人体营养状况测定和评价，包括人体体格测量、营养不良的症状与判别等；膳食调查和评价；膳食指导和食谱编制；营养咨询和教育，包括营养和食品 ... |
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养护肾脏：从科学营养到健康管理（三甲医院专家专为肾脏病设计的对症调理法）
作者：雷敏 俞丹 主编 出版：河北科学技术出版社 日期：2023-06-01 本科普书针对大众遇到的护肾营养健康疑惑和误区，以解疑释惑；诠释不同的食物及营养素对于肾脏的影响及作用；从不同的疾病类型，如慢性肾小球肾炎、肾病综合征、慢性肾衰竭、血液透析等，详细讲解不同类型肾脏疾病的科学营养与健康管理方法；从不同肾病的合并症，如糖尿病肾病、高血压肾病等，详细讲解相关合并症对肾病及营养代谢的影响、综合的 ... |
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千天照护：孕婴营养与健康指导手册（0-3岁婴幼儿早期发展专业人才培养）
作者：史耀疆，蔡建华，聂景春 出版：华东师范大学出版社 日期：2023-10-01 科学研究证明，婴幼儿时期的营养健康水平对个体生命的未来发展有深远持久的影响，而婴幼儿的大脑身体发育从胚胎时期就在进行。此外，后天的养育行为同样影响着婴幼儿的生长发育。引导孕妇和婴幼儿家长转变营养健康意识，践行科学的营养健康行为，对婴幼儿终生健康发展具有重要意义。 本书主要内容介绍如下。 孕期营养与科学膳食 通过科 ... |
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营养与经济发展—埃及食物补贴效果及其特殊性剖析
作者：[德]奥利维尔·埃克尔 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-01-01 本书介绍了埃及营养健康的现状、食品补贴制度及对营养问题的投资等。研究了埃及家庭收入、支出和消费、食品补贴等的相互影响及食品补贴制度改革等。评估不同食品改革方案对收入、膳食和营养的影响，从而有助于建立一个更加关注营养的社会保障体系。 本书主要探讨了这两大营养挑战，并对紧急、果断地解决这些挑战对埃及未来发展的重要意义进行了 ... |
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植物大战僵尸2武器秘密之科学漫画·食品与营养卷
作者：笑江南 出版：中国少年儿童出版社 日期：2014-07-01 食品与营养是我们生活中不可缺少的一部分，如何吃才能吃得营养，吃得健康是很多人关注的焦点。本书通过一个个轻松诙谐的漫画故事，讲述了食品与营养方面的76个有趣的知识点，从而揭开食品与营养世界的小小一角，让小读者感受世界的奇妙，初步了解如何选择营养健康的食物，如何获得正确的膳食营养和食品安全知识，树立正确的饮食观念，并由此激 ... |
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食品营养与酒店配餐
作者：侯丽平 出版：北京交通大学出版社 日期：2017-10-01 本书共六章，内容包括：营养学基础、食品原料的营养价值、不同人群的营养膳食与饮食风俗、酒店营养配餐设计、酒店营养菜肴的制作、酒店食品安全与卫生管理。旨在普及基本营养卫生安全知识和提高酒店餐饮从业人员的营养配餐技能及卫生管理能力。主要特点是集营养基础理论、食品营养理论、人群营养理论于一体，并在此基础上详 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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国家学生饮用奶与营养改善计划年度报告（2020—2021学年）
作者：孔令博 等 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-12-01 “少年强则国强，少年智则国智”，为提高我国农村学生尤其是贫困地区学生的营养健康水平，增强义务教育阶段学生身体素质，2011年11月23日，国务院颁布了[2011]5号文件——《农村义务教育学生营养改善计划》。党中央、国务院高度重视营养改善计划的实施与落实，连续多年提高学生营养膳食补助国家基础标准，指导督促地方政府持续加 ... |
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营养导向型农业与食物系统实践——干预措施
作者：联合国粮食及农业组织 编，孙君茂，黄家章，卢士军 译 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-12-01 本书提供了一份以粮食系统为基础的干预选择清单，这些方案在改善居民营养方面具有很大的潜力，并有一套非常具体的切入点以限度地发挥这些干预措施的影响，包括通过创造有利的政策环境等。该书为方案规划者和政策制定者提供的一揽子指导材料中的一部分，包括通过农业和粮食系统改善营养的主要建议、营养导向型农业投资设计、营养导向型农业指标概 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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