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食品工艺学(周家春 )(第三版) 食品工艺学(周家 )(第三版)
作者:周家 编著  出版:化学工业出版社  日期:2017-10-01
《食品工艺学》是介绍食品原料的保藏、加工的原理和技术的书籍。在农副产品专业化、规模化、工业化生产的时代,食品原材料在种植(养殖)完成后、消费或加工前的损失高达总产量的30%以上,因此,食品原料的保藏是食品工业技术的重要一环。本书通过食品干燥 ...
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售價:NT$ 324

BIM建模基础(于春艳) BIM建模基础(于艳)
作者:于艳 主编  出版:化学工业出版社  日期:2017-12-01
本教材共分为11章内容及附录,主要介绍BIM在工程实践中的应用; Revit软件的基本术语及基本操作方法;Revit族文件的使用及编辑;建筑模型的创建;建筑环境的创建;标注尺寸、注释和创建参数化模型;创建明细表;施工图纸的生成等内容。通过学习本教材,学生应具备能够对BIM建模环境进行设置的能力;掌握BIM实体编辑方法及 ...
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售價:NT$ 353

半醉半醒半浮生:纳兰性德传(一书写尽“清词第一人”的绝世才情与无尽孤凉!) 半醉半醒半浮生:纳兰性德传(一书写尽“清词第一人”的绝世才情与无尽孤凉!)
作者:端木向宇  出版:北京理工大学出版社  日期:2019-04-01
《半醉半醒半浮生:纳兰性德传》一书将纳兰性德的诗词作品与其生平经历融于一体,以华美而深情的笔调写就了一位相门佳公子的一生。 书中叙述了纳兰性德勤勉好学、主持编撰《通志堂集》等文学著作,以及扈驾出行、出使梭龙、考察沙俄等经历,更是以浓重的笔墨描写了其对爱情、友情的深情付出。纳兰性德在枷锁与自由、世俗与纯情、出世与入世之 ...
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售價:NT$ 251

改革开放与货币政策宏观调控变革 改革开放与货币政策宏观调控变革
作者:,杨松  出版:四川大学出版社  日期:2019-12-01
本书回顾了改革开放以来我国货币政策变革的历史,总结了货币政策宏观调控的成功经验,且为新时代货币政策宏观调控改革提出建议。本书共八章:*章绪论;第二章改革开放与货币政策宏观调控变革总论;第三章货币政策宏观调控总机制的演变;第四章货币政策宏观调控最终目标的变化;第五章货币政策宏观调控工具的演进;第六章货币政策宏观调控传导机 ...
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售價:NT$ 365

畅销书女王:张爱玲的33堂写作课(汇集畅销书女王张爱玲的写作秘诀,让你从“文案小白”秒变“刷屏爆文大师”!自媒体时代零基 畅销书女王:张爱玲的33堂写作课(汇集畅销书女王张爱玲的写作秘诀,让你从“文案小白”秒变“刷屏爆文大师”!自媒体时代零基
作者:端木向宇  出版:天津人民出版社  日期:2020-03-01
脑子里有无数精妙创意,却不知道怎样变现? 想迅速找到写作的技巧和诀窍,却不知道从哪里下手? 想通过写作来打造个人品牌,效果却平平无奇? 想提高文章阅读量,却一直在原地转圈圈? 张爱玲的作品一是市场上的畅销书,直至今天,她和她的作品也时常出现在各大网站的热搜榜中。她将自己的一生都用在了文学创作上,不仅写出 ...
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售價:NT$ 252

古琴散人 古琴散人
作者:端木向宇  出版:古吴轩出版社  日期:2021-04-01
该书是一部关于“古琴”的小说:随着一张宋代的古琴重现拍卖会,古琴界的明争暗斗也已推入高潮,世人都在为这张被拍出6百万元的宋代古琴惊叹时,熟不知这曲高和寡的古琴背后,却显现了当代古琴这个小众文人圈起来的世界,在这里隐匿着各种恩怨情仇,一张宋代古琴、一本明代古琴谱,由此牵扯出“非遗”传统文化在当下割不净的钱权之利。 ...
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售價:NT$ 220

寂静的大地之书-(和日石刻传承发展研究) 寂静的大地之书-(和日石刻传承发展研究)
作者:东·华尔丹,锦程,东轩著  出版:中国社会科学出版社  日期:2023-02-01
丰富多彩的非物质文化遗产,是中华民族智慧和文明的结晶。保护与传承非物质文化遗产,对赓续历史文脉,推动中华优秀传统文化创造性转化和创新性发展,丰富中华文化,促进各民族交往交流交融具有重要意义。作为国家级非物质文化遗产,和日石刻文化具有鲜明的地域特色,是藏族优秀传统文化的重要组成部分。本书基于青海省泽库县和日村的田野调查, ...
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售價:NT$ 500

生命是一万次的春和景明(史铁生、汪曾祺、沈从文等13位华语文学大家细细讲述生命深处的温情和智慧。所谓万丈深渊,下去也是前 生命是一万次的和景明(史铁生、汪曾祺、沈从文等13位华语文学大家细细讲述生命深处的温情和智慧。所谓万丈深渊,下去也是前
作者:史铁生 汪曾祺 等  出版:台海出版社  日期:2024-07-01
生命是一万次的破茧成蝶,一万次的涅槃重生,一万次的和景明。 本书收录史铁生、汪曾祺、沈从文、梁实秋、老舍等文学大家的经典作品,精选《秋天的怀念》《我与地坛》《时间》《生命》《水云》等散文名篇。生命中那些至暗时刻里的微光、路过的人、点滴的凡俗小事、难以言说的爱,共同构筑了我们柔软而丰富的精神世界,它让我们变得无坚不摧 ...
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售價:NT$ 265

毕淑敏温暖三部曲:生命是一万次的春和景明+余生,做个心大的人+去看看远方,趁星辰还亮(套装3册) 毕淑敏温暖三部曲:生命是一万次的和景明+余生,做个心大的人+去看看远方,趁星辰还亮(套装3册)
作者:毕淑敏  出版:人民邮电出版社  日期:2024-11-01
《生命是一万次的和景明》 “心里有光,世界就是明亮的。” 心理咨询师、文学界的白衣天使毕淑敏陪你走出心理幽谷的勇气之书。 作为普通人,要让自己的生活更丰富多彩,要让自己在突然的挫折和厄运面前,比较从容,比较镇定,流的血少一些,康复得快一些,只有靠自己未雨绸缪去建设。晴朗的日子,辛勤地采来花粉,酿成蜜糖,才能在没 ...
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售價:NT$ 915

春宽梦窄(鲁迅文学奖获奖散文典藏书系) 宽梦窄(鲁迅文学奖获奖散文典藏书系)
作者:王充闾 著  出版:长江文艺出版社  日期:2023-09-01
宽梦窄》是“鲁迅文学奖获奖散文丛书”中的一种,为著名散文家王充闾的散文集,曾获首届鲁迅文学奖。此书收录了《宽梦窄》《母亲的心思》《大禹陵与宋六陵》《梦雨潇潇沈氏园》《青灯有味忆儿时》等篇目,王充闾的散文取材广泛,或记录游走于祖国大好山河之间的心境,或钩沉历史的细枝末节,或回忆年幼时的成长经历,不一而足。作者的文笔 ...
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售價:NT$ 296

贵州史学的回顾与展望——纪念周春元先生诞辰110周年学术研讨会论文集 贵州史学的回顾与展望——纪念周元先生诞辰110周年学术研讨会论文集
作者:严奇岩,安尊华  出版:光明日报出版社  日期:2023-03-01
元先生(1911-1984)是我国著名历史学家。从1948年起直至去世的30多年里,周先生一直在贵阳师范学院(今贵州师范大学)历史系任教,曾任历史系主任,对历史学学科建设做出了重大贡献。他在魏晋南北朝史、贵州地方史和史学史等方面均有较高造诣,在学术界有较大影响。 论文集包括纪念周元先生专题、西南区域史研究和民间 ...
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售價:NT$ 505

春桃——五四乡土小说  百年乡愁:中国乡土小说经典大系04 桃——五四乡土小说 百年乡愁:中国乡土小说经典大系04
作者:张丽军 主编  出版:济南出版社  日期:2023-07-01
桃——五四乡土小说》是《百年乡愁:中国乡土小说经典大系》的第4卷。20 世纪二三十年代,中国乡土文学获得迅速发展,本卷收录了叶圣陶、王统照、许地山、茅盾、杨振声等诸多名家各具特色的经典之作,为乡土小说提供了新叙述方法、新人物形象和新题材范畴,乡土小说的审美范畴和叙述风格有了新的拓展和探索。 ...
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售價:NT$ 296

青箱杂记·春渚纪闻(历代笔记小说大观) 青箱杂记·渚纪闻(历代笔记小说大观)
作者:[宋]吴处厚 何薳撰  出版:上海古籍出版社  日期:2012-12-01
本书收录《青箱杂记》和《渚纪闻》二种。 《青箱杂记》,宋吴处厚撰,尚成校点。据作者自序,知书成于元祐二年,系仿《北梦琐言》、《归田录》等”采摭一时之事,要以广记资讲话”而作。其多记五代及北宋朝野杂事、官制、掌故、诗话、民俗等,于北宋馆阁官制设置、一些政要生卒年月记载颇详。其立言偶有失实附会之处,致为《郡斋读书志 ...
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从十香园到春睡画院——广东中国画教育的现代转型研究 从十香园到睡画院——广东中国画教育的现代转型研究
作者:陈烨 编著  出版:广西师范大学出版社  日期:2024-01-01
“从十香园到睡画院”只是一个泛指,实际上,20世纪上半叶广东中国画教育渊渟泽汇,在这段时期里,一大批国画教育者用不同的方式做出了巨大的贡献,如努力建立现代美术教育机制、辗转不同教育机构的教育者,开班授课的画家群体等,他们促进了传统教育模式在社会变革语境下的转型。广东国画教育在此时期如何探索从传统走现代之路?当时的美 ...
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售價:NT$ 454

历史四季(春之卷)——开国与转型:透视13个长寿王朝开国之初的蓬勃景象 历史四季(之卷)——开国与转型:透视13个长寿王朝开国之初的蓬勃景象
作者:冯敏飞  出版:新世界出版社  日期:2024-04-01
本卷简介: “之卷”探讨的是中国历史上的新生王朝如何通过政治、经济方面的创新手段巩固统治,进而蓬勃发展。书中具体聚焦于西汉、东汉、东晋、北魏、唐、辽、北宋、金、西夏、南宋、元、明、清等13个持续时间较长的王朝,着重梳理它们各自开国立朝初期所开创的盛景,或从某一具有代表性的年份展开历史截面,同时在时间线上前后拓展, ...
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售價:NT$ 245

春柳湖(全四部) 柳湖(全四部)
作者:杨远新 杨一萌 陈双娥  出版:作家出版社  日期:2021-11-01
这是一部反映中国淡水渔业百年巨变的史诗小说,有老辈渔民的血泪史,有新生渔民的创业史,也有水上红色基因的传承史。 从党支部书记到地下党员,从省委书记到水产专家,从基层干部到普通渔民,几代渔民满怀激情,英勇无畏,发挥湖南人“吃得苦,霸得蛮,敢为天下先”的拼搏精神,励精图治,一心要改变柳湖的落后面貌,让渔民梦寐以求的“人 ...
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小农夫日记:春生 小农夫日记:
作者:朱懿懿 文 画盟工作室 图  出版:化学工业出版社  日期:2025-08-01
本书是写给孩子的农业科普绘本,分为《生》《夏长》《收秋》《冬藏》四册。以小男孩平平的视角和口吻,讲述了他们家一年四季的农事活动,串联了农作物、动植物等科普知识,并巧妙地融入了二十四节气的智慧。《小农夫日记·生》分册中,平平一家人忙着耕地,种植玉米、土豆、红薯等农作物,还有掏猪圈、锄麦草、挖野菜等农活儿。一年之计在于 ...
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售價:NT$ 230

春在堂尺牍  俞樾全集 在堂尺牍 俞樾全集
作者:俞樾著 张燕婴整理  出版:凤凰出版社  日期:2021-06-01
俞樾(1821年12月25日-1907年2月5日),字荫甫,自号曲园居士,浙江德清城关乡南埭村人。清末著名学者、文学家、经学家、古文字学家、书法家。所著凡五百余 卷,称《在堂全书》。除《群经平议》五十卷、《诸子平议》五十卷、《茶香室经说》十六卷、《古书疑义举例》七卷外,其《楼丛书》三十卷、《曲园俞楼杂纂》共百卷。本 ...
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售價:NT$ 1540

金波作品精选:春的消息 金波作品精选:的消息
作者:金波  出版:四川少儿出版社  日期:2025-11-01
本册含《的消息》《云》《山》等13首童诗。以细腻笔触描绘了美丽自然中一个个梦幻般的意象,以纯真目光观察和思考从周围生活到无限世界、从微小到宏大的一切,充满对自然与生活的热爱,而诗中的万物也仿佛将天回赠给诗人和读者,让孩子们的阅读过程就像在做一个美梦。 ...
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售價:NT$ 45

野火春风斗古城 野火风斗古城
作者:李英儒  出版:中国青年出版社  日期:2020-06-01
《野火风斗古城》是一部描写抗日战争时期我党地下工作者在华北敌伪占领区生活和斗争的长篇小说。1943年冬,中共党员杨晓冬被上级派到古城领导地下工作,他与杨老太太、金环、银环、周伯伯、韩燕来、小燕、武工队梁队长等组成了抗日的坚强堡垒,与敌伪势力吴赞东、多田、高大成以及叛徒高自萍等进行不屈不挠的斗争,谱写了一曲壮丽的抗日反 ...
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售價:NT$ 234

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