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就爱吃醋
作者：牛国平，牛翔 编著 出版：农村读物出版社 日期：2015-04-01 牛国平、牛翔编著的这本《就爱吃醋》先介绍了关于吃醋的小故事、就爱吃醋的理由、选好醋的小技巧和烹调中放醋的作用。再介绍以醋为主配出的食疗验方100例，以醋为主调出的调味汁50种，以醋为主调配出的醋饮料50种，以醋为主搭配其它调料配出的不同风味醋30种和以醋调味烹出的美味菜肴包括咸酸味型、酸辣味型、酸甜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 166 
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笠翁对韵 中华传统文化经典 新课标 无障碍阅读
作者：张丽丽 出版：北京教育出版社 日期：2015-03-01 《笠翁对韵学生版无障碍阅读中华传统文化经典》分为上下两卷，按韵分编，上卷十五韵，分别是东、冬、江、支、微、鱼、虞、齐、佳、灰、真、文、元、寒、删；下卷十五韵，分别是先、萧、肴、豪、歌、麻、阳、庚、青、蒸、尤、侵、覃、盐、咸。书中包罗天文、地理、花木、鸟兽、人物、器物等的虚实应对，还融进了大量神话传说 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 90
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声律启蒙 中华传统文化经典 新课标 无障碍阅读
作者：张丽丽 主编 出版：北京教育出版社 日期：2015-03-01 《声律启蒙（新课标 无障碍阅读）中华传统文化经典》以培养孩子在声韵和格律方面的知识积累为主，分为上下两卷，按照声韵成书，上下两卷各十五韵，上卷为东、冬、江、支、微、鱼、虞、齐、佳、灰、真、文、元、寒、删；下卷为先、萧、肴、豪、歌、麻、阳、庚、青、蒸、尤、侵、覃、盐、咸。书中内容涉及天文、地理、花木、 ... |
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秋蟪吟馆诗钞（一函四册）
作者：[清]金和 出版：中国书店出版社 日期：2008-01-01 《秋蟪吟馆诗钞》，诗集，清代金和着。《秋蟪吟馆诗钞》七卷，分别爲《然灰集》、《椒雨集》（上下）、《残冷集》、《壹弦集》、《南楼集》和《奇零集》，所收者爲作者于一八三八至一八八五年所作诗文。 《然灰集》收道光戊戌（十八年，一八三八年）至咸丰壬子（二年，一八五二年）十五年间诗作，本有二千余首，然咸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 23994
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养生粥美味饺这样做最好吃（214道养生粥
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 这是一本教读者如何熬粥、做饺子的美食类图书。粥饺搭配，肠胃不累。一碗小粥，配上几个蒸饺或煎饺，是一顿不错的早餐。对于消化不太好的人来说，粥和饺子的搭配既能保证营养的丰富，也不至于让肠胃太过疲惫。甜粥、咸粥、广东粥，蒸饺，炸饺，水煮饺，本书里将配料、方法一一道来，让读者不用费任何心思，照单操作就行。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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风靡南北的凉拌菜
作者：熊嫂 编著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-07-01 当今人们对饮食追求品种多样、色味俱美、营养丰富，而凉拌菜正符合这些要求。凉拌菜的做法非常多，有拌、炝、腌、酱、卤、泡、冻等，能做出酸、甜、苦、辣、麻、咸、鲜等多种口味，一桌丰盛的美食佳肴，必少不了凉拌菜的身影。多种菜蔬与调料的搭配，不仅能创造出酸甜爽辣等多样滋味，更能令人开胃生津，让营养升级。 做 ... |
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最有妈妈味的百变面点（在家就能做的超简单创意面点）
作者：甘智荣 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-10-01 《最有妈妈味的百变面点》共分为三大篇章，分别介绍饼、酥、卷、糕，将生活中常见面点的做法进行了细致地介绍。同时还介绍了和面的方法及面粉的选购与粗加工小知识，将面点新手常见问题一一解决。书中每一道面点都经过作者筛选、制作过程简单易学， 味道甜咸兼具，样样都有，让您轻松享受幸福好滋味！ ... |
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一学就会的法式家常烘焙
作者：弗朗西斯·梅斯 (Francis Maes),林凤美,戴子维 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-11-01 本书是教做法式家常甜咸点和菜肴的食谱书，以及法国各地传统糕点和代表菜肴的相关知识，能让读者深入了解法国的风俗民情及饮食文化。书中还介绍制作糕点的器具、材料和步骤，详细图解每一步骤的制作过程，每道食谱都标上星号表示难易度，并附有贴心小叮咛让初学新手、家庭主妇、烘焙达人、厨艺爱好者都能轻松上手！ ... |
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《关学文库》文献整理系列—李柏集
作者：李柏[1630-1700]著，程灵生点校整理 出版：西北大学出版社 日期：2015-06-01 李柏，字雪木，自号太白山人，郿县（今陕西眉县）人，是清初关中著名学者、诗人。与周至李颙，富平李因笃齐名，学者咸称“关中三李”。本次点校所依据的版本是民国二年（1913年）郿邑祠内存板之太白山人《槲叶集》，原则上一仍其旧。参校本为三原中学珍藏清康熙本《槲叶集》。本书分为《槲叶集》5卷，包括赋、论、说、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706
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招牌凉菜100款
作者：钱蕾蕾,陈长芳,辛燕,杜宪 出版：齐鲁电子音像出版社 日期：1970-01-01 本书共分果蔬、肉类、海鲜三大类目，包含拌、炝、酱、卤、酥、熏、冻等手法，调出酸、甜、苦、辣、麻、咸、鲜等口味，兼顾软、硬、香、酥、脆、糯、韧等口感。每款菜品都配有清晰图片及详尽做法，图文并茂，一目了然。本书内容丰富，技法可靠，简单易学，不但能给餐厅、酒店提供参考，也可作为一本实用手册，供广大家庭及美 ... |
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十三经恒解笺注本
作者：[清]刘沅 著 出版：巴蜀书社 日期：2016-02-01 《恒解》三部曲 以实用简明的恒解爲核心，辅之以一以贯之的逻辑解析，称之爲贯解；再殿之以附解，作爲需补充问题的讲解。例如他不用春秋三传作底本，而用春秋经作底本加以直解。但又不抛开三传，而是充分利用三传之文，从义理上加以探究，以文本爲解，以梳理前人的思路。这种研究方法，对破解乾嘉汉学考据的迷恋和道、咸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 15000
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集字圣教序
作者：中国国家画院书法篆刻院 出版：河北教育出版社 日期：2015-10-01 《集字圣教序》唐贞观十九年（645）三月，玄奘法师取经归来，三月，便奉命居弘福寺译经，唐太宗亲为其作序，太子李治为其作记。后来，弘福寺僧人怀仁从唐内府所藏的王羲之行书及民间王字遗墨中集字，将太宗序、太子记以及太宗答、太子笺答、玄奘所译心经等五种集出，历时二十余年，于唐高宗咸亨三年（公元六七二年）由诸 ... |
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面包机的私房料理
作者：杜佳颖 林亦珺 出版：福建科技出版社 日期：2016-04-01 由台湾知名的专业老师教您从搅拌顺序、食材怎么放、发酵的掌控到后续加工，一步步用面包机做出美味、安心、健康的糕点。 从早餐最受欢迎的吐司，鲜奶、全麦面包，欧式面包，到加入新鲜蔬果、杂粮、芝士、培根的甜咸口味吐司，以及小点心、日式手卷、日式甜酒、温泉蛋乌龙凉面、甜甜圈、肉桂卷、葱花面包、热狗面包、手工 ... |
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南京稀见文献丛刊 新京备乘
作者：陈迺勋 等 出版：中图进出口（广州） 日期：2014-07-01 《南京稀见文献丛刊：新京备乘》以金陵为限，其事例隶旧上、江两县治者，均在甄录之列。除历史记述外，上限基本起于明清之交，下限迄民国19年，于咸、同较详。凡3卷。上卷11门，计收城治（附故城）、山水、古迹、名胜、园第、祠宇、寺观、陵墓、公廨、街坊（附桥）、井泉共253条；中卷4门，计收建置、政闻（附官制 ... |
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清代碑传合集
作者：著; [清]，钱仪吉，缪荃孙，闵尔昌，汪兆镛 编; 出版：江苏广陵书社 日期：2016-05-01 有关清人家传、行状和墓志铭的资料清合集。《碑传集》，清钱仪吉编。辑清初至嘉庆间名人碑传文字而成。分宗室、功臣、宰辅、部院大臣等二十五类，计二千余人。光绪十九年江苏书局刊行。《续碑传集》，缪荃孙编。分类较钱书稍有变动，收道咸同光四朝人物一千一百一十一人。又《碑传集补》，闵尔昌编。该书除补缪书所遗的清季 ... |
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小叶子去上学 二年二班趣多多（注音全彩美绘）
作者：小鱼姐姐 出版：春风文艺出版社 日期：2016-07-01 ★小叶子的二年级精彩继续。她最灵验的梦是什么呢?如果知道了,你一定会笑掉大牙的。哇咔咔,咸鸭蛋是咸鸭子生的,恐怕也只有小叶子想的出来。和小伙伴们一起去春游,小叶子带了一堆的东西,不知道的还以为她搬家呢蚊子包被小叶子当成漂亮痘,成为了炫美工具,知道了真相的小叶子幻想破灭了小叶子的笑话满天飞,二年级生活 ... |
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茶经
作者：陆羽 出版：九州出版社 日期：2016-08-01 《茶经》是最为重要的茶学古籍，奠定了中国茶文化的基调，也是千百年来人们关注最多的茶书，然而对这部茶书的解读却远未穷尽。通过还原当时的工艺，我们得以重新认识《茶经》中的很多描述。而借助易学、儒学、仙学、中医、丹道等方面的考察，我们得以发现更多《茶经》中隐藏的秘密 本书原文以国家图书馆藏南宋咸淳百川学 ... |
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李太白文集
作者：李白 著 出版：上海古籍出版社 日期：2016-05-01 李白詩文先後經魏顥、李陽冰、范傳正、樂史、宋敏求等裒輯，初成三十卷，後曾鞏考訂編次，至北宋元豐三年（一〇八〇）晏處善刊於蘇州，名《李太白文集》，其後翻刻於蜀中。南宋又有當塗本、咸淳本及楊齊賢注本。元代蕭士斌刪補楊注，編刻《分類補注李太白詩》二十五卷。明代有郭雲鵬編刻《分類補注李太白集》三十卷本，《四 ... |
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包世臣经世思想研究
作者：张岩 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2016-07-01 嘉道时期是中国社会近代转型、社会大变动的前夜。包世臣一生跨越乾嘉道咸诸朝，仕途坎坷，长期辗转于江淮之间，为地方大员做幕僚，是清代嘉道年间颇富盛名的经世派士子。本书以包世臣的经世思想为对象进行研究，旨在以微观实证考察社会文化变迁；从包世臣人生经历、学术思想等入手，聚焦其实政思想、经世实践及其历史影响， ... |
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好饿好饿的小小怪（全4册）
作者：关优子[日] 出版：北京联合出版公司 日期：2016-06-01 《啊呜！真好吃》 你认识啊呜君吗？他是一条贪吃的毛毛虫，最大的爱好当然是吃啦！春天，他吃三明治、大虾、章鱼烤肠、紫菜寿司、鸡蛋饼、咸梅干夏天，他逛庙会，吃章鱼烧、棉花糖、水晶糖天啦！啊呜君吃得太多，耳朵里冒出了梅花秋天和冬天，他又会遇到哪些趣事呢 《啊呜！再来点》 你认识啊呜君吗？他是一条 ... |
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