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美食中国
作者：[俄]康斯坦丁·谢平 出版：人民文学出版社 日期：2018-10-01 康斯坦丁谢平在中国工作和生活了十五年，因为记者的职业需要，他几乎走遍中国，并爱上了中国美食。谢平从中国美食入手，开始对中国各地的文化发生兴趣。在他对美食的描述中，透露着中国人对生活的热爱，表达着他这个俄罗斯人对中国人、对中国文化的赞赏和喜爱。 谢平毕竟不是职业厨师，对中国的了解也有他个人的深刻烙印。因此，本书也可以让 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572 
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茶道之谜：美食的真相
作者：周滨 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-10-01 本书从日本荣西禅师来宋朝留学开始说起，引出禅茶文化及其背后的一整套饮食体系。作者以平安时代、镰仓幕府、室町幕府和江户幕府各个时期中出现的茶人茶事为线索，讲述了道元禅师、隐元禅师、足利义满、足利义政、丰臣秀吉、德川家光、村田珠光、武野绍鸥、千利休等历史名人的传奇故事，以及茶叶、茶道、茶会、茶席、茶食、茶料理的种种奇闻轶事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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天下美食
作者：丁帆 著 出版：译林出版社 日期：2018-01-01 著名学者丁帆美食人文笔记。作者从万里江山酒一杯，到长江四鲜谁为*，从五味调鼎者到从咸菜黄豆里吃出胡桃味的人，将味觉记忆与人文情趣注于笔端，在至真至诚的文字中，平常食事散发出逝去的人情之味与旧日时光的温暖。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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美食天下-川味家常菜
作者：刘可琳 出版：河北科技出版社 日期：2016-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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老北京的传统美食
作者：李硕 出版：应急管理出版社 日期：2022-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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武陵山非遗美食制作
作者： 出版：中国纺织出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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烟台二十四节气美食文化
作者：刘雪峰，温宝莉 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-04-01 烟台依山傍海，物产丰富，是中国北方的“鱼米之乡”，为烟台烹饪准备了丰厚的原料基础。丰富、新鲜、名贵、味美是烟台烹饪的原料特点。注重火候、爆、扒、烧、炒、蒸、煮、拔丝等是烟台烹饪的突出烹调方法。善烹海味，特别是小海味菜肴的制作是烟台厨师的拿手技法。以咸鲜口为主，清鲜、脆嫩、原汗原味是烟台菜肴的一大特色。烟台烹饪历史悠久， ... |
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美食天下-经典家常菜
作者：白邵平 出版：河北科技出版社 日期：2015-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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美食天下-经典家常小炒
作者：王蓝山 出版：河北科技出版社 日期：2015-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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美食天下-金牌爽口下饭菜
作者：白绍平 出版：河北科技出版社 日期：2016-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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美食天下—好学易做川湘菜
作者：姜珊 出版：河北科技出版社 日期：2016-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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美食天下—重庆火锅
作者：刘可琳 出版：河北科技出版社 日期：2016-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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美食天下—火爆川菜大全
作者：刘子祺 出版：河北科技出版社 日期：2016-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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牡蛎：征服世界的美食
作者：[英]德鲁·史密斯 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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食全食美食健康
作者：蒋立勤 出版：浙江大学出版社 日期：2024-05-01 随着我国大部分地区摆脱贫困进入小康，一些饮食营养方面的不良信号也悄然出现，营养过剩和营养不良共存，超重、肥胖日益突出，慢性病低龄化问题日渐突出，高血压、糖尿病症等代谢综合征患病逐渐威胁年轻人的健康。基于健康中国背景下人人应享有健康饮食的理念，本教材从人们健康饮食需求出发，由基本营养入手结合日常应用再进阶到饮食与疾病预防 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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舌尖上的中国：中国美食全典（生活养生）
作者：李春梅 刘佳 出版：中国华侨出版社 日期：2013-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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美食之心：15位亚洲女主厨的料理智慧
作者： 出版：广东旅游出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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来自全世界的特色美食（测品专用）
作者：陈绪荣 编 出版：中国纺织出版社 日期：2019-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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两册 空气炸锅的72种创意美食 +经典烤箱菜
作者：米小厨主编. 出版：民主与建设出版社 日期：2023-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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世间最美的情郎：仓央嘉措传（珍藏版）
作者：王臣 出版：九州出版社 日期：2017-12-01 仓央嘉措的一生是一个难以捉摸的谜，一个永恒不朽的传奇。 他也是一个天生的诗人，他的唯美诗篇感动着后世里的无数男女。 《世间*美的情郎：仓央嘉措传》是*美感的仓央嘉措经典读本，也是中国*本将仓央嘉措情诗品读与生平叙述完美结合的仓央嘉措传记。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 431
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