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日本辻料理教育研究所
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啊！料理：31个疗愈人生的提案
作者：[日]Tassin志麻 出版：山东人民出版社 日期：2023-06-01 料理温暖人生！知名料理人志麻的成长故事！从“妈妈牌煎饺”“卷纤煮”等故乡的味道，到法国家庭料理中的主角“西红柿奶油牛舌鱼”“西红柿炖羊肉”“婆婆亲传的法式咸派”，还有轻松完成的点心“龙马巧克力””山药可丽饼”，一岁儿子喜欢吃的“鸡肉蔬菜汤”……这31道料理都是在志麻一波三折的前半生中尝到的、学到的并让人难以忘怀的食物， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286 
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法式料理酱汁宝典
作者：[日]上柿元胜 著，唐枫 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-08-01 《法式料理酱汁宝典》大范围收录了法国料理自前菜至甜点的基本酱汁，带领读者从高汤、原汁、油醋酱到胶冻等14大类，从原料、制作方法、应用等方面展开介绍了225种必学酱汁，以详细的步骤图和酱汁照片呈现，凝聚作者40余年料理经验，将庞杂多变的法式料理酱汁归纳出易于理解的种类和用途，是一本值得收藏的酱汁宝典。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 605
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星级料理轻松做
作者：李耀堂，林晏延 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 这是一本简单易学的五星级料理书。本书为读者量身打造55道在家就可轻松做出的中、日、意、法星级料理，从自制调味料、酱料、高汤、腌渍菜到主菜（肉类、海鲜、蔬菜、干货），以及了解食材本身特性、烹调技巧、保存方式无论煎、煮、烫、炒、烤、炖还是到凉拌，都能省时、轻松地端出好吃、变化多、制作方便又赏心悦目等餐厅级的丰盛料理。让读者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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育未来科学人：科学传播局科学教育工作联盟科学教育理念创新与实践（实践篇）
作者：中国科学院科学教育联盟 出版：科学出版社 日期：2021-12-01 《育未来科学人：科学传播局科学教育工作联盟科学教育理念创新与实践（实践篇）》从幼儿科学教育、小学科学教育、中学科学教育的角度，理论结合实践，梳理具有可操作性、实践经验丰富和传播效果良好的案例。包括：科学教育理论实践、科学传播理论实践、院校结合、科学教育课程设计等。我们相信，随着科学教育实践和理论研究的深入，大家会对如何 ... |
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香草季节蔬食料理
作者：蔡怡贞 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 让好的气味转移到料理之中非常重要。香草更是提供精致气味的重要食材，让料理充满多层次的味道变化。香草植物可以运用再烹饪茶饮、芳香、健康、园艺、花艺、染色等生活各个方面，其中又以烹饪的接受度，无论是荤食还是蔬食，都可以通过香草来增加美味。本书将香草料理区分为春、夏、秋、冬四个季节，不仅详细介绍了香草与香料的特性及种植事项， ... |
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超简单日式料理
作者：[日]山本百合 著，周洁如 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-05-01 《超简单日式料理》收录了142道美味食谱，书中既有按食材分类（鸡肉、猪肉、牛肉、肉馅、鱼肉、鸡蛋）的菜谱，让你在觉得“想吃鱼”“鸡蛋买多了”的时候，为你提供特定食材的料理方式。也有盖饭、面食、沙拉、汤、副菜和甜品等，更有咖啡馆套餐，让你可以根据自己的情况轻松选择。每道食谱贴心设计要点提示，大部分菜谱在三步之内就能搞定。 ... |
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10分钟学做瘦身低热量料理
作者：郑颖 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-09-01 《10分钟学做瘦身低热量料理》不仅介绍了各式各样符合健康瘦身概念的低卡料理菜谱，更在每一菜例描述中分享关于健康瘦身、低卡料理的经验、想法，从而让读者领会到饮食习惯的重要性：它是生活的一部分，也是反映你人生态度的一面镜子，更影响你的人生轨迹；让读者从真正意义上了解低卡料理，从而爱上它，把它变成人生态度。 ... |
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空气炸锅的星级料理
作者：陈秉文 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-05-01 空气炸锅，让烹调变得简单，让油炸变得健康。 本书介绍了60道空气炸锅料理，包含欧式、美式、中式、日式、泰式特色及创意美食，13种异国酱料。从主食、小食到甜点，每一个品种配有详细的操作步骤与图片、准确的烹调时间与温度，美味的菜品加上精心的摆盘，让您和家人足不出户就能轻松品味五星级的美食。 ... |
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教育评估助推专业建设：上海市中等职业学校示范性品牌专业和品牌专业建设创新实践
作者：上海市教育评估院 出版：华东师范大学出版社 日期：2020-12-01 《教育评估助推专业建设上海市中等职业学校示范性品牌专业和品牌专业建设创新实践》是对示范性品牌专业和品牌专业建设项目实践的系统总结，*章从理论和实践两个维度梳理了项目开展的背景、立项与建设情况、验收评估的总体设计、评估实施，总结了专业建设的总体成效，并通过数据分析，提出示范性品牌专业和品牌专业共同的典型特征，*后提出了问 ... |
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米饭的126种创意料理
作者：吴爽主编 出版：民主与建设出版社 日期：2023-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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日本留学考试（EJU）系列：实战问题集 日本语听读解·听解Vol.1（附赠音频）
作者：［日］株式会社名校教育集团 出版：上海交通大学出版社 日期：2021-03-01 本书面向正在学习日语的学生，特别针对以日本留学及进入日本大学为目标的学生编撰而成，内附全套音频，读者可在线进行考题自测。 作者名校教育集团是（名校志向塾 日本东京）是针对日本留学考试培训的权威机构，本书以名校志向塾“听读解”为核心，可对应外国人日语教育中心的“日语听读解”学习。 本书将留学、升学所需要的日语听读解 ... |
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案例学：Photoshop电商美工设计 凤凰高新教育
作者：凤凰高新教育 出版：北京大学出版社 日期：2023-04-01 《案例学：Photoshop电商美工设计》打破了传统脱离实际的单一软件技能操作的讲解模式，完全从“学以致用、经验总结”的角度出发，首先给读者讲解了Photoshop电商美工设计的相关行业知识、设计美学基础、电商美工设计流程与规范等内容，然后精选了Photoshop在电商美工设计中的七大典型应用领域案例，系统并全面地讲解 ... |
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中级会计教材2025中级财务管理 考点直击+同步好题习题练习题册 高顿教育官方正品
作者：高顿教育中级会计教研中心 编著 出版：文汇出版社 日期：2025-05-01 本书严格根据中级职称考试考纲编写，在充分考虑考生的学习与思维习惯后，将考纲要求掌握的考点进行重新整理与提炼，在注重知识点讲解的同时兼顾应试性。本书共分为三大模块：（1）轻装上阵：章前框架式导航，帮助考生章章学习有思路、更轻松；（2）考点速递：考点逐一精讲，独创特色模块“通关文牒-很好懂”“通关文牒-很会考”“通关文牒- ... |
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中级会计教材2025中级经济法 考点直击+同步好题习题练习题册 高顿教育官方正品
作者：高顿教育中级会计教研中心 编著 出版：文汇出版社 日期：2025-05-01 本书严格根据中级职称考试考纲编写，在充分考虑考生的学习与思维习惯后，将考纲要求掌握的考点进行重新整理与提炼，在注重知识点讲解的同时兼顾应试性。本书共分为三大模块：（1）轻装上阵：章前框架式导航，帮助考生章章学习有思路、更轻松；（2）考点速递：考点逐一精讲，独创特色模块“通关文牒-很好懂”“通关文牒-很会考”“通关文牒- ... |
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中级会计教材2025会计实务财务管理经济法 考点直击+同步好题习题练习题册 高顿教育官方正品
作者：高顿教育中级会计教研中心 编著 出版：文汇出版社 日期：2025-05-01 本书严格根据中级职称考试考纲编写，在充分考虑考生的学习与思维习惯后，将考纲要求掌握的考点进行重新整理与提炼，在注重知识点讲解的同时兼顾应试性。本书共分为三大模块：（1）轻装上阵：章前框架式导航，帮助考生章章学习有思路、更轻松；（2）考点速递：考点逐一精讲，独创特色模块“通关文牒-很好懂”“通关文牒-很会考”“通关文牒- ... |
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中级会计教材2025中级会计实务 考点直击+同步好题习题练习题册 高顿教育官方正品
作者：高顿教育中级会计教研中心 编著 出版：文汇出版社 日期：2025-05-01 本书严格根据中级职称考试考纲编写，在充分考虑考生的学习与思维习惯后，将考纲要求掌握的考点进行重新整理与提炼，在注重知识点讲解的同时兼顾应试性。本书共分为三大模块：（1）轻装上阵：章前框架式导航，帮助考生章章学习有思路、更轻松；（2）考点速递：考点逐一精讲，独创特色模块“通关文牒-很好懂”“通关文牒-很会考”“通关文牒- ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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中国教育装备行业蓝皮书（2020版）
作者：中国教育装备行业协会 出版：知识产权出版社 日期：2020-12-01 本书是中国教育装备行业2020年蓝皮书，从多个角度分析2019年我国教育装备行业的发展概况，指出我国教育装备行业存在的各种问题，并相应地提出改进意见和建议。本书由中国教育装备行业协会编写，覆盖教育装备行业多个方面，数据权威准确。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 834
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中国教育装备行业蓝皮书（2021版）
作者：中国教育装备行业协会 出版：知识产权出版社 日期：2022-01-01 本书是中国教育装备行业蓝皮书，从多个角度分析2020年我国教育装备行业的发展概况，指出我国教育装备行业存在的各种问题，并相应地提出改进意见和建议。本书由中国教育装备行业协会编写，覆盖教育装备行业多个方面，数据权威准确。本书已连续2年在我社出版，得到业内好评。 新选题2021版与2020版相比，字数减少50千字，稿费减少 ... |
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高瞻课程的理论与实践 婴儿—学步儿教育机构质量评价系统
作者：[美]高瞻教育研究基金会 研究开发，洪秀敏 等译 出版：教育科学出版社有限公司 日期：2022-04-01 当前，我国绝大多数3岁以下儿童是在家庭中养育的，这种养育方式为年轻的父母和家庭带来了极大的压力，因而迫切需要社会机构来协助完成此项工作。同时，很多追求高质量教育的年轻家长们希望自己3岁以下的孩子也能够在正规托育机构中得到科学、规范的养育和教育。 高瞻课程是一个享誉世界的学前教育课程，对3岁以下阶段的机构教育进行了50 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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技术与工程素养标准：技术与工程在STEM教育中的作用
作者：[美]国际技术与工程教育协会[ITEEA] 顾建军 等译 出版：上海科技教育出版社 日期：2024-04-01 《技术与工程素养标准：技术与工程在STEM教育中的作用》（STEL）是国际技术与工程教育协会（ITEEA ）2000年出版的《技术素养标准：技术学习的内容》（STL）的修订版本，阐明了技术与工程在STEM教育中发挥的作用，试图强调技术与工程学习具有更广泛的跨学科属性。全书描述了基础教育中技术与工程教育的内容和实践要求， ... |
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