購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
|
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 |
香港／國際用戶 |
 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心 | 送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
日本进口食品安全促进协会 编； 中国检验检疫科学研究院 译
”共有
305308
結果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
 |
食品微生物检验技术
作者：范丽平 潘焉丽 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-08-01 食品微生物检验主要通 过微生物的分离培养、生理 生化试验、显微镜检查、抗 原抗体反应和特异性片段扩 增等方法来对食品的微生物 种类和数量进行检验，以便 对食品的质量及加工过程中 的卫生情况进行可靠的评价 。本教材主要包括认知微生 物检验工作、菌落总数检验 、大肠菌群检验、乳酸菌检 验、霉菌和酵母检验、金黄 色葡萄球菌检 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319 
|
 |
食品掺伪鉴别检验（第四版）
作者：彭珊珊 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-05-01 本书重点介绍食品掺伪鉴别检验的知识和技能，共十一模块，主要针对粮品、食用油脂类、肉、禽、蛋、水产类、乳及乳制品、糖、蜜类、调味品、食用菌及农副产品干货等多个门类几十种食品分别介绍了产品质量最新标准和有关掺伪的简便易行的快速检测方法、鉴别检验新技术以及防伪技术。本书第三版于2014年出版，截至目前已重印12次。由于食品产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
|
 |
食品感官检验技术
作者：柳青 出版：北京师范大学出版社 日期：2020-01-01 本教材以企业需求为出发点，结合食品感官检验真实工作任务和工作情景，以食品感官分析典型工作为载体，引入食品企业感官分析真实案例，提高学生的综合实践能力。以工作任务和实际工作流程为依据，重构课程内容，注重内容的职业性。以食品感官检验职业岗位需求为导向，品酒师和农产品食品检验员职业技能考核标准为依据，结合食品感官检验真实工作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
|
 |
食品分析与检验（程云燕）
作者：程云燕 出版：化学工业出版社 日期：2019-01-01 本书为高职高专食品类“十一五”规划教材。本教材依据模块教学法教改成果，以技术为主线，按技术分类将教学内容模块化。内容分为食品分析与检验的基本知识、食品感官分析检验技术、食品物理分析检验技术、食品化学分析检验技术、食品仪器分析检验技术、综合实训等十三个模块。实验实训包括基本技能训练、单项实验技术、综合实训三种不同层次的训 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
|
 |
食品与包装机械技术路线图
作者：中国机械工程学会包装与食品工程分会 出版：中国科学技术出版社 日期：2019-10-01 本书围绕食品与包装机械未来技术发展方向，分 别对食品与包装机械共性技术、食品机械通用技术和 专用技术、包装机械通用技术和专用技术等主要技术 领域的发展趋势、社会需求、研发重点、典型产品等 进行了深入剖析，提出了面向2030年食品与包装机械 技术的发展目标和实现措施。 食品与包装机械是食品加工 科学技术应用的 载体，也 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 378
|
 |
我的野生动物保护故事——纪念中国野生动物保护协会成立35周年征文作品集
作者：中国野生动物保护协会 出版：中国农业出版社 日期：2018-12-01 2018年是中国野生动物保护协会成立35周年。35年来，协会在围绕生态文明建设和野生动物保护的中心任务，在开展野生动物保护科普宣传、科技交流，动员组织社会力量，促进野生动物繁育利用产业健康发展，切实当好政府助手等方面，为我国野生动物保护事业做了大量富有成效的工作，谱写了协会发展的新篇章。为继续推动野生动物保护工作的，中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
|
 |
影像见证中国：中外摄影对着拍 PHOTOGRAPHIC ECHO：PAST&PRESENT,CHINA&
作者：中国摄影家协会 编 出版：中国摄影出版社 日期：2021-09-01 “中外摄影对着拍”是2018年中国摄影家协会为庆祝中国改革开放40 年而精心策划的主题摄影活动。活动遴选了5 位国际知名外国摄影家（马克·吕布、伊芙·阿诺德、阿德里亚诺·马达罗、阎雷、布鲁诺·巴贝）的40 幅拍摄于中国改革开放之初前后的照片，并以此为蓝本邀约中国摄影师对照拍摄中国同地点、同场景或者同行业甚至同一群人物的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1639
|
 |
影像见证中国：中外摄影对着拍 PHOTOGRAPHIC ECHO：PAST&PRESENT,CHINA&
作者：中国摄影家协会 编 出版：中国摄影出版社 日期：2021-09-01 “中外摄影对着拍”是2018年中国摄影家协会为庆祝中国改革开放40 年而精心策划的主题摄影活动。活动遴选了5 位国际知名外国摄影家（马克·吕布、伊芙·阿诺德、阿德里亚诺·马达罗、阎雷、布鲁诺·巴贝）的40 幅拍摄于中国改革开放之初前后的照片，并以此为蓝本邀约中国摄影师对照拍摄中国同地点、同场景或者同行业甚至同一群人物的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2189
|
 |
中国儿童发展报告 2023：促进农村儿童高质量发展
作者：中国发展研究基金会 出版：中国发展出版社 日期：2023-09-01 随着乡村振兴战略的推进，农村儿童的发展问题备受关注。近年来，中国政府高度重视儿童发展，不断加大对儿童的保障和投资力度，取得了显著的成效。但是，在城乡发展不平衡、教育资源不均等方面，仍存在一些问题和挑战。因此，本报告旨在立足乡村振兴战略，着重分析中国农村儿童发展现状，试图全面、系统地探讨中国农村儿童发展面临的问题与发展前 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
|
 |
加气混凝土创新与发展（2017）——中国加气混凝土协会第37次年会文集
作者：中国加气混凝土协会 出版：中国建材工业出版社 日期：2017-12-01 《加气混凝土创新与发展（2017）中国加气混凝土协会第37次年会文集》一书共收录论文３１篇，涵盖了蒸压加气混凝土制品的标准与质量、节能减排生产、相关技术与装备等内容，反映了近年来本领域发展的部分成果。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 922
|
 |
《中国民间文学大系·史诗·广西卷》
作者：中国文学艺术界联合会，，中国民间文艺家协会 编 出版：中国文联出版社 日期：2024-08-01 本书为中国民间文学大系·广西·史诗卷。史诗是一种古老而源远流长的韵体叙事文学样式，是各民族最早产生的集体创作长篇韵文作品，也是民族文化的象征。史诗用诗的语言来记叙各民族有关天地形成、万物起源以及早期英雄神祇和族群迁徙的故事，史诗在民间是各民族文化的重要内容，承载着多样的社会文化功能。广西各民族在漫长的历史岁月中，创造、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 6579
|
 |
中国证券投资基金业年报2024
作者：中国证券投资基金业协会 出版：中国财政经济出版社 日期：2024-09-01 本书将分析和阐述2023年全年基金业务概览、公开募集证券投资基金、我国境内养老金投资管理、证券期货经营机构私募资产管理业务、私募投资基金、公募基金管理机构、私募基金管理人、基金托管机构、基金服务机构九章，以及行业数据篇和附录。本书分析了基金行业发展过程中的内外环境，以客观数据为支撑，围绕机构、产品、人员等角度，从不同维 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
|
 |
中国石雕艺术发展史（上下卷）
作者：中国石材协会石雕石刻专业委员会 出版：中国建材工业出版社 日期：2024-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4300
|
 |
食品检验——企业高技能人才职业培训系列教材
作者：上海食品科技学校 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2020-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 514
|
 |
交通建设工程安全监理（第3版）
作者：中国交通建设监理协会 出版：人民交通出版社 日期：2021-05-01 本书为交通建设工程监理培训教材，内容包括安全监理概述、安全管理基本理论、安全监理程序和主要内容、交通建设工程施工安全监理要点、安全监理内业工作、安全生产事故典型案例分析。本书主要作为交通建设工程监理人员培训用书，也可供交通建设工程建设单位及监理单位的技术及管理人员参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
|
 |
雪国（日本第一位获得诺贝尔文学奖作家 川端康成中篇小说之精华）
作者：[日本]川端康成 著 陈德文 译 出版：人民文学出版社 日期：2025-07-01 本书收入川端康成四部极富盛名的代表作《雪国》《千羽鹤》《波千鸟》《古都》。川端康成是日本第一位获得诺贝尔文学奖的作家，本书选取的《雪国》《古都》《千羽鹤》不仅是川端的代表作，创作年代上横亘了作者创作盛年时期，从中可以一见作者创作的精华与高峰。小说《雪国》描写了一位名叫岛村的西洋舞蹈研究者，三次前往位于雪国的温泉宾馆，与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
|
 |
花的圆舞曲（日本第一位获得诺贝尔文学奖作家 川端康成中篇小说之精华）
作者：[日本]川端康成 著 陈德文 译 出版：人民文学出版社 日期：2025-07-01 本书收入川端康成创作成熟期以及晚期的代表作四篇：《花的圆舞曲》《湖》《睡美人》以及《臂腕》四篇。其中《花的圆舞曲》一篇，讲述的是两位学习芭蕾舞蹈的女生玲子与星枝，在她们的老师竹内带领之下，为在芭蕾舞的舞台上大放异彩而努力之时，前往国外留学的竹内的弟子南条也即将回到日本。然而南条不仅没有通知他们自己即将回国的消息，甚至对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
|
 |
渔船安全检验实用图册
作者：浙江省海洋渔业船舶交易服务中心 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-05-01 为贯彻落实渔业安全风险防控工作，深化安全警示教育，响应水上安全宣传教育“五进”活动，着力加强安全培训辅助建设，提高渔民群众的安全意识以及防范风险能力，浙江省海洋渔业船舶交易服务中心对历年的渔船检验数据进行统计和分析，将检验过程中发现的常见问题进行整理汇总，以图文结合的形式将渔船存在的问题以及整改标准、处理办法编制成《渔 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
|
 |
食品质量与安全数字化控制技术（高等职业教育食品智能加工技术专业教材）
作者：张甦，范志军 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《食品质量与安全数字化控制技术》是为满足食品行业与产业升级的人才培养需求而编写，主要内容包括两个模块，其中模块一“食品质量数字化控制技术”由五个项目组成，分别为食品质量管理概述、食品质量检验控制技术、智能质量管理、大数据与质量成本控制技术、质量改进。模块二“食品安全数字化控制技术”由三个项目组成，分别为数字化管理控制技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
|
 |
食品加工与贮运（农业硕士食品加工与安全领域专业主干课程配套教材）
作者：徐幸莲，李春保 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《食品加工与贮运》属于农业专业学位研究生食品加工与安全领域核心课程配套教材，国绕食品加工与贮运发展现状、农产品贮藏期间品质变化及其调控技术、食品加工技术及其应用现状、食品加工与贮运的安全保障四个篇章展开，覆盖粮油制品、果疏制品、肉制品、乳制品、蛋制品、水产品以及食品安全七大类方向。本书内容系统全面，以产业现状贮藏和加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
|
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 台灣用户 | 香港/海外用户 |
| megBook.com.tw | |
| Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |