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餐饮奇葩 未来之星——教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示2017
作者:全国旅游职业教育教学指导委员会 编 出版:旅游教育出版社 日期:2019-05-01 《餐饮奇葩未来之星:教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示(2017 附光盘)》是2017年在青岛召开的教育部全国职业院校技能大赛中餐服务赛项成果展示,由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。 《餐饮奇葩未来之星:教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示(2017 附光盘)》对 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 599 ![]() |
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酒店英才 放飞梦想——教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示2017
作者:全国旅游职业教育教学指导委员会 编 出版:旅游教育出版社 日期:2019-05-01 《酒店英才放飞梦想:教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示(2017)》是2017年在苏州召开的教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示,由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。全书对该次大赛获奖者进行了介绍,对大赛赛程进行了全面介绍,并进行了大赛展示以及总结与展望,是一本不可多得的国赛参考用书 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 365 ![]() |
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百舸争流 更上层楼——教育部全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项成果展示2018
作者:全国旅游职业教育教学指导委员会 编 出版:旅游教育出版社 日期:2019-10-01 《百舸争流 更上层楼:教育部全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项成果展示2018》选取了2018年全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项中部分优秀选手的自选景点导游词(配以视频),并邀请了专家进行专门的点评,方便读者借鉴现有,以探未来。相关的高等职业院校也可以依据赛项规程优化教学内容,转变教学观念,创新教学形式,促进 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 491 ![]() |
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“两拳一械”竞赛套路(武当武术标准化建设工程系列丛书)
作者:武当山旅游经济特区管理委员会 编 出版:人民体育出版社 日期:2023-08-01 武当武术是中国武术的重要组成部分,早在2006年5月,武当武术就被国务院列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。但基于历史的原因,武鹉武术门]派众多、自成体系、师承关系复杂、缺乏统-的标准和规范,使其无法进入国家和国际规定赛事,导致产业化、国际化程度严重不足。只有标准化,才能产业化;只有产业化,才能真正国家化。基于这个 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 214 ![]() |
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文体旅融合背景下辽宁省冰雪旅游发展研究
作者:王恒 出版:经济科学出版社 日期:2024-03-01 本书较为系统地回顾和梳理了冰雪旅游的发展背景、理论探索与国内外实践。从辽宁省冰雪旅游发展的实际出发,全面分析了区域冰雪旅游的供给、需求、优势、劣势、机遇与挑战,深入研究了辽宁冰雪运动与区域旅游的融合发展,提出了促进区域冰雪旅游高质量发展的具体路径,并以辽宁省各城市为例,针对各自的具体情况提出了促进冰雪旅游发展的对策建议 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 602 ![]() |
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“十四五”时期河北省全域旅游高质量发展研究
作者:史广峰 出版:中国旅游出版社 日期:2021-09-01 本书重点研究河北省全域旅游高质量发展的模式和路径,不仅能为河北省全域旅游高质量发展提供战略性指导,也能为全国各地全域旅游发展提供参考。本书总共包括六章内容。章是“十四五”期间河北省全域旅游高质量发展的背景意义,第二章是“十四五”期间河北省全域旅游发展现状分析,第三章是国内外全域旅游实践探索与启示,第四章是河北省典型全域 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 199 ![]() |
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康养旅游产业高质量发展研究 ——以重庆市为例
作者:陈雪钧 出版:人民交通出版社 日期:2022-08-01 康养旅游已成为新时期中国旅游市场新的热点。本书研究内容主要包括:新时期康养旅游产业高质量发展的环境分析、国内外康养旅游产业高质量发展的经验与启示、康养旅游产业发展环境评价与比较、康养旅游产业高质量发展的地方实践、康养旅游产业高质量发展的路径、康养旅游产业高质量发展的保障体系。本书的创新点有:运用跨学科研究方法构建康养旅 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 255 ![]() |
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中国森林公园旅游发展:影响因素与效率研究
作者:秦光远 程宝栋 著 出版:人民出版社 日期:2023-08-01 在建设生态文明背景下,依托森林公园发展森林旅游是积极践行“绿水青山就是金山银山”理念,推动生态产品价值实现的重要方式和内容。本书基于森林公园发展森林旅游的相关数据,结合森林公园所在地区的宏观经济数据,聚焦森林公园旅游发展问题,系统探究了保护性投资对森林公园旅游发展的影响机制,讨论了不同类型投资、不同类型基础设施对森林公 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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好山好水就是贵:探寻贵州山地旅游发展之路
作者:吕国富,谭达顺,阮潇潇 出版:社会科学文献出版社 日期:2023-06-01 本书为贵州省教育厅高等学校人文社会科学研究项目:“贵州山地旅游路径研究”(2016zd03)研究成果。 本书是从贵州山地旅游发展背景、贵州山地旅游发展影响因素、贵州山地旅游发展路径选择、贵州山地旅游产品开发四个方面对贵州省山地旅游发展路径问题进行了深入的研究。全书建立在详实的调研数据基础上,对贵州各地州山地旅游业态进 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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闽西红色文化旅游产业融合发展研究
作者:曾慧娟 出版:中国财政经济出版社 日期:2022-09-01 本书围绕革命老区原中央苏区闽西红色文化旅游产业融合发展为中心,在充分吸收国内外学者的研究成果的基础上,以闽西红色文化旅游产业的发展背景、条件及其意义为前提,从闽西红色文化旅游资源分类与评价、闽西红色文化旅游发展游客感知实证研究、闽西红色文化旅游发展现状、闽西红色文化旅游发展存在问题、闽西红色文化旅游发展对策与建议、闽西 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 194 ![]() |
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新时代旅游景区高质量发展研究--以老君山为例
作者:黄璜,张记 出版:经济科学出版社 日期:2024-01-01 本书首先从全国视角,研究了我国旅游景区未来十五年的发展环境,包括国民经济和社会发展的目标和趋势、文化和旅游市场需求发展趋势、文化和旅游产业供给发展趋势、景区和度假区发展趋势等内容。本书进而结合我国的世界级旅游景区创建工作,提出了我国旅游景区未来十五年的发展愿景,包括文化和旅游资源、旅游度假环境、区域旅游协同发展、核心度 ... |
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中国县域(市辖区)旅游高质量发展研究报告 2022
作者:北京华夏佰强旅游咨询中心著 出版:中国社会科学出版社 日期:2022-12-01 《中国县域(市辖区)旅游高质量发展研究报告2022》以聚焦县域和市辖区旅游高质量发展为主题,通过总报告、专项报告和发展案例,全面、系统、科学地介绍了中国县域和市辖区旅游发展现状,进行了全方位的理论研究和实践探索,并剖析了浙江、江苏、四川、云南、贵州、广东、广西等中国旅游大省的旅游发展现状,发布了“2022年全国县域旅游 ... |
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创新驱动广西边境口岸旅游高质量发展研究
作者:潘冬南 著 出版:冶金工业出版社 日期:2021-06-01 本书基于新的时代背景,在对相关概念以及理行系统梳理的基础上,从纵向维度和横向维度,构建创新驱动旅游经济高质量发展的理论框架;借鉴国内外创新驱动旅游经济高质量发展经验,结合实际,分析广西边境口岸旅游高质量发展的创新主体、创新要素,并从宏观、中观、微观三个层面构建创新驱动广西边境口岸旅游高质量发展的内在机理框架;最后提出具 ... |
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西部乡村旅游中的人地协同发展研究
作者:李佳,田里 出版:科学出版社 日期:2023-03-01 在巩固拓展脱贫成果同乡村振兴有效衔接的背景下,西部乡村旅游如何让人地两个交互约束的系统实现协同发展,是一个值得探讨和研究的重要课题,是推动乡村旅游高质量发展、实现共同富裕的必然要求。本书共分为四个部分。第一部分以我国欠发达地区为研究对象,构建了欠发达地区旅游与乡村发展耦合协调评价指标体系,分析二者的耦合协调度及其空间差 ... |
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基于产业融合视角的交通旅游产品发展研究
作者:赵丽丽 出版:中国旅游出版社 日期:2024-04-01 本书从旅游产业及交通运输业的特征着手,基于旅游消费者行为理论、旅游体验经济理论与经济时空分析理论,结合我国交通运输发展现况及旅游市场需求变化,提出旅游与交通融合发展的机制:新旅游资源扩展是二者融合的基础;新旅游市场变革是二者融合的催化剂;新交通旅游产品是二者融合的产物;新区域发展纽带是二者融合的价值体现。在融合发展机制 ... |
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全域旅游发展的中国模式
作者:石培华,翟燕霞,李中 等 出版:中国旅游出版社 日期:2020-11-01 本书是南开大学旅游与服务学院石培华教授及带领的团队立足多年来服务全域旅游相关战略和工作为行业实践基础,科学总结了我国全域旅游发展的经验和模式,形成了系统完整的全域旅游模式理论体系。为中国其他地区乃至各发展中国家地区提供一条可以借鉴的旅游发展之路。《全域旅游发展的中国模式》共分为五章内容,*章全域旅游内涵特征与理念模式, ... |
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非物质文化遗产与旅游融合发展:以江苏为例
作者:叶设玲 出版:复旦大学出版社 日期:2023-12-01 2023年国家文化和旅游部出台了《关于推动非物质文化遗产与旅游深度融合发展的通知》,对非遗与旅游从简单的组合、联系向高质量、有深度的融合提出了新要求。 当前,就如何挖掘不同门类非遗蕴藏的价值与内涵,找准非遗与旅游融合发展的契合点,实现文化与旅游的深度有机融合, 仍然是一个值得探讨的问题。江苏省作为一个充满文化活力的地 ... |
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中国数字文化和旅游产业发展报告2022—2023——数智创意赋能乡村文旅的模式与路径
作者:朱倩倩 出版:中国旅游出版社 日期:2024-06-01 大力推进数智赋能的乡村文旅模式及实现路径,实现城乡一体化发展,是我国培育旅游消费新增长点的重要举措。浙江省文化和旅游厅指导,浙江北大数字文旅联合中心实验室和中国旅游出版社共同推出的智库型产品报告《中国数字文化和旅游产业发展报告(2022—2023)》以“数智创意赋能乡村文旅的模式与路径”为主题,分为总报告、模式场景篇、 ... |
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应用型本科院校旅游高等教育发展研究
作者:邱伟芳 出版:经济科学出版社 日期:2023-06-01 本书共分为八章。第一章是关于应用型本科院校高等教育的概念界定、基础理论及创新理念的简要概括;第二章介绍应用型本科院校的产生与发展;第三章概述我国旅游高等教育的现状及其问题;第四章阐述世界旅游高等教育的现状及其问题;第五章讲述中英旅游高等教育的对比分析;第六章主要论述关于本科院校旅游高等教育和文化旅游产业的融合发展;第七 ... |
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基于可持续生计的乡村旅游内生发展效应评价
作者:刘玲 出版:经济科学出版社 日期:2022-09-01 本书着眼于乡村复兴的愿望,从可持续生计视角,以行政村为单位,探讨乡村旅游的内生发展效应。本书着重从以下方面对乡村旅游进行了探索:第一,尝试从可持续生计视角来研究乡村旅游的内生发展效应,为现阶段的美丽乡村、旅游扶贫、乡村振兴等国家战略提供依据;第二,改进DFID可持续生计分析框架,构建乡村旅游研究中的可持续生计分析框架( ... |
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