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刘一帆：我的菜
作者：刘一帆 出版：中信出版社 日期：2019-11-01 从学徒到国际星厨，从助理到五星级酒店行政主厨，中国地狱厨神刘一帆首部图书作品 第1位在西厨领域闯出一番天地的华人主厨，通融中西方料理精髓，展现中西创意融合菜的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617 
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主食沙拉（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-06-01 主食沙拉，唤醒食材本身的鲜美， 轻食低卡，令你不必再为节食而烦恼。 沙拉，既是一道美食，更是一种极简生活态度， 在这个春夏，轻松点亮你我的生活！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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塔莎奶奶的四季食谱
作者：[美]温斯洛·杜朵 著；路媛 译 出版：中信出版社 日期：2017-08-01 * 塔莎杜朵，世界著名生活艺术家，凯迪克金奖、女王终身成就奖获得者、美国*代表性的插画家，全世界女人的幸福偶像，一位生活在美国佛蒙特乡间的老奶奶。 * 烹饪、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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学做西式简餐
作者：周景尧 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-07-01 本书包括沙拉、汤品、主菜、甜点、咸点、饮料共六类西式简餐，适合开店或在家自己动手烹制。本书是台湾西餐主厨Andy教学经验的总结，也是在酒店担任主厨后多年积累的经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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简味 素食星球
作者：张小马 主编 出版：电子工业出版社 日期：2018-12-01 这不是一本循规蹈矩的食谱书，而是一本能让你做出惊喜饭菜的灵感集。70道灵感无限的料理，正是美味至简的秘方用尽量少的食材和尽量简捷的工序，烹煮出食物*意想不到的好 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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食疗本草译注（中国古代科技名著译注丛书）
作者：【唐】孟诜 原 著,【唐】，张鼎，增补 出版：上海古籍出版社 日期：2011-04-01 《食疗本草》是唐代食物药治病专书。唐、宋书志皆题孟诜撰。近人范行准认为原书是孟诜《补养方》，后经张鼎增补而易此名。书中以中医学理论为基础，满足人们对采用平常饮食中的各种食物就能达到祛病养生保健目的的需求。 本书为其译注本。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 333
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家常菜教科书
作者：美食教科书团队主编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2021-03-01 本书专为烹饪新手精心挑选了做法简单，食材、调料易得的美味家常菜品。图片精美，菜品多样，每个步骤都配有清晰的手部特写操作图，方便读者观看学习。无论是喜欢肉食、素食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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气味之城（收录文珍老舍文学奖获奖作品《安翔路情事》，曹文轩推荐）
作者：文珍 出版：上海人民出版社 日期：2021-08-01 ★城市缝隙中的漫游者文珍初心之作。 ★11个当代都市爱情故事，写尽生命的热烈和荒凉，丰盛与芜杂。 ★那些被林立的楼宇遮挡、被密集的车轮碾压的爱情，如此琐屑卑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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福尔摩斯的餐桌：19世纪英国的饮食与生活
作者：[日]关矢悦子 著，徐倩 译 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2021-09-01 你知道福尔摩斯如何喝苏打水，怎样点外卖，外出坐什么马车，喜欢的是哪本书，贝克街221B的房租是多少吗？福尔摩斯的故事里不仅有离奇的案件，也隐藏着同样有趣的生活场 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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定义·花园里
作者：鲸字号 出版：上海译文出版社 日期：2018-08-01 《定义》是一本完完全全关于插画与生活方式的MOOK，《定义·花园里》的主题是“花园里”。人的日常空间分为第1空间（居住）、第二空间（工作）和第三空间（购物休闲） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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汝窑为魁：宝丰清凉寺汝官窑遗址出土文物展
作者：宝丰县清凉寺汝官窑遗址管理处，宝丰汝窑博物馆 出版：科学出版社 日期：2022-03-01 《汝窑为魁：宝丰清凉寺汝官窑遗址出土文物展》为1987-2016年14次对宝丰清凉寺汝官窑窑址考古发掘的成果展示，包括汝官窑的各类器物、器型，共分为“汝瓷之源”“青瓷典范”“汝窑遗绪”三个部分，以时间为脉络，详细梳理了从晚唐五代至宋金时期的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1673
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简单减糖餐，轻松健康瘦（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-08-01 1、正确减糖，变瘦！变健康！变年轻！ 2、含糖量、热量、蛋白质，三大标识精准控制糖分和热量。 3、食材常见、好保存；操作简单、易成功。 4、流程导图的呈现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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锅碗瓢盆（张羊羊食物散文新作）
作者：张羊羊 著 出版：长江文艺出版社 日期：2022-09-01 1.青年作家张羊羊书写日常生活中的70余种食物，寻找食物与生活的隐秘关联。 鲁迅文学奖得主夏坚勇、《鍾山》杂志主编贾梦玮、著名评论家何同彬、浙江大学教授翟业军 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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今天又想吃三明治了！水果与面包的百种灵感搭配
作者：[日]永田唯 著 出版：中信出版社 日期：2020-08-01 ①详尽拆解132道鲜美水果三明治食谱，组合无限多 本书呈现了一百多种水果三明治的美味搭配，囊括了新鲜水果和面包的百变组合，今天再也不烦三明治怎么搭好吃！书中不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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畜产品工艺学实验指导
作者：付丽，高雪琴 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2022-06-01 畜产品工艺学实验是畜产品工艺学的重要内容，也是开展畜产品研究的重要方法和手段。学生通过畜产品工艺实验，不仅能进一步了解和掌握畜产品工艺学的基本理论，还能掌握产品加工的基本方法和加工设备的使用，为从事食品加工和科学研究工作奠定牢固的基础。本教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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今天又想吃三明治了！鸡蛋与面包的百种灵感搭配
作者：[日]永田唯 著 出版：中信出版社 日期：2022-09-01 为大家所熟知并喜爱的经典鸡蛋三明治，其实有着五花八门的变化，正因简单，所以深刻。本书详尽拆解了形形色色的鸡蛋三明治食谱，让我们徜徉在鸡蛋与面包的世界中，一起探寻让三明治更加美味的秘密！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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京派创意面点
作者：牛京刚，董振祥，王春耕 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-02-01 国内*，国际知名的烹饪院校倾力打造的精品新形态一体化新型活页式教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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粤厨宝典：味部篇
作者：潘英俊 著 出版：岭南美术出版社 日期：2009-03-01 《粤厨宝典》分《候镬篇》《砧板篇》《味部篇》《食材篇》《点心篇》《菜肴篇》《宴会篇》《厨园篇》等册，《粤厨宝典.味部篇》是《粤厨宝典》系列丛书之一。 该书以“烧、烤、风、腊、卤、浸”等为重心，收录了各地各式酒楼食肆粤厨的经典菜式，着重罗列 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 619
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穿黑衣的男孩
作者：许廷旺，沈习武，黄春华 出版：中信出版社 日期：2023-11-01 本书是《东方少年》杂志创刊36年以来的精选作品集，汇集了黄春华、高巧林、沈习武等名作家名篇，本书精选的故事都围绕“少年成长”这个主题展开，引领少年获得面对挫折、逆境、甚至死亡的信念、勇气与力量，帮助孩子们实现分主题阅读，帮助小读者有针对性地 ... |
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雅舍谈吃 全新修订，精校典藏，散文大家梁实秋97篇谈吃美文全收录
作者：梁实秋 出版：万卷出版公司 日期：2024-01-01 一饭一蔬里尝不够的人生百味，一饮一啄间品不完的苦辣酸甜。 我们常常用五味杂陈这个词来形容自己的心情，因为味蕾与情感是紧密相连、无法分割的。 梁公谈吃，不仅仅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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